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1、2020 年年度报告 1 / 181 公司代码：603027 公司简称：千禾味业 千禾味业食品股份有限公司千禾味业食品股份有限公司 20202020 年年度报告年年度报告 二二一年四月十六日二二一年四月十六日2020 年年度报告 2 / 181 重要提示重要提示 一、一、 本公司董事会、 监事会及董事、 监事、 高级管理人员保证年度报告内容的真实、 准确、 完整，本公司董事会、 监事会及董事、 监事、 高级管理人员保证年度报告内容的真实、 准确、 完整，不存在虚假记载、误导性陈述或重大遗漏，并承担个别和连带的法律责任。不存在虚假记载、误导性陈述或重大遗漏，并承担个别和连带的法律责任。 二、二、
2、 公司公司全体董事出席全体董事出席董事会会议。董事会会议。 三、三、 信永中和会计师事务所（特殊普通合伙）信永中和会计师事务所（特殊普通合伙）为本公司出具了为本公司出具了标准无保留意见标准无保留意见的审计报告。的审计报告。 四、四、 公司负责人公司负责人伍超群伍超群、主管会计工作负责人、主管会计工作负责人何天奎何天奎及会计机构负责人（会计主管人员）及会计机构负责人（会计主管人员）赵世方赵世方声明：保证年度报告中财务报告的真实、准确、完整。声明：保证年度报告中财务报告的真实、准确、完整。 五、五、 经董事会审议的报告期利润分配预案或公积金转增股本预案经董事会审议的报告期利润分配预案或公积金转增股
3、本预案 以截至公司实施2020年度利润分配方案的股权登记日的公司总股本为基数，向全体股东进行 现金分红，每10股分配现金0.93元（含税） ,剩余未分配利润结转下一年度。在利润分配预案公告后至利润分配股权登记日期间，若公司总股本发生变动，公司最终实际现金分红总金额将根据实施利润分配方案时股权登记日的总股本确定。 以截至公司实施2020年度利润分配方案的股权登记日的公司总股本为基数，进行资本公积金 转增股本，全体股东每10股转增2股。 该预案须提交公司2020年年度股东大会审议。 六、六、 前瞻性陈述的风险声明前瞻性陈述的风险声明 适用 不适用 本年度报告涉及 2021年及未来计划等前瞻性陈述，
4、 不构成公司对投资者的实质承诺， 投资者及相关人士均应当对此保持足够的风险认识，并且应当理解计划、预测与承诺之间的差异，敬请投资者注意投资风险。 七、七、 是否存在被控股股东及其关联方非经营性占用资金情况是否存在被控股股东及其关联方非经营性占用资金情况 否 八、八、 是否存在违反规定决策程序对外提供担保的情况是否存在违反规定决策程序对外提供担保的情况 否 九、九、 是否存在半数是否存在半数以上以上董事无法保证公司所披露年度报告的真实性、准确性和完整性董事无法保证公司所披露年度报告的真实性、准确性和完整性 否 十、十、 重大风险提示重大风险提示 公司已在本报告中详细描述可能存在的相关风险， 详见
5、本报告 “第四节 经营情况讨论与分析”之“ 三、公司关于公司未来发展的讨论与分析” 之“ （四）可能面对的风险” 相关内容。 十一、十一、 其他其他 适用 不适用 2020 年年度报告 3 / 181 目录目录 第一节第一节 释义释义 . 4 第二节第二节 公司简介和主要财务指标公司简介和主要财务指标 . 4 第三节第三节 公司业务概要公司业务概要 . 8 第四节第四节 经营情况讨论与分析经营情况讨论与分析 . 12 第五节第五节 重要事项重要事项 . 25 第六节第六节 普通股股份变动及股东情况普通股股份变动及股东情况 . 51 第七节第七节 优先股相关情况优先股相关情况 . 59 第八节第
6、八节 董事、监事、高级管理人员和员工情况董事、监事、高级管理人员和员工情况 . 60 第九节第九节 公司治理公司治理 . 66 第十节第十节 公司债券相关情况公司债券相关情况 . 69 第十一节第十一节 财务报告财务报告 . 69 第十二节第十二节 备查文件目录备查文件目录 . 181 2020 年年度报告 4 / 181 第一节第一节 释义释义 一、一、 释义释义 在本报告书中，除非文义另有所指，下列词语具有如下含义： 常用词语释义 公司、本公司或千禾味业 指 千禾味业食品股份有限公司 控股股东、实际控制人 指 伍超群 潍坊恒泰 指 潍坊恒泰食品有限公司 柳州恒泰 指 柳州恒泰食品有限公司
