2022年酒店销售月度总结报告.docx

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1、2022酒店销售月度总结报告酒店顾客的满足度乃至忠诚度干脆取决于员工服务质量的凹凸。良好的工作生活平衡,能够维持酒店员工的身心健康,使其以主动饱满的工作热忱投入到工作之中,这既能提高员工的服务质量。今日我给大家整理了酒店销售月度总结,希望对大家有所帮助。酒店销售月度总结范文一7月即将度过,我们充溢信念地迎接8月。过去的一个月,是促进酒店平安、经营、服务三大主题的一个月,也是酒店全年营收及利润指标完成得较为志向的一个月。现回顾总结过去一个月的工作、成果、阅历及不足,以利于扬长避短,奋勉进取,在今后的工作中努力再创佳绩。引进品牌管理,抓好客房工作酒店通过引进品牌管理,强化员工待客基本行为准则关于仪

2、表、微笑、问候等20字内容的培训,加强管理人员的现场督导和质量检查,逐步完善前台待客部门及岗位的窗口形象,不断提高员工的优质服务水准。因而,今年5月份由市旅游局每年一次组织对星级饭店明查暗访的打分评比,我店仅扣2分,获得优质服务较高分值,在本地区同星级饭店中名列前茅。此外,在大型活动的接待服务中,我店销售、前厅、客房、物业、餐厅等部门或岗位,分别收到了来自活动组委的表扬信,信中皆赞扬道:酒店员工热忱周到的服务,给我们的日常生活供应了必要的后勤保障,使我们能够圆满地完成此次活动。以质量为前提,抓好客房工作1、班组晨会。为保证酒店基本产品客房质量的优质和稳定,客房部依据酒店要求,设立了长包及散客班

3、组的晨会制度,对当日的工作进行布置,对每个员工的仪表仪容不整进行规范,从而使全体员工在思想上能够保持一样,保证了各项工作能够落实到位。在班组的周例会中对上周工作进行总结,对下周的工作进行布置并形成文字,同时将酒店相关文件的内容纳入其中,充分体现了严、细、实的工作作风。2、平安检查。除部门设立专职平安保卫分管负责人外,将平安学问培训开成系统在全年绽开,体现不同层次、内容。从酒店相应的防范措施、突发事务的处理方法到各项电器的检查要求等等,从点滴入手 明确各区域的平安负责人,以文字形式上墙,强调谁主管、谁负责同心同德的工作原则。对于住店客人、会客人员、过往人员进行细致视察、仔细核对,做到无疏漏。全年

4、散客区共查出住客不符的房间间,不符人员人。客务部共查出担心全隐患起(客人未关门、关窗起;不符合酒店电器运用规定起)。以准则为参照,抓好培训工作1、店级讲座。根据酒店年初制定的全员培训安排,参照员工待客基本行为准则20字内容,由店级领导组织召集对部门经理、主管、领班及待客服务人员的专题培训,重点讲解管理素养、服务意识、礼貌待客、案例分析等。全年共组织培训余批,约人次参与,通过讲解、点评、沟通等,受训人员在思想相识和日常工作中,皆得到不同程度的感悟和提升。2、部门培训。在酒店组织培训的同时,每月有安排对本部门员工进行20字准则内容和岗位业务的培训。例如销售部前厅,抓好对各岗位的培训工作,做到日日有

5、主题,每天有培训。分阶段、分内容对前厅员工进行培训和考核。前台的接待、收银每天早班后利用业余时间进行培训;主管、领班每两周进行一次培训,前厅全体员工每月一次的培训。培训内容包括业务学问、接待外宾、推销技巧、案例分析、应急问题处理等。通过培训,员工的整体素养提高了,英语水平提高了,业务水平提高了,客人的满足度也提高了。一年来,各部门共自行组织培训批,约人次参与。酒店与部门相结合的两级培训,提高了员工整体的思想素养、服务看法和业务接待实力。3、练兵考核。在日常业务培训、岗位练兵的基础上,组织了业务实操考核,评出了第一名,其次名,第三名,分别予以嘉奖并宣扬通报进行表彰。通过对酒店七月份工作进行回顾总

6、结,激励鞭策着全店上下增加自信,激昂精神,发扬成果,整改问题。并将制订新季度的管理目标、经营指标和工作安排,以指导今后酒店及部门各项工作的全面开展和详细实施。酒店销售月度总结范文二七月份正值酷暑,客房部虽处淡季,但由于各种节日的到来,也显得有一些劳碌,现将七月份个人工作总结报告如下:1.暑期期间对老客户的回访,赠送水果、干果等慰问活动。2.做好个人工作安排,做好员工节日的休息支配,除保证正常的工作之外,最主要的是做好春节的接待工作,保证用餐房间的卫生状况。3.节能降耗。客房部在6月份低值易耗品出现上升状况,所以客房部在7月份实行相应的措施,全体员工签署保证书,保证不拿、不奢侈酒店的一次性用品,

