2022酒店季度工作总结格式.docx

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1、2022酒店季度工作总结格式 回顾过去的第三季度,酒店预料实现季度销售收入超 XX万元,比去季度同期增长了X%,其中,餐饮收入占总收入的X%,客房销售收入占X%,客房营业收入比去季度同期增长了X%。一、管理服务以人为本。人,是工作的核心,而酒店服务行业,人的重要性高于其他因素。酒店运营须要优秀的管理人员和高素养的员工。针对各个部门特点,部门内分工不同,酒店多次组织员工培训实践。集中员工展示学习新的服务技巧,集合管理层沟通敏捷适用的管理阅历,并主动写下反馈和心得。范围较大的管理理念,由管理层带头扭转旧思维贯彻执行;范围较小的技能技巧,由管理者教授,并选拨学习快的员工带领其他员工练习。如,如何加强

2、管理层在酒店成长过程中的自我完善,在日常中找突破,在隐患阶段扑灭问题;厨房切配量化个人技巧共享、前厅餐桌装饰对比、面对客人回答技巧演练、客房楼层打扫依次等。而且每个季度酒店都会选出“吴越之星”,嘉奖那些服务热忱专心、技能娴熟创新的员工,并对进步明显、学习主动、风气良好的员工进行表扬。传递的形式有领导下达形式、例会形式、员工沟通形式等。通过以上一系列的活动,使员工在意识上有了根紧绷着上进的弦,使管理层相识到进步的空间。对酒店整体员工素养提升有了一个良性的惯性推动。二、平安生产以勤为本平安,是生产持续的保障,是酒店经营最基本的要素之一,酒店在第三季度度无发生任何平安事务。没有平安生产保障,任何成果

3、和荣誉都是不坚实的。员工首先要进行平安生产的培训,在日常工作流程中避开危急行为产生,一旦发觉马上制止,然后主动参加各种消防平安培训,驾驭“三懂”、“三会”、“三提示”等,并且参与酒店组织的消防演练。针对酒店基本运营设备,常规性的维护检查是杜绝平安生产隐患最有效的方法,各部门一旦发觉问题则主动上报设备保障部门,做到有处理、有登记。同时设备保障部要担当验证消防用具的牢靠性、摆放的合理性、消防应急处理的可行性工作。作为酒店的领导层,对平安生产问题尤为重视,根据旅游局文件指示成立的消防平安小组,定时的在酒店进行消防检查,对于不符合消防平安的现象和行为严厉指出和监督处理。勤检查、勤处理、勤反馈,平安生产

4、是根循环运转的链子,断开一截后果就不可思议,因此“勤”是本酒店对于平安的理解。三、初步完成新楼扩张运营本酒店新楼,经过第三季度多的规划设计和建设装修并与主楼搭建通天桥,形成了主楼与裙楼的整体连接。初步完成竣工投入运行运营等工作。进一步提升了酒店档次品质和完善了硬件设施设备,使酒店能更好地供应优质服务和平安生产的实力,保障了高品质菜肴出品以及满意来宾更加愉悦的用餐和住宿舒适环境。新增设的多功能宴会厅为明季度进一步拓展婚庆商务活动市场打下了坚实的基础。四、酒店创收、创利、创优、创稳定管理。酒店通过利用本身的区位优势和价格优势,主动拓宽销售渠道,保持原有客源;在内部开展业绩争优,增加了营业收入。开挖

5、潜力、节源开流,合理利用资源,优化原有物资流程,严格限制,提倡节约,避开了资源奢侈和人力损耗,增加了利润。从领导层起先优化管理,逐步到优化部门运转和个人技能,从而赢得了客人的确定,进一步保障了酒店良好的、持续的发展趋势。五、四季度工作安排目标酒店发展中还遇到许多问题,员工流淌性大、季度末心态不稳部分员工要回家过季度;员工自我学习实力不强,如何让员工明确自己的人生工作目标,并主动学习提高,找寻解决之道都是长远而艰难的任务。问题就是机遇,解决问题就能得到突破。管理层将主动思索如何增加员工归属感和让员工有实力在这个城市更好生存的各种对策。同时,酒店主楼内外明季度将重新规划设计,增设符合发展的配套功能

