《2022年厨房承包合同汇总5篇.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《2022年厨房承包合同汇总5篇.docx（19页珍藏版）》请在taowenge.com淘文阁网|工程机械CAD图纸|机械工程制图|CAD装配图下载|SolidWorks_CaTia_CAD_UG_PROE_设计图分享下载上搜索。
1、2022年厨房承包合同汇总5篇厨房承包合同汇总5篇在人们愈发重视契约的社会中，合同出现的次数越来越多，签订合同能平衡双方当事人的同等地位。你所见过的合同是什么样的呢？以下是我帮大家整理的厨房承包合同5篇，仅供参考，希望能够帮助到大家。厨房承包合同 篇1甲方：乙方： 身份证号码：依据合同法的相关规定，甲、乙双方同意本着同等互利、协商一样的原则，就乙方承包甲方酒店厨房管理事宜，特订立本合同，籍以共同遵守一、承包内容：乙方承包 的厨房日常运作与管理工作，负责甲方酒店客户就餐的正常供应。为了便于管理，甲方任命乙方为行政总厨，乙方直属上司为酒楼总经理。负责酒店厨房运作和人事支配二、承包期限：1、自 年
2、月 日起至 年 月 日止，承包期为： 年。2、开业前薪酬开业前第一批到场时间合同签订生效后次日起共计2人，酬金 元/月；其次批到场时间 月 日共计5人，酬金 元/月；第三批到场时间 月 日，全部厨房员工到位后至厨房试运行前一天酬金按 元/月计算。餐厅试运行之日起起先按厨房正式工资计算三、工作标准：1、乙方负责对厨房后堂进行日常运行和管理，对菜品依据汉源当地实际状况做到汉源一流口碑。2、乙方负责对厨房菜品进行成本限制，综合毛利率以及毛利提成和营业额提成通过双方一个月的实践后，以补充协议形式予以确定。四、工作薪酬：1、本合同签订生效7天内，甲方支付乙方履约保证金：人民币：壹万元正，乙方收到甲方保证
3、金后，保证在规定时间内到甲方酒店上班。本合同期满后，乙方在7日内退回甲方保证金。2、甲方以包厨方式将酒店后厨承包给乙方，每月包厨薪金为人民币： 元，乙方必需依据岗位需求支配（含行政总厨） 人到酒店工作，若因工作须要需新添厨房人员，需经甲方同意，工资薪酬由甲方负责。3、薪酬结算方式：每月6日前发放上月薪酬，如遇周末和国家法定假日，甲方应提前发放。如超过合同约定工资发放时间7日，乙方有权终止合同，而且甲方还须支付乙方在店实际工作时间的工资，且乙方不违约。五、劳动合同管理：1、乙方全部工作人员都必需遵守甲方酒店的各项规章制度，忠于职守，若出现严峻失职和违反甲方规章制度的，甲方有权根据劳动法律规定予以
4、辞退。2、乙方全部工作人员都不得在合同期内从事其次职业或者在同行业单位兼职，若有违规，甲方有权根据劳动法律规定予以辞退。3、其他有关事项，严格根据乙方工作人员与甲方另行签订的劳动合同执行。六、场地设施：1、甲方向乙方供应目前属于甲方厨房全部的场地和用具的运用权。进场前甲方负责将基础设施及大型厨房用品等设施配齐修理保养好，上述物品经清点（清单双方签章）后，交乙方管理运用，承包期满后，乙方应将上述物品交还甲方，如有损坏，乙方负责赔偿（自然损耗除外）。2、承包期内，厨房内的用具由乙方负责管理，修理发生的一切费用由甲方担当。七、甲方责任1、供应厨房设备的日常修理保养。2、供应乙方工作人员的食宿，宿舍水
5、电由甲方负责担当。3、供应厨房所用的水、电以及燃料。4、不得随意中止承包。5、甲方负责乙方工作人员须统一工作服装和工作卫生用品。6、甲方必需确保食物的质量，把住进货渠道及进货质量关，严禁购进变质变霉的食物，保证食用品的质量卫生，不得出售任何变质或受污染的食物。7、甲方负责全部厨师成都至汉源的单边路费8、甲方负责乙方工作人员在酒店和员工宿舍内的人身平安。八、甲方权限1、甲方有权对乙方进行各种行政管理，如：卫生、平安、治安、消防、综合治理、监督等，特殊要禁止食物中毒事故发生，一旦发生类似事故，甲方有权追究乙方的责任。2、乙方因其工作人员失职影响甲方正常工作（如无特别状况下），甲方有权追究乙方的责任
