《2022学校食品安全演讲稿范文.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《2022学校食品安全演讲稿范文.docx（27页珍藏版）》请在taowenge.com淘文阁网|工程机械CAD图纸|机械工程制图|CAD装配图下载|SolidWorks_CaTia_CAD_UG_PROE_设计图分享下载上搜索。
1、2022学校食品安全演讲稿学校食品平安演讲稿演讲稿的内容要依据详细情境、详细场合来确定，要求情感真实，敬重观众。在现在的社会生活中，演讲稿在我们的视野里出现的频率越来越高，信任很多人会觉得演讲稿很难写吧，以下是我为大家收集的学校食品平安演讲稿，欢迎大家共享。学校食品平安演讲稿1敬重的各位领导、各位嘉宾、老师们、同学们：大家上午好!在这金秋季节，我们齐聚在市二十六中实行“食品平安进校内”赠书仪式，这对于进一步加强学校食品平安教化，宣扬普及食品卫生平安学问，提高学生食品平安意识，营造良好的校内食品消费环境具有主动而深远意义。食品平安，关系着广阔人民群众的身体健康和生命平安，关系着社会和谐稳定。学校
2、是人群高密度集中的重要区域，学校食堂及周边饮食摊点的食品卫生平安，对师生的身体健康和校内的平安和谐影响巨大;学校也是广阔青少年学生接受学问教化、促进身心健康发展的特别场所，食品平安学问传播的快慢，食品卫生环境整治的好坏，干脆影响着师生的生命平安和健康发展。学生良好生活习惯的教化形成，也反过来促进家庭饮食生活行为模式的转变。开展“食品平安进校内”宣扬教化，是党和国家关切青少年健康成长的详细体现，更是保障青少年身体健康、促进社会稳定和谐发展的重要举措。在此，我代表市教化局向关切青少年健康成长的各级领导表示诚心感谢!开展食品平安学问进校内活动，就是要充分发挥学校作为食品平安宣扬的主战场作用，通过广泛
3、宣扬，大手牵小手、小手拉大手，共同形成校内、学生、家庭、社会多元化的食品平安构架体系，以此提升食品平安综合防范的素养和实力。借此机会，我对各级教化行政部门及学校开展此项活动提几点要求：一、统一思想，提高相识，充分相识做好学校食品平安工作的重要性和必要性。学校食品卫生平安工作事关每一个学生的身体健康与生命平安，事关教化方针的全面贯彻与合格人才的培育，事关社会的和谐与稳定，来不得半点松懈和麻痹。各级教化行政部门及学校要充分相识做好此项工作的重要性和必要性，增加责任感和使命感，不断开创学校食品平安工作的新局面。二、落实责任，完善机制，努力提高学校食品平安工作水平。各级教化行政部门和学校要切实担当起教
4、化管理和爱护学生的职责，时刻把爱护学生健康和生命平安放在工作的重点上来。从爱惜学生健康、爱护学生合法权益的角度动身，以平安促教化，仔细开展本次食品平安学问宣扬教化活动，真正形成任务明确、责任到人、措施到位的工作运行机制。要定期开展食品平安主题教化，努力整治校内周边环境，把学生食品平安管理监督工作纳入学校的日常管理工作中，确保学生的身体健康和生命平安。三、加强宣扬，强化监督，努力营造食品平安大环境。各级各类学校要结合本次活动内容，通过上好专题课、出好专栏、开展学问竞赛等活动，号召同学们仔细学习食品平安学问，养成良好食品卫生平安习惯;提倡同学们拒绝“垃圾食品”，不购买、不食用担心全、不卫生的食品，
5、自觉抵制假冒伪劣食品和“三无”食品;从我做起，小手牵大手，来推动全社会食品平安意识的提升，形成人人关注食品平安、人人参加食品平安的良好氛围。食品平安教化进校内，是创建“平安校内”、构建“和谐教化”、“和谐社会”的须要，让我们在市委市政府的正确领导下，以此次活动为契机，扎实工作，开拓进取，使我市学校的食品平安教化工作再上新台阶。最终预祝本次活动顺当圆满。感谢大家!学校食品平安演讲稿2同学们：食品是大家每天的必需品，然而随着现代工业的不断发展，我们赖以生存的生态环境遭到破坏。农药，生长素，激素等的运用使很多动植物食品失去了平安。大家都知道三鹿“问题奶粉”“肾结石婴儿”的频繁出现，掀起了人们对奶粉的
