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1、2022年实用的包饺子初中作文汇编9篇好用的包饺子初中作文汇编9篇在日复一日的学习、工作或生活中，大家或多或少都会接触过作文吧，写作文是培育人们的视察力、联想力、想象力、思索力和记忆力的重要手段。那么，怎么去写作文呢？下面是我帮大家整理的包饺子初中作文9篇，欢迎阅读与保藏。包饺子初中作文 篇1春节到了，全家人一起热喧闹闹地包饺子。还没等姥姥把面和好，我就起先嚷嚷：“我也要包饺子！”姥姥笑眯眯地看着我说：“别焦急，等会儿皮擀好了叫你。”别看我一副跃跃欲试的样子，告知你们吧，其实我还从来没包过饺子呢！难怪姥姥要笑我。等啊等，爷爷最终把圆圆的皮儿擀好了。我伸出右手飞速地拿起一张皮儿放在手心，接着又迫
2、不及待地用左手拿筷子去夹饺子馅。我平常都是用右手拿筷子，现在用左手夹馅可真费劲，饺子馅一下子洒的到处都是。妈咪看着我笨手笨脚的样子，赶忙做示范：“拿反了，拿反了，像我这样，左手拿皮儿，右手去夹馅，这样不仅顺手，而且待会儿包起来也便利。”唉，真是出师不利。我连忙把皮儿换到左手，轻轻地把馅放在饺子皮中间。接下来该捏饺子了。我学着妈咪的样子，先把饺子皮对折，接着把两面的皮儿往一块捏。没想到这里面的馅儿可真不听话，它们争先恐后地从我的手指缝里往外跳。我刚把这边捏好，那边的馅儿又露出来了。再把那边捏好，我的手又沾到饺子皮上了。我忙得手忙脚乱，只好又沾了点面粉，这才完工。看着我包的歪歪斜斜躺着的饺子，我不
3、好意思地笑了。唉，真是看着简单做起来难啊！平常看大人包饺子的动作那么娴熟，心想不是什么难事，没想到我包起来还真挺难的。妈咪看出了我的心思，激励我说：“没关系，已经很不错了，再多练习练习，肯定能包好。”就这样，在妈咪的激励下，我一鼓作气，又包了好几个，果真越包越好。这下我兴奋了，一边包，一边还让大家猜谜语：一群胖胖小白鹅，扑通扑通跳下河。热浪之中游几圈，飞上桌子解饥饿。你们猜是什么？哈哈，当然是饺子啦！这天，我包的饺子虽然没有大人们包的美丽，可饺子煮好后，我却吃得特别的香，因为这里面也有我自己的劳动成果呀！包饺子初中作文 篇2“噼里啪啦，噼里啪啦”只见五花八门的烟花飞向天空，一群小孩子拿着一大把
4、从大人那里要来的糖果，兴致勃勃地喊道：“过年啦，过年啦！”人们有的贴春联，有的唱起了新年好，“新年好呀，新年好呀，祝愿大家新年好”还有的一家人聚在一起谈笑自若。呀！厨房里可真喧闹，他们在干什么呢？我很新奇，三步并作两步地走了上去，哦，原来是在包饺子啊！只见奶奶在面粉里加了些热水，在盆里揉啊揉，揉成一长条，再用刀切成一个一个可爱的小面团，然后用手轻轻压一下每个小面团。接下来，奶奶就把小面团用擀面杖滚，滚成一张张又薄又圆的饺子皮。饺子皮擀好了，接下来就要包饺子喽！只见我拿起饺子皮，再用手指沾了点水，涂在饺子皮的边上。然后用筷子夹了点白菜肉馅放在饺子皮上，再把饺子皮粘起来，只不过边边角角弄得不好看。
5、爸爸包的是苏北饺子，看上去每个饺子都很精神；爷爷包的是吴江饺子，看上去真好吃，我的口水都直流三千尺。我包的饺子软塌塌的，有的似乎在对我说：“帮我包的好看点嘛，偏偏把我包得那么丑。”还有的东倒西歪。我看了哭笑不得。吃饺子的时候到了，几十只饺子排着整齐的队伍一个一个地跳进锅，它们先是沉在下面，等到熟了就翻着个大肚皮浮出水面。我们一家人团团聚圆吃了顿饺子大餐，真华蜜！包饺子初中作文 篇3俗话说“好受不如倒着，好吃不如饺子”，只有我们中国人知道饺子的做法，饺子的含义，饺子的美味。这不，我就在姥姥的指导下完成了我的饺子秀。别看我年龄小，可是我对包饺子的了解可不少呢！包饺子分七个步骤，第一步是和面，和面的
