《2022年酒店销售部工作计划(汇编15篇).docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《2022年酒店销售部工作计划(汇编15篇).docx（49页珍藏版）》请在taowenge.com淘文阁网|工程机械CAD图纸|机械工程制图|CAD装配图下载|SolidWorks_CaTia_CAD_UG_PROE_设计图分享下载上搜索。
1、2022年酒店销售部工作计划(汇编15篇)酒店销售部工作安排(汇编15篇)光阴快速，一挤眼就过去了，又将迎来新的工作，新的挑战，写好安排才不会让我们努力的时候迷失方向哦。安排怎么写才不会流于形式呢？下面是我收集整理的酒店销售部工作安排，仅供参考，欢迎大家阅读。酒店销售部工作安排120xx年的到来，在即将过完的寒冬里我们已闻到春天的芳香。于此同时，酒店给我们部门制定了新的工作安排，作为市场营销部的我们是负责对外处理公共关系和销售业务的职能部门，是酒店提高声誉，树立良好公众形象的一个重要窗口，它对总经理室进行经营决策，制订营销方案起到参谋和助手的作用，它对酒店疏通营销渠道，开拓市场，提高经济效益和
2、社会效益起到重要促进作用。针对前一年的工作总结，我们依据实际状况做出以下酒店销售部工作安排：一、建立酒店营销公关通讯联络网今年重点工作之一建立完善的客户档案，对来宾按签单重点客户，会议接待客户，有发展潜力的客户等进行分类建档，具体记录客户的所在单位，联系人姓名，地址，全年消费金额及给该单位的折扣等，建立与保持同政府机关团体，各企事业单位，商人知名人士，企业家等重要客户的业务联系，为了巩固老客户和发展新客户，除了日常定期和不定期对客户进行销售访问外，在年终岁末或重大节假日及客户的生日，通过电话、发送信息等平台为客户送去我们的祝愿。今年安排在适当时期召开次大型客户答谢联络会，以加强与客户的感情沟通
3、，听取客户看法。二、开拓创新，建立敏捷的激励营销机制。开拓市场，争取客源今年营销部将协作酒店整体新的营销体制，重新制订完善年市场营销部销售任务安排及业绩考核管理实施细则，提高营销代表的工资待遇，激发、调动营销人员的主动性。营销代表实行工作日记志，每工作日必需完成探望两户新客户，三户老客户，四个联络电话的二、三、四工作步骤，以月度营销任务完成状况及工作日记志综合考核营销代表。督促营销代表，通过各种方式争取团体和散客客户，稳定老客户，发展新客户，并在探望中刚好了解收集来宾看法及建议，反馈给有关部门及总经理室。强调团队精神，将部门经理及营销代表的工薪发放与整个部门总任务相结合，强调相互合作，相互帮助
4、，营造一个和谐、主动的工作团体。三、热忱接待，服务周到接待团体、会议、客户，要做到全程跟踪服务，“全天侯”服务，留意服务形象和仪表，热忱周到，针对各类来宾进行特别和有针对性服务，最大限度满意来宾的精神和物质需求。制作会务活动调查表，向客户征求看法，了解客户的需求，刚好调整营销方案。四、做好市场调查及促销活动策划常常组织部门有关人员收集，了解旅游业，宾馆，酒店及其相应行业的信息，驾驭其经营管理和接待服务动向，为酒店总经理室供应全面，真实，刚好的信息，以便制定营销决策和敏捷的推销方案。五、亲密合作，主动协调与酒店其他部门接好业务结合工作，亲密协作，依据来宾的需求，主动与酒店其他部门亲密联系，相互协
5、作，充分发挥酒店整体营销活力，创建最佳效益。加强与有关宣扬新闻媒介等单位的关系，充分利多种广告形式举荐酒店，宣扬酒店，努力提高酒店知名度，争取这些公众单位对酒店工作的支持和合作。营销部将在酒店领导的正确领导下，努力完成全年销售任务，开拓创新，团结拼搏，创建营销部的新形象、新境界。20xx年工作安排报告完毕，我们部门会尽最大的实力使服务做到更好，利润收入更高。酒店销售部工作安排2雷迪逊饭店市场营销部副主任威廉亨利，曾在20世纪80年头就市场营销安排的编制重要性说：“胜利的市场营销安排的基础是建立在对状况的全面分析之上的，不管是饭店公司、独立饭店还是饭店的鸡尾酒厅，其营业安排的编制都应当如此。状况
