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1、2022年精选食堂承包合同范文汇编10篇精选食堂承包合同范文汇编10篇随着人们法律意识的建立，人们运用到合同的场合不断增多，签订合同能平衡双方当事人的同等地位。那么正式、规范的合同是什么样的呢？以下是我细心整理的食堂承包合同10篇，欢迎大家共享。食堂承包合同 篇1甲方：中厦建设集团有限公司（新上海商业城15号地块项目）乙方：经甲乙双方共同协商一样，甲方现将新上海商业城15号地块西侧食堂由乙方经营为了明确双方的权责、分工、协作关系及更好的相互协作，确保食堂各项工作正常开展，结合本工程的详细状况，经双方协商一样，特签订本经营协议。一、经营方式： 甲方将位于浦东新区世纪大道1128号新上海商业城15
2、号地块项目西侧食堂交给乙方经营，乙方自行支配人员，自行选购，加工，自负盈亏，自带所需的各种炊具，甲方不向乙方收取租金费。经营日期：从 到 结束。二、甲方职责：1供应厨房场地及水电安装到位；2、供应精确的用餐时间；3负责办理有关消防、环保、卫生等部门的手续；4、监督乙方对卫生环境的管理工作；5、监督乙方日常运作，特殊是卫生状况，服务水准，以及进菜、配菜、养分搭配，并有权要求乙方整改；6、承包期内必需添置、维护或无法接着运用的设备由乙方自行负责；7、由于乙方经营不善，或因饭菜质量不好，()职工剧烈不满时，甲方可单方面终止本协议，押金一律不退；乙方职责：1、必需遵守国家规定的卫生管理条例，饭菜卫生要
3、保证，如发觉中毒整改，经医院检验是乙方饭菜引起的，一切责任和费用由乙方负责；2、保证经双方拟定的伙食标准费用供应膳食及服务，并保质保量，力求做到多样化，并有地方区域的品尝搭配，按季节更换菜式；3、保证供应簇新的鱼、肉、蔬菜等类，若发觉有腐烂变质并经证明后，甲方有权对乙方进行惩罚，惩罚金额在保证金中扣除；4、乙方运用的液化汽必需在有营业执照及平安许可证的服务点购买；5、保证按时开膳，做到色、香、味俱全，安排平均及就餐全过程服务；6、乙方应努力做好日常经营管理，包括食堂人事管理、菜肴搭配与制作、服务、环境卫生、水电节约等；7、餐后仔细清洗食具并消毒，食堂内部等卫生包干范围内环境卫生全面清理整齐，常
4、常清理食堂水池、下水道，确保畅通。灶台及炊事用具油渍污垢常常清洗，消退蚊、蝇、鼠害；8、冰柜定期清理、除霜、消退异味、生熟物分开存放；9、乙方工作人员必需有健康证方可上岗；10、厨房重地闲杂人员不准进入；11、要严格遵守甲方管理制度，听从甲方支配，留意防火、文明经营、看法恳切、讲究公共及个人卫生，工作时间要穿厨房工作服、戴帽、戴口套、穿围裙；12、不得随意带亲友进入工地，不准进行电气作业，严格遵守工地各项平安管理规定，车辆及物品出入须协作接受门卫检查。合同未尽事宜，甲乙双方可在今后的工作中国共产党同协商或同订协议，同样具有法律效力。本合同经双方签字盖章即可生效，合同一式两份，甲乙双方各执一份。
5、甲方签名： 乙方签名：联系电话： 联系电话：年 月 日 年 月 日食堂承包合同 篇2发包方：XXX学院(甲方)承包方：XXX (乙方)依据教化局*文件精神，为了进一步办好食堂，改善师生生活，为教化教学工作服务。XXX学院(以下简称甲方)同意将食堂发包给 XXX(以下简称乙方)承包经营。为了明确甲乙双方的责任和权利关系，经双方协商特定如下条款，共同遵守执行。一、承包范围和期限。甲方同意将学校食堂发包给乙方经营。承包期限为1年即：20xx年12月1日至20xx年11月30日。二、报餐和供餐标准。1、甲方寄宿生按2元、4元、4元或2 元、3元、3元或1元、2.5元、2.5元标准;通学生中午按4元或3