6、方法是先把面粉倒入盆里，然后再加水或奶搅拌，用手揉成面团，最终把盆盖上，放一边。其次步是拌饺子馅，把肉和菜都剁碎，按肯定比例调配混合在一起，放入盆里加入作料，用筷子搅拌，记住肯定要用力地搅拌。第三步是做面剂子，把揉好的面团搓成蛇状的长条，再一点一点揪成一个个小面疙瘩，然后把那些小面疙瘩搓成圆球，最终再把每个小圆团儿压扁就完成了。第四步是擀皮，把一个个按扁的面饼放到擀面杖下面，像风扇一样旋转面饼，挤眼的功夫就都变成圆圆的面片了，真好玩。第五步是包饺子，也是我最喜爱的一步，我把饺子皮放在手心上，再把馅儿放到饺子皮中心，然后两边对折，再一次一次的捏就成了。第六步是煮饺子，等水烧开把饺子倒入锅中，等水
7、再沸腾时再放入一点凉水，过几分钟饺子就出锅了。说实话，最终一步才是我超喜爱的吃饺子。嘻嘻，我可是个小吃货哟！饺子太美味了！尤其是我亲自做的，我爱你饺子。包饺子初中作文 篇4春节，这个词对于我们任何一个人来说都毫不生疏。在这个节日里，平常很难聚在一起的家人，都会在这个时候一起吃团聚饭，我们家的团聚饭是饺子。俗话说，“爆竹声中一岁除”，春节对于我们小学生来说，是又长大一岁的标记，所以，我们要懂得比以前更懂事。今日，我挽起袖子，要帮奶奶包饺子。以前我也包过，但是总是包的奇形怪状，让人看了就不想吃。今年，我肯定要让爸爸妈妈对我刮目相看，于是趁爸爸妈妈不在家，我就给正在做打算工作的奶奶说：“今日包饺子，
8、我也要包。”奶奶立即流露出了不信任的眼神，我想奶奶确定觉得，假如我包饺子，确定不像样。我说：“这次我肯定要比以前更仔细的学习包饺子，争取包出好的饺子，让爸爸妈妈回来看到后大吃一惊。”奶奶点了点头，脸上露出了笑容。于是我们起先了，奶奶把和好的面拿出来，切成一个一个的小三角体，然后奶奶娴熟的揉成一个一个的小团，再擀成一个一个的小元片。我拿起一个，用筷子加上去一块打算好的饺子馅，照奶奶说的方法用心的包了起来。刚起先，我包的小饺子很不好看，不是扁了，就是歪了，一点也不像奶奶包的饺子。我起先有些不想干了，“不包了，不包了。”我站起来去卫生间，可走到半路，又想想，做什么事都要不能半途而废。于是我又跑了回去
9、。重新坐下，鼓起干劲，心想：我肯定能能包好！于是我细致的看着奶奶包，然后自己跟着做，就这样，过了不多一会儿，我包的饺子越来越有样子，我兴奋极了。包好了饺子，我兴奋的下楼了。因为我包的饺子好看了！包饺子初中作文 篇501冬至包饺子作文900字今日是冬至，也是星期天。无霾晴冷，做完作业后，我无趣的时常来回在房间里跺着双脚取暖。奶奶说我们今日吃饺子，因为是星期天不用上学，我可以尝试下自己包饺子，我听了可兴奋了。妈妈买菜回来，边择菜边对我说：“张一，你有没有听说这样一句俗语呀？”我连忙凑上前问道：“是什么俗语呀？”妈妈笑着说：“冬至饺子，夏至面。”我若有所思的点点头，看来冬至这天吃饺子是一个老传统了。
10、呵，这不，我要和奶奶一起去和面了。奶奶教我在面盆里放上面粉，倒上水把面和成团。可能是我力气小的缘由老是揉不到一起，奶奶看着我急得手忙脚乱的狼狈样儿，笑着拉过面盆帮我整理残局，面团在奶奶的手中三下五除二就光溜溜的成团了。奶奶说：“好了，让它醒一会。”该拌饺子馅了，只见妈妈先把韭菜、大葱、生姜等洗净一起切碎，再拌上绞好的肉馅，最终放上些调料、盐和麻油。我连忙跑过去放到鼻子边嗅了嗅：啊，真香呀！接下来就是擀面皮了，由奶奶负责面皮的工作，妈妈和我负责包饺子。我用小勺挖上馅放到面皮上，在妈妈的指导下，沿边一点一点的把饺子捏在一起，一个饺子就包好了，样子虽然不好看，但我想，只要多包几个就会熟能生巧的。我和