7、努力回收一次性用品,为酒店节约现节约,实行的相应措施也得到了肯定的成效,7月份,6月份,依据房间的比例节约了近2800元整。这是客房部的员工共同努力的结果。4.人力资源的调整。调整了2文员,由于2名文员提出辞职,春节过后离职,为了不影响客房201x年旺季时的接待工作,新年过后立刻进入3月份,还有一个月的时间进入旺季,在培训新的员工上存在新一系列的问题,所以我们刚好补招了2名文员,在淡季时对员工进行培训,以便于以后的工作。辞退一名员工,此员工不适合酒店工作,经过一段时间的培训后,员工有所提高,但时间一常,会把子自己的工作心情带给客人,造成客人的不满,为不影响今后客房部的整体工作,赐予辞退。5.设

8、施设备的维护保养。本月将之前的工程遗留问题,工程部做了一个修复,除木制面未修外,大的工程问题做了一项修理,未完成的工作木制面的修补、3006、3008。3026。3028房间气味难闻未解决,6015外面卫生间管道井未上锁,3018。3019挡风墙冬季特冷,在下个月应考虑做保温墙。酒店销售月度总结范文三在7月份工作中客流并不大,由于季节性的到来等因素,完全的进入到了淡季,面对淡季的到来,我们在7月份工作中还有许多做的不到位的地方,同样也有突出之处,改进错误的工作。卫生:前厅,在卫生方面应当是一项常抓不懈的工作,在中班重逢时对前厅外围墙面,鱼池,转门的清理并进行保养,对外围玻璃上的胶布与工程部协作

9、进行处理,对后厅的外围卫生同样去坚持去做好,根据周安排卫生进行打扫,要求领班每天支配需做卫生,对一号电梯的护理和每日的日常卫生在客人下楼不忙的状况下要刚好的去查看与清理,夜班对琉璃灯玻璃球的清理。男宾将一更的地面不锈钢处用起蜡水进行清理,效果特别的好,由于很长时间没有清理发费的时间也较长,对水区的地面进行了全面的刷洗,效果也是很明显的,由于地面的吸物性较强,刷洗后很快又渗透进去,要求夜班分区进行刷洗。对男宾的公区卫生东步梯进行刷洗并保持很好。对卫生间的卫生进行检查登记,巡查记录本,并规定时间进行清理,除异味。对合作部门的卫生要求,大池每日二次的里外清理,上午十点,晚上一点以后刷洗。并由领班监督

10、,主管上班检查。以达到更好的洗浴环境。纪律:前厅在夜班中出现的违反公司纪律员工较为严峻,出现脱岗,坐岗现象,给工作带来许都的负面影响,对晚班员工进行罚款和教化,对领班处连带惩罚,加强对夜班工作的监管,并规定夜班员工叠毛巾不允许坐岗叠,对坐岗,脱岗,睡岗的员工处以50元以上罚款,领班连带,领班出现以上状况降级或打回试用期,得到了相对应得限制,我们还得接着加强监管员工的工作,培育领班的自我约束意识。体现前厅的基本素养,曾强集体荣誉感。男宾,在整体上来说还是较好,在本月出现一名员工穿便装进入营业区,当场进行罚款处理。一名员工出现偷吃鸡蛋当场罚款处理,无其他纪律状况出现,对合作部门的纪律约束,在上班期

11、间不允许在营业区乱站乱靠现象,不允许在里面抽烟,出现违反纪律最底50元罚款。服务:前厅新员工进入的比较多,在各项业务上还是有所欠缺,在服务上也体现出了许都的不足,如:收银双手递物,接物,服务用语的不规范,在班前会中去采纳简洁的练习方式和工作岗位领班去带领,对新员工地服务要求进行统一规范,并在收银员中以末尾淘汰制,优中选优的原则,已淘汰一名收银。在淡季的到来,员工对客流的下降有些不适应,不知道如何做起,在服务中刚好的订正员工的此种心态的表现。加强员工的微笑服务,对客的服务用语的规范,不要运用随意性语言,加强员工的30度鞠躬问好,正确的引领手势,已达到服务的标准。员工的主动服务意识较好.一更的服务做到随时提示客人以免出现丢失物品现象,对上月强调的客人手机随意放的现象基本杜绝,前厅部为了公司的服务更上一层楼每天领班要尊寻到客人看法或建议,已达到更好的服务水平。销售:在销售中主要激励员工的推销激情,激励员工推销,每天给员工定任务,促进有目标性的去开展销售工作,男宾在本月的推销中激情特别昂扬,特殊在按摩的推销经过男宾的顾客都有不放过任何的机会。第9页 共9页第 9 页 共 9 页第 9 页 共 9 页第 9 页 共 9 页第 9 页 共 9 页第 9 页 共 9 页第 9 页 共 9 页第 9 页 共 9 页第 9 页 共 9 页第 9 页 共 9 页第 9 页 共 9 页

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