《内蒙古不同种源西伯利亚杏杏仁主要成分分析及评价_薛海峰.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《内蒙古不同种源西伯利亚杏杏仁主要成分分析及评价_薛海峰.docx（55页珍藏版）》请在taowenge.com淘文阁网|工程机械CAD图纸|机械工程制图|CAD装配图下载|SolidWorks_CaTia_CAD_UG_PROE_设计图分享下载上搜索。
1、 内蒙古农业大学研究生学位论文独创声明 本人申明所呈交的学位论文是我本人在导师指导下进行的研宄 工作及取得的研宄成果。据我所知，除了文中特别加以标注和致谢的 地方外，论文中不包括其他人已经发表或撰写过的研宄成果，也不包 括为获得我校或其他教育机构的学位或证书而使用过的材料，与我一 同工作的同志对本研宄所做的任何贡献均已在论文中作了明确的说 明并表示谢意。 申请学位论文与资料若有不实之处，本人承担一切相关贵任。 内蒙古农业大学研究生学位论文版权使用授权书 本人完全了解内蒙古农业大学有关保护知识产权的规定，即：研 宄生在攻读学位期间论文工作的知识产权单位属内蒙古农业大学。本 人保证毕业离校后，发表
2、论文或使用论文工作成果肘署名单位为内蒙 古农业大学，且导师为通讯作者， 通讯作者单位亦署名为内蒙古农业 大学。学校有权保留并向国家有关部门或机构送交论文的复印件和电 子文档，允许论文被查阅和借阅。学校可以公布学位论文的全部或部 分内容 （ 保密内容除外 )，采用影印、缩印或其他手段保存论文。 论文作者签名 ： ，為今 指导教师签名： 、成偽 日 期 :MI iL 西们利亚杏为内蒙古乡土树种，随希经济的发展，己成为内蒙古地 区集社会、生态、经济于一体的经济效益树种。但就西们利亚杏的利爪， n前还很低下，所以提高西们利亚杏的综合利用、选 w仁 JH杏优良品种 己经成为亟待解决的问题。本研究以内蒙古
3、 10个种源西们利亚杏杏仁为 试材，对杏仁中主耍成分的含量进行分析比较，筛选出杏仁中主要成分 含量较高的种源，为内蒙古西们利亚杏的开发利爪、品种选优、实现仁 爪杏产业化提供理论依据及实践基础。本论文研究结果如下： (1) 西们利亚杏核仁性状分析结采表明 10个种源间 4个核仁性状均冇 显著；种源 内 3个种源仁重、出仁率差好不显茗，核重、内采皮重在 10 个种源内均冇显著差异；种源间各性状平均变并系数为 0.25,种源内各 性状的平均变祥系数范围娃 0. 19 0.35。 (2) 杏仁屮苦杏仁苻含量测定结果表叨，紫外分光光度法测得苦杏仁竹 平均含量为 5.36%, HPLC法测得平均含量为 5
4、.51%。分析表明两种方法 所测结果站本一致。内蒙古西们利亚杏仁中苦杏仁冇含 M在种源间的平 均变异系数为 . 14，大于种源内的变异系数。 (3) 杏仁中可溶性蛋 H含 _M 的 测 定 结 果 表 叨 ，可 溶 性 蛋 含 M在 10个 种源间存在显著差异，含迸范围为 16. 84% 23. 60%，平均含 M为 21. 02%, 种源间的平均变兄系数为 0.13,种源内的变异程度较小，平均变异系数 范围足0 02 0. 07。 (4) 杏仁中杏仁油的测定结果表明，杏仁油含量在 1个种源间差异 W 著，平均含量为 51.46%,杏仁油念量范围坫 46.28% 56. 77%,种源间平 均变
5、笄系数为 0.06,种源内平均变异系数范圃为 0.02 0.05，说叨内蒙 古地区的西们利亚杏中杏仁油含量变笄较小。 (5) 对核仁性状与杏仁中主耍成分贪虽进行综合分析，结果表叨克什克 腾旗种源核重、内采皮重 M重，杏仁油 frs敁商；土默特左旗种源的苦 杏仁幵含量圾高；阿锊科尔沁旗可溶性蛋卜 丨含量最高；科左后旗种源出 仁率最大，科右中旗种源仁 ffi圾重。相关分析表明核仁性状与杏仁中主 耍成分含量无品著相关关系。聚类分析将 10个种源聚为 2类，聚类结采 支持相关分析结采。 关键词：种源；西们利亚杏；梆仁；核仁性状；主耍成分 Analysis and Evaluation of Main
6、Components of Almond (Prunus Sibirica)from Different Provenances in Inner Mongolia Abstract Prunus Sihirica as the native tree has an extremely broad distribution in Inner Mongolia.At present it has the lower utilization of apricot,so to improve the rate of comprehensive,choose the excellent varieti
7、es of the apricot have become a serious problem that need to be solved urgently.we choose 10 provenances of almond to carry on an analytical comparison to extraction and determination of the main components of almond in Inner Mongolia areas,and screened the provenance which has the higher main compo
