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1、2022年食品安全承诺书模板食品平安承诺书模板在快速改变和不断变革的新时代，承诺书对我们的作用越来越大，承诺书在写作上具有肯定的格式要求。在写之前，可以先参考范文，以下是我整理的食品平安承诺书模板，希望对大家有所帮助。食品平安承诺书模板1为保障师生的饮食平安，营造我校餐饮良好的用餐环境，构建诚信和谐社会，本单位特向社会公开承诺：一、严格遵守中华人民共和国食品平安法等相关法律、法规，严格执行餐饮服务行业规范，坚固树立平安第一、诚信经营的观念。二、严格执行从业人员健康管理制度，定期做好从业人员健康检查和食品平安学问培训工作。三、保证餐饮店内外环境整齐，实行有效的防蝇、防鼠、防尘设施。四、食品制作过
2、程规范并贴合平安要求。在食品生产经营过程中确保不运用非食品原料加工食品，不超量运用添加剂，不运用过期变质和被污染的食品，不运用非食品用具及容器、包装材料，不运用未经消毒合格的餐饮具、工具、容器。五、严把食品原料选购和进货验收关，建立食品进货查验记录制度，进货时查验供货方的许可证和相关证明文件并建立食品选购与进货验收台账，不选购腐败变质、有毒有害、来历不明的食品原料及食品。六、严格落实餐(饮)具清洗、消毒及保洁制度，根据规范流程洗消餐(饮)具，未经消毒的餐饮具不得供师生运用。七、加强餐饮服务单位的业主(法人代表)为食品平安的第一职责人意识，落实餐饮服务各项食品平安管理制度，如因供应的食物损害消费
3、者权益的，自愿根据中华人民共和国食品平安法等法律法规的规定理解处理。本单位将严格履行以上承诺，对社会和公众负责，保证食品平安，理解社会监督，担当社会职责。承诺人：XXXXX年XX月XX日食品平安承诺书模板2为切实加强我市流通环节的食品平安监管工作，进一步强化食品市场监督管理的责随意识，加大对食品市场的整治力度，净化食品消费环境，确保人民群众身体健康和生命平安，真正达到食品平安监管有目标、检查有方向，查处有效果的目的，为此_市工商行政管理与工商行政管理局，签定食品平安监督管理责任状：一、仔细贯彻执行食品平安监督管理有关法律、法规和方针、政策。落实省、市局及市政府有关食品平安管理工作的各项部署和要
4、求。按属地监管的原则，明确食品平安监督管理职责。j长为总负责人，主管局长为主要负责人，其他班子成员按工作分工，协作抓好相关工作，并担当相应责任。并逐级签定食品平安监管责任状。二、仔细探讨、部署食品平安监管工作。完善和落实工商监管、经营者自律、社会监督“三位一体”的长效监管机制。1、依据地方政府及市局要求，结合实际制定年度食品平安监管安排以及用于食品平安监管的资金预算安排，并实行有效措施组织实施。2、深化基层，强化检查督导，规范食品平安监管执法行为。3、强化制度建设，实行食品平安监管绩效考核，并严格实行食品平安监管责任追究。三、加强监管实力建设，突出抓好食品平安监管业务的学习培训。基层监管人员培
5、训率达100%，并均达到应知应会水平。四、全面实行工商所食品平安监督管理规范，根据工商所食品平安监督管理等级达标标准，加强规范、完善、提升工作，不断提升工商所食品平安监管的综合实力。年内基层所均达三星级食品平安监管工商所;已达到三星级工商所的单位，年内培树一个以上明星示范所。五、履行监管职责，组织开展食品平安日常巡查及各项专项整治工作。1、仔细根据省局的要求开展好食品平安监管规范年的工作，强化基础工作。2、狠抓经营者自律建设。进一步做好食品送货车备案工作，提倡食品经企业推行连锁经营模式，仔细开展食品平安示范企业(店)活动。加强对食品经营单位索证索票、进销货台账的监督管理，规范食品经营单位经营行