6、元标准。由每月倒数其次天向乙方报餐。乙方按甲方报餐的标准和人数打算饭菜。老师用餐标准可参照学生确定。2、乙方必需按以下标准予以供餐：早餐各类点心品种不少于4样。午餐及晚餐：主菜、副菜品种不少于8样，一周内没有重复。米饭不限量供应(午餐、晚餐有免费汤供应)。为了满意不同消费层次学生的要求，在条件许可下可向师生供应各种小炒自由选择。3、乙方经营要薄利多销，其毛利不得高于20%，超出部利润予以没收。早餐、课间餐、夜宵等价格不得高于市场价。三、乙方在承包经营期间的责任。1、乙方必需按甲方规定的作息制度做好供餐工作，遇特别状况应予以协作供餐。在水电供应正常的状况下，乙方应严格按时供餐，否则甲方有权对乙方
7、处以每次500元的罚款。如遇停水、停电甲方应刚好通知乙方，并共同商讨解决方法。2、乙方供应的食品必需符合卫生要求，并做好食品的保鲜。甲方发觉食物清洗不洁，每次处以200元的罚款;若发觉乙方选购变质或过期食品，甲方有权要求乙方就地销毁，并每次处以1000元的罚款，累计发觉三次则予解除承包合同;若因乙方供应不符合卫生要求饭菜造成甲方师生、员工食物中毒，则乙方必需担当全部的法律和经济责任，甲方有权解除承包合同，并赔偿甲方的经济损失。3、乙方必需做好食堂卫生工作，严格执行食品卫生平安管理规定强化食堂工作人员的卫生平安教化。否则，将按食堂卫生平安规定中的惩罚规定予以惩罚。4、乙方必需按时向甲方供应成本核
8、算分析表，每天要报送实际运用的食品数量和单价给甲方，并公布菜谱，以便于甲方对乙方饭菜质量的监督。5、甲方值班人员和客人需在食堂用餐，乙方应协作供应，费用在当月月底予以结算。6、乙方在承包期间应做好所聘用的工作人员的平安教化，规范操作，乙方人员发生任何意外事故由乙方自行负责。7、乙方在承包前须向甲方交纳保证金*万元(含乙方所添置的厨房设备)。承包期间乙方不得中途转包乙及单方面突然终止承包，否则甲方有权没收全部保证金。四、甲方给乙方供应的工作条件及各项要求。1、甲方向乙方供应以下场所(1)食堂全部房屋(包括餐厅、配菜间、伙房、仓库、茶水房及其它协助用房)。(2)食堂现有全部厨具设备和其它配套用具。
9、详见厨房厨具设备一览表。2、甲方向乙方供应管理人员。(1)甲方向乙方无偿供应一名现金出纳员兼食堂管理员。(2)乙方若工作须要聘用原食堂固定工，甲方应予以支持，有关经济结算另行协商。3、乙方向甲方交纳承包金每月*元，每年按10个月计算，共*元。学年度的上学期末交承包金*万元，学年度的下学期末交另一半承包金*万元。营业额超过*万元后，超出部分利润部分对半分成。4、乙方必需严格根据国家有关规定办理卫生许可证，以及为每位工作人员办理健康证和其它相关证件。乙方职工上班期间应穿戴工作服、工作帽。以上费用由乙方负责。若被发觉未穿戴工作服、帽操作者处以每人50元罚款。5、乙方聘用的炊事工作人员除身体健康外还应
10、具有完全民事行为实力和合适的年令，并具有良好的职业道德。工作期间不得有打骂学生的现象，如发觉罚款 100元，乙方应马上予以解聘。聘用合同的签订、终止、工资福利待遇等由乙方依据劳动法及有关地方性法规来确定，与甲方无关。6、乙方必需按创建国家卫生城市的标准，仔细做好食堂内外的环境卫生和除四害工作，接受教化行政部门、卫生执法部门的检查监督。若不达标，除卫生执法部门赐予的惩罚自理外，甲方还将对乙方处以*元的罚款。食堂承包合同 篇3甲方：_乙方：_甲、乙方经充分协商后签订本合同，双方应共同遵守，严格执行，以保证办好食堂，服务广阔师生。详细合同条款如下：一、甲方的权力与义务1、甲方于_年_月_日将第_食堂
11、内场地即_食堂及学校固定资产(注：固定资产清单另付 )供应给乙方运用。2、甲方允许乙方在_食堂内经营饮食、开水供应。不得经营烟、酒、生活用品、食杂(面包、蛋糕除外)、文具、水果、冷饮。乙方不得在食堂内开设小卖部，否则视为违约。3、甲方向食堂供水、供电( 注：若停电，甲方应刚好发电;若自来水厂停水，甲方应刚好供井水，以确保乙方能正常营业。)4、食堂的开业停业时间由甲方依据校历支配统一规定;5、甲方对乙方经营的食堂存在卫生、质量、价格、服务看法等方面有检查监督权力，乙方应听从甲方职能部门管理。6、在甲方召开膳食工作会议(每月一次)时，乙方(承包者)应亲自到场参与，听取学生代表及职能部门看法，刚好改
