《2022年茶艺表演解说词集锦15篇.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《2022年茶艺表演解说词集锦15篇.docx（45页珍藏版）》请在taowenge.com淘文阁网|工程机械CAD图纸|机械工程制图|CAD装配图下载|SolidWorks_CaTia_CAD_UG_PROE_设计图分享下载上搜索。
1、2022年茶艺表演解说词集锦15篇茶艺表演解说词在生活中，用到解说词的地方越来越多，解说词具有依次性的特点，它是根据实物陈设的依次或画面推移的依次、时间依次编写的。解说词的留意事项有很多，你确定会写吗？以下是我细心整理的茶艺表演解说词，欢迎大家共享。茶艺表演解说词1第一道：焚香除妄念，俗话说：“泡茶可修身养性，品茶如品尝人生。”古今品茶都讲究要心平气和。“焚香除妄念”就是经过点燃这支香，来营造一个祥和肃穆的气氛，并到达驱除妄念心平气和的目的。其次道：冰心去凡尘茶，茶是至清至洁天涵地育的灵物，泡茶要求所用的器皿也必需至清至洁。“冰心去凡尘”就是用开水再烫洗一遍原本就是干净的玻璃杯，做到茶杯冰清玉
2、洁，纤尘不染。第三道：玉壶养太和，绿茶属于芽茶类，由于茶叶细嫩，若用滚烫的开水干脆冲泡，会破坏茶芽中的维生素并造成熟汤失味。只宜用80的开水。“玉壶养太和”是把开水壶中的水预先倒入瓷壶中养一会儿，使水温降至80左右。用这样的水泡茶不温不火，恰到好处，泡出的茶色香味俱佳。第四道：清宫迎佳人，苏东坡有诗云：“戏作小诗君勿笑，从来佳茗似佳人”。清宫迎佳人”就是用茶匙把茶叶投放到冰清玉洁的玻璃杯中。第五道：甘露润莲心，好的绿茶外观嫩如莲心，清代乾隆皇帝把茶叶称为“润心莲”。“甘露润莲心”就是再开泡前先向杯中注入少许热水，起到润茶的作用。第六道：凤凰三点头，冲泡绿茶时也讲究高冲水，在冲水时水壶有节奏地三
3、起三落，好比是凤凰在向客人们一再点头致意。第七道：碧玉沉清江，冲入热水后，茶先是浮在水面上，而后渐渐沉入杯底，我们称之为“碧玉沉清江”第八道：观音捧玉瓶，佛教故事是中传闻观音菩萨捧着一个白玉净瓶，净瓶中的甘露可消灾祛病，救苦救难。茶艺小姐把泡好的茶敬奉给客人，我们称之为“观音捧玉瓶”，意在祝愿好好人一生平安。第九道：春波展旗枪，这道程序是绿茶茶艺的特色程序。杯中的热水如春波荡漾，在热水的浸泡下，茶芽渐渐地伸绽开来，尖尖的叶芽如枪，绽开的叶片如旗。一芽一叶的称为“旗枪”，一芽两叶的称为“雀舌”。直直的茶芽称之为“针”，弯曲的茶芽称之为“眉”，蜷曲的茶芽称之为“螺”，在品绿茶之前先欣赏在清碧澄净的
4、茶水中，千姿百态的茶芽在玻璃杯中随波晃动，好像是有生命的绿精灵在跳舞，非常生动趣味。第十道：慧心悟茶香，品绿茶要一看、二闻、三品尝，在观赏了“春波展旗枪”之后，要闻一闻茶香。绿茶与花茶、乌龙茶不一样，它的茶香更加清幽淡雅，必需专心灵去感悟，才能够闻到那春天般的气息，和清醇悠远、难以言传的生命之香。第十一道：淡中品致味，绿茶的茶汤纯洁甘鲜，淡而有味，它虽然不像红茶那样浓艳醇厚，也不像乌龙茶那样岩韵醉人，可是只要你用心去品，就必需能从淡淡的绿茶香中品出天地间至清、至醇、至真、至美的韵味来。第十二道：自斟乐无限，品茶有三乐，一曰：独品得神，一个人面临青山绿水或高雅的茶室，经过品茗，心驰宏宇，神交自然
5、，物我两忘，此一乐也；二曰：对品得趣。两个知心挚友相对品茗，或无须多言即心有灵犀一点通，或开诚布公倾诉衷肠，此亦一乐也；三曰：众品得慧。孔子曰：“三人行有我师”世人相聚品茶，相互沟通，相互启迪，能够学到许多书本上学不到的学问，这同样是一大乐事。在品了头道茶之后，请嘉宾自我泡茶，以便经过亲自实践，从茶事活动中去感受修身养性、品尝人生的无穷乐趣。茶艺表演解说词2湖南安化资水环绕，气候温柔，雨量充足，这片奇妙而漂亮的土地孕育了品质优异的茯砖茶，茯砖茶一向是边疆少数民族长期饮用的茶饮，今日，茯砖茶犹如中国黑茶中的一朵奇葩正以其独有的品质受到国内外众多消费者的青眯，她的饮用更为广泛的进入到日常生活之中。