8、nents of almond,the aim to provide the theoretical datum and practical base for exploitation and utilization,variety selection and realizing almond industrialization. Our results are showed as follow: (1) Through the variance analysis showed there are significant differences in 4 kernel characterist
9、ic among 10 provenances,and the almond wcigh,the almond rate have no significant difference in 3 provenances,the average variation coefficients of different traits among provenances is 0.25,the average variation coefficient of the same provenance in different traits was 0.19 - 0.35. (2) Analyses wer
10、e conducted on amygdalin content of almond by two methods,the result showed the amygdalin average content of 10 provenances is 5.36% by UV-Spectrophotometry,the result is 5.51% by HPLC,the results of two ways were basic agreement.The variation coefficients among provenances(0.14)was higher than the
11、variation coefficients within provenances(0.05). (3) Using Coomassie blue staining to analysis soluble protein content of almond, there are significant differences in soluble protein content among provenances in Inner Mongolia,the range of content is 16.84% - 23.60%， 2h02% as the average content,the
12、 variation coefficients among provenance is 0.13,the average variation coefficients within provenance is lower,from 0.02 to 0.07. (4) AImond oil of almond from apricot was extracted with Soxhlet extraction method,there are significant differences in almond oil content among provenances ,the average
13、content was 51.46%sthe average content scope of almond oil was 46.28% - 56.77%,the average variation coefficients among provenance was 0.06,the range of variation coefficients within provenance was 0.02 - 0.05. (5) To comprehensively analyses the kernel traits and the main components of the almond,t
14、he result indicated that Keshenketengqi has the highest value of stone weight， endocarp weight and almond oil content,the highest content of amygdalin is in Tumotezuoqi,and Alukeerqinqi has the highest soluble protein content,Kezuohouqi has the highest almond rate, Keyouzhongqi has the highest almon
15、d weight. Pearson correlation analysis result showed that the kernel traits has no significant correlation with the main components content,the altitude has significant correlation with the main components content.The cluster results indicated 10 provenances can be classified into 2 classes,the clus