11、奶奶妈妈三个人分工合作，很快饺子就包完了。该下饺子了，奶奶在锅里添上了水，等着水烧开。奶奶说；“饺子下锅的时候，肯定要慢哦，要不然一不留神就会被开水烫伤的，下到锅里的饺子，要用勺子轻轻的从锅底托起，以免粘到锅底，等开锅后倒上三次凉水，再开锅后，饺子就可以出锅了。”我一边答应着一边端起包好的饺子，掀开锅盖，当心翼翼的把一个个小饺子放进锅里，水开了小饺子们像小精灵一样，一个个淘气的浮出水面，我照着奶奶的方法向锅里依次放了三次水后，饺子煮熟最终可以出锅了。盛在盘子里的饺子，个个晶莹剔透、香气扑鼻。光是看看就特别迷人，吃到嘴里肯定更香吧？我迫不及待的夹起一个咬了一口，啊，太好吃了。妈妈端着一个调料小碗
12、走过来说：“小馋猫，别急嘛，还可以加上这个哦，是蒜泥和醋、酱油混合成的作料，蘸着吃味道会更好呢！”。我夹起一个饺子放到调料碗里蘸了蘸，放到嘴里嚼了一下，果真是美味呀！奶奶还说：冬至天里吃了饺子，这个冬天就不会被冻掉耳朵了。我听了快乐的笑了。这话妈妈说过是为了纪念医圣张仲景的。其实我心里更在意的是这次包饺子的过程中，我体验到了很多欢乐，也感受到了大人们做饭的辛苦。02冬至包饺子作文200字为了过一个有意义的冬至，今日下午我们学校实行了包饺子活动。我真幸运，家长可以来到学校和我一起包饺子。下午一上课，我们就起先包饺子，我们分成八个小组，有的家长负责包饺子，有的负责煮饺子，还有的负责照相。我的奶奶负
13、责和同学们包饺子，我起先先擀饺子皮，但是太慢了，奶奶就让我包饺子。虽然同学们包的什么形态都有，但是大家都很仔细，我们小组得了其次名。饺子煮熟了，大家都端着碗往前挤，有的同学吃的真多，吃了一碗又一碗。我觉得今日的饺子吃着特殊香。今日大家过得可真快乐啊！真希望以后能常常参与这样的活动。03冬至包饺子作文500字冬至下午，姥姥起先拌饺子馅了：先把肉剁成肉馅，拿作料腌好；接着又把白菜、萝卜剁碎，挤水后放入肉馅中，再加入一些调味品，饺子馅就拌好了。闻一闻，啊，真是色香味俱全呀！就要包饺子了，我抓紧去帮帮忙。姥姥把面团揉一揉，然后搓成粗细匀称的长条，又切成大小一样的小面团，撒上些面粉，因为胆怯我擀的面皮不
14、够圆，姥姥又帮我把这些小面团压成圆圆的面片。擀饺子皮可是个技术活，用力太大，面片就会粘在擀面杖上，还会厚薄不均。我先把面片擀成椭圆形，再把它转个圈，擀短的一面，假如觉得有地方厚了些，我还会再补一下，这样圆圆的面片就大功告成。接下来该包饺子了，这我还不太娴熟，姥姥给我做了示范，我照着姥姥的样子，把面片平摊在手上，挖了点饺子馅放上去，对折饺子皮，轻轻把皮捏在一起，好，胜利！可我包的饺子真难看，肚子瘪瘪的趴在桌上。姥姥说这是因为我包的馅太少了，再包一个，多放些馅，这次的好看多了。起先吃饺子了，我狼吞虎咽的，一会就吃完了。热喧闹闹、团团聚圆的冬至饺子最终吃完了。我自己计算了一下，我今日一共吃了二十一个
15、饺子。我的肚子吃的那个饱呀！04冬至包饺子作文550字大年初一吃饺子，这已经成了中国人约定俗成的一个传统。今年的大年初一，我家也不例外。我从未包过饺子，不是懒散，是妈妈嫌我包的难看，不让我包。今日是特别的日子，在我的坚持下，妈妈答应了我的恳求，同意让我学着包饺子。说干就干，我从橱柜里取出两把菜刀，噌噌噌地磨了几下，向大家示意，我要起先干了。妈妈擀饺子皮，爸爸和奶奶包，我就帮他们揉揉面团，大家忙的不亦乐乎。奶奶要教我包，我不以为然地说：“不用了，这么简洁的事还用教吗？别说我没阅历，真干起来，不仅得心应手，还要比你们包的好。”我拿了一块面团，就擀了起来，可是不干不知道，一干才清晰不是自己想象的那么