12、正，提高服务质量以利于乙方将食堂办得更好;若两次不亲自参与，当作不亲自经营管理，视为违约;7、甲方保证在承包期内不在校内开设第_家食堂。但甲方试验室进行面包、蛋糕等工艺试验或教工活动中心的正常活动不受此限。8、乙方对食堂的水、电装修及房屋结构改造需经甲方同意后方可施工;二、乙方的权力与义务1、乙方对其承包的食堂享有独立自主、自负盈亏的经营自主权。乙方应严格遵守食品卫生法、环境爱护法、学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定及学校的相关规定。承包期内乙方不得随意中途停止营业或不正常营业，或转包他人经营。2、乙方在签订合同时应向甲方上交风险抵押金人民币_元整。若乙方在合同期内无违反本合同规定，甲方在合同
13、期满后应如数退还乙方;承包期内食堂内的甲方固定资产由乙方负责管理运用，修理年检一切费用由乙方自己担当。乙方应于_年_月_日前取得卫生部门颁发的卫生许可证，从业人员个人健康证。3、食堂的水电费由乙方自负，并按季度上交甲方财务科。甲方每月补贴食堂_吨水，主要用于自来水厂停水时，供学生运用，乙方必需供应学生用水便利。食堂内严禁运用一次性泡沫快餐盒。食堂油锅炉运用柴油为燃料，其它加工项目可运用蜂窝煤为燃料。食堂内消遣设施不得播放内容反动或黄色音像制品。在晚自习及上课时间不得播放音像制品。4、食堂内粗加工间、更衣间、仓库、面点间等功能区区分应明确。食堂选购应有厂家卫生许可证及每批产品检验合格证的复印件。
14、餐具应严格洗、消、冲、保洁。应配备大型消毒柜两台并正常运用，对餐具进行严格消毒。应保证消毒柜正常运行和运用。食堂员工衣帽应统一、穿戴整齐，保持整齐，每个员工应有冬、夏工作服各两套。食堂内应有健全的防鼠、防蝇、防尘三防措施(特殊是分菜间、加工间、餐厅等场所的门窗)。乙方应仔细搞好食堂内外卫生，制订食堂卫生管理制度，建立食堂卫生工作自查记录。食堂内全部垃圾应倒在甲方指定的地点，否则应另支付卫生管理费用每月_元。5、乙方应仔细做好防火、防盗及有关平安工作，若出现平安事故，其责任完全由乙方担当。承包期满合同终止后，除可拆除的如空调、消毒柜、电视、音响及不影响装修的设备外，其余改造设施归甲方全部。乙方应
15、向师生供应符合卫生要求的开水，每壶价格不得超过0.2元，每桶价格不得超过1元，并确保开水供应。6、乙方在承包期内对食堂经营负全责，必需参加有效管理，不能转包，如发觉转包，甲方有权收回，风险抵押金及承包金不予退还。乙方在承包期间，不得在校内饲养家禽家畜，否则视为违约。乙方在经营过程中，与甲方发生的一切经济往来，其手续必需由乙方亲自办理(不得托付办理)。7、乙方承包者应在岗在位，亲自参加食堂管理，倾听甲方师生看法，不断提高服务水平和饭菜质量，在甲方召开膳食工作会议(每月一次)时，乙方应到场参与，虚心听取学生代表及职能部门看法，并刚好进行整改。乙方应树立热忱为广阔师生服务的观念，降低成本，减轻用膳师
16、生的负担，努力做到饭热、菜香、价廉物美，优质服务。8、乙方不得干涉学生在校内外选择就餐的自由，乙方应在分菜间设一个教工售菜窗口。9、乙方不得与_、_食堂之间存在半成品及成品连代加工。乙方的家属及亲戚均不得参加_食堂及_食堂的经营与管理。否则以转包论处。10、乙方的经营场所以甲方供应的现有场所为限，乙方不得扩大经营场所，不得在现有场所范围外搭盖。11、若工商、税务等校外行政部门须要收取有关费用(含税费)由乙方自负。12、_食堂设备投入费用的部分人民币_元整。由乙方于中标后_天内上交甲方财务科。三、违约责任及解决方法1、乙方若中途停止营业，所交纳承包费及风险抵押金作为乙方不正常营业给甲方造成损失的