16、ter result proves the correlation results. Key Words: Provenance; Prunus Sibirica; Almond; Kernel traits; Main components Directed by: Prof. YE Dongmei Applicant for Master degree : Xue Ha i f eng ( Forest cultivation) (Forestry college. Inner Mongolia Agricultural University. Hohhot 01001 8. China)
17、 目 录 弓 I胃 . 1 1.1西们利亚卉概述 . 1 1.1.1 西们利亚祚生物学特性 . 1 1. 1.2 西们利亚杏研究现状 . 1 1.2 西们利亚杏杏仁的幵发利用 . 2 1.3 西们利亚杏杏仁屮主耍成分研究 . 3 1.3. 1杏仁主要成分研究进展 . 3 1.3.2 苦杏仁秆的研究进展 . 3 1.3.3 掎仁汕的研究进展 . 5 1.3.4 蛋 H质的研究进展 . 7 1.4 研究 n的与怠义 . 7 研究内容 . 9 技术路线 . 10 试验材料与方法 . 11 4.1内蒙古不冋种源西们利亚杏杏仁 a量性状试验 . 11 4.1.1 试验材料 . 11 4.1.2 试验方法
18、 . 11 4.2西们利亚杏杏仁中苦杏仁幵含量的测定 . 12 4.2.1 试验材料 . 12 4.2.2 试验主耍仪器及试剂 . 12 4.2.3 西估利亚杏杏仁样品的处理 . 12 4.2.4 紫外分光光度法 . 13 4. 2.5 高效液相色 if!法 . 13 4.3 西们利亚杏杏仁中可溶性蛋含量的测定 . 13 4.3.1 试验材料 . 14 4.3.2 试验仪器及试剂 . 14 4.3.3 试验方法 . 14 4.4西伯利亚杏杏仁中祚仁汕含员的测定 . 15 4.4.1 试验材料 . 15 4.4.2 试验仪器及试剂 . 15 4.4.3 杏仁油的提取 . 15 4.5数据分析方法
19、 . 16 5 结果与分析 . 17 5.1内蒙古不同种源西扪利亚杳核仁性状差异比较 . 17 5. 1. 1不同种源西们利亚杏核仁性状差异分析 . 17 5.1.2不同种源不同分布点西们利亚杏核仁性状差异分析 . 18 5. 1.3不冋种源西们利亚杏核仁性状变异分析 . 19 5.2内蒙古不冋种源杏仁苦杏仁苷含 fi比较 . 20 5. 2.1紫外分光光度法测定苦杏仁苷含 12 . 20 5.2.2高效液相色谱法测定苦杏仁苻食量 . 22 5.2.3两种方法测苦杏仁 : H含 S的比较 . 27 5.3内蒙古不冋种源西们利亚杏可溶性蛋内含量比较 . 28 5.3.1 标准 ittl线的绘制
20、. 28 5.3.2 可溶性蛋内含量比较 . 28 5.4内蒙古不冋种源西们利亚杏杏仁油含量比较 . 29 5.4.1 杏仁油提取工艺 . 29 5.4.2不同种源杏仁汕含量比较 . 30 5.5内蒙古地区西伯利亚杏不同种源间各性状比较 . 31 5.5. 1核仁性状与主要成分含 ffl在不同种源间的差兄比较 . 31 5.5.2内蒙古不同种源间各性状与地理 W子的和关分析 . 32 5.5.2内蒙古地区西价利亚杏不冋种源的聚类分析 . 33 6 35 7 純 . 37 致谢 . 38 料嫌 . 39 作者简介 . 46 插图和附表清单 . 1. 阁 1不吋种源西们利亚杏核仁性状比较 . 17
21、 2. 阁 2紫外分光光度法测苦杏仁卄标准 1丨丨 1线 . 20 3. 阁 3标准样品 5个浓度一 :维色谱阁 . 22 4. 图 4 土默特左旗种源苦杏仁卄 HPLC色谱图 . 23 5. 图 5克什克腾旗种源苦杏仁幵 HPLC色谱 . 23 6. 图 6 凉城 it种源苦杏仁冇 HPLC色扔图 . 23 7. 图 7敖汉旗种源苦杏仁竹 HPLC色捫图 . 24 8. 罔 8巧拉特前旗种源苦杏仁莳 HPLC色诺图 . 24 9-图 9扎符特旗种源苦杏仁卄 HPLC色谱图 . 24 10. 图 10 科右屮旗种源苦杏仁卄 HPLC色谱图 . 25 11. 图 11 科左后旗种源苦杏仁苻 HP
22、LC色讲图 . 25 12. 图 12阿辑科尔沁旗种源苦杏仁苷 HPLC色谱图 . 25 13. 图 13巴林右旗种源苦杏仁竹 HPLC色谱图 . 26 14. 阁 14 杏仁可溶性蛋广丨含虽测定标准 lit!线 . 28 15图 15 核仁性状与成分 fffl的聚类分析 . 34 16.表 1内蒙古曲们利亚办不同种淞调杏分布区及采样、分析样木情况 . 11 17表 2 牛血消蛋 Cl标准溶液的制备 . 14 18. 表 3 杏仁油提取工艺正交试验 . 16 19. 表 4内蒙古不冋种源西们利亚杏核仁性状方差分析 . 17 20. . 表5不同种源西伯利亚杏核仁性状的多重比较 . 18 21.
23、 表 6同一种源不同分布点西们利亚杏核仁性状方差分析 . 19 22表 7不同种源核仁性状的变异系数 . 20 23. . 表8苦杏仁节 =紫外分光度法含贵方筘分析 . 21 24. . 表9苦杏仁苷紫外分光度法含适多觅比较 . 21 25. 表 10 苦卉仁苻 HPLC含 M方差分析 . 26 26表 11 苦杏仁冇 HPLC贪 fi多 ffi比较 . 26 27. 表 12 两种方法测苦杏仁卄介量比较 . 27 28. 表 13 杏仁可溶性 igflfTM方差分析 . 28 29. 表 14 杏仁可溶性蛋内含贵多重比较 . 29 30. 表 15 提取杏仁粗油正交试验结采 . 30 31.