6、茯砖茶饮用方式分为调饮与清饮，接下来我们将为各位表演茯砖茶的清饮茶艺。第一道：金花盛开迎宾来茯砖茶以优质黑毛茶为原料经过压制、发花等工序细心制作而成。其中发花是茯砖茶的特征性工艺，就是在必需的温湿度条件下，使优势菌属冠突散囊菌在砖身内生长和繁殖。冠突散囊菌本身是对人体无任何毒性的一个菌丛，经过它的作用，还能够产生一系列对人体有益的功能，如脂肪分解酶、蛋白质降酶、a淀粉酶等，对人体降脂、降压有显著的效果。横切面金花颗粒粗大，色泽金黄艳丽，菌花香(茯砖特有香味)明显。消费者通常依据“金花”的质量和数量来确定茯砖茶品质的优劣。所以，“金花”作为茯砖茶风味品质特征的形式及其与微生物而备受茶学界的关注。
7、其次道：玉骨冰肌泛华彩好茶要有妙器配，精致的茶具不仅仅有更好的挥茶性，也能增加品茗的乐趣，冲泡茯茶一般选用湖南醴陵瓷质盖碗，公道杯、品茗杯等均采纳上等优质的玻璃器皿，与茶“玉骨冰肌”的品性互为衬托，同时也利于观赏茯砖茶美如琥珀的汤色。第三道：静心烹煮选好泉精茗蕴香，供水而发，水是茶的知己，茶的灵魂，没有水的甘清轻冽，何来茶的香醇芳香在选用好水的同时，冲泡茯茶水温须到达100摄氏度，此时壶内水珠涌动，水声萧萧，似竹林听涛，情趣盎然。第四道：一片冰心在玉壶将茶具用沸水反复冲洗，经过再次清洗，使玻璃器具更为剔透，犹如冰雪那样晶莹，似美玉那样透亮。同时寓意热忱洋溢的安化人民对来宾的敬重和敬意。第五道：
8、金花飞入水晶宫将金花茂密的茯砖茶投入盖碗中，冲泡茯茶时投放份量应视茶的陈放年份而定。第六道：金花沐浴香四溢茯茶经过紧压，茶身有必需的紧密度，须要经过洗茶温润才能使叶底充分伸展，茶汁才能浸出。此过程恰似漂亮的金花洗去一路风尘。渐现出原来的姿容，散发出茯茶特有的菌花香。第七道：茶香须经磨砺来壶内茶叶随着水的沸腾而上下舞动，茶在煎熬之间，将其精华释放，而水因茶中有效成分的融入，渐渐呈现出由浅至深的橙黄色，茶香满室，令人沉醉，这一过程好比人生的际遇，常须忍辱负重，历经千锤百炼，方得圆满。第八道：玉碗盛来琥珀光诗人李白曾作客中行“兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光。”此刻将晶莹剔透，色如琥珀的茶汤注入壶中，
9、透过晶莹的玻璃茶具，汤色如琥珀流光，美不胜收，呈现诞生命活力的光泽和喜悦的人生状态!第九道：纤纤玉手献金花将冲泡好的茶敬奉给各位嘉宾，并奉上真诚的祝愿，“茯茶”之名缘于：传统制作要求在“伏天”进行，又加之药效类似中药“茯苓”，此外，“茯”与“福”同音，寓意人们对华蜜美满的憧憬。第十道：饮罢清风生两腋杯中茶汤如琥珀，晶莹剔透，香气纯正，让人心旷神怡，饮过之后，顿觉舌根生津，满嘴留香，回味隽永，正如诗人所述“饮罢清风生两腋，余香齿铗犹存。”茶艺表演解说词3绿茶是我国历史最悠久、品种最多、产量最高、消费面最广的茶类。这套茶艺师的共有十一道程序：1.冰心去凡尘茶是至清至洁，天涵地育的灵物，泡茶要求所用
10、的器皿也必需至清至洁。用开水再烫洗一遍茶杯，做到冰清玉结，一尘不染。2.玉壶养太和绿茶属芽茶类，茶芽细嫩，若用滚烫的开水干脆冲泡，则会破坏茶中的维生素并造成熟汤失味，所以将水温降至80摄氏度左右再进行冲泡，用这样的水泡出的茶才会不温不火、恰到好处，泡出的茶色、香、味具佳.3.清宫迎佳人苏东坡有诗云：“戏作小诗君勿笑，从来佳茗似佳人”。他把优质的茶比方成让人一见倾心的绝代佳人。“清宫迎佳人”即用茶匙将茶叶倾置入冰清玉洁的玻璃杯中。4.甘露润莲心好的绿茶外观嫩如莲心，清代乾隆皇帝曾把茶叶称为“润心莲”。“甘露润莲心”即是在开泡前向杯中注入少许热水，起到润茶的作用.5.凤凰三点头冲泡绿茶时也讲究高冲
11、水。在冲水时水壶有节奏的三起三落，如同凤凰向各位嘉宾点头致意。6.碧玉沉清江冲入热水后，绿茶先是浮在水面，而后渐渐沉入杯底，将这一景象称之为“碧玉沉清江”。7.观音捧玉瓶佛教故事中传闻观世音菩萨常捧着一个白玉净瓶，净瓶中的甘露可消灾祛病，救苦救难。现将泡好的茶敬奉给各位，意在祝愿好人一生平安。8.春波展旗枪杯中的热水如春波荡漾，在热水的浸泡下，茶芽渐渐地伸展开来，千姿百态的茶芽在杯中随波晃动，活灵活现犹如春兰初绽，又似有生命的绿精灵在舞蹈，非常生动趣味。9.慧心悟茶香品绿茶要一看、二闻、三品尝。在观赏了“春波展旗枪”之后，再闻一闻茶香。绿茶与花茶和乌龙茶有所不一样，绿茶的茶香更加清幽淡雅，所以