17、补偿，不予退还。2、乙方因违反食品卫生法、环境爱护法、学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定给学校及师生造成损失，乙方应负相关法律责任及全部经济责任。3、合同期满后，甲方全部固定资产应完好交还学校，否则甲方将按实际收取修理费或赔偿费。4、乙方逾期无法办理卫生许可证及从业人员健康证，甲方有权责令乙方整改。因乙方不具备上述两证而被卫生防疫部门惩罚，乙方应负赔偿责任。5、若乙方违反本合同的条款，甲方将有权责令其限期整改，并视状况干脆从乙方所交的风险抵押金中每次抵扣500元直至全部，做为乙方违约给甲方造成损失的补偿，若违约金运用超过_万元，超出的部分由乙方如数交纳。6、在合同期内，若甲方须要收回_食堂，则
18、应赔偿乙方在_食堂投入的经济损失。7、若乙方将所承包的食堂转包给他人经营，则甲方有权中止合同。乙方的风险抵押金及所交承包费不予退还外，且停聘乙方或乙方担保人_年。8、甲方若违反本合同的有关约定，甲方应赔偿因甲方违约给乙方造成的相关经济损失。四、承包期限从_年_月_日起至_年_月_日止。五、承包金额1、承包金额每年为人民币：_元整。2、承包金每年分两次交纳，乙方必需在每学期倒数其次周(以校历表为准)向甲方交清下学期承包费(即半年承包费)。本次交纳承包金时间为_年_月_日之前。3、乙方逾期不交纳承包金，视为乙方自动放弃_食堂承包经营权，以乙方中途停止论处。甲方有权终止合同，收回_食堂另行发包。六、
19、免责条款若因国家发生重大政策性调整，或发生自然灾难等不行抗拒的因素致使合同无法履行时，双方可协商变更或解除合同，甲、乙双方均不负连带责任。七、担保人责任担保人应担当相应连带责任。八、附则本合同一式两份，甲、乙双方各执一份，合同自双方签订之日起生效。本合同由甲方分别抄送人保科、财务科、总务科。甲方(公章)：_ 乙方(公章)：_法定代表人(签字)：_ 法定代表人(签字)：_年_月_日 _年_月_日食堂承包合同 篇4甲方：乙方：依据合同法和相关法律法规，以及汶上县中医院食堂承包招标邀请函详细内容和要求，就乙方承包经营甲方食堂事宜，双方协商一样，签订如下合同：1、承包原则乙方承包甲方食堂后，自主投资，
20、自主经营，自负盈亏。经营过程中，要主动满意来院就诊人员和医院职工的需求，自觉接受医院监督管理，努力做好医院食堂的餐饮服务任务。2、承包期限承包期限为3年，自 20xx年 月日至年 月日3、承包金额（1）承包期间每年承包金额(含房租费)为 叁万元( 小写30000.00元)。（2）乙方须在每个承包年度起先时按时、全额交纳当年承包费，房租费由甲方在承包费内干脆转付给房主。如乙方在每个承包年度起先后30日内，不能足额缴纳承包费，视为乙方自动放弃承包经营权，甲方有权终止合同，全部责任由乙方自负。4、甲方权利和义务（1）甲方对乙方在承包期间的管理和经营有权提出改进看法，乙方不得以任何理由推诿或不执行。（
21、2）如乙方在承包期间，不能根据甲方要求经营，使来院就诊人员及医院职工利益遭遇损害，影响医院声誉，甲方有权单方终止合同，如产生相关费用，由乙方自负，甲方不担当任何责任。食堂承包合同 篇5发包方（以下简称甲方）：承包方（以下简称乙方）：甲方将食堂承包给乙方经营管理，为明确双方的权利义务，经过协商订立如下合同条款，供签约双方依法共同遵守。第一条：承包地址：萍乡市公共交通总公司办公大楼一楼（安源新区韶山路）。其次条：承包方式：甲方供应食堂的基本条件（厨房、灶台、餐厅、餐桌等），厨具由乙方自行配置，甲方按月收取承包费和水电费用（包括餐厅空调电费）。第三条：承包费、承包期限：承包费每月元，；承包期限一年（
22、自年月日起至年月日止）。第四条：机关工作人员用餐时间，原则上早6：308：00，午餐12：0013：30，甲方可依据工作须要，向乙方提出变更就餐时间。甲方机关工作人员工作用餐由用餐人自定，可单独点菜，乙方负责制作，价格随行就市。凭甲方员工用餐卡用餐甲方每张卡2元结算。第五条：甲、乙双方权利和义务：1、甲方的权利和义务（1）甲方负责供应食堂的基本条件（厨房、灶台、餐厅、餐桌等）。（2）甲方负责修理供水、供电、排水等公用设施（3）甲方收取乙方的水电费，按表计量，收费标准按办公楼用电用水价格标准收取。（4）甲方有权检查、监督乙方的经营管理，特殊是卫生、平安、环境建设。2、乙方的权利和义务（1）乙方承
