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1、2022年KTV管理制度KTV管理制度在当下社会，各种制度频频出现，制度是一种要求大家共同遵守的规章或准则。拟起制度来就毫无头绪？以下是我整理的KTV管理制度，欢迎阅读，希望大家能够喜爱。KTV管理制度1信任现在的每一家KTV都有自己独特的工作服装，一般状况下，KTV服务员正式上岗之前都要对工作服装交纳押金，离职后再把押金退还给服务员。可以说KTV对于KTV服务员工作服装的管理必需要坚持严格、统一的标准。下面我们和大家共享一下一份完整、具体的管理KTV服务工作服装的规章制度表单。一、工作服装的配装1、当KTV服务员新入店或调岗时，由各部门负责人领KTV服务员本人，持人事部入职表到库房按配装标准
2、领取工作服装及配装用品，并办理登记手续，工作服装房应首先选用尺寸相当的备用工作服装配置，若新岗位确无合体的备用工作服装时，由库房报办公室，经行政副总经理批准后通知厂家制作。2、更换工作服装时，有工作服装房制定出各部门更换工作服装时间（前厅服务员一周一次、主管及以上一月两次、厨房KTV服务员一周两次），按时换装。更换工作服装时，需KTV服务员本人持旧工作服装到工作服装房进行换装，并办理登记手续。3、外购工作服装在交用时，KTV服务员穿着不合体的由供货单位负责修改，KTV服务员领用后无特别状况，一般不予修改。凡私自对工作服装进行修改属违纪行为，应由当事人予以赔偿。4、KTV服务员离店时配用品付款规
3、定如下：、女长、短袜：离店时发放不满一个月的，按原价赔偿；、皮鞋：离店时发放不满3个月的，按原价赔偿；、男袜：离店时发放不满一个半月的，按原价赔偿；以上物品以财务部现金收据为证，方可办理相关手续。5、工作服装的配用品由各部门负责人统计人员名单及配用品数量，部门经理签字后上报办公室，经执行副总经理批准后，由库房申购，部门经理到库房领取并发放给KTV服务员。6、离店KTV服务员必需将工作服装退回工作服装房，验收合格后，库管人员在离职人员通知书上签字。二、工作服装的破损、库房依据工作服装破损状况进行修补或报请总经理重制。、工作服装发生损坏需进行修补时，本人需填定修补工作服装申请单，注明破损缘由，经部
4、门经理签字后，库房方可赐予修补。、工作服装在运用期限内，KTV服务员因工作缘由造成损坏无法运用，由所在部门出具证明，写明事情经过，部门经理签字报总经理方可重新配装。三、工作服装报损处理1、报损程序、库房管理人员进行报损工作服装的统计并上报行政秘书；、行政秘书对报损工作服装进行核准并出具核准认定结果，KTV管理一式两面三刀份（一份交选购部进行报损处理，一份交库管存档。）；、经行政秘书核准报损的工作服装，由库房移交选购部，选购部进行报损工作服装的处理。2、报损范围、因工作须要进行部分更换的工作服装。、非正常运用造成报损，已进行赔偿的工作服装。、KTV依据工作服装运用年限及运用状况统一报损的工作服装
5、；、因工作缘由造成重垢、破损无法穿着的工作服装；四、工作服装换洗、KTV服务员工作服装不得他人代领或代替换洗。、公司工作服装由外单位洗衣厂统一洗涤，除公司发放的工作服装外其余衣物不予洗涤。、KTV服务员工作服装不得换、借、混穿，如有特别状况需借用工作服装，由KTV服务员所在部门经理签字后方可办理借用手续，运用后应刚好归还。、KTV服务员在规定时间内到更换工作服装，以脏换净。、KTV服务员工作服装由工作服装房统一编号、保存，KTV服务员不得擅自修改工作服装编号。五、惩罚条例KTV服务员在运用工作服装时要留意爱惜，不得随意修改、损坏或将各种颜色洒于工作服装上。库房有权拒收因非正常运用而造成重垢、无
6、法洗涤及破损严峻无法穿着的工作服装，并上报总经理，按工作服装运用年限赔偿价格赔偿。、领取的新工作服装在一年内无法运用的，按原价格50%赔偿。、领取的新工作服装在半年内无法运用的，按原价格70%赔偿。、工作服装丢失者，按原价格赔偿。六、各部门经理应对KTV服务员工作服装穿着进行检查、监督。 对衣着不整，穿脏渍工作服装上岗，影响店容店貌等行为的KTV服务员按公司有规定进行惩罚。 KTV管理制度2服务员同样也是KTV中重要的员工群体之一，他们是与客人干脆接触的，他们的一举一动都代表着整个场所的形象。所以为了整个场所着想不得不制定一些严格的KTV服务员规章制度。接下来要和大家共享的内容便是这部分内容。