16、简洁。妈妈擀三张皮的功夫，我连一张也擀不好。擀的不是太薄，就是薄厚不均，真象个丑八怪。我扔下擀面杖，再试着包饺子，可费好大劲才能包出一个，而且丑陋不堪，象个懒汉似的爬在案上，直不起腰来。而奶奶包的小巧玲珑，很是可爱。我努力地包着，慢慢地好了起来，这让我欣喜不已。饺子包好后，就能下锅了，这活儿我能干得了，冲上前去，抓住饺子就往锅里扔，不料用劲儿太猛，水溅到了我的脸上，象针扎了似的疼。不一会儿，饺子出锅了，望着热气腾腾的水饺，真想一口吃个饱啊。我包的那些，基本都露馅了，但我觉得是亲自包的，就都捞到了自己碗里。吃着自己包的饺子，心里有一种说不出的得意。05冬至包饺子作文550字“冬至饺子夏至面”，又
17、快到冬至了，我不由想到了美味的饺子。饺子是深受中国汉族人民宠爱的传统特色食品，相传是我国医圣张仲景首先独创的，饺子也是北方的年节食品，在中国北方许多地方都有冬至吃饺子的习惯。当然我们这里更加流行包饺子。星期天，正好表妹也在我家，妈妈买回肉馅、韭菜，起先做饺子馅。妈妈麻利地拌好馅、和好了面，包了起来。我洗干净手对妈妈说：“妈妈，我帮您包好吗？”妈妈笑着说：“你还是帮我擀皮吧。”我挽起袖子，正打算擀皮，妹妹跑了过来，不由分说从我手里抢过擀面杖，擀起了饺子皮。“妈，你看。”“你让着点妹妹，那你包饺子吧！”我更兴奋了，学着妈妈的动作，把一个饺子皮放在手上，用筷子夹起一小块馅，放到饺子皮中间，将两头对折
18、，贴在一起，两手用力一捏，可饺子开了一个大洞，馅漏了出来，我赶快交给妈妈处理。我又拿起一个皮，心想，这次少放点馅，可不知咋的，皮对折后，捏不到一起，“算了，不包了。”我泄气地说。妈妈看了看说：“做事要有耐性，遇到困难要找缘由。”听了妈妈的话，我又包了两个，虽然样子不好看，但胜利了，我得意地说：“妹妹，看我包的饺子咋样？”妹妹抬起头来，只见她脸上、衣服上粘满了面粉，真像个圣诞老人。妈妈望着我俩，笑得前仰后合。包完了，饺子熟了，吃着热腾腾的饺子，真的快乐。06冬至包饺子作文600字今日是冬至，是24节气中重要的一个节气。这天是一年中白天最短，夜晚最长的日子。冬至有北方吃饺子、南方吃汤圆的风俗。传闻
19、这个风俗是为了纪念医圣张仲景治病救人而流传下来的。(http:/)今日我们全家想包三鲜馅的饺子吃。中午，我和妈妈先把韭菜择干净又用水洗干净放在篮子里晾干，用泡上了木耳和冻虾。下午放学的时候发觉木耳大得填过了碗，他变得可真快！大大的木耳有的像我们的耳朵一样。在妈妈的指导下起先了打算工作之一和面。我一边用左手加水，一边用右手和面。不一会儿，干干的面成了一个个小湿面团。我又左右手开攻把面往一个方向揉最终和成了一个大面团。妈妈兴奋地说：“儿子，你学会和面了！”在妈妈的激励下，我又拿了两个鸡蛋打在碗里，我一敲它就碎了，黄澄澄的蛋黄流了出来。我拿着筷子用劲搅拌，妈妈在锅里放上了油，我倒了进去，用筷子搅拌了
20、一下就好了。原来鸡蛋就是这样炒出来的呀！木耳、虾仁在我的刀下粉身碎骨，妈妈在盆里把全部的馅放到一起加上了油、盐调好了馅。打算包饺子了，妈妈擀皮，我包饺子。我先把面皮平摊在左手掌上，用勺子把先放到中间，再两面对折，把边捏严实就好了。看着妈妈包的饺子又圆又鼓，我包的又瘦又小我不甘心又连续包了十来个。看着他们一个个站好队排在那里，似乎要急着下锅呢！锅里的水等得不耐烦了，咕咚咕咚翻起了滚儿。我和妈妈把饺子一个个放到水里，盖上锅盖，等了几分钟水开了，饺子也在欢乐的跳舞。妈妈说：“接一勺凉水倒进去，等水开了，饺子就可以出锅了。”于是我就依照这样，饺子被我盛到了盘子里。吃着自己包的饺子真香啊！07冬至包饺子