23、包机关食堂独立经营，自负盈亏。（2）乙方承包的食堂以服务甲方员工为主，周一至周五中午原则上不许对外营业，周六、周日也要禁止婚、丧、嫁、娶、上学、过生日、战友聚会等大型款待活动。要做到食品卫生、价格合理，质量精，秩序好，确保食堂宁静、平安。（3）自觉听从甲方的管理，并接受业务主管部门的监督和指导。（4）保证就餐时间，让加班的员工随时用餐。（5）合同期内，食堂消防、平安、卫生、环境建设由乙方负责。如因乙方责任发生火灾、食物中毒、环境污染、平安等事故，全部损失由乙方担当，并依照相关法律追究责任。（6）乙方聘请的工作人员必需经卫生部门体检合格方可上岗，要做到穿着整齐、文明礼貌、热忱服务，并不享受甲方的
24、任何待遇。（7）乙方承包的食堂不准变更用途，不准转包。（8）乙方保证机关食堂在年月日正式投入运用。（9）如有关部门要求办理证照，由乙方负责。（10）负责食堂餐厅设施（包括餐桌、空调设备）的保管修理。第六条：发生下列状况之一时，甲方可以终止协议并追究乙方责任：1。违反食品卫生法规，发生食物中毒事务。2。出现经营不善，管理混乱以及经济问题。3。由于饭菜质量差或价格不合理，造成多数职工（半数以上）不能接受。第七条：其它：1。乙方如要求提前解除合同，必需提前一个月以书面报告形式向甲方提出申请，否则造成损失由乙方担当。2。本合同一式二份，签约双方各执一份，本合同经甲、乙双方签字盖章之日起生效。甲方（公章
25、）：_ 乙方（公章）：_法定代表人（签字）：_ 法定代表人（签字）：_年_月_日 _年_月_日食堂承包合同 篇6甲方：贵阳市观山湖国窖1573餐厅乙方：贵阳金阳宏成养猪场为加强餐厅剩饭剩菜的管理，充分利用可回收资源，增加餐厅收入，进一步改善餐厅就餐环境，餐厅经询价后探讨确定将厨房剩饭剩菜的回收权承包给乙方，详细协议如下：1、乙方必需一次性缴纳全年（20xx.2-20xx.2）剩饭菜收购款壹仟元整（1000 元），若乙方中途毁约甲方一律不予退款。2、甲方的剩饭菜一律由乙方处理，其他人员不得干预且无权处理。3、乙方必需依据甲方要求将餐桌上的剩饭菜收好，保持餐桌整齐。4、乙方自备泔水桶，在每餐后将泔
26、水桶及周边区域清理干净。5、乙方回收泔水期间平安问题由乙方自己负责，发生任何平安事故均与甲方无关。6、甲方不保证乙方回收的泔水质量和数量，不干涉乙方的运用途径，由此引发的相关问题均由乙方解决，与甲方无关。7、其他未尽事宜，双方可协商解决，但不得违反合同现有条款和变更承包 金的数额。8、收泔水时间在每天晚上9点10点之间，必需将存放泔水位置及泔水筒 清理清洁干净。本合同一式两份，甲乙双方各执一份。甲方代表： 乙方代表： 二一四年二月二十八日二一四年二月二十八日食堂承包合同 篇7甲方：乙方：为了搞好职工生活，提高饭菜质量，增加花色品种，转变工作看法，更好的为职工服务，甲方将食堂推向市场承包给个体经
27、营，为明确双方的权利和义务，经过甲乙双方友好协商，特订立本合同。一、 承包方式甲方将食堂承包给乙方经营，食堂现有的房屋、设施、炊事工具等属甲方全部，转交给乙方运用(转交食堂清单看附件)，合同结束如数归还。二、 经营模式承包后的食堂在甲方的监督管理下实行自主经营，自负盈亏，费用自理，在保证职工就餐的前提下，通过努力增加花色品种，提高饭菜质量，改善服务看法，吸引职工就餐等优质服务来增加营业额，达到提高收入的目的。三、 甲方的权利和义务1、供应食堂现有的房屋、设备设施、炊事工具等给乙方运用，交接时登记造册(清单附后)。2、供应水电给乙方运用，由物管负责抄收，每月收费。5、帮助乙方制定食堂的制度建设，
28、使之符合行业的标准要求，保证食堂卫生平安牢靠。6、帮助乙方制定食谱，保证花色品种满意职工的生活需求，饭菜标准(一荤两素一汤，米饭)。四、 乙方的权利和义务1、乙方直属矿综合办管理，要严格遵守国家和矿井的各项管理规章制度，严格执行食品卫生行业的有关规定。建立健全食堂有关岗位责任制及各项管理制度。2、必需接受甲方的监督检查，听从管理，接受群众的监督。树立为职工服务的思想，服务热忱，看法亲善，礼貌待人，仔细负责。3、努力增加花色品种，提高饭菜质量，让职工有满足感。4、仔细执行食品卫生管理规定，搞好饮食卫生及环境卫生，食堂卫生区始终要保持在良好状态，不得发生食物中毒现象。在有蚊虫的季节必需做好灭蚊蝇的