6、恐慌症。好像市面上大多数奶粉是不合格奶粉，为此很多父母都失去了自己的孩子。同学们肯定听到过家长责骂那些黑心的商家。这时各位家长觉不觉得脸红?我们这里是蔬菜之乡，每年都有大量的蔬菜运往全国各地。很多家长为了追求经济利益，运用高度农药，这样的蔬菜严峻影响人们的健康。我爸爸是农药经销商，响应国家的号召，严禁卖高毒农药。放弃了高额利润，还劝告大家不要运用。但还有人只顾眼前接着运用。莫非你自己吃了这样的蔬菜不感到胆怯吗?非等到有人吃了这样蔬菜失去生命时才感到懊悔吗?最终，希望同学们做个小小监督员，监督自己的家长严禁运用高度农药。那样我们的世界将会变成健康的，美妙的绿色世界。让绿色食品健康你我！学校食品平
7、安演讲稿3学生是祖国的将来，民族的希望，关注学生饮食平安是食品药品稽查工作特别重要的一项内容。做好学校食品平安综合整治工作，净化学校食品平安，从源头消退食品平安隐患，有效扼制学生食物中毒事务发生，是保障学生饮食平安的详细体现，也是我们不行推卸的责任。针对校内及周边食品平安存在的问题和的薄弱环节，结合食品药品稽查工作的性质和职责，我们坚决做到一下几点：一、提高相识，加强领导学校是就餐人群最密集的场所，学生在学校就餐可选择行很小，学校学生又是弱势群体，一旦校内发生食品平安事故，给国家、给社会、给家庭都会带来不行估量的损失，也是社会出现不稳定因素的一项重要内容，近年来，针对我县学校学生食堂及周边餐饮
8、服务业存在的诸多问题，在县委政府的领导下，我们和教化局等相关部门做了大量的工作，使学校学生食堂及周边餐饮环境得到了极大的改善，使一些食品平安隐患有所消退，截至目前无一起食物中毒事务发生，但是学生食堂及周边餐饮环境仍旧存在着不行忽视的问题，主要表现在：一是一些偏远山区学校食堂的硬件设施还很差，就连最基本的一般许可条件都达不到，因为种种缘由提出的整改措施得不到落实。二是一些学校食堂四周环境比较差，运用地表井水作为食品加工用水，个别学校学生就餐后到村子四周有可能污染的小河里洗碗筷。三是在校学生的自我爱护意识不强，个人饮食卫生有待提高。四是一些学校食堂食品从业人员个人素养低，食品平安意识差。五是有的学
9、校缺乏辨别食品平安事故，以及食品平安事故应急处理的基本技能。六是个别学校食堂食品加工操作规程还不够规范，食品平安制度有待进一步落实。七是校内周边一些餐饮摊贩以利益为目的，以次充好，加工场所简陋，个人卫生极差，不懂得食品平安的一般学问和食品加工操作技能，没有接受食品平安培训，违规加工供学生食用的食品等等问题，给在校学生食品平安带来隐患。这些问题假如得不到整改，在校学生的食品平安就得不到保证。因此，加强学校学生食品平安的稽查管理，是摆在我们面前的一项艰难、长期而光荣的任务，我们每一位食品药品监督管理和稽查人员，肯定要充分相识到学校食堂食品平安监管的重要性和必要性，全局上下一盘棋，把大部分的人力、精
10、力和物力，用到校内及周边餐饮业的监管上，为国家培育人才的食品平安保驾护航。首先我们将成立校内及周边餐饮环境专项治理工作领导小组，由局长任组长，副局长、稽查大队大队长为副组长，办公室、食品药品各股室负责人为成员，负责此项工作的组织领导。其次由县食品药品稽查大队制定专项整治方案，抽调八名稽查人员组成专项整治工作队，分片包干，落实任务和责任，每年至少开展四次专项整治，对全县全部学校及校内周边餐饮单位开展拉网式集中整治，彻底变更校内周边餐饮环境不良的局面。三是在集中整治的同时建立长效机制，把校内周边餐饮环境作为食品药品监督稽查工作的一项重要内容，列入议事日程常抓不懈。二、加强治理，突出重点我们决心立足