12、必需要专心灵去感悟，才能闻到绿茶那种春天的气息，以及纯洁悠远，难以言传的生命之香。10.淡中品至味绿茶的茶汤纯洁甘鲜，淡而有味，它不像红茶那样浓艳醇厚，也不像乌龙茶那样茶韵醉人。只要专心去品，就必需能从这淡淡的绿茶汤中品出天地间至清、至醇、至真、至美的韵味来。11.自斟乐无穷品茶有三乐：一曰“独品得神”，一个人应对着青山绿水或置身于一个高雅的茶室，经过品茗，心驰宏宇，神交自然，物我两忘，此为一乐;二曰“对品得趣”，即两个知心的挚友相对品茗，无需多言即心有灵犀一点通，或开诚布公倾诉衷肠，此亦一乐也。三曰“众品得慧”众人相聚品茗，相互沟通，相互启迪，能够学到书本中所学不到的学问，这同样是一大乐事。
13、在品了头道茶之后，各位嘉宾可亲自实践。从茶事活动中感受修身养性，品尝人生的无穷乐趣!茶艺表演解说词4各位嘉宾，大家好!下头您将观赏到的是来自中国茉莉花之乡广西茉莉花茶茶道表演:茉莉花茶是再加工茶类，以绿茶茶作茶坯，用簇新茉莉花窨制而成，茶引花香，花增茶味，茶香与花香相得益彰，因茉莉花香气为广阔饮者宠爱，被列为窨制花茶的四大名花之首，宋代诗人江奎在茉莉诗中赞日:他年我若修花史，列作人间第一香。广西横县是全国最大的茉莉花茶生产基地，被誉为中国茉莉花之都，这次为你表演的是以大佛龙井为原料，经过传统的窨花工艺窨制而成的茉莉龙井，请观赏。1、洁具净心清泉可清心，用开水把全部的茶具清洗一次，既有干净茶具的
14、作用，也利于茶具的升温，对于泡茶器来说，更有激发茶香，醒茶的作用。同时经过细心的清洁茶具，也利于我们把在这个尘俗世界流浪的心收回来。2、玉洁冰清素手仙颜重出世，一片冰心在玉壶。经过细心的清洁，全部的茶具都干净无比，仿若刚刚出山的仙子一样，一尘不染。3、佳期有约与每一个人的相遇是一种缘分，与每一杯茶的相遇也是一种缘分。茉莉龙井作为花茶中的极品，具有龙井茶的王者之气，经过窨制之后，更添一种温顺之香，既坚持了浓郁爽口的茶味，又有鲜灵芳香的花香，冲泡品啜，花香袭人，甘芳满口，令人心旷神怡。今日，让我们与茉莉龙井绽开漂亮的约会吧。4、飞天神韵飞天是佛教中的天乐神，是主管奏乐歌舞的神。她给人总是带来愉悦和
15、快乐。此刻，漂亮和快乐的飞天即将起先给我们一段漂亮的视觉和精神之旅。茉莉龙井讲究香醇，我们投茶3克。该茶香气浓郁，外形秀美，味道醇和，爽口宜人，一面世，就深受爱茶人的酷爱。(多了一点)5、春光乍现仙子驾临人间，带来了人间最漂亮的季节-春天。以回转手法将少量的水注入杯中，使茶叶充分浸润，温柔暖和的水象春风使茶芽伸展，犹如人间绿色渐染，给我们无限的遐思。春天已来，期盼我们与满目春色与绚丽春光的密切接触吧。(多了一点)6、碧波生风用摇香手法令茶叶充分被水浸润，此时杯中的花茶散发出阵阵香味。而杯中晃动的茶汤就像春风吹动一池碧波，荡起阵阵涟漪。7、美人沐浴满眼春色醉八方，一杯香茗待佳宾。泡茶的水温因茶而
16、异，冲泡花茶的水温宜限制在95撮氏度左右。依次向盖碗内注入约容量14的开水，此时的茶叶在水的浸润下完全绽开。此时再冲入热水至七分。俗话说:酒满敬人，茶满欺人。茶主和，性俭。茶斟七分，留下三分是人情。也就是说，我们喝茶的时候，讲究的是和，是人和人之间的情意。8、情深款款不如仙山一啜好，泠然便欲乘风飞。茶能提神，可清心茶中有道。茶已泡好，宁静候君来。9、顾盼生辉此刻我们为您奉上这次冲泡的茉莉龙井。10、天姿国色一握春山翠欲滴，香自自然情满怀。我们能够轻轻地抬起盖子，轻嗅茉莉龙井迷人的香气，小抿一口，渐渐体会她对我们口腔，乃至心灵的呵护和爱护。11、回眸一笑有缘再相聚，全部的别离都是为了将来的相聚而
17、打算的。期盼在将来的日子里，我们有更多的机会和时间与大家相遇，相聚；有更多的时间和机会与茶，与茉莉龙井相遇相聚。更期盼大家与茶相知，相惜，甚至相爱。茶艺表演解说词5各位来宾大家好：欢迎来到 -品茶赏艺。中国是茶的家乡，茶性纯净，客来敬茶，是我们中华民族的优良传统，今日由我给大家表演中国茶艺，也就是陆羽茶道。欢迎各位的到来。第一道：首先，焚香静气，活煮甘泉宋代大文豪苏东坡是一个精通茶道的茶人，他总结的泡茶阅历说：“活水还须活水烹”，即用火来煮沸壶中的山泉水，在这里我们用电热水壶代替，它在茶艺当中称之为“顺手泡”。其次道：孔雀开屏，叶嘉酬宾孔雀向同伴们展示自己漂亮的羽毛，在这里我们借助这道程序向大