6、,力求打造更符合发展趋势的档次和形象。在即将结束的第三季度,每位员工都在主动热忱地工作,为XXX的发展添砖加瓦。希望接着在各级领导的帮助和支持下,为XX旅游事业的发展做出微薄的贡献。 gz85.Com延长阅读 季度工作总结格式 范文一:2022平安生产第三季度工作总结范文 2022年第三季度即将告一段落,第四季度即将来临,现将第三季度的平安生产工作做如下总结: 1、第三季度接到管理中心关于加强电视卫生平安的紧急通知后,我嘉诚公司首先成立了电视卫生平安检查小组,明确了任务,并对工作区和设备、库房进行了责任区、责任人的划分,使平安责任和卫生区的责任落实到位到人,强化了员工的平安意识和责随意识。 2

7、、健全、完善有关电视卫生平安工作制度,在基础上制定了食品卫生平安预防措施,食品卫生中毒预案,建立了食品卫生平安检查制度,完善了食品选购,入库检查制度,做到层层把关,责任到人。 3、为使食品卫生工作能够更加明晰,明确,保证各项岗位职责与操作规程更加规范,因而制作了各类制度牌15块并张贴上墙;改造,新增食品存放加工等部位的设备设施,把陈旧的洗碗池更换上了不锈钢池,还增加了两个凉菜间,还安装上了电视和紫外线消毒灯,还把后厨不规范的线路和开关重新进行了改造。 4、各公寓、平房、办公楼除了每周两次的班组平安学习外,这个季度,各部门每周又增加了关于“服务礼仪,职业道德”的电教课,并制作了300张温馨提示“

8、节约用电,当心地滑”;对新来的员工进行了平安学问培训,除每周日检查外我公司针对各部门进行了一次平安卫生大检查,每月一次针对员工进行平安常识和如何正确运用消防器材进行抽考。 5、锅炉班、修理班、综合班,第三季度除了每周二次的班组平安学习以外,我们特意在八月份组织每周一次的电视电教课,内容包括“礼貌礼节”“职业道德”;锅炉班八月份对东院锅炉房陈旧的管道和设施进行了除锈补漆工作;修理班每周二次对箱变和配电室进行平安检查和打扫卫生,发觉隐患刚好处理,并制作了“平安管理流程图”1块,“燃气泄漏应急处理流程图”2块,“火警应急处理流程图”2块,“消防应急处理流程图”1块。 6、我公司每月1号对整个联合基地

9、274个灭火器,76个消防栓进行检查,并填写卡片。8月份我公司进行一次消防疏散演练和“安康杯”消防疏散演练签名活动,参与人数:117人次;还对全体员工进行了一次关于“平安学问”,“服务礼仪、职业道德、职业技能”的考试,参与人数103人,还进行一次“平安学问”的电教课,参与人数:118人次。 小结:从第三季度的“平安生产”工作来看,我公司在今后的工作中仍旧把“平安生产”做为主题,逐步推行“以人为本,预防为主”“预防为主,防消结合”的平安管理模式,平安管理从事后被动变为事前主动,从专人管理转变为全员管理,今后除了接着开展消防演练和疏散演练、设备平安大检查、现场隐患大排查等系列活动外,重点推行,平安

10、学问竞赛和演讲,平安座谈会等平安文化建设活动,从而营造人人重视平安,人人维护平安,时时到处平安的和谐氛围。 范文二:电台第一季度工作总结范文 转瞬间三月份就过去了,但是这三个月我的创收照旧为零,所以我要先自我指责。其实,在这三个月里,我已经自我反省了许多次了。在每个月的月总结里面。我也总是对自己的创收业绩感受惭愧。主要的是对自己的一种悲观。不过,虽然没有创收,但是还是学到了许多的东西。以下是我的工作报告: 来广播电台的时间也不短了,一年多了,从进来的时候就知道创收的重要性,但是到现在为止还没有上道。关于创收这个方面,我实在是迷茫,领导多数次的告知我,无非就是走出去,但是我到现在都没有领悟到这个

11、走出去究竟是什么意思,我很迷茫,不知道怎么走出去,往哪里走。更加不知道我要走到的那个地方的最终是什么样子的。每次都是满怀希望出去,一肚子悲观回来。转瞬三个月过去了,其实现在回想起来,在这中间其实有许多可以创收的机会,比如车展,许多的人都通过车展这个渠道有了肯定的创收,但是我照旧是没有任何进步。 这三个月在节目方面也让自己很悲观。领导又支配了两个录播节目给我,一个是建设风采,每周都要联系建设局的同志们来采访,在联系的过程中虽然不是一帆风顺,但是也还算协作,但是如何去提问他们,怎么问出更多的东西是我始终很苦恼的,他们打算的稿件很语言都很专业,问多了他们会说没有必要,问少了我总觉得大家是没法理解的,

