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1、超市收银员管理制度 关键字：超市 收银 1.目的与适用范围： 明确规范收银员管理制度，确保收银工作落实执行。 本管理制度适用于北京华联综合超市有限公司下属各门店。 2.优秀收银员评比标准： 2.1每月正负差异在规定范围内。（正负差异十万分之七） 2.2无顾客投诉。 2.3唱收唱付，礼貌用语到位（指顾客能听清，听懂，不会产生误会）。 2.4全勤。 2.5操作机娴熟，业务实力强，点钞速度快。 2.6遵守店内及部门各项规章制度。 2.7团队精神及上进心较强。 2.8服务看法热忱、亲切。 注：各门店可以自订优秀收银员的嘉奖方法。 3.收银组劳动纪律： 收银员在工作时间内： 3.1不准为亲朋好友结帐（劝
2、其到其他款台结帐），以免产生误会。 3.2不准带现金上岗，如发觉视同货款上缴。 3.3如与顾客发生争吵、辱骂、殴打等现象或服务看法恶劣者，罚款“50元”。情节严峻者予以开除。 3.4与公司领导或上级无理顶撞者，罚款“50元”。 3.5随意让其他人员操作收银机者，罚款“50元”。 3.6不遵守公司内的各项规章制度者，罚款“50元”。 3.7擅自离开款台，上班时间购物者，处以所购商品价值“二倍”的罚款。 3.8以结帐、点款、无零钱为理由，拒绝和冷淡顾客，并无故私自关闭款台拒收，未提前向收银领班报告者，处以“20元”罚款。 3.9打私人电话、谈私事，甚至与其他闲杂人员闲聊者，罚款“20元”。 3.1
3、0看书、看报、嘻笑、打闹，做与工作无关的事情，罚款“20元”。 3.11倚靠款台或会客、吃东西及水杯放在款台上罚款“20元”。 3.12随意打开钱箱清点现金，罚款“20元”，如由此产生怀疑和担心全因素要停职进行调查。 3.13仪容仪表不整者，罚款“20元”。 3.14不遵循收银作业规范者，罚款“20元”。 3.15吃饭时间为半小时，超时者处以“20元”罚款。 收银员上岗条件 1、具备良好的思想品质和职业道德，具有较强的工作责任心，酷爱企业，能自觉维护东来顺品牌。 2、自觉遵守本单位的各项规章制度和本岗位的纪律要求。 3、在本单位工作满一年，各方面表现良好，无违纪记录。 4、具备收银员的基本素养
4、，反应灵敏，具备基本的动手操作实力，在收银员培训中成果优异。 5、具备良好的个人形象。 收银员岗位职责 1、熟识本岗位的工作流程，做到规范运作; 2、娴熟驾驭操作技能，确保结帐、收款的刚好、精确、无误; 3、做好开业前的各项打算工作，确保收银工作的顺当进行; 4、结账收款时，对所收现金要坚持唱收唱付，刚好验钞，对支票要核实相关内容，削减企业风 险。 5、管好备用金，确保备用金的金额精确、存放平安。 6、管好自己的上机密码，不得与他人共用，不得对外人泄露。 7、管好用好*，做到先结账，后开票，开票金额与所收现金及机打票金额必需相符;对退票、废票要刚好更正。 8、向财务交款前，需将现金、支票、信用
5、卡分类汇总，与机打票核对相符，发觉问题刚好查找，避开损失。 收银员培训内容 1、东来顺集团企业规章制度; 2、东来顺集团收银员岗位职责; 3、东来顺集团收银员工作流程; 4、识别假币的各种方法; 5、现金管理制度、支票管理制度、*管理制度; 6、开据*的规范要求及实际操作 7、东来顺集团平安手册及灭火器的运用; 8、点菜宝系统基本原理，维护要点; 9、收银机、点钞机、税控机上机操作。 收银员工作流程 一、开业前的打算工作： 1、与财务人员一道，将前一天结业前的钱款、备用金、票据从存放的保险柜中取出，由会计人员复核。 2、到本单位会计室领取当天的备用金，换好零钱，以满意结帐找零的须要。 3、检查
6、收银机是否正常，如有异样应立刻调整;检查是否须要补充机打纸，若须要应刚好到财务室领取。 4、检查税控机是否正常，发觉问题刚好解决。 5、搞好收银台的卫生，物品要码放整齐，以整齐的工作环境和饱满的工作热忱迎接开业。 二、进入工作状态： 1、对同时就餐未结帐的顾客按餐桌号挂机待结帐; 2、顾客要求结帐时按相应桌号同时打印出“结帐单”及“顾客消费单”，将“顾客消费单”通过服务员交给顾客，便于顾客核对。 3、按结帐单合计金额与顾客结账，对收取的现金用验钞机验钞，对收取的支票要检查单位名称、印鉴、密码等是否填写齐全、是否正确。 4顾客要求开*时，由收银员运用税控机按顾客要求输入付款单位全称或“个人”，按
7、结帐单合计金额输入餐费金额，打出*通过服务员交给顾客。对发生的退菜、换菜、折扣等必需经店长或店长授权人签字确认。 三、向会计室交款： 1、收银员向会计室交款前须要按现金、转账、信用卡等类别分类打印出汇总小票，将收到的现金、支票、信用卡小票分别打出汇总金额，与汇总小票分别进行核对(留意清点现金时应扣除备用金)。 2、票、款核对相符后，收银员要分别填制“现金交款汇总表”、“转账交款汇总表”和“信用卡交款汇总表”，收银员在表上签字后将票、款交到会计室。 3、收银员将票、款交到会计室，由会计分类进行核对，核对相符后由会计在“收款登记簿”上登记相关内容，经双方确认后由收银员和会计分别在交款人和收款人栏下
8、签字。 4、晚餐结业后，需将钱款、备用金、票据交存到财务指定的保险柜中，将保险柜锁好、乱码，以备其次天财务人员进行核对。本资料权属文秘资源网，放上鼠标根据提示查看文秘写作网更多资料 收银员交接班时，交班人也要办理好以上交款手续，给接班的收银员只留下备用金，由接班的收银员到财务室兑换零钱。 超市收银员管理制度 超市收银员管理制度 收银员管理制度 收银员管理制度 收银员管理制度 收银员管理制度 收银员管理制度 收银员管理制度 收银员管理制度 收银员管理制度 本文来源：网络收集与整理，如有侵权，请联系作者删除，谢谢！第7页 共7页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页