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1、高职院校家政服务与管理专业建设的意义、问题及路径摘要高职院校开设家政服务与管理专业是解决家政服务业人才紧缺问题的现实须要，是提升学生综合素养、促进学生就业的重要渠道。目前，我国高职院校家政服务与管理专业发展面临一些困难。文章提出了促进家政服务与管理专业发展的路径：加强基础理论探讨;结合社会须要，做好人才培育定位;实行产教融合，促进校企有效协同;培育行业人才，解决人才供需失衡;打造老师队伍，开展课程教学改革;围绕职业实力，构建多元化实践教学体系。关键词高职院校;家政服务与管理;产教融合作者简介薛书敏（11010- ），女，山东聊城人，聊城高校东昌学院，副教授，硕士。（山东 聊城 252000）基
2、金项目本文系2022年度聊城市社会科学探讨“新时代兴聊十大工程”年度重点课题“聊城市家政精准扶贫对接机制探讨”（项目编号：NDZD2022048）和2022年聊城高校东昌学院教学探讨与教学改革项目“高校家政学专业校企联合人才培育模式的探究与实践探讨”（项目编号：2022JGB05）的探讨成果，并得到了2022年“羡林学者培育工程”项目的资助。中图分类号G712 文献标识码A 文章编号1014-31015（2022）06-00101-04一、问题的提出在2022年2月召开的国务院常务会议上，李克强总理要求：“在有条件的高校、职业院校开设家政服务相关专业，支持符合条件的家政服务龙头企业创办家政服务
3、类职业院校。”2022年，国务院办公厅发布了关于促进家政服务业提质扩容的看法（以下简称看法），指出支持院校增设一批家政服务相关专业，原则上每个省份至少有1所本科高校和若干职业院校（含技工院校）开设家政服务相关专业，扩大招生规模。2022年以来，家政服务业培训数量和质量同步提升。2022年有73所高职院校新设家政相关专业，多层次家政教化培训体系初步建立。然而当前我国家政服务与管理专业还存在发展规模小、办学水平低等问题，亟须进行全面深化的改革。二、高职院校开设家政服务与管理专业的意义1.高职院校开设家政服务与管理专业是解决家政服务业人才紧缺问题的现实须要。家政服务业是指以家庭为服务对象，由专业人员
4、进入家庭成员居处供应或以固定场所集中供应对孕产妇、婴幼儿、老人、病人、残疾人等的照护以及保洁、烹饪等有偿服务，满意家庭生活照料需求的服务行业。近年来，我国家政服务业始终保持快速发展，在社会发展中发挥的作用越来越大。然而，当前家政从业人员存在“三高三低”的问题，即年龄高、收入高、流失率高，学历低、服务水平低、客户满足度低，家政从业人员的数量和质量还远远不能满意我国家政市场的需求。2022年9月，教化部等七部门发布关于教化支持社会服务产业发展 提高紧缺人才培育培训质量的看法，指出“每个省份要有若干所职业院校开设家政服务、养老服务类专业，引导围绕社会服务产业链打造特色专业群”。因此，高职院校应加强家
5、政服务相关专业建设，明确人才培育目标、课程设置，提高专业人才培育质量。2.高职院校开设家政服务与管理专业是提升学生综合素养、促进学生就业的重要渠道。家政学是以家庭生活为探讨中心的一门学问，主要探讨内容为国内外家庭管理的理论、与家庭事务有关的实践技能、家政产业发展的基本管理规范等。目前，我国家政行业进入快速发展阶段，為家政毕业生供应了大量的就业机会。通过对高职学生进行家政专业教化，有利于培育学生个人的劳动意识和实践实力，提升学生的综合素养，促进学生就业。三、家政服务与管理专业建设面临的主要问题目前，我国高职院校家政服务与管理专业发展面临一些困难，我们要深化分析缘由，找出相应解决对策。1.招生之困
6、。据了解，招生难是目前各高职院校家政服务与管理专业面临的共同难题。因为生源不足，有的院校不得不实行隔年招生的方法，甚至有的院校因为招生人数太少而不得不停办本专业。生源危机导致许多学校办学信念不足，招生之困成为制约家政服务与管理专业发展的主要瓶颈。一方面，市场需求旺盛，家政专业毕业生供不应求;另一方面，家政专业招生难。究其缘由，受传统观念影响，考生及其家长对家政专业和家政行业存在偏见，觉得家政专业毕业就是从事保姆、月嫂等服务性质的工作，认为家政行业是“服侍人的”、工作不风光。2.师资之困。当前，我国高职院校家政服务与管理专业老师水平低，建设一支既有较高文化素养，又有较强动手实践实力的“双师型”老