18、家介绍今日泡茶所用的精致的功夫茶茶具。大家请看，这是闻香杯，是用来嗅闻茶叶的香气，品茗杯，是用来品茶汤的，公道杯，是用来匀称茶汤香气与浓度的，宜兴紫砂壶，雅称孟臣壶。茶艺组。叶嘉酬宾，让客人鉴赏一下茶叶的外形，这是您们点的“铁观音”。铁观音茶条索卷，由重实呈蜻蜓头状，叶鲜浓，因此也称之为“青茶”。第三道：大彬沐淋。泡饮乌龙茶对壶的温度要求特殊的讲究，这样做是保持壶内外的温度平衡一样。关公巡城，韩信点兵，温壶洗杯。现在，可以放茶叶了，“乌龙入宫”，乌龙茶是放茶量最多的一种，每次投入量是壶容积的三分之一或二分之一。第四道：高山流水，春风拂面第五道：乌龙入海，重冼仙颜，以上整个过程叫做“温壶冼杯，接
19、风洗尘”。第六道：玉液彩壶，再注甘露第七道：祥龙行雨，凤凰点头第八道：龙凤呈祥，鲤鱼翻身鲤鱼越过龙门，去找寻美妙的将来，我们借助这道程序祝福在座的各位夫妻和合，家庭华蜜。 第九道：捧杯敬茶，众手传盅第十道：鉴赏双色，喜闻高香乌龙茶的茶汤是金黄光明色，喜闻高香是品茶三闻中的头一闻，即请客闻一温杯底留香，第一闻是闻茶香的纯度，看是否高香辛锐无异味。第十一道：三龙护鼎，初品奇茗用食指、拇指分别握住杯环，中指托住杯底，称之为“三龙护鼎”的指法来品茶，第一次品茶，茶汤入口后，不要立刻咽下，而应吸气，使茶汤在口腔中翻滚流淌，使茶汤与舌根、舌尖、舌面、舌侧的味蕾都充分接触，以便能更精确地品悟稀奇妙的茶味。第
20、十二道：再斟流霞，二探兰芷为客人斟倒其次道茶，宋代范仲淹有诗云：“斗茶味兮轻醍醐，斗茶香兮薄兰芷。”兰花之香是世人公认的王者之香，二探兰芷是请客人其次次闻香，请客人去细细地对比，看看那清幽、淡雅、甜润、悠远，捉摸不定的茶香，是否比单纯的兰花之香更胜一筹。第十三道：二品云腴，喉底留甘云腴是宋代书法家黄庭鉴对茶叶的美称，“二品云腴”即请客人品其次道茶，二品主要是品茶汤的味道，看茶汤过喉是鲜爽、甘醇还是生涩、平淡。第十四道：三斟石乳，荡气回肠即斟第三道茶，“荡气回肠”是第三次闻香，闻香讲究“三吃”，即不仅用鼻子闻，而且可用口大口地吸入茶香，然后象抽香烟一样，从鼻腔呼出，连续三次，这样可以全身心感受茶
21、香，更细腻地辨别茶叶的香型特征，第三次闻香还在于鉴定茶香的长久性。第十五道：含英咀华，领悟岩韵“含”是品第三道茶，通过品饮了头两道茶，茶的生涩感已消逝，从第三道起先回甘，即在品茶时像是在嘴里含着一朵小花一样，渐渐地咀嚼，细细地玩味。只有这样才能领悟到-茶所特有的“香、清、甘、活”无比奇妙的岩韵。第十六道：君子之交，水清味美“君子之交淡如水”，那淡中之味恰似在品饮了三道浓茶之后，再喝一口白开水，喝这口白开水千万不行急急咽下，而应当像含英咀华一样细细玩味，直到含不住时再吞下去。咽下白开水后，再张口吸一口气，这时您肯定会感到满口生津，回味甘甜，无比安逸，会有“此时无茶胜有茶”的感觉。这道程序反映了人
22、生的一个哲理-平平淡淡总是真。第十七道：名茶探趣，游龙戏水“游龙戏水”行话称为“看叶底”，乌龙茶的叶片在清水中晃动很像龙在玩水，故名“游龙戏水”。第十八道：宾主起立，尽杯谢茶孙中山先生曾提倡以茶为国饮，鲁迅先生曾说：“有好茶喝，会喝好茶是一种清福。饮茶之乐，其乐无穷。”自古以来，人们视茶为健身的良药、生活的享受、修身的途径、友情的纽带，在茶艺表演结束时，请宾主起立，同干了杯中的茶，并把杯底朝天放回茶船。大家以相互祝愿来结束这次茶会。茶艺表演解说词6中国茶文化博大精深，源远流长，五千年的发展历史，孕育出不一样风格的茶艺文化。今日我们为大家表演的是功夫茶艺，请大家静下心来，品茗赏艺，和我们共享茶艺