6、为。3、仔细开展各项食品平安专项整治活动，严厉打击各类食品违章违法行为，坚决取缔无照、无证食品生产、加工黑窝点。强化食品平安应急处置，提高快速反应实力;保证辖区内不发生食品平安重大事故和监管责任事务。4、仔细受理消费者申诉，对消费者反映的食品质量纠纷要刚好解决，对存在的食品质量问题要追根溯源，一查究竟。仔细做好问题食品下架退市。无消费者有理越级上访案件。六、仔细完成其他食品平安监管工作。并能经受地方各级政府的各类检查。市局领导(签字)_直属局、派出分局领导(签字)二_年三月十一日食品平安承诺书模板3为切实维护全校师生的合法权益，确保师生的饮食平安，根据食品平安法、食品平安法实施条例等法律法规的
7、规定，本单位慎重做以下承诺:一、健全学校食品平安管理机构，建立以校长为食堂食品平安第一责任人，由校领导、后勤管理部门负责人和食堂管理人员组成的食堂管理工作领导小组，全面负责学校食堂管理工作。写作模板二、严格遵守食品平安法及实施条例等相关法律、法规、规章的规定，健全各项制度，强化内控机制，提高管理水平。三、保证在取得餐饮服务许可证的前提下从事餐饮服务活动，不超范围经营。四、严格根据养分餐供应要求进行加工操作，科学制定食谱，规避运用一些高风险食材，降低食品平安风险。学校校长或学校管理人员要轮番陪餐，做好陪餐记录，刚好发觉和解决食堂管理中存在的问题和困难。五、保证食品从业人员持有效的健康培训合格证明
8、，实行每日晨检制度，对患有“五病”的从业人员予以调离或调整到其他不影响食品平安的工作岗位，建立并执行食品从业人员培训安排。六、严格根据国家有关规定选购食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产品，仔细落实选购查验、索证索票和进货台账登记制度。严格落实食品添加剂“五专”管理，不滥用食品添加剂和非法运用明令禁止运用的食品添加剂，全部运用的添加剂均按要求在县食品药品监督管理局登记备案。七、仔细落实饭菜留样制度、餐饮具清洗消毒保洁制度和餐厨废弃物处置制度。八、根据保证食品平安的要求贮存食品。不购买、存放、运用亚硝酸盐;不运用散装食用油;不选购食品平安法规定禁止生产经营的食品;食品库房内不存放有毒有害物品或
9、不洁物。九、学校食堂不制售凉菜;熟制加工的食品严格根据加工操作规范进行操作，做到烧熟煮透。十、制定食品平安突发事务应急处置预案。发生食物中毒或疑似食物中毒时，要在第一时间上报食品药品监督管理局和教化局，并协作调查，主动做好善后工作，不迟报、瞒报。十一、虚心接受家长及社会各界的.监督，自觉协作食品药品监管部门做好食品平安监管工作，对存在的食品平安问题在限期内整改到位，着力营造平安的餐饮服务环境。承诺单位(公章): 负责人/法人代表(签名 )时间： 20xx年*月*日食品平安承诺书模板4甲方：仪陇县二道镇小学校乙方：食堂从业人员为了确保全校师生的身心健康，保证食品卫生平安，构建和谐校内，特与学校食
10、堂从业人员签订平安责任书。甲方负责加强对学生的食品卫生平安教化，遵守就餐时的纪律，听从从业人员的支配。甲方加强对食堂的卫生平安督促检查。乙方必需做好以下事项：一.食堂的从业人员要按规定办理好相关手续，合法经营，严格执行食品卫生法，定期参与体检。二.食堂从业人员要当天购买簇新、无毒、无公害的物品。三.所卖饭菜要芳香可口，不能有异物残留其中。看法谦和，服务热忱周到，关切师生身体。四.所出售的食品要保证煮熟煮透，不得出售变质变味食品。食品实行留样制。五.要按规定做到有贮存间、工作间，食品生熟分别，并依据季节的改变做好冷藏保鲜工作。六.保持好室内及周边环境清洁卫生，严禁他人进入操作间。七.随时接受学校