6、。乙方除因特别状况外，造成误餐或停餐，甲方有权对乙方赐予适当的经济惩罚。3、甲方有权对菜品质量数量、卫生服务等状况进行监督检查，如乙方未达到菜品质量（如变质等），甲方有权要求进行成本价赔偿。4、依据酒楼客户和员工看法，甲方刚好告知乙方，乙方应尽快调查落实，把处理结果告知甲方。5、乙方违约，甲方有权提出终止承包合同，造成甲方损失的，乙方负责赔偿。6、乙方菜品质量经多次整改仍达不到甲方要求，甲方有权中止合同（提前一个星期书面告知乙方），不支付经济补偿金。九 乙方责任1、完善菜品出品质量，依据汉源当地实际状况对菜品退陈出新。2、建立并严格执行各项厨房管理制度，严格按酒楼操作规程及管理制度实施。3、必
7、需准时开工，开工时间由甲乙双方共同商定规定，如有变动甲方应事先通知乙方。乙方厨房工作人员必需遵守甲方规章制度。4、应合理运用甲方厨房的设备，严格管理，不得人为有意损坏，否则折价赔偿。5、乙方应切实做好防火、防盗、菜品食品的卫生平安工作，若发生责任事故，后果由乙方全部担当，甲方有权进行日常监督和检查，并按有关规定自觉接受卫生管理部门对辖区内工作检查、监督。十、乙方的权限1、有权自主聘用，调用工作人员。2、甲方违约乙方有权提出终止承包合同，并就损失协商或可申请仲裁或向人民法院提出诉讼。十一、违约责任1、甲方违反承包合同时，甲方须按尚未履约的承包合同规定的年限为基准，剩余年限（不满一年时按一年计），
8、甲方须赔偿乙方1个月的承包工资金额作为经济补偿金，且乙方不退还保证金。2、乙方收到甲方保证金后，乙方并没有在所在单位提出辞职，也没有在十五天内到甲方酒楼上班的，乙方须要双倍返还保证金（非人力缘由除外）。3、甲方或乙方违反本合同或单方面无正值理由终止本合同者，应向对方赔偿一切损失。十二、其它1、甲、乙双方员工应保持相互敬重、互惠互利、相互学习的看法，仔细工作，若出现严峻违纪，根据酒楼管理制度以及相关法律规定处理。2、承包结束时，乙方应将甲方供应的场地、设施、设备、用具等全部清还甲方，协作甲方完成清算工作。3、承包期满时是否续约或提前终止合同，甲、乙双方均需提前壹个月通知对方。十三、合同争议的处理
9、本合同发生争议时，双方应协商解决，协商不成时，可申请仲裁或向人民法院提出诉讼。十三、本合同如有遗漏和未完善之处，在补充协议中明确，补充协议作本合同的组成部分，十四、合同自双方签订之日起生效，合同一式四份，双方各持两份，具有同等法律效力。甲方（章）： 乙方（章）：代表人： 代表人：厨房承包合同 篇2聘用单位（甲方）法人身份证号码受聘包厨者（乙方）身份证号码依据国家有关法律法规，劳动局，民政局及烹饪协会有关法规条文，经甲乙双方友好协商，一样同意签订本协议书。以供共同信守执行。一：甲方将 的厨房承包给乙方作为技术管理工作，职务：行政总监厨房全部人员编制（人）的人事权归乙方，饭店帮助管理厨师，其中不包
10、括厨房杀，洗等勤杂工。有效期为， 从 年月日 至 年 月 日止二：甲方每月付给乙方工作人员工资人民币元合计总额为：（ ）（签约时间一年，工资要依据物价上涨也随调整工资），甲方每 月 日支付上月工资，甲方不得以任何理由拖欠。四川厨师网文化传媒百年豪记厨政管理公司并负责全体厨师工资发放，厨房出的废品由厨房变卖为奖金支配。三。外娉厨师第一次到酒店车费甲方全部负责报销。厨师工作满一年，休假时间享受正式工作工资，酒店负责报销探亲来回全部车费。四：在承包期间，乙方人员要遵守甲方规章制度。即要保证菜肴质量。又要精确驾驭毛利45%_50%。并且不断推陈出新，力求做到让客人，百吃不厌，不遗余力为甲方的酒店发展创