7、丰城恒泰 指 丰城恒泰食品有限公司 四川吉恒 指 四川吉恒食品有限公司 镇江金山寺 指 镇江金山寺食品有限公司 证监会 指 中国证券监督管理委员会 上交所 指 上海证券交易所 报告期 指 2020 年 1-12 月 第二节第二节 公司简介和主要财务指标公司简介和主要财务指标 一、一、 公司信息公司信息 公司的中文名称 千禾味业食品股份有限公司 公司的中文简称 千禾味业 公司的外文名称 Qianhe Condiment and Food Co.,Ltd 公司的外文名称缩写 QIANHE 公司的法定代表人 伍超群 二、二、 联系人和联系方式联系人和联系方式 董事会秘书 证券事务代表 姓名 吕科霖
8、王晓锋 联系地址 四川省眉山市东坡区城南岷家渡 四川省眉山市东坡区城南岷家渡 电话 028-38568229 028-38568229 传真 028-38226151 028-38226151 电子信箱 三、三、 基本情况基本情况简介简介 公司注册地址 眉山市东坡区城南岷家渡 公司注册地址的邮政编码 620010 公司办公地址 眉山市东坡区城南岷家渡 公司办公地址的邮政编码 620010 公司网址 电子信箱 四、四、 信息披露及备置地点信息披露及备置地点 公司选定的信息披露媒体名称 上海证券报、中国证券报、证券时报 登载年度报告的中国证监会指定网站的网址 2020 年年度报告 5 / 181
9、公司年度报告备置地点 公司董事会办公室 五、五、 公司股票简况公司股票简况 公司股票简况 股票种类 股票上市交易所 股票简称 股票代码 变更前股票简称 A股 上海证券交易所 千禾味业 603027 / 六、六、 其他其他相相关资料关资料 公司聘请的会计师事务所（境内） 名称 信永中和会计师事务所（特殊普通合伙） 办公地址 北京市东城区朝阳门北大街 8 号富华大厦 A 座 9 层 签字会计师姓名 罗东先、陈彬 公司聘请的会计师事务所（境外） 名称 / 办公地址 / 签字会计师姓名 / 报告期内履行持续督导职责的保荐机构 名称 / 办公地址 / 签字的保荐代表人姓名 / 持续督导的期间 / 报告期
10、内履行持续督导职责的财务顾问 名称 / 办公地址 / 签字的财务顾问主办人姓名 / 持续督导的期间 / 七、七、 近三年主要会计数据和财务指标近三年主要会计数据和财务指标 (一一) 主要会计数据主要会计数据 单位：元 币种：人民币 主要会计数据 2020年 2019年 本期比上年同期增减(%) 2018年 营业收入 1,693,273,982.03 1,355,147,203.67 24.95 1,065,445,794.48 归属于上市公司股东的净利润 205,801,040.39 198,253,970.53 3.81 240,023,601.23 归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净
11、利润 201,254,009.54 183,107,074.45 9.91 155,370,187.94 经营活动产生的现金流量净额 378,030,105.44 191,991,964.23 96.90 243,412,728.61 2020年末 2019年末 本期末比上年同期末增减（%） 2018年末 归属于上市公司股东的净资产 1,897,911,349.00 1,592,531,795.00 19.18 1,306,508,786.36 总资产 2,185,494,550.48 2,055,571,609.08 6.32 1,931,143,438.96 2020 年年度报告 6 /
12、181 ( (二二) ) 主要财务指标主要财务指标 主要财务指标 2020年 2019年 本期比上年同期增减(%) 2018年 基本每股收益（元股） 0.3108 0.4304 -27.79 0.7362 稀释每股收益（元股） 0.3078 0.4183 -26.42 0.7210 扣除非经常性损益后的基本每股收益（元股） 0.3039 0.3975 -23.55 0.4766 加权平均净资产收益率（%） 11.69 13.92 减少2.23个百分点 20.79 扣除非经常性损益后的加权平均净资产收益率（%） 11.44 12.85 减少1.41个百分点 13.46 报告期末公司前三年主要会计