11、及上级的食品卫生平安检查，对所指出的问题刚好整改;若对各级检查时提出的问题整改不刚好或不整改，学校将提请有关部门予以强制执行。八.若因食堂食品引起的学生中毒事务，将依据事故的大小由从业人员全部担当相应的经济、法律责任，学校概不负责。九.此责任书一式二份，自签字之日起生效。甲方签字(签章)：乙方签字：20_年_月_日食品平安承诺书模板5为有效落实食品平安工作责任制与责任追究制，加强对食品平安工作的领导，落实食品平安工作责任制，强化食品平安工作的监管力度，维护正常的市场经济秩序，特签订本责任书。(一)村委会要重视食品平安工作，并指定专人负责。(二)以粮、肉、蔬菜、水果、酒类、奶制品、豆制品、水产品
12、为责任重点品种，以各生产企业、大型商场(市场)、学校(厂矿)集体食堂、餐馆为责任区域，以食品源头、生产、加工、流通消费为责任重点环节，禁止生产经营假冒伪劣、腐败变质、有毒有害、超过保质期限的食品。(三)加强对辖区内企业和个体业主的管理，不得纵容、庇护生产和销售不符合卫生质量标准食品的行为。在日常管理中发觉有影响或危及人体健康的不合格食品，要刚好告知相关职能部门对其生产源头、进货渠道和销售场所，追根溯源，一查究竟。(四)要督促各食品企业建立健全质量追溯、召回、封存报告、依法销毁不符合平安标准的食品和建立大宗食品平安购销档案等制度。(五)村委会应协作执法部门到本辖区内的企业查处违法生产经营食品的行
13、为，不得在查处案件前先通报案情。(六)爱护食品平安执法人员人身平安，为执法人员办案供应条件。不得消极对待食品平安检查，不为当事人说情，不干扰办案，不搞地方或部门爱护。(七)帮助镇政府做好食品平安的宣扬，形成良好的食品平安氛围。本责任书一式三份，镇食品平安办公室存档一份，签订双方各执一份。_镇人民政府(盖章)村庄负责人(签字)食品平安承诺书模板6医院食堂是医院食品平安工作的重要部门。加强食堂饮食卫生与平安是落实医院平安第一的基本策略。为了增加食堂的平安防范意识，坚决杜绝意外事故的发生，落实平安工作责任制，依据食堂负责人的职责要求，特签订本责任书。一、工作责任1、留意食堂人员的身体状况，每年要进行
14、体检一次，做到人人持证上岗，保证身体健康，一旦发觉食堂人员身体有异样，立刻督促离开工作岗位。2、大力宣扬食品卫生法和预防食物中毒的有关学问，强化食堂人员卫生法制观念。督促炊事人员食品学问的学习，提高炊事员卫生意识。3、健全食品卫生管理制度、岗位责任制及预防食物中毒责任人制度，针对各重点环节落实相应的措施。4、加大卫生基础设施的投入改建，刚好修理一些设施、设备，严格功能分区，做到布局合理，防止交叉污染。5、全面支配布置食堂卫生工作，抓好食堂管辖的室内外环境卫生，做到无灰尘、无污染、无油污，水沟要干净、畅通、无异味。6、加强食物监督，常常性地检查食物状况，严禁生食水产品(海产品)上桌供应，不得购买
15、变坏、污染的食物，熟食、冷盆菜时间不得超过4小时。7、加强餐用器具的消毒工作，每次用餐后其用具都必需进行消毒。水池、锅及其他用具都要刚好清洗干净。8、常常督促全体炊事人员养成良好的卫生习惯和操作制度，工作时穿戴工作衣、工作帽，不戴首饰。要求每天搞好个人卫生，勤洗澡、勤剪指甲、勤洗头理发、勤换衣。9、督促炊事人员留意用电、煤气的平安，对用电、用气结束时，要立刻关闭。食堂门窗刚好关好，人一旦离开顺手关门关窗。10、按食品卫生制度，督促炊事人员搞好食品卫生：做到生熟刀与案板分开，洗荤、蔬菜水池分开，清洗炊具做到一刮二洗三消毒四冲五保洁。11、按不同的季节消杀四害，尤其夏秋两季作为蚊、蝇、蟑的消杀季，