11、校内，着眼将来，本着关切下一代，对下一代负责的看法，全面开展治理工作，在对餐饮单位检查的基础上进一步突出重点。重点加强学校食堂和距学校2xx米范围内的餐饮服务单位的监管，做好餐饮单位量化分级管理。针对餐饮服务许可状况、食品原辅材料与添加剂、购进台帐、索票索证、从业人员健康培训状况、食品加工流程、食品加工环境和存贮条件进行检查，重点查看猪肉食用油牛奶等特别品种以及餐饮单位运用的原、辅料产品是否具备正规商标、批准文号、产址、日期，是否违法运用非食用物质及非食用添加剂，是否存在运用“三无”产品及过期产品等状况。对检查中存在的问题责令刚好改正，发觉食品平安隐患、督促刚好整改，不合格产品及疑似产品当场销
12、毁，未取得健康合格证、培训上岗证的食品从业人员不得上岗，对无证经营及不符合餐饮业基本要求的饮食摊点将一律取缔，对不按要求经营干脆入口食品的依照相关法律法规进行惩罚或处理，确保学生饮食平安卫生和身体健康。三、加大培训和宣扬力度，确保校内及周边餐饮单位从业人员娴熟驾驭食品操作规程、食品平安学问和校内及周边食品平安的重要性在加强对校内周边餐饮业进行集中整治的同时，不断加大从餐饮业人员食品平安培训和食品平安学问宣扬教化力度。每年将利用七、十月两个月全县餐饮业从业人员集中培训和专项整治面对面培训等，使餐饮业从业人员娴熟驾驭食品加工操作规程和食品平安学问，同时开展一系列有规模、有影响、有效果的食品平安宣扬
13、活动，对从业人员进行食品平安法律法规和卫生学问及职业道德宣扬教化，督促经营者格守职业道德，明确校内及周边餐饮业规范操作和食品平安的重要性，有效预防食物中毒事务发生。四、加强对在校学生食品平安学问和意识的教化，提高学生的自我防范实力和自我爱护意识我们将在今后每年学生寒暑假刚开学进校内，进一步加大对在校学生的食品平安学问和意识的培训和教化，从而有效提高学生的自我防范实力和自我爱护意识。五、进一步加大对学校食堂管理人员的培训力度，明确校长是学校食堂食品平安第一责任人的责随意识基本使每个学校都能够驾驭食物中毒的特征和应急处理方法，一旦发生平安事故，使损失降低到最小程度。总之，在今后校内及周边食品平安整
14、治和监管工作中，我们将一如既往地在县委、政府的正确领导下，以维护师生身体健康为已任，切实履行法定义务，杜绝违法行为，净化学校食品平安，为创建平安校内、和谐校内作出应有的贡献。学校食品平安演讲稿4今日，我们在这里召开全县学校食品平安工作会议，主要任务是全面落实区、市食品卫生平安工作会议精神，进一步加强学校食品平安工作，维护青少年学生身体健康和生命平安，促进社会和谐稳定。刚才，县食品药品监管局梁局长对我县学校、幼儿园食堂食品平安检查状况进行了通报，对下阶段特殊是20xx年高考、中考期间学校食堂食品平安保障工作进行了支配部署，县教化局x局长也加强学校、幼儿园食品平安工作作了发言，讲得很好，我完全同意
15、。我们肯定要加快推动全县学校食堂改造和量化管理，确保师生食品卫生平安，确保不因发生食品平安事务而影响高考、中考的顺当进行，促进学校食品平安工作再上新台阶。下面，我强调几点看法：一、进一步提高对学校食品平安工作重要性的相识民以食为天，食品卫生关系广阔人民群众的身体健康和生命平安，是一件涉及千家万户、关系国计民生的大事。学校食品卫生与师生切身利益联系最广泛、最亲密、最长久，最敏感，已经成为公众高度关注的公共平安问题之一。近年来，县委、县人民政府高度重视我县学校的食品卫生平安工作，根据上级的要求，成立了食品卫生平安工作领导机构，加强了学校食品平安工作的领导和管理，确保了学校食品的平安，全县学校没有发