21、作文650字今日是冬至，是24节气中重要的一个节气。这天是一年中白天最短，夜晚最长的日子。冬至有北方吃饺子、南方吃汤圆的风俗。传闻这个风俗是为了纪念医圣张仲景治病救人而流传下来的。今日我们全家想包三鲜馅的饺子吃。中午，我和妈妈先把韭菜择干净又用水洗干净放在篮子里晾干，用泡上了木耳和冻虾。下午放学的时候发觉木耳大得填过了碗，他变得可真快！大大的木耳有的像我们的耳朵一样。在妈妈的指导下起先了打算工作之一和面。我一边用左手加水，一边用右手和面。不一会儿，干干的面成了一个个小湿面团。我又左右手开攻把面往一个方向揉最终和成了一个大面团。妈妈兴奋地说：“儿子，你学会和面了！”在妈妈的激励下，我又拿了两个鸡
22、蛋打在碗里，我一敲它就碎了，黄澄澄的蛋黄流了出来。我拿着筷子用劲搅拌，妈妈在锅里放上了油，我倒了进去，用筷子搅拌了一下就好了。原来鸡蛋就是这样炒出来的呀！木耳、虾仁在我的刀下粉身碎骨，妈妈在盆里把全部的馅放到一起加上了油、盐调好了馅。打算包饺子了，妈妈擀皮，我包饺子。我先把面皮平摊在左手掌上，用勺子把先放到中间，再两面对折，把边捏严实就好了。看着妈妈包的饺子又圆又鼓，我包的又瘦又小我不甘心又连续包了十来个。看着他们一个个站好队排在那里，似乎要急着下锅呢！锅里的水等得不耐烦了，咕咚咕咚翻起了滚儿。我和妈妈把饺子一个个放到水里，盖上锅盖，等了几分钟水开了，饺子也在欢乐的跳舞。妈妈说：“接一勺凉水倒
23、进去，等水开了，饺子就可以出锅了。”于是我就依照这样，饺子被我盛到了盘子里。吃着自己包的饺子真香啊！08冬至包饺子作文900字早晨，我刚起床，望见姥姥买回了很多的菜：香菇、白菜、葱、羊肉我新奇地问：“姥姥，买这么多的菜干什么呢？”“后天就是冬至了，我们先包饺子啦。”姥姥说。我一听兴奋得一蹦三尺高。以前，虽然经常吃饺子，可从来没有亲自包过饺子，今日正好让我小试牛刀一把！吃过早饭，全家人就起先忙了起来，姥姥调好饺子馅就起先和面、擀皮。等一切打算就绪，爸爸妈妈起先包起饺子，只见他们先拿起皮，放在手掌上摊平，然后夹了一些馅放在上面，把两边对齐轻轻一捏，一个饺子就做好了。我迫不及待的学着妈妈的样包了起来
24、，结果刚上“战场”就败下阵来。我把我包好的和妈妈包的一比，真是“不怕不识货，就怕货比货。”妈妈包的饺子饱满、牢固、整齐，像一只只活灵活现的大雁，而我包的饺子却像一个个“伤兵”，有的“歪颈项”、有的“肚皮受伤”、有的实在是有天壤之别。我只好向妈妈虚心求教，妈妈看了看我包的饺子，告知我：“你之所以包得不好，是因为馅放得过多或过少，包的时候又用力不均。不用急，熟能生巧。”听了妈妈的话，我又重新开工了，依据妈妈指出的缘由，最终亲自包成了一个“神气十足”的大饺子。在包饺子的过程中，爸爸给我讲了冬至吃饺子的来历。相传农历冬至这天，不论贫富，饺子是必不行少的节日饭。这种习俗，是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留