23、的温馨和怡悦。1展示茶具1茶船主泡小姐端起的底盘部分叫做茶船，是用来盛放茶具和便利接水的。茶船上的是一套造型古朴新颖的紫砂茶具。(1)茶壶是用来冲泡茶叶的。(2)茶盅(公道杯)是用来传递茶汤和匀称茶汤浓淡的公用器具，意为启发做人公正，随遇而安。(3)闻香杯杯体瘦长，便于笼住香气，是用来闻香的。(4)品茗杯用来品茶汤和观色之用。2顺手泡用来保温或增温，因冲泡不一样的茶对水温的要求是不一样的。3茶具组合(1)茶则撮取干茶和欣赏茶叶之用。(2)茶匙用来轻轻拨取干茶的。(3)茶针是疏通壶口的备用品。(4)茶漏放在壶口上以免茶叶外漏的。(5)茶筷用来夹洗杯子的。全部这一切，放在茶盒里就是一套茶具组合。最
24、终是茶巾，用来擦干茶汁。2鉴赏佳茗茶小姐用茶则从茶盒里取出干茶，置于赏茶盘中。有请茶艺小组以示各位来宾欣赏干茶。我国茶叶种类繁多，琳琅满目，有绿茶、黄茶、黑茶、白茶、乌龙茶、红茶六大茶类。今日茶艺表演所选用的茶叶是乌龙茶的一种-安溪铁观音。铁观音茶条卷曲、沉重匀整、色泽油亮，有沙绿带白霜的特征。还有青蒂绿腹蜻蜓头，美如观音重如铁之说。在泡茶之前，我们的茶艺小姐要先净手，以示敬重和圣洁之意。3烫壶温杯因冲泡乌龙茶需100高温，所以在泡茶前先用开水烫壶，提高壶温，将壶水倒入茶盅内，再依次倒入闻香杯和品茗杯内。4乌龙入宫5乌龙初展这是初泡也叫温润泡。用开水浸泡茶叶使茶叶伸展，并提高壶温，然后快速将茶
25、水倒入茶盅内，又叫洗茶。6高山流水用悬壶高冲法激荡茶叶，使茶叶上下翻滚，茶汤浓淡匀称，味道纯正。7抽眉推泡用壶盖将壶口泡沫推掉，雅称-春风拂面。8重洗仙颜用刚才的茶汤再次淋壶，既能够将茶渣茶沫冲掉又能够提高壶温。9清洁茶具(此程序约3分钟)此刻起先清洗杯子，要用茶筷来夹洗。清雅幽玄，是中国茶艺追求的意境美，茶人在人格上追求清高，在气质上追求含蓄，在茶艺上追求清幽，以清为美，表现为茶的芳香、水的青纯、器的清洁、境的清雅、心的悠闲。10乌龙入海经过一道清洗茶具程序，我们的茶也泡好了。将茶汤倒入茶盅内，最终几滴是精华部分，也要滴入茶盅内。11祥龙行雨将茶盅内的茶汤依次斟入闻香杯中称之为祥龙行雨，取其
26、甘霖普降之意，茶只倒七分左右，俗语有云七分茶，三分情。12鲤鱼翻身将品茗杯盖在闻香杯上称夫妻和合，食指和中指夹紧香杯，拇指摁紧品茗杯，翻转手腕，这个过程又称倒转乾坤。中国古代神话传闻，鲤鱼在座的各位求宾家庭和谐，事业发达。13敬奉香茗请茶艺小姐为各位来宾奉茶。我国是茶的祖国，饮茶之久，茶区之广，茶艺之精，名茶之多，堪称世界第一，是我们祖国的光荣，品茶也称为一门艺术。茶类不一样，色泽不一样，香气也不一样，闻闻铁观音的香气，那自然馥郁的兰香、桂花香、芳香四溢，饮后让您雅盎然，超凡入圣，心旷神怡。先将闻香杯缓缓提起，沿杯沿收集香气，再移至鼻端嗅闻茶香，雅称-喜闻清香。用三龙护鼎手法端起品茗杯，先观色
27、金黄光明，再分三口饮下这怀好茶:先润唇松软含香再润舌鲜醇芳香后润喉三口品下，回喉甘甜。结束语最终，敬劝各位来宾少吸烟，少喝酒，多饮茶，饮好茶。我们的茶艺的表演到此结束，多谢大家!茶艺表演解说词7各位嘉宾你们好！（行礼）欢迎来到沁和会馆品茗赏艺，我是沁和会馆的茶艺员xxx，今日由我和我的助泡为大家演艺绿茶茶艺，。今日为大家带来的是江苏吴县的碧螺春。一、巧布器皿1.茶道组：茶匙，用于量取茶叶；茶夹，用于洗杯洁具；茶拨，用于把茶叶导入壶中；茶针，用于疏通壶嘴，使出水通畅；茶漏，放置茶壶上，避开投茶时茶叶外漏。2.茶样罐：用于盛装茶叶；3.赏茶荷：限制投茶量的器皿，观看干茶样和掷茶分样用；4.茶巾：用
28、于擦洗抹拭茶具、抹干溅出的水滴、托垫壶底、吸干壶底、杯底之残水；5.玻璃杯：冲泡高档绿茶要用透亮的玻璃杯，以便更好地观赏茶叶在水中上下翻飞、翩翩起舞的仙姿和碧绿的汤色；6.水盂：用于盛装废弃水、茶渣等；7.提梁壶：烧水器皿。二、叶嘉酬宾请大家鉴赏干茶的外观形态：碧螺春外观条索纤细、卷曲成螺、满身披毫、银白隐翠。三、冰心去凡尘（洗杯）茶，至清至洁，是天函地育的灵物，泡茶要求所用的器皿也必需是至清至洁。“冰心去凡尘”就是用开水烫洗一遍干净的玻璃杯，做到冰清玉洁，一尘不染，以表示对各位的崇敬之心。四、清宫迎佳人（投茶）苏东坡有诗云：“戏作小诗君勿笑，从来佳茗似佳人”。“清宫迎佳人”就是用茶导把茶叶拨