16、生一起重大的食品平安事故，保障了师生身体健康，维护了良好的教化教学秩序，为社会稳定做出了应有的贡献。在此，我代表县党委、政府向一贯关切和支持学校食品卫生平安工作和为学校食品卫生工作付出辛勤劳动的教化部门、食品药品监督管理等部门以及学校领导和食品卫生平安管理人员表示诚心的感谢！我县学校食品平安工作虽然取得了肯定的成果，但我们也应当醒悟地看到，全县学校食品卫生平安工作仍旧存在着一些不容忽视的问题：一是部分学校未能把学校食品卫生平安工作摆正位臵，认为抓教学是硬任务，而学校食品卫生平安工作则是软任务，存在着“一手硬、一手软”的现象，食品平安相关制度流于形式，管理松驰。有些学校甚至把学校食堂当成“摇钱树
17、”、“聚宝盆”，把后勤社会化作为创收的手段，存在“以包代管”现象。二是学校集体食品平安隐患较多，集中表现为食堂建筑、布局的规范化程度不高，食品加工流程不合理，操作不规范；卫生设施投入不足，与教学设施投入形成明显的反差。三是个别学校没有仔细尽到管理监督职责，致使学校食品平安隐患不能刚好整改。事实一再告知我们，学校食品平安工作马虎不得，麻痹不得。因此，我们要进一步强化我县学校食品平安管理工作，进一步提高全县学校领导对食品平安工作重要性的相识，提高学校食品管理人员的学问和技能，切实解决好我县目前学校食品平安工作中存在的问题。二、完善机制，进一步促进学校食品平安工作规范化、制度化要进一步做好学校食品平
18、安工作，必需要坚持以预防为主的方针，实行教化部门管理督查，食品药品监督管理等部门监督指导，学校详细实施的工作原则，形成各司其职，严格把关的工作机制。一是教化部门加强监督。督促学校依据食品平安法、教化部卫生部学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定、学校卫生工作条例等法律法规，不断建立和完善可行的学校食品卫生管理制度和内部管理机构。二是主动帮助食品药品监督管理等部门建立以学校食品平安为重点的工作检查制度。定期对各学校、幼儿园的食堂、校内商店以及校内周边的食品店进行全面检查，主动指导学校做好食品平安治理工作。定期对学校领导、学校后勤和食堂管理人员、工作人员进行相关法律法规和卫生业务学问的培训。此外，还要
19、严把餐饮服务许可准入关，加大卫生监督执法力度。三是公安、工商等部门要重点清理整治校内周边的食品店及小摊点违法经营行为，规范校内周边食品经营行为，确保食品质量平安。四是各学校、幼儿园要快速行动起来，主动开展自查，查找食品卫生平安隐患，制定整改措施。在教化、食品药品监督管理等部门的指导下，切实规范管理，建立健全食物中毒事务的应急处理机制和报告制度，仔细做好学校食品平安治理工作。要多方筹措资金，加大经费投入，加强学校食品平安基础设施建设。主动实行学校食堂食品卫生量化分级管理，努力提高学校食堂信誉度。要加强学校食品卫生平安学问宣扬教化工作，提高学生的自我爱护意识和实力。特殊是当前正值夏季季节，易发传染
20、病，因此，要针对夏季卫生防病和食品卫生要求，教化学生不买街头无照、无证商贩出售的各类食品，培育学生良好的个人饮食卫生习惯。三、加强管理，进一步改善学校食品平安的薄弱状况一要强化学校食堂内部管理。严把学校食品入口关，必需做到专人选购、专人登记、专人保管，防止假冒伪劣食品流入学校。各学校、幼儿园食堂必需要有有效的餐饮服务许可证，食堂从业人员必需凭有效的健康证和培训合格证上岗；要保持食堂环境卫生整齐，仔细落实餐食具消毒工作，提高消毒效果。二要强化学校食堂的平安保卫工作。这根弦一刻也不能放松，要加强值班力气，非食堂工作人员一律不得进入食品贮存和加工场所，严防投毒事务的发生。三要强化校内商店的食品平安管