6、分析和任务表述必需包括三个基本的方面：你的店状况、竞争对手状况和顾客状况。只有对这三方面的状况进行彻底、客观的探讨之后，市场营销的目标和策略才能制定卅来。分析旨在于指出同你有关的竞争者比较的特长和短处以及你将为之服务的很多潜在的客源市场，帮助你确证具有最大潜力的市场分割部分，以及如何有效地开展竞争，也帮助你相识你店不同于竞争者的一些主要点。”威廉亨利讲得特别好，只是因为人类社会已经进入新世纪，全球经济已经一体化，世界变成了地球村，因此仅从三个微观方面编制市场营销安排是远远不够的。我要在这三个方面上，再加上一条对宏观经济的关注。我们不仅要了解中国的经济形势，还要了解世界的经济形势，尤其是对中国的
7、经济形势要有充分的了解。离开了对经济走势的研判，任何预料都有可能无法兑现。酒店市场营销安排编制应贯彻以下几条原则：实事求是的原则;客观评估自身的发展实力;客规分析竞争对手的实力;研判经济的发展和走势;依据市场改变随时调整的原则;年度营销安排和愿景、使命相结合的原则，即考虑年度的安排，更要志在长远的原则;把服务质量和顾客满足度指标写进年度市场营销安排的原则，或者干脆叫年度服务营销安排(这个叫法是我的一个独创创建);在满意顾客需求的基础上盈利的原则。酒店销售部工作安排3总体思路确定着科学决策，指导着全年各项工作的开展。加之“三标一体”认证评审工作的促进，以及各项演出活动的实操，尤其下半年十六届四中
8、全会强劲东风的激励，酒店总经理班子带领各部门经理及主管、领班，团结全体员工，上下一样，同心协力，在创收、创利、创优、创稳定方面作出了肯定的贡献，取得了颇为可观的业绩。一、同心协力，酒店年创四点业绩1、经营创收。酒店通过调整销售人员、拓宽销售渠道、推出房提嘉奖、餐饮绩效挂钩等相关经营措施，增加了营业收入。酒店全年完成营收为x万元，比去年超额x万元，超幅为x%;其中客房收入为x万元，写字间收入为x万元，餐厅收入x万元，其它收入共x万元。全年客房平均出租率为x%，年均房价x元/间夜。酒店客房出租率和平均房价，皆高于全市四星级酒店的平均值。2、管理创利。酒店通过狠抓管理，深挖潜力，节流节支，合理用工等
9、，在人工成本、能源费用、物料消耗、选购库管等方面，提倡节约，从严限制。酒店全年经营利润为x万元，经营利润率为x%，比去年分别增加x万元和x%。其中，人工成本为x万元，能源费用为x万元，物料消耗为x万元，分别占酒店总收入的x%、x%、x%。比年初预定指标分别降低了x%、x%、x%。3、服务创优。酒店通过引进品牌管理，强化员工待客基本行为准则关于“仪表、微笑、问候”等20字内容的培训，加强管理人员的现场督导和质量检查，逐步完善前台待客部门及岗位的窗口形象，不断提高员工的优质服务水准。因而，今年5月份由市旅游局每年一次组织对星级饭店明查暗访的打分评比，我店仅扣2分，获得优质服务较高分值，在本地区同星
10、级饭店中名列前茅。此外，在大型活动的接待服务中，我店销售、前厅、客房、物业、餐厅等部门或岗位，分别收到了来自活动组委的表扬信，信中皆赞扬道：“酒店员工热忱周到的服务，给我们的日常生活供应了必要的后勤保障，使我们能够圆满地完成此次活动。”4、平安创稳定。酒店通过制定“大型活动安保方案”等项平安预案，做到了日常的防火、防盗等“六防”，全年几乎未发生一件意外平安事故。在酒店总经理的关切指导下，店级领导每天召开部门经理反馈会，通报状况提出要求。保安部支配干部员工加岗加时，勤于巡逻，严密防控。在相关部门的协作下，群防群控，确保了各项活动万无一失和酒店忙而不乱的平安稳定。酒店保安部警卫班也因此而被评为先进
11、班组。二、与时俱进，提升发展，酒店突显改观酒店总经理班子领先垂范，组织指导党员干部及全体员工，仔细学习领悟十六届四中全会精神。结合酒店经营、管理、服务等实际状况，与时俱进，提升素养，转变观念。在市场竞争的浪潮中求生存，使整个酒店范围下半年度突显了可喜的改观。主要表现在干部员工精神状态主动向上。酒店总经理大会、小会反复强调，干部员工要有紧迫感，应具上进心，培育“精气神”。酒店的管理服务不是高科技，没有什么深邃的学问。关键是人的主观能动性，是人的精神状态，是对酒店的忠诚度和敬业精神，是对管理与服务内涵真谛的理解及其运用。店级领导还通过组织对部门经理、主管、领班及员工的各项培训沟通，启发引导大家拓宽