16、坚持采纳综合治理，做到无蚊蝇蟑螂。12、严格食品原料的定点选购和索证制度，确保来源的平安牢靠。13、常常关注食堂的用餐状况，一旦发生特别状况立刻报告。二、处理1、食堂负责人违反上述有关规定，有失责行为，由领导班子会议探讨，赐予肯定的处理。2、发生饮食事故，经医院领导班子探讨，经予肃穆的处理;严峻的交由上级部门或司法机关处理。三、本责任书一式两份，食堂负责人和单位各执一份，自签订之日起生效，有效期为一年。单位(盖章)_食堂负责人_主管领导：(签字)_(签字)_二零_年五月十一日食品平安承诺书模板7民以食为天，食以安为先。为消费者供应卫生平安的食品，是每一个餐饮单位义不容辞的责任和义务。作为食品卫
17、生责任主体，我们深知，食品卫生平安状况如何干脆关系到广阔人民群众的身体健康和生命平安，关系到建立和谐社会，全面建设小康社会目标的实现。我们将通过一切行之有效的管理手段，对社会和消费者负责，确保食品卫生平安，在此慎重向社会承诺：1、严格遵守中华人民共和国食品平安法、餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范、餐饮业食品卫生管理方法等法律、法规和标准的规定，增加单位法定代表人（或负责人）为卫生食品平安第一责任人的意识，对本单位的食品卫生负全面责任。2、保障从业人员持有有效健康证明上岗，做好从业人员个人卫生，仔细执行每日卫生检查制度。3、保证具备持续保障食品卫生平安的卫生设施和环境条件，杜绝食物中毒和食源性疾
18、病的发生。4、保证建立食品及其原料购进索证、检查验收，记录制度，建好食品购销台账。5、不选购和运用无商标、无出厂日期、无厂名的假冒伪劣产品，不选购和运用病死或者死因不明的禽畜等及其制品。6、不向消费者出售腐变、过期等国家明令禁止生产经营的食品，坚决杜绝不合格食品原料和有毒有害特质进入本餐饮单位。7在餐饮加工过程中，根据食品添加剂运用卫生标准的规定运用食品添加剂，不超过范围运用食品添加剂，不超剂量运用食品添加剂，不运用非食品原料或食品添加剂。8、将有效的餐饮服务许可证悬挂在醒目位置。不聘用无持有有效健康证、培训合格证的食品从业人员。9、自觉接受食品监督管理部门的监督，主动协作开展食品平安和餐饮单
19、位现场食品平安监督公示制度，落实餐饮服务制度和岗位责任制。承诺人（法人代表或负责人）：年 月 日食品平安承诺书模板8为保障师生的饮食平安，营造我校餐饮良好的用餐环境，构建诚信和谐社会，本单位特向社会公开承诺：一、严格遵守中华人民共和国食品平安法等相关法律、法规，严格执行餐饮服务行业规范，坚固树立平安第一、诚信经营的观念。二、严格执行从业人员健康管理制度，定期做好从业人员健康检查和食品平安学问培训工作。三、保证餐饮店内外环境整齐，实行有效的防蝇、防鼠、防尘设施。四、食品制作过程规范并符合平安要求。在食品生产经营过程中确保不运用非食品原料加工食品，不超量运用添加剂，不运用过期变质和被污染的食品，不
20、运用非食品用具及容器、包装材料，不运用未经消毒合格的餐饮具、工具、容器。五、严把食品原料选购和进货验收关，建立食品进货查验记录制度，进货时查验供货方的许可证和相关证明文件并建立食品选购与进货验收台账，不选购腐朽变质、有毒有害、来历不明的食品原料及食品。六、严格落实餐(饮)具清洗、消毒及保洁制度，根据规范流程洗消餐(饮)具，未经消毒的餐饮具不得供师生运用。七、加强餐饮服务单位的业主(法人代表)为食品平安的第一责任人意识，落实餐饮服务各项食品平安管理制度，如因供应的食物损害消费者权益的，自愿根据中华人民共和国食品平安法等法律法规的规定接受处理。本单位将严格履行以上承诺，对社会和公众负责，保证食品平