25、下的。张仲景著伤寒杂病论，集医家之大成，被历代医者奉为经典。当他毅然辞官回乡，为乡邻治病时，正值冬季。他看到乡亲们不少人的耳朵都冻烂了。便搭起医棚，支起大锅，在冬至那天舍“祛寒娇耳汤”医治冻疮。他把羊肉、辣椒和一些驱寒药材放在锅里熬煮，然后将羊肉、药物捞出来切碎，用面包成耳朵样的“娇耳”，煮熟后，分给来求药的人。人们吃了“娇耳”，喝了“祛寒汤”，浑身温煦，两耳发热，冻伤的耳朵都治好了。后人学着“娇耳”的样子，包成“饺子”。冬至吃饺子，是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。至今仍有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谣。听了爸爸的讲解并描述我才茅塞顿开为什么人们说冬至吃饺子不冻耳朵了。第一次
26、包饺子，不仅使我学会了包饺子，而且让我明白了冬至吃饺子的由来，真是一箭双雕呀！09冬至包饺子作文1100字冬至快要到来了，经过同学们的提议和老师们的协商，我们班开展了一次别开声面的包饺子活动。活动时间定在12月20日（周五）下午，老师先让我们自由组合分成小组，每组六七个同学。我们小组六个人。提前我们就分好了工，有拿面的，有拿馅的，有拿擀面杖的，有拿箅子的我的任务是拿馅。这馅完全归功于我的奶奶。馅中有纯瘦肉、洋葱、红萝卜、黄瓜，白、红、绿搭配，色、香、味俱全，养分也搭配得非常完备。等到其次节一下课，同学们就迫不及待地做好打算工作：把桌子四张四张拼到一起，把东西摆上去，把手洗干净“叮叮叮”上课铃响
27、了，我们不谋而合地劳碌起来，切面的切面，擀皮的擀皮，填肉的填肉忙的不亦乐乎！我们组唐振波和何明洋是负责切面的，只见其中一个拿着面块搓来搓去，一会就成了长条。另一个则拿一个锐利的小勺子眼疾手快地切，“嗒、嗒、嗒”，一下一个。我和王子衡是负责擀皮的。我们把面球在面粉中一滚，放到案板上，用面杖擀成手心那么大的面片，扔到周夏航和吴泽楷那儿，他们是负责包的。只见他们把皮铺在手上，另一只手用小勺子挑起馅，放进皮中心，再把两边向中间折，一折一捏，小花边就出来了。这样，就包好了一个饺子。一段时间过去了，当我们组第一个喊出“包完了”时，同学们都很惊讶，老师过来给我们和小组照了相，我们就去煮了。当热腾腾的饺子盛在
28、碗里，其他组的同学都跑来抢饺子。而我们一边用手往嘴里塞着饺子，一边用手护着。最终，一人才吃到一个。后来，同学们都起先陆接连续地煮饺子。结束时，我们的饺子被评为最好吃的饺子。这次活动，让我们体会到分工合作的重要，也让我们了解到家人们包饺子的劳累。老师也正是这个专心。分工、团结、协作，是我们每个人做事时都要留意的，让它们伴随着我们以后的路吧！后来我才知道为什么冬至要吃包子。相传是因为东汉时期的名医张仲景在一年冬天回家的路上，望见路边有很多耳朵冻烂的穷人。于是回家后，就和徒弟们在路旁支起了一口大铁锅，把羊肉、辣椒等驱寒的食物放进去煮，然后再捞出来，用面皮包成一个个像耳朵的东西，再回锅煮，熟了以后分发
29、给烂耳朵的人们吃，还起了个名字，叫做“驱寒娇耳汤”。不出半个月，那些人的耳朵都好了。后来，人们为了纪念这位名医，用面皮和肉做成了“娇耳”的样子，据说，吃了可以不冻耳朵。而张仲景做“娇耳”的那天就是今日的“冬至”。所以，人们在冬至那天肯定要吃“娇耳“，也就是今日的“饺子”。小小的饺子，寄与了我们的期盼，在活动中我们增进了了解，增进的友情，好暖和的饺子，让我难忘！包饺子初中作文 篇6“云起八方生祥瑞 龙腾四海保平安。”龙，是我们中华民族的象征，我们都是龙的传人！大家盼星星，盼月亮，盼了12年，最终盼来了龙年。新年新气象，每年大家都会吃饺子、汤圆，这是作为一个炎黄子孙，不行更改的习俗。除夕夜的前几天