12、视野，学习进取，团结协作。在完成酒店经营指标、管理目标和接待任务的过程中实现自身价值，并感受人生乐趣。因而，部门经理之间相互推诿和讥贬的现象少了，则代之以互通信息、互为补台、相互敬重;酒店每月两次夜间例行安检和每周一次质量检查请假、缺席的人少了，则代之以主动关切参与、检查细致仔细等。在一些大型活动中，在店级领导的榜样作用下，部门经理带领着主管、领班及其员工，加班加点，任劳任怨，工作延长虽很乏累却始终保持振作的精神状态，为酒店的窗口形象增加了光彩。三、品牌管理，酒店主抓八大工作在今年抓“三标一体”6S管理的推行认证过程中，酒店召开了多次专题会，支配了不同内容的培训课，组织了一些验审预检等。这些大
13、大促进并指导了酒店管理工作更规范地开展。同时，酒店引进国内外先进酒店胜利阅历，结合年初制定的管理目标和工作安排，酒店及各部门全年主要抓牢工作。酒店销售部工作安排4运筹于帷幄之中，决胜在千里之外，充分说明白工作安排的重要性，而对于一个酒店来说，制定好营销工作安排更是重中之重。酒店主要客源市场由政府驻军的队伍(网络)、商务团队、农场三部分组成，下面从以下几点来分析三个市场：1、政府市场包括驻军的队伍、网络政府市场是当地最大市场也是主流市场，驻军的队伍责是当地重要潜在市场。网络市场是酒店在外埠城市最大的销售员也能够更好的提高酒店的宣扬力度。2、商务旅游市场因当地旅行社较少，XX县1家，XX6家，所以
14、将商务旅游合并在一起，主要开XX等地市场。3、农场当今农场效益不断攀升，所消费层次不低于政府及大型企业，农场初步安排主要开发XX等地。一、客户的开发1)商务团队市场因我酒店地处于XX，当地商务客源比较少外埠市场占据酒店主要位置.外埠市场离我酒店距离较远所以探望工作不是很便利。首先利用全国黄页电话簿通过电话探望，将酒店的相关信息传递给周边较近的外埠市场;并将已搜集的客户资料电话邀约探望签署商务协议;同外埠的酒店沟通，如鹤岗市有规模的酒店与他们建立良好的合作关系，进而互换资料，达到资源共享;进行面谈或邀请对方酒店相关人员到本酒店参观面谈，达到双赢。周边的大多数居民经济水平，并不是很高。相对来讲，能
15、在我们酒店入住的商务客人很少有消费潜力。可依据有需求的客户群体进行逐一探望跟进，然后建立客户资料进行分类整理，建立完善的酒店客户档案。有发展潜力的客户等进行分类建档。具体记录客户的所在单位，联系人姓名，地址，全年消费金额及给该单位的折扣等。建立与保持各企事业单位重要客户的业务联系，除了日常定期和不定期对客户进行销售访问外，在年终岁末、重大节假日及客户的生日，通过信息平台，发送短信、电话问候等为客户送去酒店的祝愿，以加强与客户的感情沟通，听取客户看法。加快提高酒店整体收入速度，缩短磨合期。XX地区旅游市场做的不够成熟，假如不举办戏水节的状况下，来旅游的人很少，俄罗斯旅游团队也不多，大部份俄罗斯人
16、员都是在两岸带包做生意的，所消费实力比较低，将待铁道旅行社就位后与其协商应对方法共同发展。2)政府、驻军的队伍、网络市场针对当地政府各部门名录及联系方式进行搜集，建立重要客户档案。逐一探望跟进，借助当地一些领导关系进行维护。了解各机关部门所召开会议时间、方式、及会议成本并帮助策划会议流程予以跟进。驻军的队伍会议较少，一般都在内部召开。队伍举办现场会的时候会来许多队伍领导参与，可以依据这个方向进行跟进，也须要大量挖掘队伍内的散客需求。对政府驻军的队伍重点客户，有发展潜力的客户等进行分类建档，设立a、b、c、档，具体记录客户的所在机关，联系人姓名，地址，全年消费金额及给该单位的折扣等。建立与保持同
17、政府及驻军的队伍的客户业务联系，除了日常定期和不定期对客户进行销售访问外，在年终岁末、重大节假日及客户的生日，通过信息平台，发送短信、电话问候等为客户送去酒店的祝愿，以加强与客户的感情沟通，听取客户看法。酒店所处的位置，有肯定的局限性，故在此基础上，将酒店周边环境，更多的相关信息，在网络中说明，以便利更好的宣扬及外埠消费者预订。同时，将各个区域到达酒店的乘车线路、酒店到达各旅游胜地的线路、特点整理清晰。以便利入住客人对当地旅游的选择，也构成了旅游带动酒店，酒店带动旅游。网络虽然是我们直销房间的一个重要途径，但由于我们所处的地理位置有局限性，故不能成为网络订房公司的主推。须要一段时间，渐渐增加预