12、所以,在前期的时候我始终不知道怎么去平衡那个点,让自己看起来变得更加的专业,我利用下班的时间做了许多关于建设方面的工作,去了解怎样说话问问题。另一个节目是寻古探幽,是我很喜爱的一个题目,可以让你增长许多的学问,当然也须要做大量的功课才能让听众听起来我不像是一个门外汉,而显得比较专业,最起先领导也很担忧我能不能做好。不过经过调整,现在已经喜爱上这个节目了。已经不须要在节目的录制上多操劳了,渐渐的就起先上手了。 直播节目我希望自己能有突破,因为节目都已经是做了一年了,不想让今年的节目跟去年的节目一样,所以每天都趴在网上找寻各种有新意的话题,希望能够让节目给人耳目一新的感觉,但是自己的实力还是不够,

13、上节目的时候许多的东西想到了却没法很好的表达出来,说出来的时候并没有达到自己想象的效果。我觉得这是打算还没有太充分,假如我打算了100分的东西,我只能说出50分,那么我就应当打算200分的东西,说出来至少也有100分,我想这就是我努力的方向。 这三个月我明显的感觉到了压力,来自各方面的压力。首先是因为自己又长大了一岁,但是自己做的还是很差劲,做的事情不令我自己满足,四周的人都慢慢的越来越上手了,而我还有那么多须要努力的地方,但是我也不怕,我会尽力做好每件事,坚信勤能补拙,在以后的日子里,我希望我能够越来越优秀。 范文三:劳动保障一季度工作总结范文 xxx社区劳动保障工作站将仔细组织学习有关文件

14、精神、进一步完善社会保障体系、提高社区的服务实力。现结合我社区的实际状况将第一季度以来的工作总结如下: 1、加大宣扬力度、在辖区范围内张贴通知和宣扬单、深化辖区企业、个体工商户及居民家中进行宣扬,主要就养老保险、工伤保险、失业保险、宣扬农夫工的职业介绍进行了宣扬和讲解。对外来农夫工进城务工以及下岗失业人员再就业供应了询问和帮助。 2、随时入户做好下岗失业人员的摸底工作,刚好驾驭和了解下岗失业人员的技能、特长、主动收集用工信息、为下岗职工和失业人员创建再就业机会。 3、我社区在本季度共安置下岗失业人员17人。其中失业人员8个,新增就业人员9人,安置“40、45”人员5人。各类技能培训12人。举荐

15、劳动者参与xxx创业培训6人。 4、我辖区新增养老保险12人,工伤保险16人,失业保险7人。办理失业证78本。 这就是本季度我社区的工作总结报告,希望在下个季度我能够保持以前的优良作风,改正缺点。做得更好。感谢! 酒店前台季度工作总结 一年来,在机关事务管理局的指导下,在接待中心李主任的详细领导下,围绕工作中心,切实履行服务职责,创建性地开展接待工作,得到了多数客人和同事以及各位领导的一样好评,圆满的完成了领导交办的各项任务。同时,个人也在不同方面取得了肯定的成果,主要体现在一下几个方面,下面作工作总结如下: 一、提高相识 酒店行业作为一项服务工作,本质就是为来宾供应优质舒适的餐饮、休息环境。

16、而前台接待工作则为工作的首要环节,也代表着酒店的第一印象。前台服务人员必需高度相识工作的重要性,始终牢记“来宾至上,服务第一”和“让客人完全满足”的服务宗旨,始终面带微笑,仔细谦和地接待各方来客。只有从思想上不断提高对前台工作的重要性相识,才能做好前台工作,只有立足本职工作,注意每个服务环节,才能保证各项工作的有序健康开展。 二、扎实工作 一年来,本人对待工作勤恳扎实,严格根据关于前台工作的各项规定和要求,仔细履行前台服务职责,主动主动开展各项工作。在工作期间,本人按时值班,从无迟到早退,保证了接待中心的正常营业秩序。对待客人能够礼貌热忱,友善微笑,对提出问题和建议能够耐性解答和虚心接受,并刚

