2022年厨房承包合同3篇.docx

《2022年厨房承包合同3篇.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《2022年厨房承包合同3篇.docx（12页珍藏版）》请在taowenge.com淘文阁网|工程机械CAD图纸|机械工程制图|CAD装配图下载|SolidWorks_CaTia_CAD_UG_PROE_设计图分享下载上搜索。

1、2022年厨房承包合同3篇厨房承包合同3篇现今社会公众的法律意识不断增加，合同起到的作用越来越大，合同是对双方的保障又是一种约束。那么我们拟定合同的时候须要留意什么问题呢？以下是我细心整理的厨房承包合同3篇，仅供参考，希望能够帮助到大家。厨房承包合同 篇1聘用单位(甲方) 法人身份证号码受聘包厨者(乙方) 身份证号码依据国家有关法律法规，劳动局，民政局及烹饪协会有关法规条文，经甲乙双方友好协商，一样同意签订本协议书。以供共同信守执行。一：甲方将 的厨房承包给乙方作为技术管理工作，职务：行政总监厨房全部人员编制(人)的人事权归乙方，饭店帮助管理厨师，其中不包括厨房杀，洗等勤杂工。有效期为， 从

2、年 月 日 至 年 月 日止二、甲方每月付给乙方工作人员工资人民币元合计总额为：( )(签约时间一年，工资要依据物价上涨也随调整工资)，甲方每 月 日支付上月工资，甲方不得以任何理由拖欠。四川厨师文化传媒百年豪记厨政管理公司并负责全体厨师工资发放，厨房出的废品由厨房变卖为奖金支配。三、外娉厨师第一次到酒店车费甲方全部负责报销。厨师工作满一年，休假时间享受正式工作工资，酒店负责报销探亲来回全部车费四、在承包期间，乙方人员要遵守甲方规章制度。即要保证菜肴质量。又要精确驾驭毛利45%_50%。并且不断推陈出新，力求做到让客人，百吃不厌，不遗余力为甲方的酒店发展创建经济效益。五：在承包期中，甲方有义务

3、为乙方供应必需工作条件和约定生活待遇，乙方在甲方的餐厅用餐享受折实惠并有签单的权利，甲方可以在工资中扣除。1、甲方负责乙方全部人员工作餐(适应本地人口味)、意外保险、健康证、暂住证办理以及肯定条件住宿设施(包括供应被子和垫子，全部项目不在工资里面扣发)2、在保证酒店正常运行状况下，乙方有权自行支配乙方全部人员休息，请假，厨师技术人员对口调动等事宜。乙方全部人员节假日(五一节，国庆节，元旦节，春节)补贴和其他福利。工作人员假如忙没休每个月3天假，给补相应工资参照相关法规和酒店服务员以及其他员工同等。3、乙方全部人员应遵守国家法律法规和各项酒店规章制度，如菜肴出品质量，平安操作，节约成本，设备设施

4、保管等等。(详细条例协商参照酒店规章制度中)4、乙方全部人员在厨房工作期间，如正常工作状况下出现受伤等平安事故，事为工伤(甲方购买意外保险)，并由甲方负责参照有关法律法规处理。六、为另外双方共同发展，每个店每年的周年庆，公司派人员前往店做活动，参加人员的费用由甲方支付(车费，吃住，肯定的人工工资)七、甲方如对乙方工作人员的支配和烹调有所异议，应及向乙方总厨提出，经双方协商的确是乙方支配或操作不当的，乙方应刚好改进或者换人。达到双方满足为止。八、甲方应主动支持乙方参与各类有益于酒店声誉社会活动。如烹饪大赛，主办美食节等等，其费用甲方全部负责九、甲方在工作中，不能再运用我方因工作中开除的工作人员!

5、合同终止以后满3个月才可以运用。假如违反原则，甲方支付乙方一个月工资作违约金，乙方工作人员全部撤出饭店!十、假如工作中甲方或者甲方主管和乙方中任何员工达成私人工作协议，让乙方主管工作无法正常开张!请甲方和其中协议员工各支付乙方派遣主管一个月工资作违约金，我们人员立刻撤出甲方饭店。十一、甲乙双方需解除合同。一方应提早一个月向一方提出。以便工作支配。否则。一方应赔偿另一方一个月工资损失。乙方会按职业道德和法律处理工作的轻重!甲方按工作时间下发全部工资。工作人员才正式离开酒店1、双方未按协商方法提前终止协议事为违约2、工伤事故未按协议方法处理事为违约。3、双方有意刁难对方事为违约4、如遇到酒店转让，

6、后来法人不留乙方。甲方应发全部工资给乙方(假如合作人过多，合作人看法不统一造成酒店不能经营，厨师可以抵押酒店里面相等工资的货物作为工资发放)本协议一式两份，甲，乙各执一份。(或公证处备案一份)协议在执行中经双方协商可修改。在修改前仍按前条款执行。本协议为尽事宜，甲乙双方根据有关规定。本着相互谅解精神。共同协商处理。甲方代表(法人代表签字 酒店印章)乙方代表(乙方代表签字 公司印章)厨房承包合同 篇2乙方：同志为代表的厨师团体(以下简称乙方)双方经过相互信任、自愿、同等、协商的协商，达成一样，甲方情愿将本餐厅厨房承包给乙方。一、承包期限暂定_年，于_年_月_日起至_年_月_日止。二、甲方将厨房承