29、工作，削减蚊蝇给人带来危害。5、保管和运用好交给的房屋、设备设施、炊事工具等，合同结束如数交回，若损坏或者丢失按价赔赏。6、乙方要搞好平安工作，确保职工就餐和自身平安，若出现食物中毒和各种平安事故，责任乙方自负。7、乙方承包后，食堂一切设施免费运用。8、乙方在承包期内不得将食堂转租给第三方经营。五、退出机制1、如遇政策改变，食堂须要解除合同的，甲方须要提前一个月告知乙方，即自行终止合同。2、假如乙方经营不善，造成食品价格高、服务质量差等因素，经甲方劝告不改的，甲方单方有权终止合同，如因乙方单方缘由造成不能接着经营的，须要提前一个月告知甲方。六、承包期为六个月，自 年 月 日至 年 月 日止，合
30、同期满视乙方服务质量确定是否续签。七、本协议未尽事宜，由甲、乙双方协商解决。八、本协议从甲乙双方签字之日起执行。九、本协议一式两份，甲、乙双方各执一份。甲方(公章)：_ 乙方(公章)：_法定代表人(签字)：_ 法定代表人(签字)：_年_月_日 _年_月_日食堂承包合同 篇8发包方(甲方)：XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX承包方(乙方)：XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX依据双方条件的须要，甲、乙双方经同等协商，甲方食堂与乙方经营者的最终确定，作出明确双方的权利与责任，共同制定以下合同条约：一、伙食标准：XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX
31、XXXXXXX。二、用餐人数及期份结算付款方式a:用餐方式：1、按乙方专用饭卡交给甲方主管批条为准，但甲方主管部必需按领取卡数来开条据给乙方主管人员，方可作用期末结算证据。2、甲方员工需停餐可由甲方主管批条为准，而有三天以上可报停，需经饭堂盖章生效。3、中级、高级餐可由学校主管部提前一天报出次日人数给乙方，乙方可按数据(餐数、桌位)人数办理伙食。b:结算及付款：1、按XXXXXXX日与甲方结帐一次，并在结帐后的三天内一次性付清。2、甲方设有节日或周期，需加菜膳食，可按好用数据份量另计付款。3、管理餐按实际用餐计算结帐。4、甲方发生付款问题，须提前告知事因，否则乙方有权停止用餐。三、甲方责任1、
32、无偿供应现有的厨房、厨具、仓库及燃料、水电、住宿等厨房的正常运作之设施条件。2、甲方厨房所用的燃料及水电按标准计算需供人民币XXXXXXX元，给乙方全权自由性运用(注：每人每天应用燃料费XXXXXXX元，水电费XXXXXXX元)。3、要维护厨房的治安管理及开餐时间的维护秩序。4、有指定人员负责与乙方协作有些细微环节工作。5、要向员工宣扬保清洁、守制度等学问;但不得破坏食堂的环境卫生，如有此事，乙方有权对于处理。6、如有变动人数及开餐时间等事项，必需提前告知乙方。7、如饭堂的设施出现故障，须刚好帮助修理。8、员工不能无依据的谣言，甲方将追究员工个人的责任。9、员工投诉卫生、食量及伙食问题，甲方负
33、责人须告知乙方主管人员，乙方应尽落实、提取结果、马上改正。四、乙方责任1、厨房之工作人员，由乙方自行聘请、工资由乙方支付。2、依据甲方伙食标准及需求，调配、制成等应适合甲方员工的口味，符合能量消耗的伙食。3、在承包期间创以品种多样化，以质求量、色味合口的准则。4、保持所用的.食物有卫生质量、饭菜及汤式清洁无杂物，如发觉食物卫生问题，乙方负全部责任。5、要不断听取多数员工看法进行改创、而达到卫生质量、份量等保持长期稳定一样标准。6、不得选购变质的肉类、蔬菜类和大米以及调味品等物品，甲方可对食物卫生进行不定期检查。7、保持厨房的环境卫生，做到餐冲、日洗、三天大清洗，做到随时检查随时达标的准则。8、