18、订量。所预料合作网络公司：22家XX/XX/XXX/XXX等。3)农场农场是处级单位，是厂长负责制，属于企业半社会性质。针对农场销售将搜集农场各局、组、公检法等联系方式进行整理，然后将电话探望邀约见面，登门探望，介绍酒店状况建立关系。并将有潜力的客户建档分为A、B、C档。具体记录客户的所在单位，联系人姓名，地址，全年消费金额及给该单位的折扣等。建立与保持同农场各单位的业务联系，除了日常定期和不定期对客户进行销售访问外，在年终岁末、重大节假日及客户的生日，通过信息平台，发送短信、电话问候等为客户送去酒店的祝愿，以加强与客户的感情沟通，听取客户看法。二、工作重点1、通过短信平台在节日、休息日、特殊
19、的节日向全部的客户送去祝愿问候。2、了解客户公司及个人的相关资料，在亲情上给客户以关切，如：在生日时，邮寄生日卡。3、常常走动探望，使销售员在客户心中的地位渐渐清楚化，客户对销售员及酒店的实力、环境得以认可。4、投其所好，学习各方面学问、培育自己的特长，来培育与客户之间的感情，找寻共同爱好、共同爱好。5、定期对大客户进行宴请，向客户介绍酒店的改变。6、综合性会议，依据淡旺季，一会一议，让客户真正感受到酒店与其合作的真诚看法。7、整理睬议客户的资料，将全年会议消费总额达到肯定数量的客户，可以实行赠送场地、住房等实惠政策，吸引客户带来更多的消费。8、重要客人、会议代表、公司总经理、政府领导等VIP
20、客人到店，各岗位实行VIP服务标准，并致欢迎信(卡)等服务，如：大型企业会议，有贵宾(重要领导)参与，酒店相关负责人可在酒店门口迎接贵宾到店。9、酒店的忠诚客户到店，须要在前台电脑备注中(如酒店系统可以操作)清晰的记录客人的姓名、喜好、习惯等要求，体现细微环节服务，赢得客户的心，赢得许久支持。三、供应建议1、将一些房间设为经济房，以便利接待低端客户所需求，也为酒店补充大量房间空缺。2、可否在酒店设旅游中巴或金龙旅游车对旅游团队或会议人员短途接送，因为我酒店地处位置在顾客没有车的状况下极为不便。3、建立短信平台将我酒店的一些相关信息及政策发布给顾客，因我酒店客源结构较为分散，所以利用短信平台会更
21、干脆便利一些。利用短信平台，向全部商务客户发送消息，出差住宿入住本酒店可报销当天在本县来酒店途中的交通费(打车费等，在入住前出据，仅限当天来酒店路途上的相应车辆票据)4、零点用餐开发周边消费者，让更多客户了解到酒店的消费状况。利用广告电子屏，短信平台等手段，向全部的客户发布餐饮的相关实惠政策，并赐予用餐客户当天入住七折实惠;或可享受会员折扣。5、利用资源再生XX县政府，无论是入住、餐饮、会议方面是赐予酒店最大支持的，可以赐予他们的职工、子女、亲属在酒店举办婚宴赐予最大的实惠。6、对等消费针对一些广告媒体，可采纳对等消费的方法，进行宣扬、发布聘请等相关酒店的信息，如：鹤岗日报、金卖点咨讯宝典等，
22、让这些单位将我们酒店的代金券、代金卡等(对等的)，送给他们的客户，以增加客户流淌量，促进客户来消费，扩大人脉，增加人气。7、全员销售酒店每位员工都是酒店的义务推销员，从上到下都要树立全员销售意识，一可提高酒店整体收入;二可使员工相识到酒店的兴衰与员工是密不行分的(酒店兴我荣，酒店衰我耻);三可发觉销售人才，给全部员工发挥的空间。只要把员工的主动性、主动性调动起来，建立完善的、健全的激励制度，将会产生意想不到的效果。四、维护客户：细微环节确定成败就目前的市场状况来看，我酒店的地理位置不够优越，交通也不够便利、客户群体比较分散;这些都是我们无法变更的，外在的环境是我们无法变更的，可变的是我们的服务
23、，客户维护不仅仅是打个探望电话，或者是登门探望一下，而是要真心诚意的与客户交挚友，把他们当挚友，当家人，想他们之所想，急他们之所急。了解客户所需，让客户真正感受到我们是真心供应其服务的，也就是运用信任营销。所以，我们肯定、必需做好客户的维护工作。这须要从两方面着手，一方面与参观过酒店的客户，保持不间断的沟通、联系，通过每次的沟通了解客户须要、消费心理，仔细检查并分析，客户不到酒店入住、召开会议，并且要做好具体的记录，以便利酒店进行合理改进，迎合客户需求。酒店营销部要建立客户资料库(档案)，包括：政府、商务公司、农场、餐饮客人。每位营销人员收纳、整理自己负责的客户资料，统一备份到酒店保存。要求对