7、包给乙方工作，乙方负责组建厨房人员。基本月工资定为人民币_元整(大写：_拾_万_千_佰_拾_元)。每月的工资发放为次月的_日，由乙方代表领取、自由支配。三、在基本工资的基础上，确保菜肴毛利率45-55%的基础上，营业额(酒水、菜肴等)保底为_万，如超出_万以上部分，按超出的总营业额的_%提成作为厨房的奖金，奖金于次月的_日连同基本工资一起发放，由乙方自由支配。四、甲方负责乙方工作厨师的工作餐、住宿(集体宿舍)，节假日补贴和其它福利，参照相关法规与酒店其它员工同等。五、甲方支持乙方参与各类有利于酒店声誉的各类社会活动。六、甲方的权力和义务：1、供应乙方工作所需的设备和良好的工作环境的义务。2、甲

8、方如对主干厨师技术实力不满，有要求乙方更换的权力。3、乙方须接受甲方领导和监督，如乙方违反相关店规，甲方有权利对乙方做出正值惩罚(详细条例协规章制度中)。七、乙方的权力和义务：1、在保证餐厅正常运作的状况下，可自行支配人员休息、请假等事宜。2、在保证酒店正常运作和足够技术力气状况下，厨房人事权利归乙方代表。3、乙方有遵守和执行酒店制定的各项指标和制度的义务。如卫生要求、菜肴出品要求、平安操作要求的要求、设备设施保管的要求。4、乙方技术人员变动，提前三日与甲方协商解决。5、厨房原料由乙方报单，甲方负责购买，乙方有权退回(拒用)一切不合格原料。八、公伤事故的处理方法：乙方在厨房工作期间，如正值操作

9、状况下出现的受伤等事故视为公伤，由甲方负责参照相关法律法规处理。九、如遇餐厅转让，甲方须提前半个月通知乙方。若新业主不留用乙方的状况下，甲方须结清全部工资并补偿月工资。如遇到非典等类似状况则按相关法规处理。十、提前终止协议的处理方法：1、假如甲方提前终止协议，须提前一个月书面形式通知对方，甲方须结清全部工资并补偿乙方半个月工偿。2、如乙方提出提前终止协议，须提前一个月书面形式通知甲方，并赔偿半个月基本工资给甲方。十、违约的处理方法：1、欠发工资或奖金十天以上视为违约。2、双方未按协商的方法提前终止协议视为违约。3、公伤事故未按协议方法处理视为违约。4、双方刻意刁难对方视为违约。如任何一方违约将

10、赔偿对方半个月基本工资。在工作岗位上由执行总厨代理。十一、补充条款：十二、协议在执行中，经双方协商可修改条款，但未修改前仍按原条款执行，协议经双方签字后生效。本协议一式两份，双方各执一份，具有同等法律效力。甲方： 乙方：(法人代表签字、酒店印章) (乙方代表签字、私人印章)签定日期：年 月 日 签定日期：年 月 日厨房承包合同 篇3聘用单位： (简称甲方)、身份证号：承包厨房者(受聘人)： (简称乙方)、身份证号：依据劳动局、民政局及烹饪协会的有关法规条文，经甲、乙双方友好协商，一样同意签订本协议书，以供共同信守执行。一、 甲方将座落于 市(县、区) 地段 的厨房承包给乙方做技术管理工作，职务

11、为 ，有效期为 年 月 日止。二、 甲方每月付给乙方承包工资：人民币 元，(大写： 万 千 百元整)。每月 号为支付上月工资发放日。甲方不得以任何理由拖欠，如甲方拖欠工资自每月的工资发放日起7日后，乙方则无需再遵守本协议，并可要求甲方支付乙方全部工资(上月未发工资加本月实做天数的工资)和厨房人员回湖南的相关车费。如协议未果，乙方有权向劳动仲裁机关申请仲裁解决。三、 乙方自行组织支配娴熟操作技能的厨师担当厨房内切配、正、副灶台、蒸炉、打荷、冷菜间等技术岗位工作，并负担工资。厨房内洗涤卫生杂工由甲方负责支配人员并负担工资。四、在乙方承包期中，甲方有义务为乙方供应必需的工作条件和约定的生活待遇(包刮

12、免费供应乙方工作人员的食宿)。如对乙方人员支配烹调技术有所异议，可刚好向乙方提出，乙方应刚好改进，达到双方满足。甲方在营业其间若生意红火，增收营业额，应相应增加乙方工资。五、 甲、乙双方欲解除本协议，一方应以书面形式提早30日向另一方提出，以便支配工作，否则，一方应加倍赔偿另一方相对应的经济(工资)损失。六、 本协议未尽事宜，甲、乙双方根据有关规定，本着相互谅解的精神，共同协商处理，如协商未果，按原协议执行。七、本合同期限届满，劳动合同即终止。双方当事人在本合同期满前30日向对方表示续订意向，甲乙双方经协商同意，可以续订劳动合同，如协商未果，则合同到期本协议自动失效。八、 本协议一式两份，甲、