21、理。在食品进货渠道、食品质量、食品贮存等方面要严格把关。各学校、幼儿园还要加强对校内饮用水的管理，防止水污染造成学校公共卫生平安事务。四要强化定期巡查制度。校长、分管校长、后勤管理干部和校医以及卫生监督员要有明确的责任，定时定量进行严格检查。要对学校食堂、校内商店、小卖部和饮食摊点等重点场所进行巡查监督，发觉问题刚好整改。五要强化与各相关部门的沟通与协作。各学校、幼儿园要主动主动与乡（镇）、公安、工商、卫生、食品药品监督管理等部门加强沟通，亲密协作，齐抓共管，努力营造良好的校内周边食品消费环境，确保广阔师生饮食卫生平安。四、加强领导，确保学校食品平安工作落到实处建立食品平安校长负责制，学校主要
22、负责人是学校食品平安管理的第一责任人，学校要进一步健全由一把手负总责的学校食品平安工作领导机构，根据与教化、食品药品监管部门签订的食品平安工作责任书，狠抓各项措施的执行和落实。教化部门要将学校食品卫生平安的有关职责落实状况纳入对中小学的综合评估体系之中，并依据工作要求开展专项督导检查，落实学校食品卫生工作责任制，对因工作失职、管理不力，造成食品平安事故的学校领导和干脆责任人，将依法肃穆处理。学校要探讨制订学校群体性食物中毒等突发事务的应急处理工作预案。要建立食物中毒事务的报告制度，一旦发生食物中毒事务后，要在快速实行措施的同时，督促和指导有关人员抢在第一时间报送有关状况，为政府处臵突发性事务供
23、应第一手资料。对于疏于管理，工作不力，迟报漏报，并造成工作失误的要根据有关规定进行肃穆处理，情节严峻的，要依法追究责任。同志们，学校食品平安工作干脆关系到师生健康和生命平安，关系到能否构建“平安校内”、“和谐社会”的大事，我们肯定要从全面落实科学发展观的角度，深刻相识这项工作的重要性和紧迫性，以仔细负责的看法做好学校食品卫生平安工作，全面提高学校食品卫生平安工作水平，为实现我县食品平安工作的全面、协调、可持续发展，作出我们应有的贡献！感谢大家。学校食品平安演讲稿5敬重的各位老师，敬爱的同学们：我是五年级一班的赵彩云，今日我在国旗下讲话的题目是食品平安从我做起。民以食为天，食以安为先。食品的质量
24、和平安已成为全社会关注的焦点，对于正处于发育生长期的我们来说，更要留意食品平安问题。目前，在学校周边经营的食品店，最喜爱用各种各样花花绿绿的食品吸引我们学生。本人温馨提示：食以洁为先，食以安为本。详细怎么做，我想了三点，与大家共勉：一、加强学习，提高相识。我们要利用课余时间，仔细学习中华人民共和国食品平安法及其它的.食品平安常识，积累一些食品平安学问，提高自己的辨识实力，尤其是对“无厂名、无厂址、无生产日期”的“三无”食品的辨识实力，充分相识到“三无”、过期、不洁等食品的危害性。二、增加意识，自觉抵制。切实增加我们的食品平安意识和自我爱护意识，在校内内营造人人讲究饮食平安的氛围，自觉抵制“三无
25、”食品、无“QS”标记的食品和其它垃圾食品，坚决不购买不健康的食品，也要教化自己的亲人、挚友和同学主动抵制这些不健康食品。三、主动宣扬，勇于监督。人人争当食品平安的小小宣扬员和监督员，刚好向身边的同学、亲人和挚友宣扬食品平安科普学问，宣扬食品平安法，勇于监督身边的食品经营商，发觉“三无”食品或其它不符合规定的食品，请刚好向工商部门举报。同学之间也相互监督，坚决杜绝担心全的食品进入我们的校内。同学们，让我们从小事做起，从身边做起，从自我做起，珍惜健康，平安消费，远离担心全食品，让我们共同为创建和谐校内、平安校内贡献一份力气吧！学校食品平安演讲稿6今日教化局与市场监督管理局联合在这里召开全市学校食
