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1、农产品质量安全监管工作汇报 *农产品质量平安监管工作汇报 *农林局 2022年4月19日 为仔细实行农产品质量平安法的各项规定，加强宣扬，我们把提高农产品质量平安水平作为做好“三农”工作、提高农产品市场竞争力、促进农夫增收和推动现代农业发展的重要工作来抓，全面加强农产品质量平安监管，努力构建农产品质量平安监管的长效机制，全区农产品质量平安水平有了明显的提高。 一、加强组织领导，强化质量平安意识 一是强化组织领导，明确目标责任。为加强农产品质量平安工作的组织领导，我区成立了由区分管领导任组长，区农林、卫生、公安、监察、工商、质监、药监等部门为成员的农产品质量平安工作领导小组，任务细化分解，落实到
2、单位、落实到环节、落实到个人，特殊是为加强上海世博会期间全区农产品质量平安监管，制定并下发了特地文件，并成立上海世博会期间全区农产品质量平安保障领导小组，坚决落实各项监管措施。 二是加强宣扬引导。对相关的监管人员、规模种植与养殖基地管理人员、各企业等有关人员开展质量平安学问培训，并在电台、电视台等媒体宣扬报道4次，在3月10日-12日开展为期三天的农产品质量平安宣扬活动，发放宣扬材料4000份。同时邀请南京农业高校经济管理学院的常向阳教授开展农产品平安供应链的专题培训、邀请市农委专家就农产品质量平安生产技术进行培训，宿豫区农林局相关人员到乡镇开展技术指导，迄今培训2000人次。 二、加强制度建
3、设，加快农产品质量监管体系建设 一是通过建立完善农产品“从田头到市场”的全过程监管链条，推行质量平安监测和预警机制、质量平安追溯机制、责任追究机制和应急处理机制等，构建农产品质量平安长效管理机制，二是建立健全区、乡二级农产品质量平安监管机构和执法队伍，配置乡镇农产品质量平安监管员32名，并逐步落实村级协管员制度，提高监管效能。三是将区农产品质量检验检测中心由挂牌机构改为独立设置机构，2009年10月，区机构编制委员会下文关于成立宿豫区农产品质量检验检测中心的批复（宿豫编发200916号），明确了单位性质、级别及人员编制与经费保障等，同时加强检测室建设，购置常规检测、快速检测仪器等，形成以区级检
4、测中心为基础、生产基地和农贸市场速测站点为补充的农产品质量平安检测体系。 三、以农业标准化推动农产品质量建设与农业品牌化发展 我们切实加强以标准化生产为基础的农产品质量建设，主动引导企业和基地农夫根据标准化要求组织生产，以标准化提升农产品质量。一是在农业生产企业、农夫合作经济组织和规模种养基地推行农产品生产档案制度、休药期制度。二是建立市场准入制度与产地准出制度。加强蔬菜产地、农贸市场、与企业质量平安检测体系建设，督促指导江苏益客、罐头食品等企业农产品经销企业建立检测室，配备检测设备，培训检测人员，开展检测工作。对新建的规模蔬菜基地，要求必需建设有检测室、有农药残留速测仪、配备特地的检测人员。
5、目前正在筹建的华东农业批发市场建立蔬菜质量检测中心，配有经过专业培训的检测人员以及蔬菜农药残留速测仪，出具检测报告，市场建成后可以达到每批进入市场的蔬菜都抽样检测合格后方可进入市场。三是强化监督抽检，精确驾驭农产品质量平安状况。主动协作市级做好例行监测工作，对全区蔬菜基地、食用菌基地、城区市场、超市开展每月四次定期抽样快速检测，并刚好报告和通报检测结果，以便刚好处理和整改。我区检测合格率98.9% ,其中生产基地样品检测合格率100%，农贸市场取样检测合格率98.4%，实行月检月报制度，并刚好对农产品质量检测结果发布通报。四是试行农产品质量平安可追溯体系建设。重点抓好产品产地平安、生产记录、包
6、装标识和市场准入的全程可追溯管理。 目前，全区已创建国家级标准化示范区1个、省级标准化示范区1个，市级标准化示范区5个。围绕标准化建设，加大了农产品品牌培育力度，目前全区共认证了无公害农产品56个、绿色食品25个、有机农产品6个，省闻名商标2件、市知名商标5件，在提升宿豫农产品质量平安的同时，也提升了宿豫农产品市场影响力与竞争力。 四、加大监管力度，保障农产品质量平安 为确保上市农产品质量平安，在加大宣扬与引导，开展区级农产品质量平安例行监测，在全区范围内加强产地准出市场准入，不断加大农产品执法力度，狠抓农药、化肥等投入品管理，从源头上保证了农产品质量平安。对批发市场、超市和配送中心销售的蔬菜
