2022年酒店工作计划模板集锦七篇.docx

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1、2022年酒店工作计划模板集锦七篇酒店工作安排模板集锦七篇时间就犹如白驹过隙般的消逝,信任大家对即将到来的工作生活满心期盼吧!此时此刻我们须要起先制定一个安排。那么我们该怎么去写安排呢?以下是我为大家收集的酒店工作安排7篇,欢迎阅读与保藏。酒店工作安排 篇120xx年度已经接近尾声,纵观前三季度,我们虽然克服了重重困难并取得了肯定的成果,但是面对并不景气的消费市场,还有许多的工作要做;对于我们来说,第四季度是最为重要的一个季度,要想顺当完成全年任务,我们必需全力以赴。为了进一步提升我客房部的服务水准,保证酒店整体的经济效益,我部下半年主要从以下几个方面着手:一、管理方面;1、培训;房务中心和楼

2、层要区分开来。文员主要是电话接听、账单管理、租借物品管理等方面,通过模拟非正常事务,强化文员的应变实力、沟通实力;而服务员则侧重操作技能和仪容仪表方面,通过讲解、示范、操作、指正等步骤,一步步提高员工的操作技能;同时,协调楼层和房务中心的一样性,保障工作效率。2、表格化管理;A、物品进出、领取方面,必需有相应的表单作为依据,并根据规定,须有相关负责人的签字,做到件件物品的来龙去脉都有据可查;B、建立员工档案;用于记录每个员工的日常工作状况,作为员工晋级、晋升、评比先进等的参考和依据;C、日常工作,不管大小都记录清晰,并标明当事人及处理结果,不能刚好解决的要立刻通知上级领导;3、特性化管理;主动

3、了解不同员工的不同心态,区分化对待,特性化管理,平衡每个个体员工与酒店的利益;4.中班增设领班;因为人员问题,本部门中班始终没有带班领班,因缺少监督,对客服务质量难以保证;从第三季度起先,中班增加领班一名,全面负责客房楼层的对客服务工作,保证客房部夜间工作的顺当开展;5.房务中心增设领班;房务中心的物品租借、耗品领用、人员管理由专人负责,并监管客房部固定资产的盘点、报损事宜;二、经营方面;1.增加客房代销品种类,新进的昆仑山矿泉水以及即将要摆入客房的中、高档茶叶,做好此类物品的宣扬、推广,维护已有消费,刺激潜在消费,想方设法增加客房的赢利点;2.利用客房的空间,宣扬酒店其它部门的服务项目,引导

4、客人在客房以外的其它部门消费,从而带动酒店的整体效益;3.加强对员工日常操作的的监管,刚好关水断电,削减不必要的奢侈;4.回收可再利用的包装盒等进行变卖,产生二次利用价值;5.做好家俬等设施设备的维护,延长其运用寿命;PA部1.协作财务部定时盘点固定资产及低值易耗品;2.做好与销售部、人事部等相关部门的沟通,高标准、高质量的完成会场的布置工作、服务工作;3.把控好清洁工具的申领、运用,降低耗品费用;4.培训员工平安规范的运用机器设备,并联合工程部做好对机器设备的保养与修理;5.主动完成责任区域的卫生清洁,年前完成对客房地毯、餐饮包间、各区域大理石地面的护理作业;6.培训员工消防平安学问,做好年

5、底的三防工作;酒店工作安排 篇2为加强安保部门管理,增加保安员的岗位责任、平安意识,进一步提高保安员的服务水平,全面做好酒店的平安保卫工作,为酒店创建良好的经营管理环境,全面总结20xx年安保工作薄弱环节和不足,制定保安部20xx年度工作安排。(一)、工作目标1、仔细学习领悟和全面实行酒店经营工作的一系列指示精神和决策部署,完成各项工作任务。2、完善部门工作,培育一支纪律严明,作风坚韧的保安队伍。3、做好与酒店其他部门在各项工作的沟通、协调、帮助。(二)、主要工作安排措施(1)、安保部结合酒店的实际状况做好明年的治安工作。1、处理好与酒店各部门人员的关系。2、对进出酒店的嫌疑人员进行跟踪或劝离