13、数据和财务指标的说明 适用 不适用 （1）、营业收入同比增长 24.95%、归属于上市公司股东的净利润同比增长 3.81%、归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润同比增长 9.91%：主要系报告期内公司对收购镇江金山寺形成的商誉及无形资产（渠道及专利、商标）计提减值准备 8,994.21 万元，导致净利润及扣除非经常性损益的净利润减少 8,994.21 万元，同比增幅较小。 （2）、经营活动产生的现金流量净额同比增长 96.90%：主要系报告期内公司调味品收入增长及报告期末经营性应收项目余额减少。 八、八、 境内外会计准则下会计数据差异境内外会计准则下会计数据差异 (一一) 同时按照国际
14、会计准则与按中国会计准则披露的财务报告中净利润和归属于上市公司股东同时按照国际会计准则与按中国会计准则披露的财务报告中净利润和归属于上市公司股东的净资产差异情况的净资产差异情况 适用 不适用 (二二) 同时按照境外会计准则与按中国会计准则披露的财务报告中净利润和同时按照境外会计准则与按中国会计准则披露的财务报告中净利润和归归属于上市公司股东的属于上市公司股东的净资产差异情况净资产差异情况 适用 不适用 (三三) 境内外会计准则差异的说明：境内外会计准则差异的说明： 适用 不适用 九、九、 2020 年分季度主要财务数据年分季度主要财务数据 单位：元 币种：人民币 第一季度 （1-3 月份） 第
15、二季度 （4-6 月份） 第三季度 （7-9 月份） 第四季度 （10-12 月份） 营业收入 359,375,317.94 439,836,941.77 423,029,789.80 471,031,932.52 归属于上市公司股东的净利润 70,396,189.07 86,638,765.17 66,876,590.83 -18,110,504.68 2020 年年度报告 7 / 181 归属于上市公司股东的扣除非经常性损益后的净利润 69,889,457.43 83,939,324.46 66,113,847.87 -18,688,620.22 经营活动产生的现金流量净额 85,317,
16、003.07 112,162,962.15 99,708,850.45 80,841,289.77 注：第四季度归属于上市公司股东的净利润及归属于上市公司股东的扣除非经常性损益后的净利润为负数：主要系我司在四季度对收购镇江金山寺形成的商誉及无形资产（渠道及专利、商标）计提减值准备 8,994.21 万元。 季度数据与已披露定期报告数据差异说明 适用 不适用 十、十、 非经常性损益项目和金额非经常性损益项目和金额 适用 不适用 单位:元 币种:人民币 非经常性损益项目 2020 年金额 附注（如适用） 2019 年金额 2018 年金额 非流动资产处置损益 -2,454,314.83 571,1
17、16.53 81,101,881.56 越权审批，或无正式批准文件，或偶发性的税收返还、减免 计入当期损益的政府补助，但与公司正常经营业务密切相关，符合国家政策规定、按照一定标准定额或定量持续享受的政府补助除外 1,462,378.33 12,706,428.30 7,227,081.02 计入当期损益的对非金融企业收取的资金占用费 企业取得子公司、联营企业及合营企业的投资成本小于取得投资时应享有被投资单位可辨认净资产公允价值产生的收益 非货币性资产交换损益 委托他人投资或管理资产的损益 8,830,269.95 5,219,692.56 12,404,998.90 因不可抗力因素，如遭受自然
18、灾害而计提的各项资产减值准备 债务重组损益 企业重组费用，如安置职工的支出、整合费用等 交易价格显失公允的交易产生的超过公允价值部分的损益 同一控制下企业合并产生的子公司期初至合并日的当期净损益 与公司正常经营业务无关的或有事项产生的损益 2020 年年度报告 8 / 181 除同公司正常经营业务相关的有效套期保值业务外，持有交易性金融资产、衍生金融资产、交易性金融负债、衍生金融负债产生的公允价值变动损益，以及处置交易性金融资产、衍生金融资产、交易性金融负债、衍生金融负债和其他债权投资取得的投资收益 单独进行减值测试的应收款项、合同资产减值准备转回 对外委托贷款取得的损益 采用公允价值模式进行