11、建经济效益。五：在承包期中，甲方有义务为乙方供应必需工作条件和约定生活待遇，乙方在甲方的餐厅用餐享受折实惠并有签单的权利，甲方可以在工资中扣除。1：甲方负责乙方全部人员工作餐（适应本地人口味）、意外保险、健康证、暂住证办理以及肯定条件住宿设施（包括供应被子和垫子，全部项目不在工资里面扣发）2：在保证酒店正常运行状况下，乙方有权自行支配乙方全部人员休息，请假，厨师技术人员对口调动等事宜。乙方全部人员节假日（五一节，国庆节，元旦节，春节）补贴和其他福利。工作人员假如忙没休每个月3天假，给补相应工资参照相关法规和酒店服务员以及其他员工同等。 3：乙方全部人员应遵守国家法律法规和各项酒店规章制度，如菜
12、肴出品质量，平安操作，节约成本，设备设施保管等等。（详细条例协商参照酒店规章制度中）4：乙方全部人员在厨房工作期间，如正常工作状况下出现受伤等平安事故，事为工伤（甲方购买意外保险），并由甲方负责参照有关法律法规处理。六：为另外双方共同发展，每个店每年的周年庆，公司派人员前往店做活动，参加人员的费用由甲方支付（车费，吃住，肯定的人工工资） 七：甲方如对乙方工作人员的支配和烹调有所异议，应及向乙方总厨提出，经双方协商的确是乙方支配或操作不当的，乙方应刚好改进或者换人。达到双方满足为止。八：甲方应主动支持乙方参与各类有益于酒店声誉社会活动。如烹饪大赛，主办美食节等等，其费用甲方全部负责九：甲方在工作
13、中，不能再运用我方因工作中开除的工作人员！合同终止以后满个月才可以运用。假如违反原则，甲方支付乙方一个月工资作违约金，乙方工作人员全部撤出饭店！十：假如工作中甲方或者甲方主管和乙方中任何员工达成私人工作协议，让乙方主管工作无法正常开张！请甲方和其中协议员工各支付乙方派遣主管一个月工资作违约金，我们人员立刻撤出甲方饭店十一：甲乙双方需解除合同。一方应提早一个月向一方提出。以便工作支配。否则。一方应赔偿另一方一个月工资损失乙方会按职业道德和法律处理工作的轻重！甲方按工作时间下发全部工资。工作人员才正式离开酒店1：双方未按协商方法提前终止协议事为违约2：工伤事故未按协议方法处理事为违约。3：双方有意
14、刁难对方事为违约4：如遇到酒店转让，后来法人不留乙方。甲方应发全部工资给乙方（假如合作人过多，合作人看法不统一造成酒店不能经营，厨师可以抵押酒店里面相等工资的货物作为工资发放）本协议一式两份，甲，乙各执一份。（或公证处备案一份）协议在执行中经双方协商可修改。在修改前仍按前条款执行。本协议为尽事宜，甲乙双方根据有关规定。本着相互谅解精神。共同协商处理。协议经双方签字后生效十：附则甲方代表（法人代表签字酒店印章）乙方代表（乙方代表签字公司印章）厨房承包合同 篇3甲方名称：营业地址：公司代表：乙方姓名：_性别：_诞生年月:_年_月_日身份证号码：_联系电话_家庭住址：_甲方聘用乙方运作 店的开业筹备
15、及门店筹备期间的物料及器具选购;双方依据中华人民共和国劳动法、浙江省劳动合同方法等相关法律法规和规章的规定，经双方同等协商，订立本合同。第一条劳动合同期限本合同为有固定期限的劳动合同，合同期从_年_月_日起至_年_月_日止.每月承包租金：_元其次条工作内容及岗位1.甲方依据工作须要，支配乙方在_岗位工作。乙方应当完成岗位所担当的工作内容。2.乙方必需要保证餐、质量、卫生、以及人员专业技能;成本限制。第三条劳动纪律1、甲方应依据国家有关规定，制定各项规章制度，并上墙公布上，同时作为本合同的附件，与本合同一并履行;2、乙方应严格遵守国家的各项法律、法规、遵守甲方的各项规章制度，听从甲方的领导，管理