6、。3、督促各部门人员或客人对私人珍贵物品存放到指定地点进行妥当保管。4、保安做好巡查工作,特殊是对重点部位检查,夜间加强巡查力度。5、做好车辆的接待、安放及防盗工作。6、做好治安管理监控系统的保密工作工作安排。7、严格根据酒店的制度,做好每日的车辆收费工作,并上交财务部。(2)、把好本部门的用人关,做好队伍建设打造一支,安定、团结、素养高、岗位技能突出、责任心强的安保队伍,确保酒店业务经营正常运作。全面总结20xx年安保工作薄弱环节和不足,加强部门工作、工作纪律、岗位责任、岗位技能的管理、教化、培训,充分调动队员的工作主动性和主动性,增加工作意识、责任感,使全体队员全身心地投入酒店的平安保卫工

7、作中。(3)、加强对保安员进行一系列的学习和培训。1、每周两次的车辆指挥、队列训练,通过讲解、培训使保安员在思想相识和日常工作中有不同程度的提升,从而增加保安队伍的工作的实力2、在日常工作中引导保安员提高服务意识、礼貌待客,从而提高对客服务实力,在工作中要敬重客人,不能和客人发生正面冲突,教化员工从心里明白我们所做的一切,都是为了客人的满足。3、结合我部门的实际状况对队员的仪容仪表、礼节礼貌等问题进行不定期的检查,对检查出来的问题坚决落实。(4)、保安部将帮助酒店平安生产委员会做好平安生产工作1、严格根据酒店给本部门下达的内控目标和详细措施,建立目标管理责任制,层层分解落实工作任务,将各项任务

8、分解落实到各班及个人,使人人有任务,个个有压力、有动力。2、参与并协作区平安生产委员会的各次平安检查,对本部门存在的问题仔细做好记录并按安委会发出的整改通知和整改要求进行整改。3、组织酒店相关领导人员组成专项检查小组定期开展季度平安生产大检查;每月进行一到两次的专项检查、督查或对隐患整改复查等,真正做到以督查促隐患整改,以整改保平安生产。(5)、加强各种设施设备的维护保养,提高工作效率1、完善维保制度,明确维保责任。依据不同设备、不同区域,明确维保责任和工作流程,确保我部门的设备到处有人管,件件有人护;制定详细的维护保养安排,确保设备在规定的时间内能得到维护保养。2、执行正确的维护保养技术标准

9、,整体提高维护保养的水平。总之,我们要通过不断深化管理,培育一种职业精神,激励广阔保安员接着坚持求真务实的精神面貌,高标准、严要求,努力打造一个高效、务实、文明的保安新形象。为酒店的发展做好保驾护航的工作。酒店工作安排 篇3一、充分提高对“情满XX,舒适家园”品牌战略的相识,从严驾驭工作标准和要求。“情满XX,舒适家园”品牌战略是我们的行动口号:“完善自我,追求卓越”所提倡的,是我们的奋斗目标:“以一流的产品一流的服务,一流的员工队伍,一流的管理模式,创建一流的三酒店”所要求的,为志向而奉献,为收获而耕耘,满意顾客的需求,是XX人恒久的追求。不断改善工作质量和服务质量,浓郁酒店氛围,提高来宾满

