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1、2022年立夏养生饮食注意事项 立夏吃什么对身体好呢?在这一天的时候，有几种食物是大家不能错过的，假如吃了的话，就有保健康、保平安的好兆头。下面我给大家带来立夏养生吃什么_立夏养生饮食留意事项，希望能帮助到大家! 立夏吃什么水果? 立夏有尝新的习俗，多吃簇新水果有利健康。那么立夏吃什么水果呢?苏州有“立夏见三新”的谚语，“三新”指新熟的樱桃、青梅和梅子;无锡民间则有“立夏尝三鲜”的风俗，又分“地三鲜”(蚕豆、黄瓜、苋菜)、“树三鲜”(樱桃、枇杷、杏子)和“水三鲜”(海狮、河豚、鲥鱼)。 所以对于立夏吃什么水果，樱桃、枇杷、杏子、青梅、杨梅等时令水果是佳选择。 1、樱桃 立夏有尝三鲜的的习俗，那
2、么你知道这三鲜是什么吗? 苏州人有立夏“见三鲜”习俗，其中水果中早上市的樱桃便是“一鲜”。传闻康熙第五次南巡到达南京时，江宁织造曹寅进贡的正是当时玄武湖樱洲产的樱桃，康熙见之大喜，又说“先尽皇太后，朕再用”，随即差官送樱桃到北京。 樱桃是立夏季节的当季水果。在水果家族中，一般铁的含量较低，樱桃却卓然不群，一枝独秀;维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多45倍。立夏吃樱桃，讨一个红红火火的好彩头。 2、枇杷 “蚕老枇杷熟。”一过立夏，春蚕老化以后，被称为黄金果的枇杷就上市了。中医认为，枇杷性凉，有润肺、清肺之功。本草纲目曰枇杷“性味甘、酸、平、无毒”，有“止泻下气，利肺气，止吐逆，主上焦热，润五脏”之
3、功效，主治肺痿咳嗽吐血、衄血、燥渴、呕逆等症。 枇杷并不是任何时候都是可以吃，尤其是没成熟的枇杷千万不要食用，简单中毒，腹泻的患者要少吃。 枇杷核中含有氰甙类物质，被唾液水解后会放出剧毒物质氢氰酸，使呼吸及血管运动中枢功能受损，在食用时肯定要去核。 3、杏子 鲜杏的维生素C含量很高，这是另一种抗氧化剂，有助于身体汲取铁。杏是维生素B17含量为丰富的果品，而近几年的探讨发觉，维生素B17是极有效的抗癌物质，并且只对癌细胞有杀灭作用，对正常健康、的细胞无任何毒害。因此，杏可以防癌抗癌。 杏有生津止渴、清热解毒的作用，但由于其兼有润肠通便的功效，所以吃多了也可能造成腹痛、腹泻，因此成人每天吃杏好不超
4、过10个。 4、青梅 青梅性味甘平、果大皮薄、肉厚核小、汁多而且酸度高，含有丰富的人体所需的多种氨基酸、果酸与维生素C。青梅中含有大量的有机酸，包括柠檬酸、苹果酸等，有生津止渴、刺激食欲等功效。此外，青梅果实具有调整肠胃功能的独特功效。 将快成熟的青梅采下，经烟火熏制色变黑，就制成了乌梅。乌梅有止渴生津、开胃消滞、清肠止吐、清血解酒等功效。经典的乌梅食用方法也许要数酸梅汤了，取乌梅、山楂、甘草和冰糖煲成水，酸甜开胃，燥热的夏天来上一碗真的特别满意。其他饮料还有桂花乌梅汁，也很受欢迎。 5、杨梅 “小满枇杷黄，立夏杨梅红”，进入立夏，杨梅也上市了。杨梅是夏季水果中的上品，本草纲目中记载：杨梅能去