16、和指挥;3、乙方必需严格遵守平安操作规程，乙方对甲方管理人员违章指挥，强令冒险作业，有权拒绝;4、乙方患职业病或因工(公)负伤(死亡)的待遇，按公司相关规定执行。第四条工资工资应当以货币形式按月支付， 基本工资及奖金参照公司工资制度，每月15日为工资发放日。第五条违约责任1、本合同一经签订即有法律效力。由于甲、乙任何一方的过错造成本合同不能履行或者不能完全履行，由过错的.一方担当法律责任;如属双方过错，应依据实际状况，由双方分别担当各自的法律责任;2、甲、乙任何一方违反本合同并给对方造成经济损失的，应当依据后果和责任大小，依法赔偿对方损失;第六条劳动合同的解除1、甲、乙双方任何一方须要提前解除
17、劳动合同的，应当提前三十日以书面形式通知对方。2、因乙方不能遵守企业的各规章制度或因不能胜任本职，甲方有权随时终止本合同;3、乙方应当为甲方保守相关商业机密，乙方因各种缘由泄露甲方商业机密或有其他损害甲方利益的行为有权终止本合同，并保留追究相关民事、刑事法律责任的权力。第七条劳动争议处理1、本合同履行过程式中发生劳动争议，甲、乙双方应当友好协商解决;2、协商不能解决时甲、乙双方均可以向绍兴市劳动争议仲裁部门申请仲裁。本合同经双方签字盖章即告订立并同时具有相应法律效力;本合同一式二份，甲、乙双方各执一份甲方(单位公章)：公司代表：(签字盖章)_签订日期：_年_月_日乙方(签字盖章)：_身份证号码
18、：_签订日期：_年_月_日厨房承包合同 篇4甲方：乙方：依据劳动局、民政局及烹饪协会的有关法规条文，经甲、乙双方友好协商一样同意签订本协议，以供共同信守执行。一、甲方将座落于市（县区）地段的厨房承包给乙方做全面管理工作，（其中包括厨房杀洗等勤杂工）有效期为。二、甲方权力及义务（一）甲方为乙方供应正规规定的平安生产工作环境，确保乙方在人身平安及人体不受危害的环境条件下从事工作。（二）甲方负责乙方厨师的工作餐、住宿（集体宿舍）及健康证等的办理，节、假日补贴和其他福利（包括三金）以及工伤事故其相关费用。（三）支持乙方参与各类有利于XX声誉的各类社会活动如烹饪竞赛等，并负责50%以上的费用。（四）甲方
19、为乙方供应工作所需的，餐具、厨具、电器等相关设备，并保证在合同期内的正常运用，如：非乙方人员操作不当造成的设备等损坏由甲方负责修理，并担当其费用。（五）甲方有义务按乙方要求选购足量的原料，并担当选购中的各项费用，（六）乙方须接受甲方领导和监督，如乙方违反有关规定，甲方有权对乙方做出正值惩罚，（据XX规章制度）。（七）在乙方承包期内，甲方如对乙方人员支配烹调技术有所异议，可刚好向乙方提出，乙方应刚好改进，达到双方满足。（八）操作不当，引起火灾、电灾需由乙方担当全部责任。三、乙方权力及义务（一）乙方自行组织支配娴熟操作技能的厨师担当厨房内切配，正、副灶台、蒸炉、冷荤菜间等技术岗位工作，并负担工资，
20、厨房内洗涤卫生，杂工由方负责支配，并负担工资。（二）乙方有权对不符合要求的原料进行无条件退换。（三）乙方有权在店内试菜，因试菜发生的费用由方负责。（四）乙方有对菜肴进行推陈XX的义务。（五）乙方在保证XX正常运作的状况下，厨房人事权利归乙方代表，（可自行支配人员休息，请假等事宜）。（六）乙方应遵守和执行XX的相关制度，如：卫生要求、菜肴出品要求、平安操作要求、人为奢侈要求、设备设施保管要求等。四、承包费用的确定和承包金的支付时间及付款方式甲方每日以方式付给乙方承包费人民币元（大写）每月号支付当月承包金，不得以任何理由施欠，如有拖欠，甲方需担当自每月承包费支付之日起的违约金，（元天）。五、违约责