7、、果品、畜禽产品和水产品，实行具有针对性的措施，突出重点季节、重点环节、重点产品，抽查监管，对益客食品、肉联厂派员驻厂监管。特殊是在切实加强对农产品平安生产的监督指导基础上，还实行了下面两方面措施，确保世博期间入沪农产品质量平安 一是开展“拉网式”排查，精确驾驭供沪单位状况。共完成全区39家“三品”生产单位、10家蔬菜生产基地的单位名称、种植面积、负责人及联系电话、乡镇监管员及联系电话及“三品”认证状况核实，建立了具体的监管档案。二是实现全区生产基地“一对一”监管。区农林执法大队、农检中心、动物监督所、蔬菜办联合行动，加强对全区49家种植基地监管，根据供沪企业“四有” 的要求，进行监督检查。设
8、立区级、镇级农产品质量平安监督员，实行“一对一”监管，并逐家签订农产品质量平安生产承诺书，建立了田间跟踪档案，具体驾驭其运用的投入品品种及其用量等信息资料。对于检查不合格的生产基地，下发整改通知，限期整改。 五、创新机制，有效实现全程质量监管与限制 2009以来年，全区新建5000平方米以上高标准肉禽规模养殖场107个，目前已建120个，肉禽养殖实力近5000万羽。我区肉鸡产品畅销全国。在肉鸡生产加工上，我们切实履行畜产品质量平安监管的工作职责，努力提高禽类产品质量水平。 首先是从源头抓起，实行养殖准入制度，符合动物防疫、生态健康养殖生产及技术标准的才能从事生产。 二是建设监控中心，实现实时视
9、频全程监控。为加强全区肉禽产业监管，根据“政府投入、全面覆盖、集中监控”的原则，宿豫区建设了全区肉鸡养殖实时视频监控系统，全区120个规模场全部编号存档，予以GPS定位，第一批80个规模场全部安装了视频监控，通过整个系统的应用，可全面、直观、刚好、有效地对养殖场生产过程进行监督、管理。 三是生产、管理相结合，质量限制由被动变主动、由节点变全程。在饲养、饲料、加工环节严格根据标准程序限制疫病及药残，而重点是限制商品鸡饲养环节。支持、协作企业以合同形式约定投入品运用种类和程序、数量，对各规模肉禽养殖场，由农林局组织，协作相关部门与龙头企业建立统一生产流程，规范饲养技术，全面推广 HACCP 现场管
10、理体系，农林局等部门在对农户、企业进行集中和分散的宣扬、培训，帮助他们在驾驭肉鸡标准化饲养技术基础上，制定符合实际的肉鸡生产操作规范，肉鸡饲养坚持“全进全出”原则，实行“五统一”管理，即“统一供鸡苗，统一供饲料，统一供药品，统一防疫程序，统一回收屠宰”，对肉鸡生产过程中各关键环节预先分析，从雏鸡入舍到毛鸡进厂，主要确定限制点实行现场视频和专人监控，检测合格后方可允许进场屠宰，从根本上保证了禽类产品质量平安。同时屠宰过程批次管理，建立追溯体系。加工企业在屠宰加工过程中刚好做好批次间隔、单独分割、单独存放的加工厂合格原料可追溯管理体系，并投巨资建立起了苏北唯一的现代化的化验检测中心，化验中心在企业
11、内有独立的运作机制，不受任何因素的干扰。而且我区已建或正在引进饲料、药品加工企业，并打算联合这些投入品企业与加工、流通企业共同建立起肉鸡产业质量平安网。 四是强化产业配套，歼灭一切影响质量平安的不利因素，促进产业可持续发展。严格要求各养殖场不得随意处置禽类粪便，不得宰杀、出售、乱抛病死鸡，不得随意向场外排污，对养殖场的病死鸡，将支配专人、专用运输工具和设备统一收缴，经湿化处理后用作饲料或有机肥原料。实行养殖前先签约形式，保证鸡粪被有机肥无害化处理加工厂100%收购，既有效防止环境及产品污染，削减疫病发生，又提升养殖附加效益，提高禽粪资源综合利用率。最大限度地创优产业发展环境，促进产业可持续发展
12、。 农产品质量平安监管工作汇报 农产品质量平安监管工作汇报 靖州农产品质量平安监管工作汇报(.4.12) 农产品质量平安监管工作要点 农产品质量平安监管工作讲话 农产品质量平安监管工作要点 农产品质量平安监管工作要点 瑞金市农产品质量平安监管工作汇报 农产品质量平安监管工作总结 农产品质量平安监管工作总结 本文来源：网络收集与整理，如有侵权，请联系作者删除，谢谢！第8页 共8页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页