34、按规定的就餐时间打算饭菜，不得拖延;如遇特别状况须延迟应刚好通知甲方。9、乙方的工作人员须遵守甲方的规章制度，未经批准不得随意出入禁区;如违反者，甲方有权将依厂规处理。10、如厨房设备及工具移交后，乙方应合理运用，妥当保管，不得人为损坏，否则折价赔偿，如有发生失落损耗等一切由乙方负责。11、做到服务周到文明待人笑面轻言。五、违约责任1、因不行抗力或停水、停电而引起延迟开餐不开餐，乙方不负责任。2、若有意外发生食物病害事故，乙方必需协作甲方进行调查，若查明责任在乙方的错点，乙方应担当全部责任。3、若单方解约，必需提前十五天前以书面形式与对方协商，经双方同意，可终止合同;否则后果自负六、合同期：乙
35、方办理伙食试用期XXXXXXX天，试用期后，甲方认为经营合格，合同期暂订为XXXXXXX年，承包期满是否要续订或终止时，甲、乙双方均于十五天前通知对方，另行协商。此合同一式两份，甲、乙双方各执一份，自签订之日起生效，以上合同之条例，双方须共同遵守，不得违反，否则具有同等的法律效力。生效日期：XXXXXXXXXXX年XXXXXXX月XXXXXXX日甲方代表签名：XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX乙方代表签名：XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX盖章：XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX盖章：XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX签订日期：XXX
36、XXXXXXXXX年XXXXXXX月XXXXXXX日食堂承包合同 篇9甲方：*公司乙方：* * *为了搞好职工生活，提高饭菜质量，增加花色品种，转变工作看法，更好的为职工服务，甲方将食堂推向市场承包给个体经营，为明确双方的权利和义务，经过甲乙双方友好协商，特订立本合同。一、 承包方式甲方将食堂承包给乙方经营，食堂原有人员全部调出，另行支配工作。食堂现有的房屋、设施、炊事工具等属甲方全部，转交给乙方运用，合同结束如数归还。二、 经营模式承包后的食堂在甲方的监督管理下实行自主经营，自负盈亏，费用自理，在保证职工就餐的前提下，通过努力增加花色品种，提高饭菜质量，改善服务看法，吸引职工就餐等优质服务来
37、增加营业额，达到提高收入的目的。三、 甲方的权利和义务1、供应食堂现有的房屋、设备设施、炊事工具等给乙方运用，交接时登记造册(清单附后)2、限额供应煤水电给乙方运用，由企管科负责测算标准，超额收费。煤炭月安排20吨;水按时间供应，严禁长流水，否则按矿有关规定惩罚;电费每月1200度。3、在矿井正常生产的状况下，每月补助工资和费用合计八仟元，停产或者放假超过一个月以上，补助标准另行协商。4、监督检查指导乙方的工作，确保乙方的经营满意职工的生活须要，保证矿井的正常生产。5、帮助乙方制定食堂的制度建设，使之符合行业的标准要求，保证食堂卫生平安牢靠。6、帮助乙方制定食谱和饭菜价格，保证花色品种满意职工
38、的生活需求，饭菜价格合理。7、协调好食堂的外部关系，搞好食堂水电供应，保证食堂正持运转。四、 乙方的权利和义务1、乙方直属矿综合办管理，要严格遵守国家和矿井的各项管理规章制度，严格执行食品卫生行业的有关规定。建立健全食堂有关岗位责任制及各项管理制度。2、必需接受甲方的监督检查，听从管理，接受群众的监督。树立为职工服务的思想，服务热忱，看法亲善，礼貌待人，仔细负责。3、努力增加花色品种，提高饭菜质量，做到价格合理，让职工有满足感。4、仔细执行食品卫生管理规定，搞好饮食卫生及环境卫生，食堂卫生区始终要保持在良好状态，不得发生食物中毒现象。在有蚊虫的季节必需做好灭蚊蝇的工作，削减蚊蝇给人带来危害。5
