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1、2022年立秋节气主要吃什么食物好 立春吃春饼,立冬吃饺子,那立秋吃什么好呢?其实是有些食品是立秋之后吃摄取当中营要比其他季节要高。下面就是我给大家带来的立秋节气主要吃什么食物好,希望大家喜爱! 立秋吃什么好 立秋以后气温由热转凉,人体的消耗也渐渐削减,食欲起先增加,那么,立秋吃什么好呢。因此,可依据秋季的特点来科学地摄取养分和调整饮食,以补充夏季的消耗,并为越冬做打算。秋季气候干燥,夜晚虽然凉快,但白天气候仍较高,所以依据“燥则润之”的原则,应以养阴清热、润燥止渴、清爽安神的食品为主,可选用芝麻、蜂蜜、银耳、乳品等具有滋润作用的食物。秋季空气中湿度小,皮肤简单干燥。因此,在整个秋季都应重视机
2、体水分和维生素的摄入。可多吃簇新蔬菜和水果,必要时每天服复合维生素b1一2片和维生素c50毫克。这样,不仅对机体健康大有好处,而且对防止秋季机体退行性改变也有作用。 秋天果实大多成熟,瓜果、豆荚类蔬菜种类许多,鱼、肉、禽、蛋也比较车富。人们选择食物的范围扩大了,但要留意平衡膳食。秋天气候干燥,夜晚虽然凉快,但白天有时气温仍较高。热能伤津、伤气,燥盛则消耗津液。所以,除了应当驾驭好饮食起居的调养以外,依据“燥则润之”的原则,应以养阴清热、润燥止渴、清心安神的食品为主,可选用芝麻、蜂蜜、银耳、乳品等具有滋润作用的食物。 秋季为人体最相宜进补的季节,以在冬季到来时,削减病毒感染和防止旧病复发。秋季进
3、补应选用“防燥不腻”的平补之品。具有这类作用的食物有茭白、南瓜、莲子、桂圆、黑芝麻、红枣、核桃等。患有脾胃虚弱、消化不良的人,可以服食具有健脾补胃的莲子、山药、扁豆等。秋季出现口感唇焦等“秋燥症”的气候,应选用滋养润燥、益中补气的食品,这类食品有银耳、百合等,可起到滋阴、润肺、养胃、生津的补益作用。 立秋为什么要吃西瓜 立秋就要来了, 立秋有吃西瓜的习俗?那么,立秋为什么要吃西瓜呢?这样从两个典故说起。 据二般秋雨斋随笔中记载,西域妇女择立秋之夜到田间去摸瓜,称之为“摸秋”。可能和西瓜的形态像孕妇的大肚皮,瓜内有子象征有儿子有关。在我国习俗中,“瓜”总与繁育后代有亲密关系。据讲,“摸秋”若能摸
4、到成熟较好的瓜,则预示女孩能找到好丈夫,妇女能多生儿子。为了能确保摸到好瓜,一般白天选好了瓜放在确认的位置,入夜后让女人们去“摸”,这时的“摸秋”俨然是占卜活动了。随着西瓜的种植扩大,城里人也起先以立秋吃西瓜为岁时习俗。 还有一种来历呢,就比较可信一点,科学一点:西瓜虽从宋代传入中原,但种植并不普遍,所以那时并没有产生和形成立秋吃西瓜的风俗。但在西域,西瓜原产地已普遍盛行立秋吃西瓜的风俗。因西域地处中国的西北,纬度较高,立秋前后西瓜刚进入采摘期,所以立秋吃西瓜本身就是一种尝鲜。此风俗约在清代影响南方,而此时江浙沪等地的西瓜已进入末市,人们对立秋吃西瓜的原由作出了种种说明。有人讲立秋西瓜可消退暑
5、日积结的淤气,有的人讲可以为过冬积聚“阳威”,而事实上只是北方风俗的影响而已。但有一点应予承认,那就是立秋以后,天气渐渐凉快,西瓜上市量日趋削减,立秋日人们再吃一吃西瓜,有依依惜别之意。 立秋饮食有讲究 1、多吃酸性食物多吃些酸味食物,以补肝气,如:苹果、石榴、葡萄、芒果、樱桃、柚子、柠檬、山楂、番茄、荸荠等。如苹果、橘子、山楂、猕猴桃等,可收敛肺气。初秋季节,天气仍较热,空气潮湿,闷热蒸人,且秋季瓜果成熟,难保人们不贪食过度,这些均会伤损脾胃,所以秋天早晨多吃些粥,既可健脾养胃,又可带来一日清爽。秋天常食的粥有:山楂粳米粥、鸭梨粳米粥、兔肉粳米粥、白萝卜粳米粥、杏仁粳米粥、橘皮粳米粥、柿饼粳
6、米粥等。 2、不吃或少吃辛辣烧烤食品秋燥季节,还要留意不吃或少吃辛辣烧烤食品,如辣椒、花椒、桂皮、生姜、葱及酒等,特殊是生姜。这些食材属于热性,又在烹饪中失去不少水分,食后简单上火。在古代医书中也出现这样的“警示”:“一年之内,秋不食姜;一日之内,夜不食姜。 3、多吃鱼秋天是须要进补的季节,但许多人都胆怯大量进补导致肥胖,不妨吃点鱼肉,鱼肉脂肪含量低,其中的脂肪酸被证明有降糖、护心和防癌的作用。 4、短暂不要吃太多的高蛋白食品,如肉类经过一个夏天燥热的天气,立秋之后,许多“苦夏”或在夏天里食欲比较差的人食欲渐渐好转。不过此时人的肠胃功能较弱,还没有调理过来,假如吃太多的肉类等高蛋白食品,会增加
7、肠胃负担,影响胃肠功能。因此吃肉要适当,最好等到天真正凉下来以后,再多增加肉食。 5、多吃滋阴润燥的食物秋气内应肺。肺是人体重要的呼吸器官,是人体真气之源,肺气的盛衰关系到寿命的长短。秋季气候干燥,很简单伤及肺阴,使人患鼻干喉痛、咳嗽胸痛等呼 吸疾病,所以饮食应留意养肺。要多吃些滋阴润燥的食物,如银耳、甘蔗、燕窝、梨、芝麻、藕、菠菜、鳖肉、乌骨鸡、猪肺、豆浆、饴糖、鸭蛋、蜂蜜、龟肉、橄 榄。多食芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、甘蔗等。 立秋三候 凉风至:刮风时人们会感觉到凉快,此时的风已不同于暑天中的热风。 白露降:大地上早晨会有雾气产生。 寒蝉鸣:秋天感阴而鸣的寒蝉也起先鸣叫。 立秋节气主要吃什么食物好第5页 共5页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页