5、痰消食、生津止渴，有和五脏、涤肠胃、除恶气、正痢疾、止头痛的功能。正所谓“五月杨梅已满林，初疑一颗值千金”。 由于杨梅没有果皮且是人工采摘，上面有不少灰尘和细菌，吃后难免会引发肚子不适。因此，在吃杨梅的时候好还是用盐水浸泡510分钟，过后将水滤干，这样一方面可以洗掉一些脏东西，另外还可使杨梅的风味更佳。 立夏适合吃什么食物 1、鸭蛋 这个自然就是首推的第一。立夏就是立蛋，指的就是立鸭蛋。鸭蛋养分丰富，可与鸡蛋媲美。 其实日常中我们常常吃的是鸡蛋，但是鸭蛋也不是说不吃，只是会间或吃，但是在这个节气里面，习俗饮食中希望您吃鸭蛋，自然有它的道理，那确定也是有好处的，因为身体健康是重要的。 中医认为，
6、鸭蛋性味甘、凉，具有滋阴清肺的作用，入肺、脾经;有大补虚劳、滋阴养血、润肺美肤等功效;适应于病后体虚、燥热咳嗽、咽干喉痛、高血压、腹泻痢疾等病患者食用。 用于膈热、咳嗽、喉痛、齿痛。而现代医学探讨表明，鸭蛋中的蛋白质含量和鸡蛋相当，而矿物质总量远胜鸡蛋，尤其铁、钙含量极为丰富，能预防贫血，促进骨骼发育。 2、莴苣 本草衍义谓其“四方皆有”。暮春初夏，正是食莴苣的季节。宋代陆游的新蔬诗云：“黄瓜翠苣适宜,上市登盘四月时。” 我们常常吃的就是莴苣肉丝，还有就是凉拌莴苣，但是这个蔬菜不是人人都适合吃的，所以说吃的时候肯定要留意自己是不是适合吃，并且吃这个有什么好吃都要知道的哦，看看立夏吃这个有什么留
7、意事项的哦。 中医认为，莴苣利五脏，通经脉，开利胸膈。种气，壮筋骨，去除口臭，使牙齿变白，使眼睛光明。又有催乳汁的作用。利小便排泄，解虫毒和蛇咬之毒。 不仅如此，凡是身体虚弱，阴分不足，齿缝间时常出血，或鼻部干燥，易出鼻血。均可用莴苣茎切片煮熟加酱油或盐拌食，以治疗和削减出血状况。但值得留意的是，常常食用又使人眼睛昏浊不清。 患寒病的人不宜食用。莴苣有毒，食用害人，各种各样的虫不敢靠进它。 3、茯苓 茯苓含茯苓多糖、葡萄糖、蛋白质、氨基酸、有机酸、脂肪、卵磷脂、腺嘌呤、胆碱、麦角甾醇、多种酶和钾盐。 能增加机体免疫功能，茯苓多糖有明显的抗肿瘤作用;有利尿作用，能增加尿中钾、钠、氯等电解质的排出
8、;有冷静及爱护肝脏、抑制溃疡的发生、降血糖、抗放射等作用。 古人称茯苓为“四时神药”，因为它功效特别广泛，不分四季，将它与各种药物配伍，不管寒、温、风、湿诸疾，都能发挥其独特功效。现代医学探讨：茯苓能增加机体免疫功能，茯苓多糖有明显的抗肿瘤及保肝脏作用。 4、小麦 小麦富含淀粉、蛋白质、脂肪、矿物质、钙、铁、硫胺素、核黄素、烟酸及维生素A等。小麦的主要成分是碳水化合物、脂肪、蛋白质、粗纤维、钙、磷、钾、维生素B1、维生素B2及烟酸等成分，还有一种尿囊素的成分。 此外，小麦胚芽里还富含食物纤维和维生素E，心脏少量的精氨酸、淀粉酶、谷甾醇、卵磷脂和蛋白分解酶。小麦具有补养心气的功效，有心病的人相宜