26、品平安工作会议，目的是学习贯彻将于10月1日实施的新食品平安法等法律法规，传达贯彻省、市有关学校食品平安管理文件精神，动员全市学校进一步提高相识，切实加强学校食堂食品平安和饮用水平安等管理，防止食品平安事故发生。本次会上将由市场监督管理局的专家就新旧食品平安法作比对解读，对学校食堂食品平安操作指南作讲解，部署本学期我市学校食品平安管理工作重点，请大家仔细听讲，做好笔记，把本次会议相关精神仔细传达到食堂每位从业人员，切实实行。下面我就教化系统进一步做好学校食品平安管理工作讲两个方面内容。一、充分相识当前食品平安形势（一）从全国看，食物中毒事故和隐患呈上升趋势国家卫生计生委通报20xx年全国食物中
27、毒事务共发生160起，中毒5657人，其中死亡110人，与20xx年同期数据相比，发生起数、中毒人数和死亡人数分别增加5.3%、1.8%和0.9%，其中学校食物中毒事务的发生起数、中毒人数和死亡人数分别占全年食物中毒事务发生总起数、中毒总人数、死亡总人数的22.5%、38.6%和3.6%。今年第一季度，国家卫生计生委通报全国食物中毒类突发公共卫生事务报告27起，中毒1462人，死亡12人，与20xx年同期相比，报告起数增加42.1%，中毒人数增加2.2倍，死亡人数削减42.9%。如：1月12日13时许，x彭泽县新星学校小学部38名学生出现呕吐、腹泻、发热症状，患者被刚好医院治疗，诊断为上呼吸道
28、感染、急性肠胃炎；3月13日下午起先，x市成华小学锦绣校区80多名学生出现呕吐、腹泻症状，经医院抽血检查，疑似食物中毒；3月18日x普定县第一中学40多名学生接连出现呕吐腹泻、四肢乏力等症状，患者被刚好医院治疗，疑似食物中毒；6月8日，高考最终一天，x浏阳市一中57名学生中午突然分别出现上吐下泄、头晕等症状，其中10多人进行了输液治疗，疑似食物中毒。（二）中心和地方的高度重视持续加码。自去年中心1号文件对食品平安提出“四个最严”（用最严谨的标准，最严格的监管，最严厉的惩罚，最肃穆的问责，确保广阔人民群众“舌尖上的平安”）后，今年全国人大常委会修订了食品平安法，并将于10月1日实施，修订后的新食
29、品平安法加大了食品生产经营违法行为的惩罚力度；省教化厅和省食品药品监督局也联合下发文件，印发了x省学校食堂食品平安管理操作指南，从制度上规范学校食堂食品平安管理；上月，x市政府依据当前食品平安形势和有关文件，也出台了关于进一步完善机制，加强学校食品平安工作的看法；本月22日，启东市政府特地召开全市食品平安工作会议，出台相关文件，布置相关工作，可见，全国上下把食品平安摆上非常重要位置。今日，我们在这里召开学校食品平安工作会议，就是传达贯彻和落实上级的文件精神，使我市学校食品平安工作取得新的成效。（三）我市学校食品平安管理特点及突出问题总体上我市学校食品平安工作，依据上级文件要求，管理在不断进步，
30、表现在：领导重视，网络健全，职责明确，操作规范，管理不断提升。一是持续投入学校食堂硬件设施设备。最近三年，我市实施校舍平安改造工程，新建和改造50多所学校食堂，投入资金8000多万元，其中投入厨房设备资金近3000万元，新改建食堂全部根据平安信誉度A级流程标准设计，厨房设备配备全部不锈钢化，为食品平安供应了良好的硬件条件。二是食堂内部管理不断完善。食堂原辅料全面实行对口供货管理，食堂菜谱和选购信息实行网上公示，全面开展食堂管理满足度“双评”工作。三是食堂管理水平不断提高，通过食堂食品平安信誉度动态量化分级评定，A级食堂43家，B级食堂38家，A、B级食堂占总数74%，10家评为x市A级示范食堂