19、后续计量的投资性房地产公允价值变动产生的损益 根据税收、会计等法律、法规的要求对当期损益进行一次性调整对当期损益的影响 受托经营取得的托管费收入 除上述各项之外的其他营业外收入和支出 -2,498,643.23 -549,945.70 177,460.23 其他符合非经常性损益定义的损益项目 少数股东权益影响额 所得税影响额 -792,659.37 -2,800,395.61 -16,258,008.42 合计 4,547,030.85 15,146,896.08 84,653,413.29 注：列示在报表“财务费用利息收入”结构性存款利息收入系本集团利用自有资金购买商业银行发行的短期保本型理
20、财产品产生的收益。购买此类理财产品系本集团为加强日常资金管理、 提高资金利用效率而产生， 发生频率较高， 不影响本集团对资金的流动性管理。据此，本集团认为该类理财产品收益与本集团正常经营业务密切相关，具有可持续性，故将其认定为经常性损益, 本年度金额为 2,201,397.27 元。 十一、十一、 采用公允价值计量的项目采用公允价值计量的项目 适用 不适用 十二、十二、 其他其他 适用 不适用 第三节第三节 公司业务概要公司业务概要 一、一、 报告期内公司所从事的主要业务、经营模报告期内公司所从事的主要业务、经营模式及行业情况说明式及行业情况说明 （一）、公司主要业务 公司专业从事高品质酱油、
21、食醋、料酒等调味品的研发、生产和销售。公司是国家知识产权优势企业，国家高新技术企业， 全国农产品加工业示范企业，中国调味品协会副会长单位，四川省博士后创新实践基地，四川省优秀民营企业， 四川省技术创新示范企业，四川省绿色制造示范单位，四川省诚信示范企业，拥有四川省级企业技术中心、四川省博士后创新实践基地。公司酿2020 年年度报告 9 / 181 造酱油主要选用非转基因黄豆、非转基因食用大豆粕、有机黄豆、小麦/有机小麦为原料，采用先进的种曲机、管道连续蒸煮、圆盘制曲机等生产设备和工艺，按照高盐稀态发酵工艺，经过长时间发酵而制成纯酿造酱油。公司酿造食醋主要以传统酿造工艺结合现代化设备，精选优质大
22、米/糯米、荞麦、小麦、高粱、玉米五种粮食生产纯酿造食醋，并结合窖藏专利技术进一步窖藏生成窖醋。 公司在建立现代化的企业管理制度的同时，坚持走“专业化、规模化、长远化”的经营道路，建立完善的质量管理体系，公司先后通过了 ISO 9001 质量管理体系认证、 ISO22000 食品安全管理体系认证、 ISO14001 环境管理体系认证、 FSSC22000 食品安全管理体系认证、欧盟有机认证、有机产品认证、犹太洁食认证和清真食品认证、BRC 食品安全全球标准认证、IFS 国际食品标准认证。 （二）公司经营模式 1、采购模式 公司设有集团采购部、 各生产单位设有供应部， 由一级部门负责人或子公司总经
23、理负责的采购领导小组对采购工作进行指导和进行重要决策。 集团采购部负责战略物资、 建设工程物资采购，各生产单位供应部负责各自的原辅材料办公耗材等物资的采购。公司制订了千禾味业采购管理制度、千禾味业合同管理制度等相关规章制度和流程来规范采购工作。 公司的日常采购计划包括月度采购计划和临时申购。 生产部门于每月月末根据当月的生产状况、下月的生产计划、物料存货数量等情况，制定下月的月度采购计划，经批准后由供应部实施。通过月度采购计划实施采购的物资包括主要原材料、包材、 能源等。临时申购由申购人依据需求量和当前库存量开出申购单，经批准后由供应部实施。 战略物资及工程物资采购由集团采购部根据公司分级授权
24、表 的规定履行申购、审批流程。 为尽量规避原材料价格上涨带来的风险， 公司设专人跟踪主要原材料如豆粕、白砂糖、葡萄糖等的市场行情变化，研判价格走势，在需要时提出大宗采购计划，报公司采购领导小组研究决策后，由采购实施。 2、生产模式 公司目前有眉山工厂、柳州恒泰、潍坊恒泰、丰城恒泰、镇江金山寺 5 个生产基地。其中，眉山工厂、镇江金山寺主要从事调味品的生产，柳州恒泰等子公司主要从事焦糖色产品的生产。各生产单位通常下设生产部、品质管理部、供应部、仓储部、环保站等部门。其中，生产部负责按生产计划组织生产；品质管理部（ QA、 QC） 负责产品质量控制工作，对原辅材料、生产过程与产品质量实行有效监督；