7、师队伍燃眉之急。由于我国的家政教化起步晚，高职院校家政专业出身的师资特别少，现任老师多从医学、护理、教化等专业调剂过来，不具备系统家政学基本理论和相关专业学问，没有扎实的家政基本技能，导致很多课程只能由相关专业老师担当。例如，请教化学老师讲家庭教化，请厨师讲烹调。而且各院校没有制定科学合理的老师培训制度，家政服务专业老师普遍缺乏一线实践阅历，实践教学实力不足，在教学中难以做到将新学问、新技术融入课堂。3.课程之困。当前，家政服务业发展方兴未艾，社会对家政服务业发展提出了新的需求。家政服务与管理专业课程存在教学内容与实际需求相脱节、理论与实践相脱节等问题，影响了学生职业实力发展，不能满意社会需求
8、。高职院校要通过提炼推广先进做法，构建具有专业特色的课程体系，最终形成适应我国经济社会发展须要的、具有本土特色的家政服务与管理专业建设路径。四、促进家政服务与管理专业发展的路径1.加强基础理论探讨。学科建设是专业建设的基础。家政学科以提高人们家庭生活质量为宗旨，主要是围绕家庭生活的范畴绽开探讨，强调运用科学的方法和规律指导人们现实生活，以提升人类家庭华蜜指数。在发达国家中，家政学科被公认为社会健康发展不行或缺的生活科学。教化家杜威认为：“对美国人民而言，再没有其他目标要比发展家政科学更为重要的了。”当前，我国家政学学科理论基础薄弱，亟须加强探讨。建议建立家政服务与管理专业教学指导委员会，组织学
9、者加强对家政学科本质属性与内在机制、家庭管理理论和家政思想史，以及家政服务业发展等方面的探讨，开展国外优秀成果的翻译工作，编写高质量家政服务与管理专业系列教材。2.结合社会须要，做好人才培育定位。高职教化是培育适应生产、建设、管理、服务第一线须要的，德、智、体、美等全面发展的高等技术应用型特地人才。第一，高职院校做好人才培育定位。近年来，我国家政服务需求不断增长。2022年，我国家政服务业的经营规模达到5762亿元，同比增长27.9%，从业人员总量已超过3000万人。我国家政服务业具有成为万亿级产业的潜力，发展前景向好。看法明确指出，要促进家政服务业提质扩容，实现高质量发展。家政服务业高质量发
10、展仅靠简洁培训即可上岗的家政服务人员是远远不够的，高职院校要为社会培育大批既具有扎实专业学问又具有超群专业技能的高素养家政应用型人才。其次，高职院校“打开门”办学，与时俱进。高职院校要关注行业发展动态和最新岗位需求，不断优化培育方案和课程体系。高职院校在培育学生的过程中肯定要做好市场调研工作，更新教学观念，修订教学大纲，优化教学设计。例如，“互联网+”时代，家政服务信息化是家政服务业发展过程中特别重要的一个方面。近年来，许多家政服务公司综合运用多种信息化手段，建立了全方位、多功能、一体化的信息展示平台，实现了资源整合和共享。因此，高职院校可以开设“家政电子商务”课程，满意学生将来发展须要。3.
11、实行产教融合，促进校企有效协同。对接产业发展，坚持产教融合，是促进家政服务与管理专业快速发展的有效路径。第一，建立校企协同育人机制。学校联合家政服务企业进行校企合作，使教学内容与职业标准相对接，通过课程共建、项目合作、实习实训等方式培育学生职业实力和职业素养。其次，对接岗位需求，组织在校学生考取职业技能等级证书。看法指出，开展1+X证书制度试点，组织家政示范企业和职业院校共同编制家政服务职业技能等级标准及大纲，开发职业培训教材和职业培训包，支持家政服务相关专业学生在获得学历证书的同时，取得家政服务类职业技能等级证书。各高职院校要主动申报1+X证书试点单位，细致研读国家职业技能标准，将职业素养教
12、化融入家政学科教学中。4.培育行业人才，解决人才供需失衡。建议从以下四个方面优化高职院校家政服务与管理专业结构与布局，扩大招生规模，解决人才供需失衡。第一，国家层面。扩大家政服务与管理专业中高职贯穿培育招生规模，在学费减免、老师队伍建设、科研立项等方面对家政服务与管理专业有所倾斜。其次，社会层面。加强舆论宣扬，变更职业观念，消退人们对家政服务业的偏见。第三，企业层面。面临新的消费群体和更高的服务品质需求，家政企业面临转型升级。家政企业要主动开展员工制管理模式探究，重视培育高端人才，为毕业生供应广袤的职业发展空间。第四，学校层面。高职院校要加强对学生专业认同感及职业归属感的培育，使学生相识到家政