21、安，接受社会监督，担当社会责任。单位(签章)：xxxx年xx月xx日食品平安承诺书模板9一、严格根据中华人民共和国食品平安法、食品平安法实施条例、餐饮服务食品平安操作规范等相关法律法规及学校食品卫生管理规定从事食品生产加工和经营。二、健全组织机构，配置专管人员。学校校长是学校食堂食品卫生平安的第一责任人，校领导要将学校食堂食品卫生平安列入学校重要议事日程，不定期召开会议，专题探讨工作;建立健全食堂食品卫生管理制度及岗位责任制度与责任追究制，并对执行状况进行督促检查;制订切实可行的群体性食物中毒突发事务的应急处置预案，保证在事故发生时，能够科学、有序的处置;将食堂食品平安工作纳入学校日常管理，全
22、面落实学校食堂食品平安的各项法律法规。三、饮食原料及货物购进，严把质量关，落实索证索票制度，按要求具体登记食品进货台账。选购的大宗食品必需是通过正值渠道进购并经国家有关部门鉴定检验认证的产品。严禁运用散装食用油。肉类必需经过检疫。进购发票照实填写销售人具体居住地址、姓名。禁止进购无商标、无出厂日期、无厂名的假冒伪劣产品。四、食堂及仓库内外，必需保持清洁卫生，应实行必需的灭(防)蝇、防鼠、防其他有害昆虫措施。食堂的贮藏室内禁止贮放有毒有害物品。各操作间必需有相应的消毒、防腐、防尘、防蝇、防鼠、污水排放、垃圾存放等设施，严防食品污染。五、禁止非食堂工作人员进入操作间和库房。六、食堂的设备和用具，餐
23、具消毒由专人负责，餐具每餐后都必需进行严格的洗刷和消毒。 七、做好潲水油的流向登记八、保证所出售的食品卫生平安。完善食品留样制，不选购过期、霉烂、变质或不簇新的食物和三无产品原料;四季豆类、野生菌类、出芽洋芋、青西红柿等蔬菜坚决不进入食堂;不出售凉菜和剩菜剩饭，不加工或运用感官状异样的食品和原料。禁止向师生出售腐变过期食品及国家明令禁止的带毒带污染的食品。九、加强对食堂工作人员的管理，严格奖罚制度。定期组织食堂工作人员学习有关制度和规定及食品加工常识，并留有记录。建立学校食堂食品平安管理档案。十、接受和协作上级教化行政部门或食品监督部门对本单位的食品卫生进行检查监督，照实供应有关状况，并对提出
24、的整改看法仔细落实。十一、发生学生食物中毒事务，要马上上报并爱护好现场，不得隐瞒。凡违反国家政策法规的，由行政执法部门依法处理。凡造成后果的，由国家司法机关追究责任人全部民事及刑事责任。食堂管理人是食堂平安的主要责任人，对食堂的平安负全部责任，必需严格执行以上各条规定。承诺单位(签章):20xx年*月*日食品平安承诺书模板10为保障消费者的饮食平安,营造餐饮业良好的用餐环境,构建诚信和谐社会,本单位特向社会公开承诺:一、严格遵守中华人民共和国食品平安法等相关法律,法规,严格执行餐饮服务行业规范,坚固树立平安第一,诚信经营的观念。无餐饮服务许可证不从事经营活动，餐饮服务许可证有效期届满30日前提
25、出持续申请。二、严格执行从业人员健康管理制度,定期做好从业人员健康检查和食品平安学问培训工作。保证每个工作人员有有效健康证和两套工作服。健康证到期10日前重新办理。发觉有阻碍餐饮卫生平安病症的，马上脱离工作岗位，监督从业人员保持良好的个人卫生，穿戴清洁的工作衣帽，头发不外露，不留长指甲，不涂指甲油，不佩带饰物，操作前将手洗净，操作时保持手部清洁，入厕前换掉工服，出厕后必需洗手。三、保证餐饮店内外环境整齐,实行有效的防蝇,防鼠,防尘设施.四、食品制作过程规范并符合平安要求.在食品生产经营过程中确保不运用非食品原料加工食品,不超量运用添加剂,不运用过期变质和被污染的食品,不运用非食品用具及容器,包