10、足度和酒店舒适度是作为三酒店尤其是全省旅游饭店的根本标记和必定要求,也是酒店立足市场,吸引来宾,抢占市场份额的必定要求。“情满XX,舒适家园”是顾客对酒店的认同,也是品牌品质的提升,竞争力的提升。家园是以店为家,努力奉献,团结向上的团队如家庭般暖和,也是经过我们的努力,优秀的服务,顾客对酒店的高度认同和评价,是生意兴隆,宾至如归的诚心认可,是对酒店品牌美誉度的认同。实现这一品牌战略是保持我们企业长盛不衰的重大举措。我信任,广阔员工团结、敬业、学习、创新,以诚信精神,创新精神,团队精神,奉献精神来指导和促进我们的工作,市场经营以顾客为中心,企业管理以员工为中心,超越顾客期望,专心捕获客人需求,充

11、分根据三星评标准来指导工作,做优秀的员工,供应优质的服务,品牌战略肯定会取得胜利。二、工程部今年的总体工作今年是酒店企业改制的攻关之年,同时企业经营面临着设施设备进一步老化的困难和挑战。工程部要尽力建设完善硬件设施,尽快完成主附楼搭建工程的扫尾工作,使二楼、五楼尽快投入运用,完善其配套设施的功能。充分挖掘利用主楼六楼技术夹层的可利用面积,通过改造使其可作为客房部办公室,布草仓库,PA工作间等,同时,增加客房数量。在资金支配得当的前提下,改造提升1012层客房的设施,通过装修改造,提升客房作为核心产品的竞争力。工程部要确保酒店动力正常运行,要进一步加强设备的维护运行管理,加强安排检修保养,设备巡

12、检,保证好锅炉,电梯,配电,中心空调,供水系统,厨房设施等正常运行,特殊要提高客房,餐厅设施的完好率和舒适度。进一步加大能源管理力度,加强成本意识,完善物耗材料管理,设施备件定置管理,大力抓好挖潜和修旧利废工作。加强人员培训,服务意识培训,服务技能培训,争取人员一专多能,充分利用人力资源,限制人员总数,实施末位淘汰,改善服务,改善后台形象,促使工作质量更上台阶。三、结合创新品牌战略,工程部重点抓好如下工作1、狠抓工程部员工的培训考核工作,从礼节礼貌、仪容仪表、服务意识、服务程序、服务质量等方面入手,到提高工作技能,提高工作效率,改善工作形象,做到一专多能,培育和聘请综合型技工,如电工肯定要从强

13、电修理到配电,电梯等方面技术综合化,今年3月将派出人员参与电梯培训。对工程部技工实行优胜劣汰,技能比武考核。留用优秀骨干员工,针对有的老员工疲沓心情,注入新活力,人员任用上不搞一潭死水,引入竞争和淘汰机制,常言道:户枢不蠹,流水不腐。只有在人员聘用上实行能者勤者留用,惰者、庸者淘汰的方法,才能使整个团体随时有竞争,有活力。希望通过培训、考核,使工程部后勤员工都以满怀热忱,去创建舒适的硬件环境,为客人供应舒适的服务产品,要彻底变更游击队,救火队,油子兵形象,使后台服务也充溢浓郁的酒店氛围。2、改进工作服务程序,加强主动性,协调性,协调好与各部门之间特殊前后台部门间,班组之间,上、下级之间的工作刚

14、好性,有效性。不推诿,多做事。每个班组加强对设施的日常巡检,按标准路途巡查,责任分区,责任到人。并且由修理班组定期对前台运用人员讲解并描述运用保养学问,杜绝野蛮操作。3、依据酒店部署,改造好硬件设施,做好客房的改造设计方案,细心选择队伍,细心施工,使改造的客房舒适新奇,极具超前的竞争力。合理调整布局,增加客房数量46套。限制好工程改造造价。4、根据检修保养制度,抓好对大型关键设备的安排检修保养,做好电梯、中心空调、锅炉、配电、供水系统的换季检修,(来自)日常维护,特殊是对中心空调主机及其配套冷却塔、水泵,末端风机盘管、风柜的清洗保养,细心调试,确保中心空调顺当运转平安度夏。加强对客房内电器、装