25、仓储部负责原辅材料和产成品的仓储、 出入库管理等；环保站负责按照国家相关规定，管理三废治理等环保相关事宜。 3、销售模式 公司调味品的销售由零售事业部、 餐饮事业部、 电商事业部和四川吉恒负责。公司调味品产品的主要销售渠道包括零售渠道、餐饮渠道、电商渠道等，主要购物场所为 KA 超市、中小连锁超市、农贸副食干杂店、 农贸市场、 电商平台等。为更好地拓展市场和服务客商，公司成立2020 年年度报告 10 / 181 了零售事业部、 餐饮事业部、 运营部、品牌部等， 零售事业部、 餐饮事业部负责调味品销售网络拓展和产品销售；品牌部负责品牌建设规划和实施； 运营部负责处理订单、售后服务、客户资料管理
26、、营销人员绩效考核等后勤保障工作。 （三） 行业发展状况及展望 作为日常生活必需品，调味品刚性需求极强，受宏观经济影响不明显，周期性特征不突出，行业盈利水平良好。伴随城镇化率的持续提升以及中高阶层消费群体的日益庞大，调味品消费量和品质需求均有显著提升，行业发展空间大、发展层次清晰，主要如下： 1、行业加快整合，行业集中度不断提高。基于资本、食品安全、品牌、环保、新消费模式等因素影响，企业优胜劣汰速度加快，品牌集中度逐步提高，大多数实力差、规模小、创新及品牌力弱的企业很难生存与发展。 2、中高端产品量价齐升，空间巨大。随着居民消费结构升级及健康意识的提高，消费者追求更健康、更美味的调味品，具有天
27、然、健康特色的产品得以快速发展；品质升级带动价格进一步提升，中高端调味品获得了前所未有的巨大市场空间，盈利能力明显提升。 3、新零售趋势向好，运营渠道多样化。信息时代，社会生活、消费方式不断发生变化，促使调味品企业渠道运营方式不断多样化。 二、二、 报告期内公司主要资产发生重大变化情况的说明报告期内公司主要资产发生重大变化情况的说明 适用 不适用 1、公司投资总额为 5.39 亿元“年产 25 万吨酿造酱油、食醋生产线扩建项目”于 2021 年1 月全面竣工。截止本报告期末，该项目累计投入 51,626.78 万元。 2、公司投资总额为 12.60 亿元“年产 60 万吨调味品智能制造项目”建
28、设周期为 2020 年 1月-2024 年 12 月，共计 5 年，分两期建设，其中第一期将完成年产 20 万吨酱油、10 万吨料酒生产线建设， 第二期将完成年产30万吨酱油生产线建设。 截止本报告期末， 该项目累计投入4,406.40万元。 其中：境外资产 0（单位：元 币种：人民币），占总资产的比例为 0%。 三、三、 报告期内核心竞争力分析报告期内核心竞争力分析 适用 不适用 1、不断壮大并优化的人才队伍 公司坚定不移的把人才作为企业的核心竞争力， 坚持人才队伍年轻化、 专业化、 知识化战略，持续优化现代企业人力资源管理体系，推行卓越绩效管理，充分授权、有效监督，形成科学有序的人才进入和
29、退出机制，为优秀人才创造发展机会，炼成了一支志同道合、励精图治、朝气蓬勃的优秀团队，推动企业健康高速发展。 2、卓越并不断提升的产品品质 2020 年年度报告 11 / 181 疫情使国人对健康的关注到了前所未有的高度,后疫情时代， 对于突发卫生事件的防控将进入常态化，消费者对于膳食和营养补充的态度以及消费习惯随之改变，“健康饮食”成为食品行业发展的新契机。公司产品以“高品质、健康美味”著称，持续在酱油、食醋、料酒等高品质健康调味品的工艺、技术、设备、产品品质、检测检验方法进行研究，不断提高产品品质、安全性和稳定性。公司陆续通过了 BRC 食品安全全球标准认证、IFS 国际食品标准认证、欧盟有
30、机认证、有机产品认证、犹太洁食认证、清真食品认证、FSSC22000 食品安全管理体系认证等，并在食品安全保障方面多次获得各级政府表彰。报告期内，公司继续加强原生态自然发酵、零添加、健康好吃、高质量产品的开发和推广，优化现有的产品结构，满足、创造并引领消费者需求。 3、持续强化的品牌力 公司以“匠心酿造中国味道”为企业使命，致力于打造高品质健康调味品第一品牌。公司坚持“做放心食品，酿更好味道”的品牌理念，专注聚焦零添加酿造酱油、食醋、料酒等高品质健康调味品，紧紧把握消费升级时代趋势，引领中高端市场消费需求，形成独具特色的差异化品牌竞争优势。公司聚焦“高品质、健康、美味”等品牌定位，全方位整合媒