39、、乙方雇用的工作人员，要进行一次健康检查，无健康合格证者，不准在食堂工作。炊事员上岗必需规范操作，一律穿工作服，操作间内严禁吸烟，出售食品一律用馒头夹和勺具。6、保管和运用好矿交给的房屋、设备设施、炊事工具等，合同结束如数交回，若损坏或者丢失按价赔赏。7、搞好节约用煤、电、水工作，杜绝长明灯，煤、电、水根据定额运用，超额部分根据正常价格缴费。8、乙方要搞好平安工作，确保职工就餐和自身平安，若出现食物中毒和各种平安事故，责任乙方自负。9、乙方承包后，原食堂的债权债务由甲方负责，乙方不担当任何责任;承包期间发生的债权债务由乙方负责，甲方不担当任何责任。10、乙方在承包期内不得将食堂转租给第三方经营
40、。五、退出机制1、如遇政策改变，食堂须要解除合同的，甲方须要提前一个月告知乙方，即自行终止合同。2、假如乙方经营不善，造成食品价格高、服务质量差等因素，经甲方劝告不该的，甲方单方有权终止合同，如因乙方单方缘由造成不能接着经营的，须要提前一个月告知甲方。六、承包期为八个月，自xx年1月1日至xx年12月31日止，合同期满视乙方服务质量确定是否续签。七、本协议未尽事宜，由甲、乙双方协商解决。八、本协议从甲乙双方签字之日起执行。九、本协议一式两份，甲、乙双方各执一份。甲方签字：乙方签字：年 月 日食堂承包合同 篇10甲 方： (以下简称“甲方”)乙 方： (以下简称“乙方”)依据中华人民共和国合同法
41、及相关法律规定，甲乙双方就食堂劳务承包事宜，在同等友好、协商一样的前提下，达成以下合同：一、合作方式(一) 乙方供应3名厨房工，为甲方制作工作日的早餐、中餐、晚餐、每年5月至9月的凉爽饮料，并供应售饭、厨房和餐厅的卫生打扫、清洁等服务，详细分工由乙方负责。(二) 甲方每月支付给乙方劳务费作为劳动酬劳，劳务费计算方式为：劳务费 = 5500 (80% + 20% 食堂月度工作绩效考评得分%);食堂月度工作绩效考评方法见附件一;各月的劳务费为税前工资，详细由乙方负责人自行安排。在双休日或单休日(双休或单休以公司通知为准)，休息日的工资以食堂当班人员的双倍日薪计酬，法定假日按当班人员的三倍日薪计酬。
42、(三)所制作早餐花样不限、中、晚餐为二荤二素一 汤(供选择的为四荤二素一汤)、凉爽饮料为一粥一汤，米饭任食。各餐食物要求菜谱、样式翻新，每周周内不重复。(四) 甲方供应厨房、餐厅、全套厨房设备、厨房员工劳保用品(包括衣服、口罩、帽子,每人两套)，并负责水电和燃料;乙方负责厨房设施的日常维护和管理。(五) 设备的数量、质量，在乙方接收前进行盘点，交接前签字确认;此后盘点工作随公司管理规定执行，若财产发生人为损坏、丢失，乙方需照价赔偿。(六) 甲方于用餐当日的前1日下午4点钟前，供应用餐日的用餐人数给乙方，乙方应在知晓次日用餐人数后半小时内供应次日菜谱及原料数量给甲方，由甲方负责选购食物原料。(七
43、) 采纳刷卡售饭方式，员工凭饭卡用餐，用餐时由乙方工作人员相应刷扣餐费。(八) 需添置或更换厨房设备，由乙方提出，经甲方同意后由甲方负责。二、 双方权利及义务(一)甲方权利及义务1)按合作合同监督乙方履行合同，做好各项协调工作。2) 根据食堂月度工作绩效考评表对乙方各项工作进行考评，依据考评结果核算乙方月度劳务费，对不足之处，有权要求乙方刚好整改。3) 甲方应帮助乙方维持食堂治安秩序，并加强对员工的教化。4)次月28日前向乙方支付上月的劳务费。(二)乙方权利及义务1) 组织食堂员工学习驾驭食品卫生平安法、广西壮族自治区食品卫生条例，并严格遵守。2)遵守甲方各项管理规定，听从管理。3) 严格根据食堂月度工作绩效考评表的要求开展工作，接受甲方的月度工作绩效考评，刚好根据甲方整改要求进行整改。4)负责食堂的管理，详细包括食堂人事、考勤、餐饮器具及各种设备。5)若发生食物中毒等事务，经法定机关核定属于乙方责任的，由乙方负责赔偿并担当相应的法律后果。三、合同期限：试行 3 个月，合同期定为一年，即从 年 月 日至 年 月 日止。试行期满，若双方均无修改或终止要求，则干脆进入正式合同期。合同期满，双方如无异议，自动续约。