21、任甲、乙双方任何一方有违约行为，一方应加倍赔偿另一方相对应的经济损失，多长时间的承包费。六、合同的解除（一方应以书面形式提早_日向另一方提出，否则视为违约）以下条件成立的。（一）甲方不根据本合同约定支付相关费用或供应劳动条件的。（二）甲方以暴力、威逼或非法限制人身自由的手段强迫劳动的。（三）乙方严峻违反劳动纪律或甲方规章制度的。（四）乙方严峻失职，假公济私，对甲方利益造成重大损失的。七、出现纠纷的解决方式甲、乙双方发生争议时应协商解决，协商不成，可通过双方所在地任何一方劳动仲裁机构仲裁或人民法院提起诉讼。八、本协议未尽事宜，甲、乙双方根据有关规定，本着相互谅解的精神共同协商处理。九、合同终止（
22、一）本合同期限届满，即终止。（二）由于不行抗力因素（如地震等自然灾难）致使双方或一方不能履行合同的，即终止。十、合同续订本合同有效期满之前，如一方认为须要续订合同，可以向对方提出并进行协商。十一、本协议条款如与国家法律、法规相抵触时，以国家法律法规为准。另：如遇到XX转让，拆迁、致使乙方不能接着履行承包合同的。甲方须赔偿乙方损失费，如遇到非典等类似事情，则按国家相关规定处理。甲方（公章）：_乙方（公章）：_法定代表人（签字）：_法定代表人（签字）：_年_月_日_年_月_日厨房承包合同 篇5甲方：_乙方：_甲方在_建厨房一栋，建筑总面积约_平方米，由乙方承包施工。经双方协商同意，特签订如下合同：
23、一、承包方式采纳包工不包料方式承包。甲方供应建房所需的材料，包括：红砖、河砂、碎石、石灰、水泥、钢材、水管、下水管、铁钉、扎丝、水电等。乙方供应劳务、建筑技术、模板、撑树、脚手架用材、码钉及生产生活用具等。二、承建项目乙方根据设计图纸或甲方提出的要求承建。甲方厨房主体工程的建筑，包括墙体、梁、柱、楼梯、楼面、装模、拆模、扎钢筋、现浇混凝土及地面、门前台阶砼垫层；装饰室内粗粉刷、前向外墙贴瓷砖、后向墙面粉水泥砂浆、卫生间地面及墙面贴瓷砖、安装瓷盆、大便器、下水管道、落水管；顶层层面加浆磨光，同时作好防渗处理。三、承包价格每平方米伍拾肆元，建筑面积按每层楼外墙计算。女儿墙按每米壹拾元计算，包括水泥
24、砂浆抹面。楼面混凝土捣制另请施工队伍，所需费用甲乙双方各负担_%.四、付款方式完成第一层砖砌并捣制好楼面付叁仟元，完成其次层付款叁仟元，完成第三层付款叁仟元，工程全部完工，阅历收合格后一次付清。五、双方责任甲方负责水电供应及原材料刚好进场。乙方必需保证工程质量，按设计图纸和甲方要求施工，节约材料，并保管好材料，不得丢失。六、质量要求乙方应当根据国家规定的厨房质量标准和要求组织施工，不合格由乙方负责返工，返工费由乙方负责。七、留意平安文明施工，假如乙方施工人员出现工伤，因施工造成他人损伤等事故，一切由乙方负责，甲方不负担当何责任和费用。文明施工，讲究职业道德，讲究清洁卫生。八、工期要求主体工程工
25、期为_个月，从签订合同之日起计算，乙方必需在_年_月_日前完成主体工程，完工时间不能超过_天，乙方不能因各种缘由拖延甲方建房完工时间。乙方所需材料，应两天前向甲方提出安排，以便快速筹备。九、其它未尽事宜，由甲乙双方协商解决。本合同一式二份，甲乙双方各执一份，从签字之日起生效。甲方（签章）_乙方（签章）_年_月_日_年_月_日第19页 共19页第 19 页 共 19 页第 19 页 共 19 页第 19 页 共 19 页第 19 页 共 19 页第 19 页 共 19 页第 19 页 共 19 页第 19 页 共 19 页第 19 页 共 19 页第 19 页 共 19 页第 19 页 共 19 页