31、体、渠道和终端资源，集中爆发突破， 形成点线面相结合、 品牌推广与消费者体验相融合的品牌传播模式,凸显品牌张力。 4、持续创新提升的公司治理水平 良好的公司治理是公司行稳致远的保障，公司高度重视公司治理，建立了完善的现代企业管理体系。架构上，不断完善以股东大会、董事会、监事会和高级管理层为主体的治理架构，按照权责分明、各司其职、相互协调、有效制衡的原则，研究制定和修订完善公司章程、分级授权方案等公司治理基本制度，明晰治理主体各自不同的职权，建立了决策科学、监督有效、运行高效的公司治理运作机制。经营决策上，公司坚持扁平式的管理模式，强调“纪律、速度、细节”的执行力文化，助推公司高效应对市场变化。
32、内部控制上，公司坚持强化监督机制，形成内外部举报投诉机制，落实内外部审计、巡视制度、事件查处制度，坚持“有案必接、有案必查、查必有果”的原则，全面推动阳光合作机制，廉正建设教育与警示教育常态化。 5、得天独厚的环境优势 酱油、食醋酿造受水源、气候等自然条件的影响，特别是优质酱油和食醋产品的酿造对自然环境有较高要求。公司眉山工厂位于联合国粮农与教科文组织认定的最佳酿造带北纬 30，天府之国、成都平原西南部，岷江中游和青衣江下游的扇形地带，气候温和湿润，冬无严寒，夏无酷暑，无霜期长，少霜雪，微生物种群富集，非常适宜酱油、食醋的酿造发酵。优良的自然环境、温和湿润的气候、优质甘冽的水源、富含微量元素的
33、地下井盐都是公司调味品酿造的绝佳优势。 2020 年年度报告 12 / 181 第四节第四节 经营情况讨论与分析经营情况讨论与分析 一、一、经营情况经营情况讨论与分析讨论与分析 2020 年，经济发展面临诸多困难挑战。国际政治经济冲突加剧，国内经济下行压力加大。受新型冠状病毒疫情冲击，世界经济阶段性严重衰退，产业链、供应链循环受阻，国际贸易投资萎缩，大宗商品市场动荡。国内消费、投资、出口下滑，就业压力显著加大，二、三产经营压力增大，特别是中小企业困难凸显，金融等领域风险有所积聚。党和国家严密部署，紧抓疫情防控，精准施策，疫情快速有效控制，同时着力落实“六稳”、“六保”工作，各行各业迅速复工复产
34、复商复市，我国成为 2020 年唯一实现正增长的主要经济体。 从行业来看，调味品作为日常生活必需品，刚性需求极强，受宏观经济影响较小,行业内各企业因产品类型、营销体系、交通运输等不同因素，受疫情影响的程度不同。规模企业凭借优越的供应端、 生产端、 渠道端、 品牌力护城河， 在应对突发事件时展现出优于中小企业的抗风险能力，受疫情影响程度更小。 疫情及后疫情时代， 行业品牌将更加集中， 加速渠道优化和商业模式创新，强者愈强。 报告期内，公司坚持战略聚焦，强化公司治理，系统性提高抗风险能力，加强前瞻性思考和布局， 灵活应对时局变化。 2020 年， 公司整体业绩较去年同期稳定增长， 实现营业收入 1
35、6.93 亿元，同比增长 24.95%,其中调味品实现营业收入 14.96 亿元，同比增长 30.14%；实现归属于上市公司股东的净利润2.06亿元， 同比增长3.81%； 归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润2.01亿元，同比增长 9.91%。 二、二、报告期内主要经营情况报告期内主要经营情况 （一）专注打造极致产品，强化品质与产能供应保障 一是继续加大高端研发人才的引进，加强研发资源投入，持续开展以“企业为主体、市场为导向、产学研相结合”的技术创新体系建设，保持研发的前瞻性和对应用的指导，不断打造极致产品。二是进一步强化自动化、信息化、智能化软硬件设备的应用，强化从采购到生产、到销
36、售、到物流等各个业务链条的流程再造和过程管控，减少重复、不必要环节，强化信息对称，减少资源浪费，提高市场响应效率和服务质量。三是强化产能储备，快速推动“年产 25 万吨酿造酱油、食醋生产线扩建项目二期”竣工投产、 推进“年产 60 万吨调味品生产线扩建项目”规划工作， 为进一步开拓市场提供产能保障。 （二）优化人才队伍，强化人效管理 报告期内，公司继续坚持年轻化、专业化、知识化人才战略，推行卓越绩效管理，充分授权、有效监督，强化人岗匹配。一是以事业留人，以创造价值为核心，严格定员定岗，坚决优胜劣汰。二是强化人才培养和历练，提高队伍应变和攻坚能力，加速人才成长，打造专业技能和心理素质过硬，学习力