26、装材料,不运用未经消毒合格的餐饮具,工具,容器.五、严把食品原料选购和进货验收关,建立食品进货查验记录制度,进货时查验供货方的许可证和相关证明文件并建立食品选购与进货验收台账且记录规范完整不选购腐坏变质,有毒有害,来历不明的食品原料及食品.五,严格落实餐(饮)具清洗,消毒及保洁制度,根据规范流程洗消餐(饮)具,未经消毒的餐饮具不得供顾客运用，禁止重复运用消毒企业供应的餐饮具，坚决杜绝大中型餐饮单位在包厢和大厅内用一盆水和一块抹布擦洗茶杯,酒杯等餐饮具陋俗的发生.六,加强餐饮服务单位的业主(法人代表)为食品平安的第一责任人意识,落实餐饮服务各项食品平安管理制度,如因供应的食物损害消费者权益的,自
27、愿根据中华人民共和国食品平安法等法律法规的规定接受处理.本单位将严格履行以上承诺,对社会和公众负责,保证食品平安,接受社会监督,担当社会责任.企业法人代表或负责人签字：食品平安承诺书模板11依据中华人民共和国食品平安法、食品平安实施条例等法律法规的规定，落实此次大赛食品责任，确保整个大赛的食品平安，特制定_年度江苏雪冠集团与扬州高校就业创业协会的食品平安责任书。甲方：扬州高校高校生就业创业协会乙方：江苏雪冠集团乙方作为本次大赛食品平安的第一责任人，对此次大赛的食品卫生、平安负有干脆责任，并有责任、有义务组织参加此次大赛的乙方全体工作人员仔细学习、执行本责任书所列条款。一.保障食品质量平安1.严
28、格遵守国家产品质量法、食品卫生法、食品生产加工法、食品质量平安监督管理方法等相关法律法规的规定，保证食品质量平安符合国家有关产品的标准;2.保证食品必需经检验合格后出售，未经检验及检验不合格的产品绝不出售;3.保证食品加工工艺流程科学、合理，生产加工过程严格、规范，对生产关键工序进行严格限制，保证生产食品所用的原料、添加剂等符合国家相关规定，不运用非食用性原辅材料加工食品;4.保证食品的包装材料、贮存、运输和装卸食品的容器，包装工具、设备平安，保持清洁，对食品无污染;5.主动协作执法部门依法进行的产品质量监督检查和日常管理。二.加强食品生产经营人员健康监督和卫生学问培训乙方对参加本次大赛的工作
29、人员进行将抗监督，发觉问题时刚好处理。依据中华人民共和国食品卫生法和餐饮业食品卫生管理方法中关于食品加工人员的卫生要求，对参加生产加工人员进行严格监督、管理，对于不符合要求的个人，马上责令其整改，执意不改或者有意延迟时间的，可勒令其停止生产经营活动。三.严格食品原材料、调料盒食品添加剂的管理，发放至食品中毒严格验收、报关货品原材料，保证食品原料簇新、无腐烂、无虫害、无变质现象;对味精、食盐、酱油、醋等调味品和食品添加剂，凡过期、变质、标识不清或感官性状异样的，一律不得运用。四.严格食品卫生管理，做到制度化、责任化对参加本次活动的各岗位的工作人员进行严格要求，培育其卫生习惯和卫生意识，真正做到各履其职，各负其责。五.责任追究本责任书以中华人民共和国食品卫生法、饮业食品卫生管理方法为执行细则，对违反其中任何条款所造成的事故或责任，将追究第一责任人的全部责任。本合同书一式两份，甲方、乙方各留存一份，自双方签字、盖章之日起生效，有效期为一年。甲方：乙方：(签章)(签章)年月日年月日第20页 共20页第 20 页 共 20 页第 20 页 共 20 页第 20 页 共 20 页第 20 页 共 20 页第 20 页 共 20 页第 20 页 共 20 页第 20 页 共 20 页第 20 页 共 20 页第 20 页 共 20 页第 20 页 共 20 页