17、好与相关单位主动协调和解决,妥当处理大大小小的客人投诉,得到了广阔客人的好评。在对待同事方面,能够做到团结互助, 友善和谐,妥当处理好个人生活上的各种问题。 三、加强学习 扎实工作的同时,本人坚持对各项文化学问的学习,主要在酒店管理、法律、会计等方面的进行了系统深化的学习。一个人学习实力多大,就能确定走多远。只有不断的学习各方面的只是,才能在工作主动性、创新性上有所提高,才能适应不断改变发展的酒店行业。 当然,在总结成果的同时,本人也存在一些缺点,如全局意识和主动主动行还不够强,有待下一步重点提高。 总之,在2022年的岁末,我在领导和同事的关切和帮助下,取得了一些成果,但面对新状况新问题,还

18、需站在新的起点上,迎接新的困难和挑战,再接再厉,接着仔细履行工作职责,不断提高业务水平,创建性地开展工作,为接待中心的全面发展贡献自己的光和热。 优秀酒店季度工作总结 今年,酒店行业环境相当严峻,为搞好经营,饭店在去年年底就制定了正确的经营思路,把经济指标分解到各个部门,核定了营业额、费用额、毛利率、逐月核算,超额提成,节能有奖的效益与工资挂钩的原则,充分调动了管理人员和员工的主动主动性,通过酒店上下的齐心努力,想方设法,搞好经营。虽然大的环境不景气,但酒店还是取得了较好的经济效益和社会效益。2022年第一季度累计完成营业额为:00000万元,比去年同期上升了X000万元,上升率为XX%,完成

19、了预期指标的XX%。二、各部门工作状况总结餐饮部:强化各项管理制度,提高服务质量,更换新菜谱,不断调整开发餐饮新品,突破餐饮营收。餐饮部第一季度完成销售000万元,比去年上升000万元,上升率为000%。在年初,餐饮前厅和后厨紧密协作,顺当的完成了春节前的礼包销售、会议包桌接待高峰,以及春节期间的团聚宴接待工作。针对节后员工流淌较快,新员工较多的状况,加大了培训力度,力争尽快使员工服务技能到位;编制下发了预定电话订餐的流程和快捷点菜菜单,同时对预定员工进行了菜单的培训;依据饭店调整,成立预订处,并提高员工的工资待遇;后厨主动调整菜品,三月初制作了临时性的新菜单、燕鲍翅菜单并对服务员做了菜品学问

20、培训后投入运用;为加强各区域的管理力度,从优秀员工里选拔若干领班帮助个区域主管做好服务工作;奖金安排、海鲜提成制度进一步做了调整了,以更好的提高员工工作的主动性。加强了餐饮管理人员现场监督的力度,实行走动式管理。下一阶段,餐饮部要加强前厅各服务环节的督导,增加员工的对客服务意识,提高现有服务的水平;餐饮部的费用限制、节能降耗工作的还须要进一步加强;要稳定菜品质量,保证厨部的出品速度;部门设施设备的维护保养;将对客户的档案,进行系统的整理和完善。客房部:以提高客房出租率和服务质量为核心,达到营收和服务的双赢目的。客房部第一季度完成销售000万元,比去年同期上升000万元,上升率为000%。春节前

21、各单位的年会、会议等等比较集中,部门工作支配有条不紊,没有出现重大客人投诉事务,圆满完成了节前的各项大型接待任务。为了增加营收增长点,调整客房迷你吧产品,对棋牌室收费标准、服务项目进行了调整,并主动收集来宾看法反馈,将客房桶装水更换为小瓶矿泉水,提升了品质。狠抓卫生质量,加强日常的巡检和培训力度。取得了立竿见影的效果。在客源惊慌的状况下,刚好组织好走客房的抢扫工作,为前台供应房源。今年客房部加大客房管理人员对ok房卫生质量的检查,加强考核力度。结合员工的实操作业,工作中所遇到的问题,重点对各岗的岗位职责和工作流程进行培训,新进员工狠抓操作技能培训,使其更快的进入工作状态.前厅部:做好员工思想建

22、设,提升服务标准前厅部从春节后,工作纪律为基点进行整改,做好员工思想建设。修订和规范了各项管理制度,对礼宾部进行了系统的标准作业流程培训,坚持每日一训,将培训工作日常化。在短时间内尽快规范了新员工的服务,同时也提高了老员工的服务标准。制订了“来宾服务中心”实施方案。对大堂吧的消费品进行主动调增,同时针对员工的推销意识也进行了培训,使大堂吧的收入得到了明显的提高,实现逐月递增。销售部:做好重点客户的接待与跟踪,拓展新客户,带动酒店营销工作。营销部协议单位20XX年完成销售860万元,比去年的823万元,上升37万元,上升率为4.5%。在新客户开发方面。应当说,始终是酒店的一个销售弱项,春节过后,