24、所接待过的全部客户，都要逐一建立客户档案资料。具体资料：单位名称、地址、电话、联系人，客人的特别要求、生日等。在酒店领导的支持下，将客户的入住资料整理好，安排在淡季赠房(依据入住率)、调整入住价格、或是在入住时赠送牛奶、果盘等服务。如得到会议信息，刚好在会议举办前一、两个月做好相关工作，联系并探望客户，同客户进行有效的沟通，以优质的服务赢得客户，使客户举办会议时，首选我酒店。五、客户的看法反馈填写客户看法反馈，目的在于发觉问题，随时驾驭客户对酒店各营业场所的满足程度，只有发觉问题，才能刚好解决问题。客户有哪些看法或更好的建议为我们所用，被投诉的部门应当针对问题首先深刻相识，然后仔细整改，不流于
25、形式化。让客户真正感受到酒店时刻在变更，时刻给客户簇新感。假如不能正确相识及看待客户提出的问题，将造成某种问题存在的恶性循环，不利于酒店的经营、发展。看法解决方式：一般状况由本部门负责人对其问题，进行了解、调查，并由营销部经理、大堂副理、房务部经理、餐饮部经理或是相关部门人员出面处理，协调解决;特别状况由主管副总经理出面处理，本着实事求是、客观公司的看法，不损害客户的利益、不损害酒店的利益为前提的原则，达到客户满足为目的，圆满解决客户提出的相关看法。要使顾客选择我们，我们就必需擅长站在顾客的立场去考虑问题、解决问题;理解服务，预料服务，设计服务，供应服务，并且不断改进服务。六、工作要求：一帆风
26、顺，训练不出良好的水手。1、每人每月都要有外出探望客户的数量，20-30家，其中必需有10-15家新客户，外出时必需先登记出访时间。返回后上交完整的销售访问报告。2、每天拨打15-30个客户电话，找寻新客户、与以往老客户取得联系、探望客户，进行面对面沟通，详述酒店概况及优势。3、规模大的公司，先电话探望，沟通预约后，再登门探望;否则，没有预约，不会被接见，奢侈时间;规模小的公司实行生疏探望，上门干脆与其沟通。4、通过老客户介绍新客户，做延长销售，挖掘潜在客户。5、与外埠酒店销售，建立关系，通过资源共享，开发本省市客户来此地旅游带动酒店客户。6、探望老客户时，穿着职业正装(配带好酒店店标)、带好
27、酒店宣扬资料、营销人员的名片、记录本等，方可出门。出门前再次确认，打算是否充分。7、探望新客户时，在与客户约好见面的时间后，须要将新客户资料整理好，将酒店的相关资料、信息打算好，简洁制定一个初次见面的销售安排(包括开场白、销售的内容等)，在出行前，再次检查是否有遗漏。提前到达约见地址，必需守时。8、定期了解鹤岗酒店会议状况(或上门走访、或电话询问)，获得客户名片或具体的资料，便利的发展成本酒店的长期客户。9、对每天的工作进行总结，将遇到的难题，难解决的客户，难解决事，拿到部门每天的会议上，大家共同进行分析，找到解决的最好方法，以迎合客户的需求，达到客户满足。10、在每天的会议中，将客户对酒店的
28、看法进行收集。促进酒店的改进，部门间更好的合作，为客户供应最好、最优质的服务。11、每位营销人员，每周五上交本周工作总结，下周工作安排;休息日要有至少一名营销人员在酒店内值班，对电话询问、上门参观的意向客户进行营销服务。12、每位营销人员，接待的全部会议，无论大会、小会，都必需全程跟办，第一时间为客户解决问题，营销人员对客户干脆负责，避开出现沟通不顺畅，影响接待。13、每个月初，部门召开月销售会议，要求汇总的状况：从销售状况、人员状况、客户状况、周边市场状况、成本限制状况等方面进行仔细总结与分析。与前期销售进行对比，找出不足，以便日后将销售进行得更好。14、营销人员对于客户的到店入住，其次天必
29、需要以电话、短信或传真形式表示问候。15、每位营销人员都是代表酒店的形象外出销售，针对专业学问，部门将定期进行培训。七、培训方面1、酒店培训1)服务质量在酒店工作中的作用2)人力资源管理2、部门内训1)销售工作相识 ：2)协调和建立良好的关系：完成自我介绍、表明来意、建立和谐的关系如何建立和谐关系、坚毅的意志、重要的销售理念、探望基本流程3)了解价值 ：关注价值、服务价值、人员价值、形象价值4)了解需求：五个够买需求、发掘需求、扩展需求5)销售人员与顾客沟通的技巧：6)电话销售技巧：3、自身学习首先，不断学习，不断实践，多学习行业内的实践案例、多了解最新的营销理念，参阅营销的经典书籍，借鉴其典