37、、创新力、执行力强的优秀人才队伍。 2020 年年度报告 13 / 181 （三）强化营销，提升市场竞争力 品牌方面，深化高端、高品质战略定位，梳理优化产品体系，进一步突出品牌诉求；团队方面，通过专业技能培训和过程管理，全面提升业务技能，增强面对环境变化、迎难而上的信心和能力；渠道方面，疫情之下，KA 系统和线上营销条件相对优于传统和餐饮渠道，报告期内公司发挥商超和电商的运营优势，提高市场供给能力，快速响应、保障市场需求。运营方面，优化平台、人员和产品结构，促进产供销平衡，提升运营质量、物流效率和服务水平。 （四）强化公司治理，提高抗风险能力 一是专注聚焦主业，着力提升经营意识和运营能力，优化
38、人、财、物资源配置，推动技术升级、效能挖潜，促进控本增效；二是强化对供应链和市场的前瞻性把握，保证原料供应的量、价、质多重稳定，保持高效应对市场需求，提高应变能力；三是强化财务管控，提高资金周转率和回报率。 ( (一一) ) 主营业务分析主营业务分析 1.1. 利润表及现金流量表相关科目变动分析表利润表及现金流量表相关科目变动分析表 单位:元 币种:人民币 科目 本期数 上年同期数 变动比例（%） 营业收入 1,693,273,982.03 1,355,147,203.67 24.95 营业成本 950,816,655.19 728,988,143.54 30.43 销售费用 286,850,
39、462.86 308,762,684.45 -7.10 管理费用 61,411,717.01 53,903,006.32 13.93 研发费用 45,221,538.75 39,482,608.83 14.54 财务费用 -3,216,073.21 -7,515,207.85 -57.21 经营活动产生的现金流量净额 378,030,105.44 191,991,964.23 96.90 投资活动产生的现金流量净额 -278,637,787.35 -265,816,454.79 4.82 筹资活动产生的现金流量净额 -67,991,688.93 -174,597,932.10 -61.06 （
40、1）营业成本同比增加 30.43%：主要系销售增加以及本期执行新收入准则，将与合同履约直接相关的运杂费、包装费用计入营业成本进行核算。 （2）财务费用同比变动较大：主要系本期结构性存款利息收入减少。 （3）经营活动产生的现金流量净额同比增加 96.90%：主要系报告期内公司调味品收入增长及报告期末经营性应收项目余额减少。 （4）筹资活动产生的现金流量净额同比减少 61.06%：主要系本期偿还债务减少，去年同期偿还银行借款。 2.2. 收入和成本分析收入和成本分析 适用 不适用 报告期内， 公司营业收入 169,327.40 万元， 同比增长 24.95%， 营业成本 95,081.66 万元，
41、 同比增长 30.43%。 (1).(1). 主营业务主营业务分分行业行业、分、分产品产品、分地区情况、分地区情况 单位:元 币种:人民币 2020 年年度报告 14 / 181 主营业务分行业情况 分行业 营业收入 营业成本 毛利率（%） 营业收入比上年增减（%） 营业成本比上年增减 （%） 毛利率比上年增减（%） 食品制造业 1,669,145,596.88 933,639,028.74 44.06 24.19 29.44 减少 2.28个百分点 主营业务分产品情况 分产品 营业收入 营业成本 毛利率（%） 营业收入比上年增减（%） 营业成本比上年增减 （%） 毛利率比上年增减（%） 酱油
42、 1,053,969,814.05 544,506,620.14 48.34 26.20 31.25 减少 1.98 个百分点 食醋 292,240,231.66 169,931,735.82 41.85 32.79 45.87 减少 5.21 个百分点 主营业务分地区情况 分地区 营业收入 营业成本 毛利率（%） 营业收入比上年增减（%） 营业成本比上年增减 （%） 毛利率比上年增减（%） 东部区域 330,793,313.91 190,516,256.05 42.41 21.02 22.43 减少 0.66 个百分点 南部区域 79,842,686.97 60,423,194.08 24.