31、，食堂现场管理引用“五常”管理法。但我市学校食堂管理不平衡性较大，一些学校食品平安管理还有很多薄弱环节和平安隐患，突出表现在以下几方面：1.有的校长和总务主任对学校食堂食品平安的重要性相识不足，主体责随意识不强，管理推客观，不按规定另搞一套或只说不做或只听不做，对业务不学习、不探讨，得过且过，岗位职责不明确，规章制度形同虚设，工作检查形式主义；2.食堂常规管理混乱。原辅料仍有随意选购超范围选购状况，索证索票不肃穆，原辅料选购、餐器具消毒、食品留样、加工饭菜等流程不按规范程序操作，存在较严峻的平安隐患（中、高考期间市管局在检查学校食品平安中，对相关学校提出了较多整改看法）；3.食堂“双评”工作流
32、于形式，公开评价食堂管理和供货商的代表偏少，人为因素多，没有真正反映师生剧烈的突出问题。4.相当一部分学校食堂菜谱没有很好养分搭配，油炸品种较多，伙食质量差，对学生身体健康不利，家长看法较多；5.个别学校食堂对口供货变成暗箱操作，有的有意串通供货商提高货物价格，有的学校货物验收环节不按项目验收或不验收，成本核算不真实等等。以上问题必需引起我们高度重视，并且实行有效措施，快速加以整改。二、进一步加强和完善学校食品平安工作今后一段时期，我市学校食品平安管理工作根据“保平安、促发展、惠民生”的总体要求，加强领导，落实责任，强化管理，标本兼治，贯彻执行食品平安法、学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定等法
33、律法规和省市有关文件精神，接着加大投入，改善食堂硬件环境，强化动态量化评定工作；进一步落实食品平安各项制度，实施“明厨亮灶”工程和建设学校自检农药残留检测室；围绕提升学校食堂的平安信誉度等级和师生消费满足程度，营造和谐、文明的消费环境；主动探究和应用科学现场管理方法，提高学校食堂管理人员和从业人员平安意识和管理水平；充分利用形式多样的宣扬教化阵地，抓好全体师生食品卫生平安教化，学生食品平安学问课程培训每年不少于10小时，中小学生食品平安基本学问知晓率达90%以上，培育学生良好的卫生平安习惯，坚决杜绝师生食物中毒事务的发生。1.着力抓好以食品源头为重点的食品平安管理。一是学校要真真做到对口供货。
34、食堂原辅料相对固定选购，实行对口供货，这是法规要求，是杜绝事故发生的有效举措，我们要切实根据新学期食堂原辅料资格入围确定的供货商和供货品种进行对口供货，不要超范围，也不要随意选购，特殊是不要选购非学校食堂加工的熟食品、冷荤凉拌菜、食品添加剂以及规定慎用的水产品和蔬菜。今年起，市管局将对食堂原辅料资格入围供货商随时进行监督检查，市局对食堂对口供货商开展评价工作。二是切实加强学生饮用水管理。要根据学生饮用水的准入要求，选择信誉好、质量牢靠、有专业资质的企业供水，建立健全饮水机和直饮水设备定期清洗、消毒的制度和台账。三是建设农药残留快速检测室。学校对选购的蔬菜、水果等蔬菜产品的有机磷类、氨基甲酸脂类
35、农药残留含量进行快速检测，确保蔬菜产品源头平安。市管局正打算配置相关设备，组织培训，学校要指派专人，根据检测相关要求，对每次选购的蔬菜产品进行快速检测，不得漏检，并把检测数据刚好上传市管局专用网络平台。2.着力抓好以动态量化分级管理为重点的制度建设。一是强化索证索票制度。在执行对口供货的前提下，选购食材要索取产品合格证明、检测报告、农残检测和检疫证明等，规范食材入库验收制度和学生饮用水定期清洗、消毒制度，运用合法票据进行成本核算。二是规范操作流程。要建立健全原料查验登记制度、库房检查清理制度、餐饮具清洁消毒制度和事故处置预案，规范烹饪加工、食品留样、餐饮具消毒等操作流程，推行五常现场管理法，确