30、型案例，吸取精华。将自己培育成为优秀的职业经理人。其次，多接触其他酒店销售实力强的人才，多与酒店的客户沟通，学习他人之所长，多做总结，使自身成长更快。最终，多与酒店相关部门工作人员沟通，多向身边的老师学习，了解本酒店相关的工作程序，便利营销工作，便利团队发挥。八、部门协作、亲密合作，主动协调营销部在一个酒店的整体营销中，占有很重要的位置，是企业的龙头部门，担负着为酒店创建更大价值的重担。营销部也是与各个部门沟通、协作最多、最干脆的部门。因此对营销部和营销经理的综合素养、专业素养要求很高。这也就意味着，营销部和营销经理不能脱开其他部门的协作与支持而独立工作，因此，须要得到酒店各个部门及部门领导的
31、主动协作与支持。营销经理要了解酒店相关部门的规章制度和基本运行状况，本着相互理解、相互包涵、相互帮助、相互协作的精神，妥当的解决问题，强调团队精神，营造一个和谐、主动的营销团体，为酒店创建更大的价值。以上为营销部的工作安排。其中将酒店的优势、劣势进行了简洁的分析，安排中还存在不足之处，酒店目前在营销工作上遇到了很大的难题，就是如何让更多的客户走进酒店，成为酒店的忠诚客户;如何将商务会议、餐饮、团队等运营工作尽快带上正轨等等。但无论面临什么样的困难、什么样的问题，都要有人去面对，去接受任务，去接受挑战。有问题、有困难不怕，怕的是没有胆识去尝试。论语讲: 君使臣以礼，臣事君以忠。营销部将在酒店领导
32、的正确领导下、支持下，克服一切困难，迎难而上，切实地将开发工作落实好，努力完成销售工作，使酒店尽早步入正轨。开拓创新，团结拼搏，创建酒店的新形象、新境界。为酒店的发展献计献策，为酒店在行业内的位置贡献力气，为酒店的整体收入努力工作。酒店销售部工作安排5一、策划目的泗阳海欣君悦大酒店开业初期，形象认知度不高，品牌欠缺等问题，可以通过细心包装，倾力打造酒店优势特点，最终目是以开业前后的活动为载体，将酒店全方位的宣扬出去，先声夺人、打造海欣君悦品牌形象，达到目标市场认知最大程度，广泛吸引消费的关注，为开业后来宾盈门、经济效益提升打下扎实的基础。故在此提出酒店开业前市场推广活动安排，通常来说，消费者会
33、对企业的四个方面比较关注，也是我们能够确立竞争优势的重要因素：产品、服务、价格、独特性。也可以用一句话来说明，我们在以什么样的价值定位来面对消费者，并且会持续地进行关注和投入。目前依照我们所了解的状况，整体的传播和营销策略应当分为三个阶段：第一个阶段：入流这个阶段营销的根本目的是要强调泗阳海欣君悦大酒店对泗阳酒店业的介入，对健康养生、尊荣品位的看法和观点。而目前针对泗阳或者是淮安的旅游景点是无法给酒店带来肯定量的旅游观光团队，建议本阶段主要把宣扬重点放在政府及开发区周边企业的政治与商务接待上面来。把目标市场做具体的市场细分，并依据细分市场去又针对性的去宣扬推广，以达到在泗阳酒店行业以最快的速度
34、占据市场份额。其次个阶段：主流这个阶段中，随着泗阳海欣君悦大酒店在泗阳酒店业市场有肯定的市场份额及品牌效应，针对泗阳当地的人文生活习俗，制定相应的特色产品及特色产品组合，做到在泗阳酒店业起着领头羊的作用，引领当地酒店的发展方向，避开其他竞争者抢占酒店客源。第三个阶段：上流随着酒店特色及品牌效应的形成，泗阳海欣君悦大酒店将成为高端群体私人会所或俱乐部，政府及周边产业的定点酒店。二、项目属性分析1。地理位置一般，周边靠近淮安市区，有直达高速马路；1小时可达淮安、宿迁市区。2。多功能综合体：各式豪华客房、商务中心、会议室、宴会厅、SPA、健身中心及各类特色佳肴。3。同行业竞争略显优势：除新世界大酒店
35、之外，名豪国际大酒店、泗阳大酒店、意杨之乡大酒店等都不具备相应的竞争实力。4。目标客户清楚：海欣申禾自有客户、旁边政府单位人员，以及本地高端人士。可延长至外来散客。三、酒店市场定位泗阳海欣君悦大酒店是泗阳首家根据高星级标准打造的精品商务型酒店。是一家集商务、餐饮、休闲、观光的四星级精品园林式酒店。四、酒店目标市场细分酒店的整体市场应主要放在政府、社会企业为主，商务散客为辅，旅游市场作为淡季补充的客户群体。酒店客房的目标市场可以细分为：政府会议宴请、商务散客、会议团体市场（协议散客）、旅游团体市场、网络预定市场。其中可签协议的客户有：1、各政府部委办局约45家2、泗阳当地有消费潜力的大型企业约4