24、 表 16三因素下杏仁粗油含量的方差分析 . 30 32. 表 17 不 N种源问杏仁油含 M方差分析 . 30 33. . 表 18 卉仁油含呈多笊比较 . . 31 34. 农 19内 蒙 古 不 M种源西们利亚杏各性状多觅比较 . 32 35. . 表 20 杏仁性状 4地理因子的相关分析 . 33 内蒙古农业大学硕士学位论文 1 1引言 1.1 西伯利亚杏概述 1.1.1西伯利亚杏生物学特性 西 ffl利亚 ？ (外训似 s/Ayr/ca L.),又名丨丨丨押，薄薇科 （ /Posaceae)， 杏 jf4 (Zre/7iaca)， 通常为落叶灌木或乔木 “1。 一年生枝条颜 &多为红
25、褐 色，单叶互生 w。 花常单生两性，近无梗， It径 1.5-2cm;花瓣 5枚，常为 (1色或粉红色；花萼 5裂，呈简钟状 3。 采实成熟吋沿腹缝线开裂，果肉 味酸涩不可饮；杏核多朵扁球形，易与果肉分离；种仁味苦 ”。花期 5； , 果期 7-8月 。 西们利亚杏多分布在半干早、半湿润的风沙平原、山地和丘陵地区 。 主耍分布区冇俄罗斯、蒙古、中国，在我国主要分布在辽宁、山西、河北、 新疆、内蒙古、陕西等竹区 m。 沔伯利亚杏喜光，抗寒性强，可适应各类 环境，在高山、丘陵以及荒漠均能生长结实。西伯利亚杏易繁矶，生长速 度快，受病虫害影响较少，是防风固沙，保持水土，改善生境的 一种优势 种。同
26、吋，西伯利亚杏的营养和药用价值极高，具冇极大的开发利用潜力 西 伯 利 亚 杏 果 肉 维 生 素 和 矿物 质 元 素 丰 富 杏 核 可 制 作 活 性 炭 fU品；杏 木质地结实，纹理细致，颜色光鲜，足制作 A档 物 品 的 上 好 材 料 。 杏 叶 对服疾、水肿珩治疗作； n;杏枝条、树皮、树根均可作为药用材料，可解 杏仁毒性 。综上所述，西们利亚杏 A冇荒山绿化、固沙保土、涵 #水源 等作用， IL经济价值较高，所以西伯利亚杏的种抗而积口益扩大，已成为 干早贫瘠地区的造林主耍树种之一 ” 。 1. 1.2西伯利亚杏研究现状 西伯利亚杏因苏较高的利爪价值，国内外对其的研究相当活跃。前
27、人 通过不同的方法对山杏的分类地位以及亲缘关系进行了研究 ， 1986年呂堦 仁表 叨山杏与杏为近缘植物，二冇在进化阶梯上非常相似。 1990年，周 建涛等发现杏较山杏更为原始 。 Fatemeh Maghuly等 ” 的研究结采表叨亚 洲与东欧的杏种质资源叨显分为两类，欧洲、美 杏资源与亚洲杏冇着一 定的遗传相似性，杏的地理起源可能来 D亚洲。刁鸣军 1“ 、卢振宇 对我 国北方、特别足内蒙古地区 10多年来山杏资源经营利阳状况，提出了当时 的一 系 列 不 合 理 问 题 以 及 山杳 开 发 利 爪 的 对 策 。 2 0 0 0 年 Olaya ?2-7 1等 对山杏种胚的体外培养、生
28、根和快速繁殖技术进行了研 究。 2002年陈文宏通过山杏根嫁接大扁杏发现可以改造低产山杏，与栽 植大扁杏和高接换头措施相比冇许多优点。2004年张立彬等调 S了燕山 山区的山杏，发现了一个无红色素的新品种。 2004年赵桂玲等研究了辽 2 _ 内蒙古不同种源西伯利亚杏杏仁主要成分分析及评价 _ 西山杏实生群体 29个数 fi性状的相关性、变丼性和分布特征。 2006年 Craig Ledbetter等运爪中亚山杏种质资源妃与美国加利福尼亚州仁 JI杏杂交， 选育的后代适应性以及可溶性糖含量叨显珩加，鲜食品质显茗提高。 2008 年 David Ruiz等连续两年对地中海气候的 43份杏品种的表