36、保食品平安卫生。三是实施“明厨亮灶”工程。就是实行视频技术或透视明档方式对食堂食品加工过程进行公示，学校要根据相关要求，在食堂相关区域设置视像探头，连接高清电视屏幕，学生和家长可以清晰看到食品加工过程的一举一动，使学校食堂在透亮、平安、卫生的环境下操作。3.着力抓好以提高师生满足度为重点的诚信食堂体系建设。一是食品平安意识的提升。学校是食品平安的责任主体，校长是学校食品平安管理的第一责任人，总务主任和食堂管理员是食品平安的主要责任人，详细负责食堂食品平安工作，学校食品平安管理工作要列入学校的常规检查、督导评估、考核项目之中。要坚固树立学校教化“健康平安第一，责任重于泰山”的指导思想，切实担当起
37、教化管理和爱护学生的职责，时刻把爱护学生健康和生命平安放在首位，切实增加工作的紧迫感、责任感和自觉性，确保学生食品平安学问课程培训每年不少于10小时，中小学生食品平安基本学问知晓率达90%以上落实到位。二是扎实做好食堂满足度评价工作。要根据x市中小学生养分餐配餐指导看法要求，每周编排各类养分素配比合理的菜谱，做到养分平衡、饭菜可口、质量兼顾，这是学生评价食堂好差的重要内容。要切实做好食堂管理和对口供货商的满足度“双评”工作，确保每月一次的评价工作，不搞形式主义，（特殊是对供货商的评价，不能你好我好大家好）。要刚好公布每天食材选购菜价、每周菜谱、每月伙食收支帐目，自觉接受监督。三是齐抓共管，提升
38、学校食堂管理水平。市局会同市管局指导学校食品平安管理各项制度的贯彻执行，检查和考评学校食品平安常规管理、“明厨亮灶”建设、自建农药残留快速检测室和学生食品平安学问培训学习的落实状况，适时开展学校A级诚信食堂评比活动。各位同志，学校食堂食品平安事关学校平安和师生的切身利益，事关启东教化的整体形象。我们要以只争朝夕的精神，弘扬求真务实的作风，落实详细有效的措施，全力做好学校食品平安各项工作，为铸就我市教化现代化建设新篇章作出我们应有的贡献。学校食品平安演讲稿7各位老师、敬爱的同学们：早上好！我是四一班的学生xx，今日我演讲的主题是“病从口入，关注食品平安”。我们常常会看到，有些同学在小摊小贩处购买
39、一些没有卫生保障的东西，这些食品往往很香很好看，特别迷人，但其实它们大多是“三无”产品无生产日期、无质量合格证、无生产厂家，它们以色素、化学添加剂为主要原料，甚至运用腐败变质的东西。包括一些油炸、烧烤、或腌制食品，不仅会使食物养分成分变性，还会对大家的身体造成毒害，引起拉肚子、腹痛、恶心呕吐、甚至失明等。食品平安不仅须要有关部门加大检查力度，更须要同学们提高爱护意识，自觉抵制诱惑。所以，我建议大家：1、了解食品平安学问。购买食品时，选择正规的大型商场或超市，同时留意包装上有没有生产日期、生产厂家和质量合格证，并查看保质期看是否过期。2、不吃流淌摊点的小吃零食，自觉抵制不卫生食品的诱惑，尽可能地
40、在家里就餐。3、养成健康的饮食习惯。不挑食，不偏食，每日三餐，定时定量，不暴饮暴食。自己打算水杯，多喝白开水，少喝饮料、汽水。4、养成良好的卫生习惯。不在校内内乱吃零食，不乱扔废纸和包装袋，保持校内卫生环境整齐。同学们，食品平安关系你我他，养成良好习惯是关键。希望大家都能从自己做起，让健康恒久伴随你！我的演讲完毕，感谢！本文来源：网络收集与整理，如有侵权，请联系作者删除，谢谢！第27页 共27页第 27 页 共 27 页第 27 页 共 27 页第 27 页 共 27 页第 27 页 共 27 页第 27 页 共 27 页第 27 页 共 27 页第 27 页 共 27 页第 27 页 共 27 页第 27 页 共 27 页第 27 页 共 27 页