13、服务与管理专业照样可以学有所得、学有所值、学有所用。高职院校要充分发挥教化优势，从职业尊严、就业渠道、上升通道等向社会展示家政服务与管理专业广袤的可能性，指出家政服务业是一个具有发展前景的行业，增加学生报考家政服务与管理专业的动力，将更多的人才吸引到家政服务与管理专业上来。5.打造老师队伍，开展课程教学改革。一方面，高职院校要主动打造一支学术实力强、授课水平高及具有丰富实践阅历的家政服务与管理专业老师队伍。老师是办好教化的第一资源。目前，家政服务与管理专业老师队伍存在老师人数少、专业自信不足、实践教学实力低、科研成果转化率低等问题。因此，高职院校要建立家政专业老师考核与激励制度，引进优秀老师，
14、组建名优老师资源库;校企双方基于共同发展的理念共建专业老师发展中心，定期支配专业老师到企业挂职熬炼，提高老师实践实力。此外，鉴于家政学科综合性、交叉性的特点，可引导学校具有相近学科背景的老师主动开展自我转型。另一方面，高职院校要激励老师开展课程改革创新，开发本土化专业课程体系。专业老师主动探讨家政服务业发呈现状，将职业标准纳入课程开发中，整合课程内容，打造“金课”;带领学生参与各种类型的家政服务技能大赛，做到以赛促学，以赛促教。6.围绕职业实力，构建多元化实践教学体系。家政人才培育离不开行业企业的参加。要深化产教融合、校企合作，充分调动家政服务企业参加高职院校人才培育的主动性和主动性。建议围绕
15、家政职业岗位要求，遵循人才成长规律，构建多元化实践教学体系，着力培育学生实际工作技能。一方面，建立“基本技能实训+岗前对接培训+企业顶岗实习+社会公益服务”“四位一体”的实践教学体系。其中，“基本技能实训”是实践类课程的日常实训，主要培育学生驾驭家政专业基本技能;“岗前对接培训”是学生在实习前进行的提升性、体验性、延长性岗前综合培训;“企业顶岗实习”是学生毕业前在真实岗位上进行的工作实践;参与“社会公益服务”是引导学生走出校门、接触社会、提高思想觉悟、增加服务社会意识、促进健康成长的有效途径。另一方面，校企联合建立“一校两区”的实践教学基地。家政实践技能可分为基本专业技能和岗前专业技能，前者是
16、后者的基础，后者是前者的延长。基本专业技能培训支配在学校校区進行，岗前专业技能培训支配在企业校区进行。学校校区实训项目可包含家庭事务实训、养老护理实训、母婴护理实训、家庭养分与膳食实训、茶艺插花实训等;企业校区实训项目可包含母婴生活护理工作坊、养老护理工作坊、家庭养分与膳食工作坊、日常家居工作坊、家庭艺术工作坊等。校企双方相互支持、优势互补、利益共享，激活实践教学资源，培育学生实践实力。参考文献1孙冬梅.对高等院校家政学专业定位与发展的思索J.教化与职业，2022（23）：71-75.2胡艺华.日本、菲律宾及我国港台地区高校家政学学科的发展阅历初探J.北京城市学院学报，2022（4）：79-8
17、3+92.3常贵想，王晓云.高职家政专业招生存在的问题及对策J.河南教化：职成教（下），2022（1）：59-60.4杨婷.家政专业招生何时不再担忧吃零蛋J.职业技术教化，2022（19）：79.5薛书敏.民国时期家政思想探究J.人民论坛，2022（7）：186-187.6汪志洪.家政学教学参考书M.北京：劳动与社会保障出版社，2022.7高靓.“家政业升级，教化如何当好加速器”职业教化助力产业转型升级系列视察N.中国教化报，2022-10-08（1）.8王志刚.世界各国家庭服务业发展比较探讨M.北京：中国劳动社会保障出版社，2022.9汪志洪.高等院校家庭服务专业发展探讨M.北京：中国劳动社
18、会保障出版社，2022.10易银珍，胡艺华.高校应成为家庭服务业发展的助推器J.光明日报，2022-02-25（7）.11王丛漫，杨喆.以市场为导向的高职院校家政专业发展探讨J.河北科技高校学报：社会科学版，2022（4）：94-101. 猜你喜爱 产教融合高职院校 高职院校“三保障四常态五结合”语言文字工作模式构建探讨广西教化C版(2022年7期)2022-10-30产教融合视角下高职教学改革路径构建职业时空(2022年4期)2022-10-28产教融合视阈下高校思想政治教化的探究思想政治教化探讨(2022年3期)2022-07-26基于校企合作的网络工程应用型课程体系探讨与探究电脑学问与技
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