43、32 -6.29 8.71 减少 10.45 个百分点 中部区域 138,859,587.30 95,242,230.73 31.41 33.13 41.44 减少 4.03 个百分点 北部区域 241,979,783.15 132,430,343.90 45.27 38.78 36.43 增加 0.94 个百分点 西部区域 877,670,225.55 455,027,003.98 48.16 24.17 31.63 减少 2.93 个百分点 合计 1,669,145,596.88 933,639,028.74 44.06 24.19 29.44 减少 2.28 个百分点 主营业务分行业、分
44、产品、分地区情况的说明 1、分行业情况; 报告期内，公司食品制造业实现营业收入 16.69 亿元，同比增长 24.19%，毛利率同比下降 2.28 个百分点，主要是根据新收入准则，将与合同履约直接相关的运杂费、包装费用计入营业成本核算所致。 2、分产品情况：报告期内酱油、食醋销售规模扩大，实现营收 13.46 亿元，酱油、食醋同比分别增长 26.20%、32.97%；酱油、食醋毛利率同比均减少：主要系本期执行新收入准则，将与合同履约直接相关的运杂费、包装费用计入营业成本进行核算，导致毛利率同比下降。 2020 年年度报告 15 / 181 2、分地区情况：报告期内，公司持续开拓调味品全国市场，
45、全面铺开省会城市及重要地级城市 的营销网络建设，强化渠道和经销商管理，实现营业收入稳步增长。南部区域毛利率同比减少10.45 个百分点：主要是南部区域主要客户结算方式改变。 (2).(2). 产销量情况产销量情况分析表分析表 适用 不适用 主要产品 单位 生产量 销售量 库存量 生产量比上年增减（%） 销售量比上年增减（%） 库存量比上年增减（%） 酱油 吨 203,078.04 202,456.02 21,155.20 28.28 33.33 3.03 食醋 吨 84,021.14 82,488.90 6,988.26 37.73 36.96 28.08 合计 吨 287,099.18 28
46、4,944.92 28,143.46 30.91 34.37 8.29 产销量情况说明 报告期内，公司加快推进信息化智能建设，酱油、食醋产销存保持在较好水平。 (3).(3). 成本分析表成本分析表 单位：元 分行业情况 分行业 成本构成项目 本期金额 本期占总成本比例(%) 上年同期金额 上年同期占总成本比例(%) 本期金额较上年同期变动比例(%) 情况 说明 食品制造业 直 接 材料 646,770,035.18 69.27 548,618,215.72 76.06 17.89 人工 49,801,976.63 5.33 45,432,134.12 6.30 9.62 制 造 费用 142
47、,288,650.68 15.24 127,217,361.52 17.64 11.85 运费 94,778,366.25 10.16 - - - 小计 933,639,028.74 100 721,267,711.36 100 29.44 分产品情况 分产品 成本构成项目 本期金额 本期占总成本比例(%) 上年同期金额 上年同期占总成本比例(%) 本期金额较上年同期变动比例(%) 情况 说明 酱油 直 接 材料 385,341,839.25 70.77 319,723,352.94 77.07 20.52 人工 25,545,167.88 4.69 24,712,197.56 5.96 3.
48、37 制 造 费用 75,856,187.69 13.93 70,438,483.76 16.98 7.69 运费 57,763,425.32 10.61 - 小计 544,506,620.14 100.00 414,874,034.26 100.00 31.25 直 接 材料 107,679,558.25 63.37 83,453,303.88 71.64 29.03 2020 年年度报告 16 / 181 食醋 人工 14,202,244.23 8.36 10,767,127.55 9.24 31.90 制 造 费用 31,364,568.02 18.46 22,272,623.64 19
49、.12 40.82 运费 16,685,365.32 9.81 - - - 小计 169,931,735.82 100.00 116,493,055.07 100.00 45.87 成本分析其他情况说明 酱油、食醋成本均上涨：（1）销量增加导致成本上涨；（2）本期执行新收入准则，将与合同履约直接相关的运杂费、包装费用计入营业成本进行核算。 (4).(4). 主要销售客户及主要供应商情况主要销售客户及主要供应商情况 适用 不适用 前五名客户销售额 24,552.72 万元，占年度销售总额 14.50%；其中前五名客户销售额中关联方销售额 0 万元，占年度销售总额 0 %。 2020 年 营业收入
50、（万元） 占营业收入比例 第一名 8,835.26 5.22% 第二名 4,538.16 2.68% 第三名 3,988.82 2.36% 第四名 3,716.21 2.19% 第五名 3,474.27 2.05% 小计 24,552.72 14.50% 前五名供应商采购额 25,764.26 万元，占年度采购总额 32.12%；其中前五名供应商采购额中关联方采购额 0 万元，占年度采购总额 0%。 2020 年 不含税采购额（万元） 占采购额比例 第一名 6,854.27 8.54% 第二名 6,639.89 8.28% 第三名 4,479.44 5.58% 第四名 4,000.39 4.9