15、饰、水暖等各种设施,厨房设备、餐厅设备的周期保养巡检。保养必需经运用部门确认到位与否。作为对各班组考核的依据。5、树立成本经济概念,发挥利润中心作用,健全并根据能源、物料、修旧利废管理制度和方法,限制降低物耗,能耗成本,加强修旧利废,争取更进一步降低万元收入电费比,限制万元收入水费比、煤耗比,降低万元收入物耗比。(1)把握工程配件质量关,对重大配件材料挂牌登记运用日期,跟踪运用质量和寿命。加强对配件价格的市场调查,包括对用于装修改造的装饰工程材料的价格调查限制。(2)修旧利废加强考核统计,每月检查通报每个班组的修旧利废状况,工作优秀者可赐予适当嘉奖。坚决杜绝只管更换不管细心修理的不良工作作风。

16、(3)合理调控设备经济运行,杜绝饱冒滴漏现象。(4)实行能源管理方法,加强对各点水、电能源运用检查,每半个月检查一次,水电装表计量的运用量每月通报各运用部门,便于运用部门成本限制。(5)加强材料,设备配件定置管理。建立好设备备件台帐,具体各配件材料价格,便于限制。用于各部门的材料必需经运用者签单,运用部门应针对工程部材料报表检查核对。杜绝流失现象。每月应对二级仓库实物盘查,杜绝积压和闲置物品备件。(6)严格限制外委项目,水、电安装能自行解决者自行安装。设备修理严格限制外委。尽量限制修理成本。6、工程部员工要增加美学美感意识,学习驾驭新标准,为酒店创建和谐的漂亮环境。总之,我们事情无论大小,要干

17、就干,我们也信任,没有,只有更好,只有我们不断自我加压,找寻工作的兴奋点,对事业充溢激情,对工作充溢热忱,对企业倾注深情,对顾客满怀亲情,对社会奉献真情,一个和谐舒适的品牌酒店必定成为我们的家园,成为顾客宾至如归的家园。同志们,让我们在市XX局党组的正确领导下,团结在以李总为首的酒店领导班子四周,通过胜利实施“情满XX,舒适家园”品牌战略,赢得来宾满堂红,赢得效益年年红。酒店工作安排 篇4一、目标市场分析预料1、区市场分析预料近几年来随着社会的发展、人们的思想提高,旅游业的增加,使得经济发展快速,目前酒店业在市内非常看好。从市场角度分析,现在中抵抗酒店市场日趋饱和,高酒店在两年内竞争不算激烈,

18、可以从中采纳各种应对措施稳定客源。2、竞争对手分析对于每个酒店来说,每个同档次的酒店都是自己的竞争对手,甚至某些不同档次的酒店也成为潜在竞争对手,但从目前状况看,在本市的竞争对手的不是在市区的酒店,而是旁边的几家连锁酒店。连锁酒店都是依照总店的经营模式定位,而不会依据实地的实际状况定位。3、本酒店竞争实力分析本酒店的优势:本酒店属于自创酒店运用自己的模式和定位,可依据人们的消费水平自行调价来提高住客率,不用根据连锁酒店的模式赐予定价,可依据当地的实际状况(淡、旺季)随时推出活动,打造几间独特的婚房,从这方面就有肯定的独占性和排他性。4、销售模型制定为使销售过程与销售小组活动的关系正常化,制定顾

19、客发展模型,对顾客进行销售前探讨,以收集并预料顾客愿望,分析其销售潜能;然后探究和分析其特定需求,进行特性化销售宣扬,确定竞争者类型及范围;接下来制定满意目标顾客需求的明确的协议书,以得到顾客的认同;第四步是实施详细策略营销,尝试添加满意或超越顾客需求的增值产品或服务;第五步,随时追踪监控服务反馈信息,保证顾客满足化;最终是了解时尚趋势,细心探讨客户将来需求以保持和扩大伙伴关系。5、全年本酒店客源预料全年稳定客源首先是关系户,协议客户,老客户,旅行社,维护新客户。二、全年市场定位和目标确定。全年酒店目标:全年我店的主要目标市场应确立为商务市场为主导(包括商务散客、商务会议、),旅游市场为辅。商