29、入到冰清玉洁的玻璃杯中。五、甘露润莲心（润茶）好的绿茶外观如莲心，乾隆皇帝把茶叶称为“润心莲”。“甘露润莲心”就是在开泡前先向杯中注入少许热水，起到润茶的作用。六、凤凰行礼冲泡绿茶时也讲究高冲水，在冲水时提梁壶有节奏的三起三落，好比是凤凰在想客人点头致意。七、碧玉沉清江冲入热水后，茶先是浮在水面上，而后渐渐沉入杯底，我们称之为“碧玉沉清江”。八、观音捧玉瓶佛教故事中传闻观音菩萨常捧着一个白玉净瓶，净瓶中的甘露可消灾祛病，救苦救难。茶艺小姐把泡好的茶敬奉给客人，我们称之为“观音捧玉瓶”，意在祝愿各位一生平安。九、春波展旗枪这道程序是绿茶茶艺的特色程序。杯中的热水如春波荡漾，在热水的浸泡下，茶芽渐
30、渐的伸展开来，尖尖的叶芽如枪，绽开的叶片如旗。一芽一叶的称为旗枪，一芽两叶的称为“雀舌”。在品绿茶之前先欣赏在清碧澄清的茶水中，千姿百态的茶芽在玻璃杯中随波晃荡，似乎生命的绿精灵在舞蹈非常生动趣味。十、会心悟茶香品绿茶要一看、二闻、三品位，在观赏“春波展旗枪”之后，要闻一闻茶香。绿茶与花茶、乌龙茶不一样，它的茶香更加清幽淡雅，必需专心灵去感悟，才能够闻到那春天的气息，以及清醇幽远、难以言传的生命之香。十一、淡中品致味绿茶的茶汤清醇甘鲜，淡而有味，它虽然不像红茶那样浓艳醇厚，也不像乌龙茶那样岩韵醉人，可是只要你专心去品，就必需能从淡淡的绿茶香中品出天地见至清、至醇、至真、至美的韵味来。十二、谢客
31、品茶有三乐，独品得神、对饮得趣、众品得慧。在品了头道茶之后，请嘉宾自斟自饮，来感受修身养性，品位人生的无穷乐趣。多谢各位嘉宾！（行礼）茶艺表演解说词8五千年的华夏礼貌与茶息息相通，其发乎神农氏，闻于鲁周公，兴于唐而胜于宋，贵在情操高洁的内在品性。此刻就请各位领会中国茶文化，观赏铁观音茶艺表演。先来介绍一下茶具：顺手泡，茶叶罐，茶荷，茶道六君子(包括茶桶、茶则、茶针、茶匙、茶漏、茶夹)，茶洗，杯托，茶船，紫砂壶，公道杯，品茗杯，滤网，茶宠，茶巾。1.孟臣沐淋：孟臣是明代人，他制作的紫砂壶令后人叹为观止，所以后人将珍贵的紫砂壶称为孟臣壶。此步也称为温杯洗盏。茶圣陆羽认为泡茶用水“山水为上，江水为中
32、，井水为下”，如今依据便利条件选用纯净的矿泉水为宜。2.孟臣夺冠：打开壶盖，将茶漏置于壶口。3.观音现身：铁观音属乌龙茶，产于福建安溪，形似观音重如铁，绿叶红镶边，七泡有余香。4.乌龙入宫：茶则用来导取干茶，将茶叶缓缓投入壶中。5.高山流水：向壶内注水使紧卷的茶叶松散，更好地发挥香气和味道。6.春风拂面：用壶盖轻轻刮去壶表面的白色泡沫，令茶汤更加匀称透亮。7.观音出海：将茶汤注入公道杯中，俗话说一泡水，二泡茶，三泡四泡是精华，此泡茶汤称之为温润泡，所以我们不喝。8.重洗仙颜：再次向壶中注入沸水，冲泡铁观音的水温较高为宜。9.乌龙蕴香：把温润泡的茶汤浇淋在壶表面，既能养护紫砂壶又能提高壶温。10
33、.普降甘霖：匀称地安排茶汤正如待人交友之道，以彰显中国茶人博大无私之胸怀，我们把分茶时的动作比方为关公巡城和韩信点兵。11.敬奉佳茗：有朋自远方来，不亦乐乎以茶会友，一盏香茗奉知己。12.三龙护鼎：用食指和拇指夹住品茗杯身，中指拖住杯底，这样拿杯的姿态稳妥大方，我们雅称为三龙护鼎。13.闻香观色：空谷幽兰般的香气和金黄光明的汤色令人赏心悦目心旷神怡。14.三品得趣：品字是由三个口字组成，我们提议大家将茶汤也分三口来品，第一口轻啜茶汤，让舌尖与味蕾充分接触，感受茶汤的鲜美醇和;其次口让茶汤在舌尖与齿缝间反复游荡，去体会茶之六味，酸甜苦涩香甘;第三口将茶汤一口饮下，由喉滑至腹内，享受酣畅淋漓唇齿留
34、香的感觉。15.谢茶，行礼。16.恭祝大家身体健康，万事如意!茶艺表演解说词9风景秀甲的武夷山是乌龙茶的家乡。宋代大文豪范仲淹曾写诗赞美武夷岩茶：年年春自东南来，建溪先暖冰微开，溪边奇茗冠天下，武夷仙人自古栽。自古以来，武夷山人不但擅长种茶、制茶，而且精于品茶。现在由茶艺小姐为各位嘉宾表演武夷山的功夫茶茶艺，请大家静下心来，和其一起共享茶艺的温馨与愉悦。功夫茶茶艺共有十八道程序，前九道由其操作表演，后九道请各位嘉宾和其亲密协作，共同完成。武夷山功夫茶茶艺的基本程序如下：第一道：焚香静气、活煮甘泉。焚香静气，就是通过点燃这炷香，来营造祥和、肃穆、无比温馨的气氛。希望这沁人心脾的清香，能使大家心旷