29、型性状与果 实品质性状间的关系进行了分析，结见表叨 43份杏种质间在这两方而冇显 著差异。 2012年 KU Yilmaz等 收 集 了 来 H 土耳 K不同地区 93份杏种质， 共测定了 57个形态学性状以及13个果树栽培经济性状，通过各类多元统 计分析表叨土耳其不同地区的杏种质资源间冇丰富的变异。 随冇对西伯利亚卉研究的深入，许多营养价值与经济价值被发掘出来， 西伯利亚杏种质资源多样性研究与探讨也逐渐被人们重视起来，而在多样 性的基础上筛选出冇丰富变好、利用价伉高的山杏种类是十分关键的。 1.2西伯利亚杏杏仁的开发利用 杏仁娃传统常川屮药，为蘅薇科枬物山杏、野杏、西们利亚杏、东北 杏和杏的
30、干燥成熟种子 。主耍产于我国北方各地，见一类丰富的杭物种 质资源 杏 仁 除 了 可 正 常 位 爪 外 ， 还 具 冇 药 HI功 效 同 吋 ， 西 扪 利 亚 杏杏仁冇很高的营养价值，常见的西怕利亚杏杏仁大约含冇 49. 6%的脂肪 和 27.0%的蛋内质， 2%的苦杏仁幵，不饱和脂肪酸的含量占脂肪酸总量的 94.85%， 17种氨基酸含量为 26. 725%2” 。杏仁屮所含丰南的常量和微量矿 物元素，足生命活动正常进行的重耍元素 ，此外还含冇丰富的维生素 s )。 杏仁是各类仁果中含硒敁多的，硒娃防癌能力很强的微 ffi元素，对许多疾 病也有很好的疗效 3。学者们对杏仁中的营养成分进
31、行了不冋的研究与利 爪，冯秀华等 、李淑芳等测定了杏仁粕中的营养成分并进行初步分析， 发现杏仁粕中含冇脂肪、钙、镁和 16种氨基酸等多种营养成分，汕脂含虽 在 50%左右。王将等 3、马雪玲等 3S研究得出杏仁皮中黄酮类化合物坫 一 种抗氧化 功效较强的活性物质， A冇很好的保健功能并优化了黄酮类化合 物提取工艺的冋时増加了其提取含垡。姜伟等 38指出杏仁汕在丁 .业上冇冇 巨大的优势，其综合 JF发利用可以获取很大的经济、社会与环境收益 。 1996 年 常 英 杰 等 对 杏 仁 的 综 合 利 HI进行了研究，从多种方法中挑选出最佳的 去毒方法。 2008年 覃 芳 芳 等 建 立 了
32、应 爪 PCR技术鉴别杏仁产品中的杏仁 成分的方法，该方法快速简便，不仅可以检测杏仁产品的 DNA, JL可检测 到杏仁产品中 . 的其它杭物成分。 2008年 H Fathollahzadeh等对杏 仁的物理性能进行了评估，发现随养水分含贵的埘加，籽粒长度、宽度、 厚度、几何平均 n径、表而积、质虽、 T粒质 M、 体积和密度均在增加， 气孔率和体积密度下降。 _ 内蒙古农业大学硕士学位论文 _ 3 S然我国杏仁资源丰富，产量较高，研究较多，但在生产中利爪韦低， JL生产工艺落后 大部分作为原料出饵，部分产品的加工也只处属于初加 工，而L多数都是手工操作，使得西们利亚杳杏仁的加工不能得到广泛
33、开 发，精加工更娃少之又少 1. 3西伯利亚杏杏仁中主要成分研究 杏仁中的主耍成分包括蛋 n质、脂肪、糖、微量苦夼仁冇等，其主 要成分在新陈代谢中起到十分关键的作丨 13，故对其的研究姑非常 $耍的。 1.3.1杏仁主要成分研究进展 前人对不同产地所产杏仁中化学成分进行了各类研究， 2010年王富花 等 4报逬杏仁的主耍化学成分包括：蛋门质、杏仁油、苦杏仁幵、挥发油 以及微量元素。 丁东宁等 4”、赵文彬等 ColidSlavica等 多 种 方 法 对 杏 仁 的 化 学成分进行了研究，指出杏仁油含量火约为 45.82%-56. 14%，粗蛋 |丨含量 为 20. 94%-26. 85%,含