20、务市场的开发,我们必需着力拓展商务会议团队,不但只是旁边地区的,而且要把触角发展到其他县、区,提高酒店的知名度和美誉度,把酒店打造成为本市知名商务品牌。保证顾客的忠诚度,为今后的竞争打下基础。酒店工作安排 篇5总结曩昔,预料将来,正在逃供更专业化旅店效劳的路途上,前厅部另有很多路要走,另有很多常识必要进修,另有许多履历必要积聚。前厅部旨正在晋升部分效劳量量、效劳立异、梯队培育种植提拔、为引导思惟;以下为20xx年团体任务安排报告请示内容:1、部分团队经管扶植任务部分经管焦点就是让团队不停发展,团队扶植正在于绩效经管应用,确保能引发员工的任务潜能、爱护部分逆畅运转。以下是团队经管扶植实行安排:1

21、.给团队思惟及任务目的不停给团队灌注贯注“正思惟”、“正能量”,时辰把大师攥正在一路,联结到一路,向目的进步。任务中时辰给团队疑心战怯气。连结正在任何状况下没有被部属背面的情感战思惟所摆布。2.布道于团队任务方式分别部分员工履历、进修战发展状况,针对性对待每个员工的素养。做为部分背责人,正在任务中不仅要提出成果,还要开导部属有考虑成果的才能息争决成果的方式。做一个有优越考虑才能息争决成果方式督导者。3.给团队压力、赞助、鼓动任务中给团队必定的任务压力是特别须要的。做好本身的脚色定位。劣秀的经管者必定是一个劣秀的鼓动者,经管一半是鼓动。鼓动的目标就是为了更好地鞭策任务。教会利用勉励与激励。2、部

22、分粗益化经管及绩效审核改善安排1、尺度化、量化经管的树立与宣贯1)推行“写我所做、做我所写、接着改善”,完备得当部分运做的经管形式。2)拟造部分尺度化培训安排,培训要有签到、评价、纪录,可查询、可逃朔。3)对部分全员停止尺度化审核,有试卷、有结果单,全部纪录可查阅。2、部分各种剖析数据的树立1)部分月度剖析对数据、增销、来宾满意度、赞扬内容等数据停止同比、环比剖析,找出好距,当令改善。2)效劳量量月度剖析:达标率与部分绩效人为挂钩、剖析存正在的典范成果,实时改善,没有断晋升效劳品行。3)职员状况月度剖析:员工活动率、员工静态、员工相同停止剖析,确保做大好人才梯队培训安排。3、部分检讨机造的树立

23、与完备建立外部培训小组,促进日检机造,由各督导级背责平常放哨、改正、改善;停止定造公道的检讨机造与安排,幸免日暂走情势。4、部分常态集会的树立与完备1)召开逐日例会,时间10-20分钟内,有事报告请示,外部相同成果宽禁收言,暗里相同完成;2)月度集会对上月近况同比、环比剖析等,针对成果停止修改倡议探究,劣化经管布局及督导重面。3)部分员工年夜会每季度或许半年召开一次,宣贯旅店文明、解读旅店各项新政策、轨制等内容,理解员工诉供。5、任务安排与总结机造的树立1)各闭键岗亭每周、每个月、每半年、每一年均应有任务安排与总结。2)树立任务安排检讨机造,与绩效挂钩到达有安排、有层次的任务状况。6、绩效经管

