2022年饮食生活安全小常识.docx

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1、2022年饮食生活安全小常识饮食生活安全小常识养成良好的饮食习惯。吃东西时不要狼吞虎咽;吃东西时不要同时做别的事情,更不要相互追逐、打闹;一日三餐定时定量,不暴饮暴食。养成吃东西以前洗手的习惯。人的双手每天干这干那,接触各种各样的东西。会沾染病菌、病毒和寄生虫卵。吃东西以前认真用肥皂洗净双手,才能减少“病从口入”的可能。食物一旦煮好就应尽快吃掉。食用在常温下已存放45小时的煮过的食物有危险。保持厨房清洁。烹饪用具、刀叉餐具等都应用干净的布揩干净。这块揩布的使用不应超过1天,下次使用前应把布在沸水中煮一下。如有条件,不用揩布,而用活水先冲用具,再晾干。不要让昆虫、兔、鼠和其它动物接触食品。动物通

2、常都带有致病菌的微生物。不随便吃野菜、野果。野菜、野果的种类很多,其中有的含有对人体有害的毒素,缺乏经验的人很难辨别清楚。只有不随便吃野菜、野果,才能避免中毒,确保安全。食物煮好后常常难于一次全部吃完。如果需要把食物存放45小时,应在高温(接近或高于60C)或低温(接近或低于10C)的条件下保存。常见的错误是把大量的、尚未冷却的食物放在冰箱里。不随意购买、食用街头小摊贩出售的劣质食品、饮料。这些劣质食品、饮料往往卫生质量不合格,食用、饮用会危害健康。在商店购买食品、饮料,要特别注意是否标明生产日期和保质期,不购买过期食品饮料。不食、饮过期食品饮料。注意事项加热熟食品:隔顿、隔夜的食物如存放于冰

3、箱内,食用前须彻底再加热,这样可以杀灭储存时增殖的微生物,但如发现熟食品变质时,则应弃去,因为一些微生物产生的毒素靠加热是消除不了的。拉肚子能喝蜂蜜水吗其实拉肚子的时候常会大会变得很薄弱,所以在这个时候绝对不能够再吃任何刺激性的食物,而蜂蜜具有润肠通便的效果,它主要是治疗便秘而不是止泻,所以说拉肚子的时候不要喝蜂蜜水,蜂蜜是一种天然食品,味道甜蜜,所含的单糖,不需要经消化就可以被人体吸收,对妇、幼特别是老人更具有良好保健作用,因而被称为“老人的牛奶”。据分析,含有与人体血清浓度相近的多种无机盐和维生素、铁、钙、铜、锰、钾、磷等多种有机酸和有益人体健康的微量元素,以及果糖、葡萄糖、淀粉酶、氧化酶

4、、还原酶等,具有滋养、润燥、解毒、美白养颜、润肠通便之功效。拉肚子,会使人的胃肠道变得很薄弱。蜂蜜具有润肠通便,是治疗便秘的好帮手,所以拉肚子的人最好不要喝蜂蜜,因为可能会加重腹泻病情。喝蜂蜜水的好处好处:防止便秘,滋养皮肤,健康长寿。注意:空腹喝蜂蜜水容易使体内酸性增加,时间长了就会胃酸过多而得胃溃疡或十二指肠溃疡。建议在饭后1.5-2小时后喝蜂蜜水。如果本身肠胃不好的人最好是用30度的水泡着喝,否则容易引起腹泻、肠胃炎等。中医有句话“朝朝盐水,晚晚蜜汤”。说的意思是:每天早起空腹喝淡盐水,每天晚上睡前喝蜂蜜水。早上喝淡盐水可以稀释一觉起来很粘稠的血液,而且有少许消炎作用,润肠胃通大便;晚上

5、喝蜂蜜水有助于美容养颜,并补充各种微量元素。所以,更科学的办法是把蜂蜜水留在晚上喝,而早上起来喝淡盐水。当然,也有的人大便艰难,那么早起喝蜂蜜水就有助于排便了,还是要分个人身体情况而定的。不宜食用蜂蜜水的人群1、肝硬化患者不能喝蜂蜜水。2、感冒期间不宜服用蜂蜜水,因为感冒药容易和蜂蜜起反作用。3、糖尿病人不能服用蜂蜜水。4、未满一岁的婴儿不宜吃蜂蜜水。美容养颜食谱大全1、双豆鸡翅汤材料:黄豆、青豆、鸡翅、盐、味精、料酒、高汤。做法:先将黄豆、青豆、鸡翅等原料放入砂锅。接着,加入适量高汤,用小火炖熟,最后用盐、味精、料酒进行调味后,就可以食用了。功效:黄豆和青豆含有丰富的蛋白质、卵磷脂,还含有植

6、物雌激素,这种异黄酮类物质可以提高体内雌激素的水平,从而让女性更加青春美感。另外,鸡翅中也含有大量胶原蛋白,而且蛋白质含量要高于猪蹄,与黄豆、青豆同食,可以增加皮肤弹性、滋润皮肤。2、松子仁猪蹄材料:大猪蹄1个,松子仁、核桃仁各30克。做法:先将猪蹄去净毛,人锅煮至半熟,去骨取皮。接着,在皮内装上核桃仁、松子仁及零星碎肉皮筋,卷好,外用线扎紧。再煮至烂熟时取出,直至冷切片,装入盘中,佐餐食用就可以了。功效:猪蹄中的胶原蛋白。核桃仁、松子仁含有丰富的脂肪和蛋白质,脂肪含量高达40%以上,其中主要成分是必需脂肪酸。另外,松子仁可以润肺养液,猪蹄可以养阴血,具有滑润肌肤的功效。3、藕粥材料:藕适量,

7、粳米二两,砂糖少许。做法:先将藕洗净,切成薄片,同粳米、砂糖同入砂锅内煮成稀粥。功效:具有健脾、开胃、益血、止泻的功效,适用于食欲不佳,大便溏薄,热病后口干烦渴。4、红枣花生粥材料:干红枣50克,花生米100克,红糖50克。做法:先将枣洗净泡发,花生略煮后取花生衣。接着,将枣与花生衣同放人煮花生的水中,加适量冷水,文火煮半小时,捞出花生衣,人红糖,溶化后收汁就可以吃了。功效:可以益气养血,适用于血虚证。5、花生芝麻糊材料:花生、黑芝麻、色拉油。做法:先把花生仁用油炸熟,黑芝麻炒香,再把它们一起放入搅碎机,充分搅碎成粉末状,放入密封的玻璃罐中保存。吃时,用干净的勺子盛到碗里,加入开水一冲就可以了。功效:花生与黑芝麻富含维生素E,可以防止褐素沉着于皮肤,避免色斑、蝴蝶斑的形成。芝麻中含有强力抗衰老物质芝麻酚,可以预防女性衰老。第6页 共6页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页

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