23、我们销售人员通过登门探望、电话等方式对新密市场、洛阳旅行社市场进行了宣扬工作。逢节假日,向关系户电话问候,发送短信,以不同的形式征求来宾的珍贵看法。特殊是对现有协议客户的维护和管理方面,通过对客户档案资料的整理后,每周销售人员定期对客户进行探望,一方面加强联系,另一方面刚好驾驭客人反馈信息和客户的消费动态,提高协议单位消费有效率。工程部:全面落实节能措施,有效削减酒店费用。做好日常修理与保养,确保酒店设备正常运行。工程部在第一季度先后对中心空调主机、冷却塔、冷冻水循环系统进行清洗,更换有故障的阀门4台、保温100余米,对隐藏的空调风机滤网清洗、客房卫生间感应设施及上下水的排查、客房的隔音改造、

24、后餐包的地脚线更换改造、有线电视增加法制频道、客用男卫生间便器隔断、软水处理器的故障解除、对客房所松动设施的排查与检修等等。本季度共计完成大修改造项目28项。并通过对水、电、蒸汽、自然气等能源的严格管理,给酒店削减了能源损耗,降低了营运成本。工程部在日常设备维护上也做了大量的工作。总结统计分析重点部位,重点巡察,重点交接,提高设施设备的平安保障。克服种种困难,刚好做好各类修理和抢修工作。对于突发事务,工程部全体人员都能刚好的镇静应对,第一时间赶在第一现场进行抢修,保障了酒店的正常运行。财务部:做好收支管理工作,不断完善各项规章制度,切实起到财务监控作用。春节前,财务部合理支配各项物资储备工作,

25、并对供应商进行公开招标,选定实力强信誉好的供应商签定供货合同。结合1-2月份的经营状况及后期经营走势分析,重新核算09年各项预算及考核数据并结合公司及各参加考核部门对09年的预算和考核指标进行了微调,同时与各部门重签了目标责任书。财务部作为内部监控部门,不断完善各项制度,建立物品报损制度,重新规定了宴会标单折扣的要求和权限,完善了餐饮员工的海鲜酒水提成方案,规定了标准菜单折扣的要求和权限等。在财务报表方面,刚好给总经理和各部门负责人供应有效的参考数据,使得各部门负责人能够刚好的更加精确的制定改进措施,落实考核制度。行政:完善员工工资体系,提高员工工作主动性饭店第一季度共聘请 人,培训入职新员工

26、 人。发放员工工资 万元,发放员工奖金 万元,第一季度饭店员工人均工资达到 元。为完善酒店劳资制度,削减员工流淌率,对人事政策进行了部分调整,增加一线关键对客岗位员工津贴,覆盖面约30%,人均增加120余元。对符合酒店规定的员工缴纳养老保险,从17年起先增加缴纳住房公积金。提高员工的劳动主动性和稳定性。完善管理制度是开展好各项工作的基本保障,为此,XX年度办公室建立及完善有关工作制度,如款待费限制管理规定、各部门外出考察管理方法、饭店红利安排方法,并结合实际经营状况,调整各部门考核指标,起到主动的激励作用。在行政方面,尽可能维护好酒店各行政管理部门的关系,每逢节日主动问候或探望。其次依据重点监

27、督要求加强内部管理和指导,保证酒店在一个良好的环境下运行。目前,我们所要加强的,主要是团队凝集力,不断完善各项规章制度,对待员工耐性教化,沟通到位,管理人员不断提高责任心和处事实力,勇于担当责任,提高对企业的忠诚度,大家团结一样,齐心合力,带领员工创建一个和谐团队,同时,接着做好开源节流、增收节支,信任肯定能完成09年的各项经营指标。 本文来源:网络收集与整理,如有侵权,请联系作者删除,谢谢!第17页 共17页第 17 页 共 17 页第 17 页 共 17 页第 17 页 共 17 页第 17 页 共 17 页第 17 页 共 17 页第 17 页 共 17 页第 17 页 共 17 页第 17 页 共 17 页第 17 页 共 17 页第 17 页 共 17 页

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