34、 6种脂肪酸，蛋丨 质 23. 7%,水分 3. 13%，总糖 3. 97%, 董海荣等 4S采用 RP HPLC法定量分析 23个不 N产地的苦杏仁中苦杏仁竹 的含量，并对水浸出物含量、脂肪油含量进行了分析，指出不同产地苦杏 仁屮苦杏仁苻的含量存在较大差别，2014年 梁 彩 琴 对 影 响 苦 杏 仁 主 要 成 分的因素进行了研究，指出方法的选择会影响苦杏仁冇的保存。 2001年 Rallo A等 ” 对在埃尔津詹凯马利耶区門然生长的山杏仁化学成分进行了 研究，不同的杏仁间成分冇品著差异。 2011年 I Font等评估了 200种 不冋杏 仁基因型的汕含 M、 胎肪酸组成、生冇酚含 M
35、和总蛋 fl含M。 通过对国内外杏仁主要成分含量研究文献的 25找与了解，研究大多集 中于某一成分的价值与利 /H， 对杏仁主耍成分含量系统的比较与研究以及 造成含量差好的拟因报道较少。 1.3.2苦杏仁苷的研究进展 苦杏仁苛娃已鉴定结构的 30种生氰苷中的一种。苦杳仁苻广泛存在于 山杏、桃、李子、苹采、山楂等多种截薇科桢物采实的种子中，尤其在苦 杏仁中含量较多，大约在 2% 3%。对苦杏仁邗的研究已冇近二竹年的历史， 华在 1803年 Schrader在研究苦杏仁成分吋就发现了此类物质， H到 1830 年 Robiquet等从中分离出苦办仁竹，迄今它已成为医药上常 J1的祛痰止咳 剂、辅助
36、性抗癌药物 4 。 苦杏仁幵， C2GH27N H,分子量为 457，巾一单元苯中醛、一单元氢氰 4 _ 内蒙古不同种源西伯利亚杏杏仁主要成分分析及评价 _ 酸和两单元葡萄糖飢成苦杏仁秆在苦杏仁酶和樱叶酶二者共同作丨 下 可将苦杏仁幵水解生成为野楼皮苷和杏仁氰，后者不稳定，遇热易生成苯 叩醛和冇毐的挥发性气体氢氰酸 （ HCN)S。医药学常 JTJHCN或酮来抵御 草食动物和病原体的攻 -山 52。因而苦卉仁苷冇在医学上常被爪来治病，冇 丰富的药理作爪。 1.3.2. 1苦杏仁苷的药理作用 周金黄等 记载苦杏仁卄内服后，在 _的作 /n下， M终水解遇热生成 HCN, HCN可对呼吸巾枢产生抑
37、制作爪，使呼吸运动慢慢加深、变慢而达到 镇咳平喘的效采。 2003年蔡莹等观察了苦夼仁 TT对实验性丨 1 1溃疡的影响。 结采证叨苦杏仁幵具冇较好的抗溃疡作丨 IK 2004年方伟蓉等 s研究结采表 叨苦杏仁苷能抑制炎症，增强巨噬细胞的吞噬功能， A冇调节免疫功能。 2006年 Chang HKt s s 研究发现苦杏仁苻是治疗前列腺癌的一个行价伉的选 择。 2012年 Zhou Cunshan等 1 5 7 1通过实验证叨苦杏仁苷能够抑制人肝胚细胞 瘤细胞的增殖和促进其凋亡。但足由于苦杏仁幵中 HCN的存在，氰化物的毒 性会带来 E大的风险，不可作为抗肿瘤药物 5 。如 2007年 31!
38、丨 3等 5 通 过对苦杏仁苻抗肿瘤活性的研究后指出苦杏仁幵娃不 A冇治疗癌症的功能 的。 2014年常军等 ts 对苦杏仁苷抗肿痫机理进行了研究，结果指出苦杏仁 苻这类具冇广泛争议性 的抗肿瘤成分还需耍更深入的研究，从而更准确阐 叨其药理作爪及可能的机理。 2015年罗德梅等 ts 证实了苦杏仁幵治疗类风 湿关节炎的机制可能与其抑制肿瘤坏死 W子 a和 0细胞介素 10表达冇关。 2 015年卢明芳等的实验表叨苦杏仁苷能够改善老年糜烂性W炎忠齐的临 床疗效，加快糜烂的愈合，其作 H1机制可能与血淸 SOD、 MDA和 N0冇关。 此外，当生 E扩 I物的虮织受到损伤时，会大量释放 HCN,可以起到保护 I身排除羿已的作爪；还可充当还原态氮的贮存分子 苦杏仁卄不仅对物体本夯起到关键作爪，在医学方而也冇丰宫的药理 作卬，如止咳平喘、抗溃疡、调节免疫、抗肿痫、抗纤维化、抗炎等功能， 前人的研究可为苦杏仁 tT进一步的研究提供参考依据。