35、神怡，也但愿你的心会伴随着这悠悠袅袅的香烟，升华到高雅而奇妙的境界。宋代大文豪苏东坡是一个精通茶道的茶人，他总结泡茶的阅历说：活水还须活火烹。活煮甘泉，即用旺火来煮沸壶中的山泉水。其次道：孔雀开屏、叶嘉酬宾。孔雀开屏，是向同伴们展示自己漂亮的羽毛，我们借助孔雀开屏这道程序，向嘉宾们介绍今日泡茶所用的精致的功夫茶茶具。“叶嘉”是苏东坡对茶叶的美称。叶嘉酬宾，就是请大家鉴赏乌龙茶的外观形态。第三道：大彬沐淋、乌龙入宫。大彬是明代制作紫砂壶的一代宗师，他所制作的紫砂壶被后代茶人叹为观止，视为至宝，所以后人都把珍贵的紫砂壶称为大彬壶。大彬沐淋，就是用开水浇烫茶壶，其目的是洗壶并提高壶温。乌龙入宫，把茶
36、叶放入壶中。第四道：高山流水、春风拂面。武夷茶艺讲究高冲水，低斟茶。高山流水，即将开水壶提高，向紫砂壶内冲水，使壶内的茶叶随水浪翻滚，起到用开水洗茶的作用。春风拂面，是用壶盖轻轻地刮去茶汤表面泛起的白色泡沫，使壶内的茶汤更加澄澈干净。第五道：乌龙入海、重洗仙颜。品饮武夷岩茶讲究头泡汤，二泡茶，三泡、四泡是精华。头一泡冲出的茶汤我们一般不喝，干脆注入茶海。因为茶汤呈琥珀色，从壶口流向茶海似乎蛟龙入海，所以称之为乌龙入海。重洗仙颜，原本是武夷九曲溪畔的一处摩崖石刻，在这里意喻为其次次冲水。其次次冲水不仅要将开水注满紫砂壶，而且在加盖后还要用开水浇淋壶的外部，这样内外加温，有利于茶香的散发。第六道：
37、母子相哺、再注甘露。冲泡武夷岩茶时要备有两把壶，一把紫砂壶特地用于泡茶，称为泡壶或母壶;另一把容积相等的壶用于储存泡好的茶汤，称之为海壶或子壶。现代也有人用公道杯代替海壶来储备茶水。把母壶中泡好的茶水注入子壶，称之为母子相哺。母壶中的茶水倒干净后，趁着壶热再冲开水，称之为再注甘露。第七道：祥龙行雨、凤凰点头。将海壶中的茶汤快速而匀称地依次注入闻香杯，称之为祥龙行雨，取其甘霖普降的祥瑞之意。当海壶中的茶汤所剩不多时，则应将巡回快速斟茶改为点斟，这时茶艺小姐的手势一高一低有节奏地点斟茶水，形象地称之为凤凰点头，象征着向嘉宾们行礼致敬。当海壶中的茶汤所剩不多时，则应过去有人将这道程序称之为关公巡城、
38、韩信点兵，因这样解说充溢刀光剑影，杀气太重，有违茶道以和为贵的基本精神，所以我们予以扬弃。第八道：夫妻和合、鲤鱼翻身。闻香杯中斟满茶后，将描有龙的品茗杯倒扣过来，盖在描有凤的闻香杯上，称之为夫妻和合，也可称为龙凤呈祥。把扣合的杯子翻转过来，称之为“鲤鱼翻身”。中国古代神话传闻，鲤鱼翻跃过龙门可化龙升天而去，我们借助这道程序祝愿在座的各位嘉宾家庭和谐、事业发达。第九道：捧杯敬茶、众手传盅。捧杯敬茶是茶艺小姐用双手把龙凤杯捧到齐眉高，然后恭尊敬敬地向右侧第一位客人行注目点头礼，并把茶传给他。客人接到茶后不能独自先品为快，应当也恭尊敬敬向茶艺小姐点头致谢，并根据茶艺小姐的姿态依次将茶传给下一位客人，
39、直到传到坐得离茶艺小姐最远的一位客人为止，然后再从左侧同样依次传茶。通过捧杯敬茶众传盅，可使在座的宾主们心贴得更紧，感情更亲近，气氛更融洽。第十道：鉴赏双色、喜闻高香。鉴赏双色是指请客人用左手把描有龙凤图案的茶杯端稳，用右手将闻香杯渐渐地提起来，这时闻香杯中的热茶全部注入品茗杯，随着品茗杯温度的上升，由热敏陶瓷制的乌龙图案会从黑色变成五彩。这时还要视察杯中的茶汤是否呈清亮明丽的琥珀色。喜闻高香是武夷岩茶三闻中的头一闻，即请客人闻一闻杯底留香。第一闻主要闻茶香的纯度，看是否香高辛锐无异味。第十一道：三龙护鼎、初品奇茗。三龙护鼎是请客人用拇指、食指托杯，用中指托住杯底。这样拿杯既稳当又雅观。三根手
40、指头喻为三龙，茶杯如鼎，故这样的端杯姿态称为三龙护鼎。初品奇茗是武夷山品茶三品中的头一品。茶汤入口后不要立刻咽下，而是吸气，使茶汤在口腔中翻滚流淌，使茶汤与舌根、舌尖、舌侧的味蕾都充分接触，以便能更精确地悟稀奇妙的茶味。初品奇茗主要是品这泡茶的火功水平，看有没有“老火”或“生青”。第十二道：再斟流霞、二探兰芷。再斟流霞，是指为客人斟其次道茶。宋代范仲淹有诗云：干茶味兮轻醍醐，干茶香兮薄兰芷。兰花之香是世人公认的王者之香。二探兰芷，是请客人其次次闻香，请客人细细地对比，看看这清幽、淡雅、甜润、悠远、捉摸不定的茶香是否比单纯的兰花之香更胜一筹。第十三道：二品云腴、喉底留甘。“云腴”是宋代书法家黄庭