24、、奖奖机造的树立经过总结20xx年绩效审核效果及不敷,完备部分相干考评细则,经过奖、奖清晰本则,落实盘绕全员绩效审核,确保晋升团体员工任务听从及激励效果。3、效劳量量改善安排及部分培训1.部分培训轨制的树立与完备分类部分培训轨制,细化各项培训内容,侧重以新人体系化培训,逐级设定岗前培训、正在岗培训、提升培训等外容停止细化与标准。1)岗前培训,部分培训课件的建立,构成最根本的培训课本。2)正在岗培训,也称为继承训诲,片面熟习并限制本岗亭应知应会。3)提升培训,要树立劣秀员工的提升仄台,完备督导提升培训课件,进修根本的经管技能及常识,实在留住员工、留住人才,并构建一个让人才充足发扬本身的仄台。4)

25、确保培训必需有安排、有评价、有审核、有总结,全部纪录局部存档可查。2.前厅部体系培训轨则起首培育种植提拔员工敬业乐业的职业相识。应用各类场所各类机遇,接纳各类情势,对员工停止思惟培育种植提拔。第一步“道”:要培训的内容停止分化,并一一讲授给员工,讲明白、讲透辟、讲到位第两步“看”:即视察员工本身脱手实操的才能战实效,让员工脱手长短常惊慌。第三步“评”:即对员工的实操停止指责,对不敷的地方停止引导战改正。“评”就是总结。要让受训者明白地晓得本身哪些中心不敷,哪些中心是缺点,并赞助找到晋升战改善的标的目的。长于收现员工的亮面,赐与鼓动,那赞助员工建立疑心。第四步“量化战固化”:将培训要面、标准、尺

26、度、细微环节、恳求等停止量化、标准战固化,使培训的内容没有走样。量化重要是指把培训内容所恳求的时间、听从、襟怀单元等等逐一停止量化,以包管培训的尺度一样、疾速下效。3、完毕语回想曩昔,部分和个的提高还微乎其微,不敷的地方才是提高最年夜的障碍,正在20xx年,将对20xx年获得提高减以坚固,让本身加倍专业,对不敷的地方停止针对性改善,希望正在20xx年年关,能冲破现有瓶颈,完成新超过。发扬劣势、改善不敷,把部分扶植成为实正意义上的协调团队、劣秀团队,也使本身成为一个更具有专业素养的旅店职业司理人!最初诚心庆贺旅店经管公司及新皆旅店正在新的一年畅旺蓬勃,来日诰日必定会加倍好好!酒店工作安排 篇6提

27、前的去做好工作的一个安排,可以让自己能更加的清晰今后要做的事情是那些,作为酒店的人事,在其次季度还将来的时候,我也是要为这其次季度的工作来做一个安排,来确定主要做的一个事情是哪些。首先的一个工作是聘请的工作,我们酒店去年年底也是有一批的同事离职了,所以人员也是特别的紧缺,而这个春节由于开业也是比较的晚,而且刚好又是一个淡季,所以也是短暂没有什么人手,但是到了夏季,却是有许多的客流,对于人手是有特别大的一个需求,各个部门的人员都是有肯定的短缺,所以这个季度的一个重点工作就是依据部门的一个需求去把我们要聘请的人员招到手。特殊是一些重要又特殊紧急的部门工作是须要人手的,也是须要我们更多的一个时间去做

28、好。在聘请到人手之后,我们人事也是须要做好培训的工作,让新来的员工熟识我们酒店的环境,了解我们酒店的一个状况,知道自己的工作是如何的去开展的,工作的流程又是怎么样的,培训的工作也是其次季度的一个重点,聘请到了人员,也是须要留住他们,让他们能很好的进入到工作的一个岗位上去,只有大家都是熟识了工作,并且情愿为酒店来工作,那么才算是我们人事真的招到了合适的人员。除了聘请培训的工作,我们人事部门也是须要提升自己的实力,让自己的聘请水平,找寻人才的水平提高,只有自己的工作效率提升上去了,那么工作也是能做的更加的好的,我也是要在其次个季度根据我的年度安排,去学习,去提升自己,个人的实力提升了,那么工作做起

