2022年品茶需要注意什么礼仪.docx

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1、2022年品茶需要注意什么礼仪 品茶必知的礼仪常识 1、首先,茶具要清洁。 客人进屋后,先让坐,后备茶。冲茶之前,肯定要把茶具洗干净,尤其是久置未用的茶具,难免沾上灰尘、污垢,更要细心地用清水洗刷一遍。在冲茶、倒茶之前最好用开水烫一下茶壶、茶杯。这样,既讲究卫生,又显得落落大方。假如不管茶具干净不干净,胡乱给客人倒茶,这是不礼貌的表现。人家一看到茶壶、茶杯上的斑斑污迹就反胃,怎么还情愿喝你的茶呢 2、切菜、倒茶要适中。 现在一般的公司都是一次性杯子,在倒茶前要留意给一次性杯子套上杯托,以免水热烫手,让客人一时无法端杯喝茶。其次,茶水要适量。先说茶叶,一般要适当。茶叶不宜过多,也不宜太少。茶叶过

2、多,茶味过浓;茶叶太少,冲出的茶没啥味道。假如客人主动介绍自己喜爱喝浓茶或淡茶的习惯,那就根据客人的口胃把茶冲好。再说倒茶,无论是大杯小杯,都不宜倒得太满,太满了简单溢出,把桌子、凳子、地板弄湿。不当心,还会烫伤自己或客人的手脚,使宾主都很难为情。当然,也不宜倒得太少。倘如茶水只遮过杯底就端给客人,会使人觉得是在装腔作势,不是诚意实意。 3、再次,端茶要得法。 根据我国人民的传统习惯,只要两手不残废,都是用双手给客人端茶的。但是,现在有的年青人不懂得这个规则,用一只手把茶递给客人了事。双手端茶也要很留意,对有杯耳的茶杯,通常是用一只手抓住杯耳,另一只手托住杯底,把茶端给客人。没有杯耳的茶杯倒满

3、茶之后周身滚烫,双手不好接近,有的同志不管三七二十一,用五指捏住杯口边缘就往客人面前送。这种端茶方法虽然可以防止烫伤事故发生,但很不雅观,也不够卫生。请试想,让客人的嘴舐主子的手指痕,好受吗 4、添茶。 假如上司和客户的杯子里须要添茶了,你要义不容辞地去做。你可以示意服务生来添茶,或让服务生把茶壶留在餐桌上,由你自己亲自来添则更好,这是不知道该说什么好的时候最好的掩饰方法。当然,添茶的时候要先给上司和客户添茶,最终再给自己添。 品茶要留意什么礼仪 1、续茶 客人喝完杯中茶,并且到了尾头,应尽快续杯。假如发觉客人的杯子有茶渣,应当替客人重新洗杯,或者换杯。主子应熟识茶品状况,若茶汤已现水味,应刚

4、好换茶。晚上品茶不宜太晚,适当留意视察,在喝的尽兴时候,也应当驾驭茶局结束的时间。 2、茶点 正规场合,品鉴好茶时不宜食用茶点,否则视为对茶的不敬重。食用的茶点,并不举荐重口味的蜜饯奶糖类茶食,坚果类的零食比较相宜。茶到深夜,当备茶点。 3、支配座位 为了协作长幼有序的礼节,尽量支配长辈或首席客人坐在泡茶人的最左方。缘由是这样一来,斟茶将会根据依次,自左向右,最终到自己,假如将主宾支配的位置不对,则斟茶过程中如先给主客斟茶,则依次将被打乱,从而变的无序。 4、烧水壶蓄水 如遇来宾多须要助泡帮助烧水壶蓄水时,可以在须要蓄水时适当打开壶盖示意,避开高声要水,那样会使来宾感到尴尬。 5、放置茶壶 放

5、置茶壶时壶嘴不能正对他人,否则表示请人赶快离开。 6、茶壶擦拭 有的茶主子,非常疼惜自己壶,在冲泡中,难免淋壶擦拭,把玩摩挲,甚至多壶齐养,但不知道在自己的举手投足间,这些多余的动作,已经影响到了客人品茶留意力。同样道理,品茶期间,整理茶台、擦拭桌椅,也让人以为主子要送客了。 7、留意穿着 茶的本性是恬淡平和的,因此,品茗礼仪要求着装整齐大方,女性切忌浓妆艳抹,大胆暴露;男性也应避开乖张怪诞,如留长发、穿乞丐装等。除了仪表整齐外,还要求举止庄重得体,落落大方。 8、知客位尊卑 如今很少有人知道客位的尊卑问题,虽然茶道里面讲究的是主随客便一说,不过喝茶的人多了,自然应当遵循这样的原则:面对主子,

6、主子的左手边的是尊位。顺时针旋转,由尊到卑,直到主子的右手边,不论茶桌的形式如何,这个是不变的铁律。尊位的第一依次为:老年人、中年人,比自己年纪大的人。其中师者、长者为尊,假如年龄相差不大,女士优先做尊位。 9、关于吸烟 喝茶严禁抽烟。浓郁的烟味会盖过茶的芳香味。 10、限制言行 所谈话题,切不行说人是非,道他人长短。亦不宜眉开眼笑,击节拍案。气氛宁静为上,方能品出茶之真味。 温馨提示: 随着饮茶文化的深化人心,各种茶会活动也越来越多,与会品茗者也可带上自用的茶杯,游走沟通时取出向各茶席索茶喝,那么要带怎样的杯呢自己的茶杯尽量不要太大,也不要抱着炫耀珍贵器物的心态,而是在会前要了解主办方办的是什么形式的茶会,再选择一个合适的茶杯。 第5页 共5页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页

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