41、坚对茶叶的美称。“二品云腴”即请客人品其次道茶。二品主要品茶汤的味道，看茶汤过喉是否鲜爽、甘醇，还是生涩、平淡。第十四道：三斟石乳、荡气回肠。“石乳”是元代武夷山贡茶中的.珍品，后人常用来代替武夷茶。三斟石乳，即斟第三道茶。荡气回肠，是第三次闻香。品啜武夷岩茶，闻香讲究三口气，即不仅用鼻子闻，而且可用口大口地吸入茶香，然后从鼻腔呼出，连续三次，这样可全身心感受茶香，更细腻地辨别茶叶的香型特征。茶人们称这种闻香的方法为荡气回肠。第三次闻香还在于鉴定茶香的长久性。第十五道：含英咀华、领悟岩韵。含英咀华，是品第三道茶。清代大才子袁枚在品饮武夷岩茶时说品茶应含英咀华并缓缓咀嚼而爱护之。其中的英和华都是
42、花的意思。含英咀华即在品茶时像是在嘴里含着一朵小兰花一样，渐渐地咀嚼，细细地玩味，只有这样才能领悟到武夷山岩茶特有的“香、清、甘、活”无比奇妙的韵味。第十六道：君子之交、水清味美。古人讲君子之交淡如水，而那淡中之味恰似在品了三道浓茶之后，再喝一口白开水。喝这口白开水千万不行急急地咽下去，应当像含英咀华一样细细玩味，直到含不住时再吞下去。咽下白开水后，再张口吸一口气，这时您肯定会感到满口生津，回味甘甜，无比安逸。多数人都会有此时无茶胜有茶的感觉。这道程序反应了人生的一个哲理：平平淡淡总是真。第十七道：名茶探趣、游龙戏水。好的武夷岩茶七泡有余香，九泡仍不失茶真味。名茶探趣，是请客人自己动手泡茶。看
43、一看壶中的茶泡到第几泡还能保持茶的色、香、味。游龙戏水，是把泡后的茶叶放到清水杯中，让客人欣赏泡后的茶叶，行话称为看叶底。武夷岩茶是半发酵茶，叶底三分红、七分绿。叶片的周边呈暗红色，叶片的内部呈绿色，称之为绿叶红镶边。在茶艺表演时，由于乌龙茶的叶片在清水中晃动很像龙在玩水，故名游龙戏水。第十八道：宾主起立、尽杯谢茶。孙中山先生曾提倡以茶为国饮。鲁迅先生曾说：有好茶喝，会喝好茶是一种清福。饮茶之乐，其乐无穷。自古以来，人们视茶为健身的良药、生活的享受、修身的途径、友情的纽带，在茶艺表演结束时，请宾主起立，同干了杯中的茶，以相互祝愿来结束这次茶会茶艺表演解说词101.焚香静气就是经过点燃这枝香，来
44、营造一个祥和肃穆的气氛，并到达驱除妄念，心平气和的目的。2.涤净心源茶是圣洁的灵物，在冲泡之前我们要涤心静手，用这清清的泉水，洗净这世俗的凡尘和心中的苦恼，伴着祥和而安静的心态进入茶境，以便能充分的享受品茶的温馨和愉悦。3.初展仙姿今日为大家冲泡的是产自浙江杭州的西湖龙井茶，它色泽翠绿，外形扁光滑，形似碗钉，汤色碧绿光明，香馥如兰，向有形美，色绿，香郁，味醇四绝佳茗之誉。4.冰心去凡尘茶是至清至洁，天涵地育的灵物，泡茶要求所用的器皿也必需冰清玉洁。“冰心去凡尘”，即用开水再烫洗一遍原来就是干净的玻璃杯，做到茶杯冰清玉洁，一尘不染。5.玉壶养太和绿茶属于芽茶类，因为茶芽细嫩，若用滚烫的开水干脆冲
45、泡，会破坏维生素并造成熟烫失味，所以此刻将开水降到80摄氏度左右，用这样的水泡茶不温不火，恰到好处，泡出的茶色香味俱佳。6.清宫迎佳人苏东坡有诗、云：“戏做小诗君一笑，从来佳茗似佳人。”他把优质茶比方成让人一见倾心的绝代佳人，“清宫迎佳人”即把茶叶投入冰清玉洁的玻璃杯中。7.甘露润莲心好的绿茶外观嫩如莲心，清代乾隆皇帝把绿茶称为“润莲心”。“甘露润莲心”即在开泡之前先向杯中注入少许的热水，起到润茶的作用。8.凤凰三点头冲泡绿茶也讲究冲水，在冲水时水壶有节奏地三起三落，好比是凤凰在向嘉宾点头致意。9.碧玉沉清江冲入热水后，绿茶先是浮在水面，而后渐渐地沉入杯底，我们称为“碧玉沉清江”。10.观音捧玉瓶此刻我们将泡好的茶敬奉给大家，称为“观音捧玉瓶”。佛教故事中传闻，观音菩萨常捧着一个白玉净瓶，净瓶中的甘露可消灾祛病，救苦救难。借助这道程序祝在座的各位好人一生平安。11.春波展旗枪这道程序是绿茶茶艺的特色程序。请大家细致视察杯中的茶芽，一芽一叶的称为：“旗枪”，一芽两叶的称为“雀舌”，直直的茶芽称为“针”，弯曲的称为“眉”，卷曲的茶芽称为“螺”。大家还能够轻轻的摇摆一下茶杯，好象有生命的绿精灵在舞蹈，非常生动趣味。12.慧心悟茶香绿茶