29、来也是会更加的顺手,而不是下班之后就只想着休息,那样也是很难去把自己实力提升了的,同时以后的工作也是假如效率不高,遇到急事,或者重要的事情,也是很难做好了的。其次季度的工作是特别的重要,我要仔细的去做好,并且也是须要自己提升,让自己的效率起来,更好的把酒店人事工作做好,做了的安排,也是要根据要求去执行,不能半途而废,同时也是要依据在工作之中的一个详细的状况去调整安排,去根据实际的要求去做,其次季度也是快要到来了,我也是要做好打算,而今今年的一个状况也是须要我们更加努力的去工作,才能最终把整年的一个目标完成的,所以更是须要在工作上去努力。酒店工作安排 篇7我部将围绕年度经营指标调整工作思路,在以

30、下方面做新的尝试,下面就是本人的工作安排一、加大成本限制力度,建立成本质量限制分析制度。通过分析比较XX年营业费用中各项指标,咱们认为在开源节流方面,成本限制工作应当更加细化。今年,我部将建立成本分析限制体系,要求每个班组对相关各项费用指标做好用量登记,效果比较分析工作。如房间一次性用品消耗,平均每月有x万多元,每间房每天一次性用品耗用成本为x元,约占房间成本的x。从6月份起,咱们要求楼面要加强一次性用品用量限制,要对一次性用品耗用量作月度比较分析,查疏补漏,降低耗用成本。pa地毯班、洗衣房分别担负全店地毯及布草、制服的清洗工作,专业洗涤药剂市场价格较贵,咱们要求班组在限制药剂用量上比较洗涤效

31、果,不同布草用不同的洗涤剂。做好月度分析,降低药剂成本。XX年,我部各项修理费用达xx万元,占到全年营业费用的xx。今年,我部在保证客房设备设施正常运用的同时,严格限制修理成本,对须要更换的部件由主管或领班确认,做好更换部件运用状况的登记,每月汇总修理单与工程部核对,反馈质量效果,降低修理成本。二、细化责任,实行分管主管领班负责制。今年,咱们将加强部门管理,各领班主管对所管区域的人、财、物、工作效率、财产、设备设施修理、客赔事项复核等工作实行全面负责,并到场监督,削减投诉率,对所管区域服务质量方面的问题,主管领班担当连带责任,作为每月工作质量考核的参考依据。三、激发员工工作热忱,试行员工工作嘉

32、奖机制。今年,我部在对员工工作质量考核时,将尝试新的嘉奖机制,将在工作纪律、工作看法、听从意识、服务规范等基本考核项目良好的基础上,设立“工作效率奖指工作精确,快速,基本无投诉”、“卫生质量奖指房间设备设施正常,卫生干净,做床美观,配备正确”、“团结听从奖指听从上级工作支配,团结友爱同事”、“综合奖指工作效率、工作质量、团结听从方面表现精彩,基本无投诉”。以这些单项奖替代以前综合打分的考核方式,以赞许来激发员工工作热忱,出租率是客房部收益考核的主要指标。经初步测算,XX年,我部平均每间房(不含折旧)的出售成本为xx元,平均房价为xxx元,出售一间房的毛利为xx元。通过比较分析,咱们初步设想对总

33、台试行销售嘉奖机制。以月度经营指标中安排出租率为基数,结合平均房价,按所增加的营业收入的百分比计算总台接待组的嘉奖金额,增加总台员工主动销售意识,调动员工售房主动性。四、做好常客信息收集及服务回访工作。对酒店常客、大客户,咱们将加大对他们的关注,逐步建立回访制度,对常客、长住客在房价上可适当赐予更大折扣,以实惠措施来留住老客户。第21页 共21页第 21 页 共 21 页第 21 页 共 21 页第 21 页 共 21 页第 21 页 共 21 页第 21 页 共 21 页第 21 页 共 21 页第 21 页 共 21 页第 21 页 共 21 页第 21 页 共 21 页第 21 页 共 21 页

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