36、0家总计可签约的客户为100家酒店销售部工作安排6本公司四季度销售目标如下：（1）部门全体：x元以上；（2）每一员工/每月：x元以上；基本方针：（一）本公司的业务机构，必需始终到全部人员都能精通其业务、人心安定、能有危机意识、有效地活动时，业务机构才不再做任何变革。（二）贯彻少数精锐主义，不论精神或体力都须全力投入工作，使工作朝高效率、高收益、高安排（高薪资）的方向发展。（三）为加强机能的灵敏、快速化，本公司将大幅委让权限，使人员得以坚决速决，始具实现上述目标的原则。（四）为达到责任目的及确立责任体制，本公司将贯彻重赏重罚政策。（五）为使规定及规则完备，本公司将加强各种业务管理。（六）公司与本
37、公司在交易上订有书面协定，彼此遵守责任与义务。基于此立场，本公司应致力达成预算目标。（七）为促进销售，应设立销售方式体制，将原有购买者的市场转移为销售者的市场，使本公司能销售产品（一）新市场销售方式体制1、将全市的家星级酒店依照区域划分，在各划分区内采纳新的销售方式体制。2、新的销售方式是指每人各自负责x家，每周或隔周做一次访问，借访问的机会督导、嘉奖销售，进行调查、服务及销售指导、技术指导等，借此促进销售。3、销售负责人的职务内容及处理基准应明确化。（二）提高销售人员的责随意识为销售人员对本公司商品的关切，增加其销售意愿，应加强下列各项实施要点：1、奖金激励对策：销售人员每售出本公司商品达到
38、肯定数量时，即赠奖金给本人以激励其销售意识。2、人员的辅导：（1）负责人员可在访问时进行教化指导说明，借此提高销售人员的销售技术及加强其对商品的学问。（2）销售负责人员要亲自站在销售一线，示范销售要领或进行技术说明，让销售人员从中获得干脆的指导。的确的广告安排：（1）在新销售方式体制确立之前，短暂先以人员的访问活动为主，把广告宣扬活动作为将来所进行的活动。（2）针对广告媒体，再次进行检查，务必使广告安排达到以最小的费用创建出最大的成果的目标。（3）为达成前述两项目标，应针对广告、宣扬技术作充分的探讨。针对本部门的新销售方针及安排，提出预算，并依据实际额的统计、比较及分析等确立对策。酒店销售部工
39、作安排7市场营销部是负责对外处理公共关系和销售业务的职能部门，是酒店提高声誉，树立良好公众形象的一个重要窗口，它对总经理室进行经营决策，制订营销方案起到参谋和助手的作用。它对酒店疏通营销渠道，开拓市场，提高经济效益和社会效益起到重要促进作用。针对营销部的工作职能，我们制订了市场营销部年工作思路，现在向大家作一个汇报：一、建立酒店营销公关通讯联络网今年重点工作之一建立完善的客户档案，对来宾按签单重点客户，会议接待客户，有发展潜力的客户等进行分类建档，具体记录客户的所在单位，联系人姓名，地址，全年消费金额及给该单位的折扣等，建立与保持同政府机关团体，各企事业单位，商人知名人士，企业家等重要客户的业
40、务联系。为了巩固老客户和发展新客户，除了日常定期和不定期对客户进行销售访问外，在年终岁末或重大节假日及客户的生日，通过电话、发送信息等平台为客户送去我们的祝愿。今年安排在适当时期召开次大型客户答谢联络会，以加强与客户的感情沟通，听取客户看法。二、开拓创新，建立敏捷的激励营销机制。开拓市场，争取客源今年营销部将协作酒店整体新的营销体制，重新制订完善年市场营销部销售任务安排及业绩考核管理实施细则，提高营销代表的工资待遇，激发、调动营销人员的主动性。营销代表实行工作日记志，每工作日必需完成探望两户新客户，三户老客户，四个联络电话的二、三、四工作步骤，以月度营销任务完成状况及工作日记志综合考核营销代表
41、，督促营销代表，通过各种方式争取团体和散客客户，稳定老客户，发展新客户，并在探望中刚好了解收集来宾看法及建议，反馈给有关部门及总经理室。强调团队精神，将部门经理及营销代表的工薪发放与整个部门总任务相结合，强调相互合作，相互帮助，营造一个和谐、主动的工作团体。三、热忱接待，服务周到接待团体、会议、客户，要做到全程跟踪服务，“全天侯”服务，留意服务形象和仪表，热忱周到，针对各类来宾进行特别和有针对性服务，最大限度满意来宾的精神和物质需求，制作会务活动调查表，向客户征求看法，了解客户的需求，刚好调整营销方案。四、做好市场调查及促销活动策划常常组织部门有关人员收集，了解旅游业，宾馆，酒店及其相应行业的