13、乙双方各执一份。双方签名盖章后生效。同时产生法律效力。九、乙方或者乙方所属人员患病或非因工负伤，其病假工资、疾病救济费和医疗费用等待遇根据国家有关规定执行。十、本协议条款如与国家法律、法规相抵触时，以国家法律、法规为准。甲方： (签名盖章) 乙方： (签名盖章)签订日期： 年 月 日-发包方： 公司(下称甲方)承包方：餐饮服务公司(下称乙方)依据双方条件的须要，甲、乙双方经同等协商，甲方食堂与乙方经营者的最终确定，作出明确双方的权利与责任，共同制定以下合同条约：一、伙食标准：甲方员工每天(二、三)餐伙食费标准为人民币 元，(早餐 元，中、晚餐各 元)中级人员 餐为人民币 元;高级人员 桌，餐

14、元，夜宵一体式 元，供应乙方经营输伙食。二、用餐人数及期份结算付款方式：a:用餐方式：1、按乙方专用饭卡交给甲方主管批条为准，但甲方主管部必需按领取卡数来开条据给乙方主管人员，方可作用期末结算证据。2、甲方员工需停餐可由甲方主管批条为准，而有三天以上可报停，需经饭堂盖章生效。3、中级、高级餐可由公司主管部提前一天报出次日人数给乙方，乙方可按数据(餐数、桌位)人数办理伙食。b:结算及付款：1、按 日与甲方结帐一次，并在结帐后的三天内一次性付清。2、甲方设有节日或周期，需加菜膳食，可按好用数据份量另计付款。3、管理餐按实际用餐计算结帐。4、甲方发生付款问题，须提前告知事因，否则乙方有权停止用餐。三

15、、甲方责任：1、无偿供应现有的厨房、厨具、仓库及燃料、水电、住宿等厨房的正常运作之设施条件。2、甲方厨房所用的燃料及水电按标准计算需供人民币 元，给乙方全权自由性运用(注：每人每天应用燃料费 元，水电费 元)。3、要维护厨房的治安管理及开餐时间的维护秩序。4、有指定人员负责与乙方协作有些细微环节工作。5、要向员工宣扬保清洁、守制度等学问;但不得破坏食堂的环境卫生，如有此事，乙方有权对于处理。6、如有变动人数及开餐时间等事项，必需提前告知乙方。7、如饭堂的设施出现故障，须刚好帮助修理。8、员工不能无依据的谣言，甲方将追究员工个人的责任。9、员工投诉卫生、食量及伙食问题，甲方负责人须告知乙方主管人

16、员，乙方应尽落实、提取结果、马上改正。四、乙方责任：1、厨房之工作人员，由乙方自行聘请、工资由乙方支付。2、依据甲方伙食标准及需求，调配、制成等应适合甲方员工的口味，符合能量消耗的伙食。3、在承包期间创以品种多样化，以质求量、色味合口的准则。4、保持所用的食物有卫生质量、饭菜及汤式清洁无杂物，如发觉食物卫生问题，乙方负全部责任。5、要不断听取多数员工看法进行改创、而达到卫生质量、份量等保持长期稳定一样标准。6、不得选购变质的肉类、蔬菜类和大米以及调味品等物品，甲方可对食物卫生进行不定期检查。7、保持厨房的环境卫生，做到餐冲、日洗、三天大清洗，做到随时检查随时达标的准则。8、按规定的就餐时间打算

17、饭菜，不得拖延;如遇特别状况须延迟应刚好通知甲方。9、乙方的工作人员须遵守甲方的规章制度，未经批准不得随意出入禁区;如违反者，甲方有权将依厂规处理。10、如厨房设备及工具移交后，乙方应合理运用，妥当保管，不得人为损坏，否则折价赔偿，如有发生失落损耗等一切由乙方负责。11、做到服务周到文明待人笑面轻言。五、违约责任：1、因不行抗力或停水、停电而引起延迟开餐不开餐，乙方不负责任。2、若有意外发生食物病害事故，乙方必需协作甲方进行调查，若查明责任在乙方的错点，乙方应担当全部责任。3、若单方解约，必需提前十五天前以书面形式与对方协商，经双方同意，可终止合同;否则后果自负六、合同期：乙方办理伙食试用期

18、天，试用期后，甲方认为经营合格，合同期暂订为 年，承包期满是否要续订或终止时，甲、乙双方均于十五天前通知对方，另行协商。此合同一式两份，甲、乙双方各执一份，自签订之日起生效，以上合同之条例，双方须共同遵守，不得违反，否则具有同等的法律效力。生效日期： 年 月 日甲方代表签名：乙方代表签名：盖章： 盖章：签订日期： 年 月 日第12页 共12页第 12 页 共 12 页第 12 页 共 12 页第 12 页 共 12 页第 12 页 共 12 页第 12 页 共 12 页第 12 页 共 12 页第 12 页 共 12 页第 12 页 共 12 页第 12 页 共 12 页第 12 页 共 12 页