30、，全家人都在贴春联，放鞭炮，打算过新年。可是奶奶却在厨房里忙个不停，奶奶究竟在干什么呢？我带着新奇的心情走进厨房哇！桌子上放满了一盘盘尚未烧熟的饺子。这一个个饺子像一个个白白胖胖的小娃娃，可爱极了！我最爱吃奶奶做的饺子了，那饺子皮薄，但不会“露馅”，而且馅多，是由青菜叶、胡萝卜、虾仁、鸡蛋、鸡肉等做成的。那香味，准让你“口水直流三千尺”，吃了一个还想吃。只惋惜我一点儿也不会包饺子，跟奶奶比起来，我真是太无能了！不过今年我肯定要学会包饺子，奶奶从今就是我的“师傅”了！可我这个人真的很笨，说得难听点，就是“朽木不行雕也！”瞧！面团做得又小又黄；饺子皮做得“千姿百态”，又像梯形又像长方形；包一下饺子
31、，使馅直往外掉。我辛辛苦苦包了十五分钟，才包出一只饺子，而且还奢侈了不少材料，奶奶可心疼了！直劝我别再包了。我把包出来的饺子放在其他饺子里，它简直像个“怪胎”，看来包饺子和我的体育一样，都是我朱晓霄的“弱弱项”。这方面我不得不承认我是一个“蠢才”！可我一想起那美味的饺子，可不情愿放弃！想想，世间有多少人因为一个小小的挫折而放弃了自己远大的志向！但是跟胜利后的喜悦比起来，这点挫折又算得了什么呢？更何况我们离胜利已经不远了！那些通向胜利和成功的台阶，还不是多数的失败与挫折累积起来的！不经验风雨，怎能见彩虹？在我的强力要求下，可怜的奶奶只好“舍命舍命”地教我。一天，两天，三天足足五天的时间过去了，我
32、包的饺子最终挺起了它那圆滚滚的小肚皮，可爱极了。而且它们都跟奶奶包的一样 皮薄，馅多，像一个个可爱的小娃娃！啊！原来有些事情并不难，只要我们肯诚意诚意地去做就行！今年我最终学会了包饺子，可好吃了，你要不要来尝一尝？包饺子初中作文 篇7一年一度的春节在我左思右盼中最终到了！以往春节包饺子都是爷爷奶奶包，可今年春节的饺子却由我来包。奶奶笑着说：“俺的小孙女长大了。”大年三十最终到了。我从中午就起先打算跃跃欲试。等奶奶和好面便迫不及待要爷爷起先擀饺子皮。只见奶奶先挑起一些肉馅放在饺子皮的中间，然后先把中间捏一下再把两边灵活的一压一挑，就出现了一个波浪形的饺子，我的眼睛都直了。饺子也能像波浪。好奇妙！
33、奶奶说你试试，我尝试着包了一个。啊，馅太多了！像个吃包的笑弥陀合不上口，再去些，哎呀，又去多了，肚子瘪瘪的，像打蔫的黄瓜秧。唉，我抓紧再添些馅，好，这次正正好。呀！坏了，波浪边怎么像拧歪了的麻花辫？。歪着身子斜躺着。我急得大冬天汗都流下来了。怎么会这么难！我可是夸了口的一家人都等着呢。婶婶一边包一边笑着说包的挺好，还挺有创意的。妈听了抿着偷嘴笑。”万事开头难我定了定神，又细致回想了一下奶奶包时的手法和要领，又拿起一个饺子皮仔细的包起来，挖半小少馅放上，正好。先把中间和上，再捏两边，然后波浪纹，胜利！顺然不是太好看，大人们还不停的夸我。我心里美滋滋的，越包越好，看这一个胖胖的饺子似乎我们上自由课
34、时的样子，有得端端正正，有的歪歪扭扭，还有得东倒西歪。这时，始终没说话的爷爷开口：”世上无难事，只怕有心人。毛毛，你看只要你有心去做是不是就能包的很好？“我听了，连连点头。饺子下好了，盛整整八大盘。哥哥艳羡的说明年也要学，还拜我为老师呢。！吃着自己亲自包的饺子感觉特殊香。我兴趣盎然的提议：春节包饺子，欢乐又团聚。以后咱家的饺子就叫“春饺”吧！爷爷奶奶爸爸妈妈笑着都说好。放炮了，炮声从远处传来，我家的笑声传的更远！包饺子初中作文 篇8大年三十吃饺子是我们国家的传统，可我们家是山东人，最喜爱吃的就是饺子，一般一个月最少吃四次。以前我只负责捣蒜，是我们家捣蒜专家，今日我要从头到尾的好好体验包饺子的过