9、食用。将它煎熬成汤食用，可治淋病。 磨成末服用，能杀蛔虫，将陈麦煎成汤饮用，还可以止虚汗。将它烧成灰，用油调和，可涂治各种疮及汤火灼伤。 5、苦瓜 夏天后，天气热，自然会有上火的可能，所以，这个时候，多吃一些苦瓜，可以预防上火。苦瓜味苦，生则性寒，熟则性温。生食清暑泻火，解热除烦;熟食养血滋肝，润脾补肾，能除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳。 但吃苦瓜也应留意不要损伤脾肺之气。 尽管夏每天气燥热，但人们也不行吃太多苦味食物，并且好搭配辛味的食物(如辣椒、胡椒、葱、蒜)，这样可避开苦味入心，有助于补益肺气。假如不喜爱苦味，可以用烹饪的方法做成不苦的。苦瓜好的吃法还是凉拌。 凉拌能够很好地保留苦瓜
10、中所含有的维生素。假如用清炒的方法，会使这些维生素在清炒的过程中大量丢失，而且清炒后油的含量比较高，人们食用后会摄入较多的油脂，不能起到凉爽败火的作用。 立夏饮食巧养身心 饮食补脾护心 立夏过后，大家会明显的感觉到气温处于攀升的状态，这个时候的人们经常会简单上火，食欲也会跟着下降。 立夏饮食原则是“春夏养阳”，养阳重在养心，养心可多喝牛奶、多吃豆制品、鸡肉、瘦肉等，既能补充养分，又起到强心的作用。宜实行“增酸减苦、补肾助肝、调养胃气”的原则，饮食应清淡，以易消化、富含维生素的食物为主，大鱼大肉和油腻辛辣的食物要少吃。平常多吃蔬菜、水果及粗粮，可增加纤维素、维生素B、C的供应，能起到预防动脉硬化
11、的作用。早晨可食葱头少许，晚饭宜饮红酒少量，以畅通气血。 吃果蔬平心气 由于立夏是夏季的起先，所以也是温度转热的起先，气温一热人的火气难免上扬，经常会出现心浮气躁的现象，这就须要我们平常保持好的饮食规律，多吃水果蔬菜之类，少吃肉类，这样有助于安静心气。肠胃不好的人，肯定不行以吃冰镇水果，好是选择多吃一些凉性或温性的水果，反季节的水果尽量少吃。凉性的水果包括：梨(肠胃不好的少吃)、香蕉(不要空腹吃);温性的水果有：苹果(无论什么人都可以吃的一种好的水果，养分也较好)、柠檬、西红柿(胃酸过多者少吃);简单消化的瓜类、水梨、苹果等也不错。 养心脏加午休 我们人体到了夏天的时候，心阳都处于极度旺盛的状
12、态，这个时候的功能都很强。 当气温上升后，人们极易烦躁担心，好发脾气。这是因为气温过高加剧了人们的惊慌心理、心火过旺所致。此时人们不仅心情波动起伏，机体的免疫功能也较为低下，起居、饮食稍有不妥，就会发生各种疾病。立夏以后饮食原则是“春夏养阳”，养阳重在“养心”。因此，在整个夏季的养生中要注意对心脏的特殊养护。养心可以多喝牛奶，多吃豆制品、鸡肉、瘦肉等，既能补充养分，又可达到强心的作用。平常多吃蔬菜、水果及粗粮，可增加纤维素、维生素C和维生素B族的供应，能起到预防动脉硬化的作用。 立夏之后，可适当调整个人的生物钟，养成晚睡早起的习惯，顺应自然界阳盛阴虚的改变，增加午休。中午1时到3时是一天中气温高的时候，人简单出汗，稍活动就会因出汗多消耗体力，极易疲惫。所以，中午可以听听音乐或闭目养神，好不要加班工作。午睡时间要因人而异，一般以半小时到1小时为宜，时间过长反而会让神气受损。 立夏养生饮食留意事项第8页 共8页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页