42、信息，驾驭其经营管理和接待服务动向，为酒店总经理室供应全面，真实，刚好的信息，以便制定营销决策和敏捷的推销方案。五、亲密合作，主动协调与酒店其他部门接好业务结合工作，亲密协作，依据来宾的需求，主动与酒店其他部门亲密联系，相互协作，充分发挥酒店整体营销活力，创建最佳效益。加强与有关宣扬新闻媒介等单位的关系，充分利多种广告形式举荐酒店，宣扬酒店，努力提高酒店知名度，争取这些公众单位对酒店工作的支持和合作。年，营销部将在酒店领导的正确领导下，努力完成全年销售任务，开拓创新，团结拼搏，创建营销部的新形象、新境界。酒店销售部工作安排8光阴似剑，在过去的一年里，在全体同事的共同努力下;在公司领导的全面支持
43、、关切下，本着一切以客户服务为宗旨;以提高企业的知名度和利益化为宗旨。通过扎扎实实的努力，圆满地完成了XX年的工作。回顾XX，在工作期间取得成果的同时，也发觉工作之中的不足之处和问题。时间如梭，过去一年的工作转瞬间又将成为历史，展望XX，新的一年，新的起点，新的起先，我会再接再励，主动进取，努力打开工作的新局面。自XX年5月10日从川沙一店调入周浦店，努力工作，扬长避短，现工作总结如下：一、成本管理：(1)依据店内实际状况营业额结合公司方针，合理配置前厅和厨房人员，节约人员成本，实现一人多岗;一岗多责。(2)依据历史营业额进行分析，合理预估选购定单，保证菜肴的簇新，当天选购的蔬菜、豆制品、肉类
44、、海鲜，努力争取做到零库存，节约成本。(3)加强和培育全体员工节约水、电、煤等平安意的意识;二、菜肴管理：(1)每天晚上把回收的菜肴做记录，做合理充分的利用。(2)菜肴的验收、菜肴的加工、制作、半成品、成品、促销，成为一个连接线严格限制每一个环节落实到位。(3)加强菜肴的培训，菜肴创新，菜肴的促销，菜肴的口味，做到同样的原材料做出多种的烹饪方法。(4)上菜的量要适中，以保证菜肴的色香味俱全;依据店内的实际客流量刚好跟踪，在不同时间段出相应的菜肴，让顾客有多种菜肴的选择机会，便于增加营业额。三、培训安排：(1)每天早晨履行晨会;晨会时间培训礼貌用语及促销技巧。(2)每周开管理组会议;总结门店经营
45、状况，及培训结果和培训的进展程度，刚好地调整培训安排;便于更好的门店经营管理。(3)周月不定时培训两次打菜的标准，打菜的速度，菜肴的搭配，针对不同的客人促销不同的菜肴，合理地轻松应对高峰期的人流量;(4)周月培训一次主管值班管理，人事管理，物料仓库管理，做到台账与实际库存数量相符;(5)每月主持一次员工大会;传达公司的会议精神，刚好效的和员工沟通增加员工与管理组的距离。四、店面管理;(1)不定时的抽查，加强值班巡察刚好处理问题，把问题歼灭在萌芽状态;(2)设备的维护：对运用的工具轻拿轻放，不得野蛮操作，用后刚好归位，机器的刚好清洗与保养，保证正常运营。(3)卫生管理：1、店面卫生：桌椅、玻璃、
46、门窗、死角卫生刚好清理保证干净清洁。2、餐具整齐：用过的餐具刚好清洗不能出现有污垢油渍的现象，定期对餐具进行消毒处理。3、个人卫生：勤剪指甲、勤洗澡、勤换衣服，衣装整齐，不能出现有异味现象。(4)服务：加强培训员工礼貌用语、促销用语、服务用语。(5)人员管理：执行公司制度、遵守上下班时间，不得串岗，私自离岗。“革命尚未胜利，同志还需努力，”我信任只有不断的学习，不断的发觉，不断的改进，通过坚持不懈地努力，在将来的XX年，肯定能在工作中取得更好的成果。第一、餐厅内部管理方面：1.参加制定合理的餐厅年度营业目标，并带领餐厅全体员工主动完成经营指标。2.依据市场状况和不同时期的须要，与厨师长共同商讨并制定餐饮促销安排，并在实施过程中收集客人反馈看法加以改进。3.制定员工岗位职责和服务标准程序，督促、检查餐厅管理人员和员工按服务标准对客服务，不断提高服务质量和工作效率。4.抓好员工队伍建设，驾驭员工思想动向，通过对员工进行评估、考核，为优秀员工供应晋升和加薪机会。5.支配专人负责制定员工培训安排，并组织员工参加各项培训活动，不断提高员工服务技能、技巧以及服务质量，提高工作效率。6.至少每月召开一次餐厅全体员工大会，分析、通报餐厅每月营运指标、收支状况，解决目前存在的问题;听取员工对餐厅内部管理和对外销售的看法及建议，让员工广泛参加餐厅的管理工作