35、程。不试不知道，可不要小瞧了这小小的饺子，要包起来还真是很不简单呢！一大早我就跟着老爸去买白菜和肉，回来洗干净后，第一步要先剁馅儿了，把肉切成小块，剁碎之后放到盆里，撒上盐、花椒粉，倒上香油、花生油、老抽，搅拌匀称，一闻，啊！香味扑鼻。剁完肉之后，就起先剁菜，因为剁的是白菜，水分太多，所以水一个劲的往外冒，老爸说：“肯定要把白菜里的水分拧出来，不然馅儿太稀，不好包，包出来也不好吃。”拧白菜水可真是个力气活，我费了九牛二虎之力才拧干呢！其次步起先和面、擀皮，把面倒进一个盆里，渐渐地添水，要把面团在一块儿，用手用劲揉，最终揉的光滑匀称，不能有空隙才行哎！这也是个力气活，揉一会儿我就败下阵了。接下来
36、起先擀皮，看着妈妈擀得那么轻松，一分钟能擀十几张皮，我想：老妈擀皮那么轻松，我应当也没问题。我学着妈妈的样子，右手拿着擀面杖，左手转动面片，擀完之后，我自己都不好意思了，不但没擀成圆形的，而且还都是棱角，成六角形了，这怎么包馅儿啊！哎！擀皮的学问也很大，妈妈擀的皮中间厚，边上薄，这样包出来的饺子不简单破，看来我还得多加练习才行。第三步当然是包饺子，以前我也尝试过，可总是捏不住，到处露馅，这回我吸取了擀皮的教训，细致视察老爸是怎么包的：先把适量的馅儿放到皮上，然后渐渐地捏上口，最终两只手的拇指和食指一捏，饺子就包好了。哎！还是有难度啊！不好！又露馅了，老爸激励我说：“熟能生巧，多包几个就会了。”
37、我屏住呼吸，耐性地包，最终包了一个皮薄馅大的饺子，耶！胜利了。最终到最终一步了，下饺子。下饺子也是有讲究的，要添三次凉水才能熟，老爸说：“第一次是煮皮，其次次煮馅儿，第三次水开了饺子就可以出锅了。”我当心翼翼地把饺子放进锅里，饺子都沉底了，我学着妈妈的样子用漏勺让水转动起来，饺子就跟着转了起了，渐渐地漂了起来，这样就不会粘锅底了。点了三次凉水后，捞出一个先尝尝，还真熟了。嗯！真是太好吃了。吃着自己包的饺子，觉得比哪一次都香，没想到这小小的饺子竟花费了我们三个小时的时间，真的挺累的。通过这次体验，我深刻地体会到了老爸妈妈的辛苦，老爸妈妈为了让我吃好，学了许多饭菜的制作方法，老爸是中餐大厨，老妈是
38、西餐大厨，以后，我要多帮老爸妈妈干活，帮他们减轻负担，多体验体验当家的味道。包饺子初中作文 篇9今日中午放学，我望见妈妈在包饺子，就到厨房对妈妈说：妈妈，咱们两个一起包饺子吧？”妈妈说：“好吧！”我去洗干净两只小手， 再看着妈妈包饺子。只见妈妈左手托着白色的饺子皮，右手用勺子把馅放在皮上，接着放下筷子，两手一捏，一个胖乎乎又像元宝的饺子包好了。我学着妈妈的样 子，左手托着饺子皮，右手用勺子把馅放在皮上，再一对折，沿着边捏紧，大功告成。我也把一个饺子包好了。看着妈妈包的饺子小巧玲珑，一个个像精神饱满排列整齐的士兵，又像摆放规则的金元宝。自己包的饺子却形态各异，有的像打了败仗的士兵，东倒西歪不成样子。妈妈把饺子当心翼翼地放进锅里，饺子一个个“咕咚咕咚”地跳入水中，在水里欢乐的游泳。过了一会儿，饺子煮熟了。妈妈把饺子捞出锅。看着自己劳动的成果，我心里喜滋滋的。咬一口，嗯，真香！简直比山珍海味还要迷人。我真期盼着下一次包饺子。第23页 共23页第 23 页 共 23 页第 23 页 共 23 页第 23 页 共 23 页第 23 页 共 23 页第 23 页 共 23 页第 23 页 共 23 页第 23 页 共 23 页第 23 页 共 23 页第 23 页 共 23 页第 23 页 共 23 页