7、KTV服务员规章制度具体内容如下：首先要遵守曾经我们给大家介绍到的全部员工都要遵循的考勤管理制度比方说要根据规定时间上下班，穿着方面的要求等等一些相关的规章制度。每条都要了解当天的例会内容并且做好当天的工作支配服务员主要从事的工作内容在这一点上全部的服务人员都要牢记在心。迎客之前先检查好各个营业区域的设施照明灯一系列的打算工作当发觉有的包房设备出现问题的时候须要刚好通知有关修理部门修理并且要做好记录。根据所定工作岗位，面带微笑，标准站姿热忱迎客，()要时刻用好礼貌用语，必需“请”字当头，“谢”不离口，无论何时何地只要见到客人必需点头微笑亲切致意每天在11：30左右，17：20左右开23间包厢空
8、调。带客时先带临街的包厢全部的服务人员在上班的时候不允许做的事情不得违反相关规定比方说在工作期间手机肯定要调成振动，记住不要玩手机等违反规定的事情都不要去做。工作中，站姿要端正，不行倚靠在吧台，不行扎堆闲聊，不行嘻笑打闹，争吵，不得跑，讲不雅语言，做不雅动作，大声喧哗，唱歌许多KTV包房服务员他们都是靠提成来赚钱的因此肯定要学会运用推销语言为客人们供应服务在工作中当顾客对服务员无理时，尽量不与客人争吵，在不影响店子形象利益时，敏捷处理维护自己的利益仔细遵守KTV规定制度中关于其岗位职责方面的相关要求KTV服务员规章制度中所规定的各项内容也许就有上面所看到的这些内容，须要相关人员仔细遵守。KTV
9、管理制度3第一条：考勤考勤以各部门为单位，由部门经理指定一名人事干部做考勤记录，具体记录员工的出勤状况，记录时间为每月 日至次月 日。每月 日前考勤员将上月考勤状况报部门经理批阅签字后报人事部。并于每月 日核法薪资，如遇假日则顺延发薪日。其次条：管理部职员工作时间一、上班时间：周一至周五：09：00-12：00;13：00-18：00 中午12：00-13：00为用餐时间二、如属该月之正常休假或特别假(事、病、年、公 )均应比照正常各类假别之相关规定办理，以兹凭证。第三条：营业部职员工作时间一、上班时间：实行每周四十小时工作制，详细依据公司排班而定。二、如属该月之正常休假或特别节假日(事、病、
10、年、公 )均应比照正常各类假别之相关规定办理，以兹凭证。三、日、夜班各单位人员应全力协作营运状况所需人力，部门主管有权延长调整当日之工作时数，以慰同仁之辛苦。第四条：打卡管制事项 一、适用对象：本公司除经理级(含)以上人员免打卡外，其所属职员出勤皆以考(出)勤卡表为薪资计算，月份考核之依据，故所属人员均应遵照相关规定办理上下班打卡事宜。二、漏打卡之处理：凡非因公不打卡者，皆将其视为漏打卡之记录，无论何种状况，当事人均应在当日主动持卡说明原委，呈请其部门主管签核，未刚好办理手续者以旷职论。1、因公出差者，主管干脆签章公即可。2、因个人疏忽导致漏打卡者，隔日须请主管则在卡表该处填注漏字以示区分，并
11、签章。3、若卡表空白处无主管签章，则当月全勤奖不予核发。三、卡表管制：1、任何人均不得托付或代替他人打卡，违反之双方概依本规章奖惩方法处理。2、各部门经(副)理、主管，对于辖属人员之考勤，应予以督促严格执行，如有未按规定按时办理或其他隐瞒蒙混等事情，一经查明，均以情节轻重予以处分。3、遇调迁时，考(出)勤卡一并转移。4、本公司各职员不得随意涂改，伪造毁损卡表，违反者以旷职一日论。5、如正常损坏 第五条：外出公司职员除经理级(含)以上主管外，其余人员因公事外出应填具外出申请单经部门主管核准后，方可外出并于隔日将外出申请单呈交人事部以利备查。一、 公司职员若因公务须要外出时应先行以口头方式向所属部
12、门主管报备，说明事由，欲往何处，与何人接洽及预定返回时间，若返回时间已过下班时间，则由核准该之主管负责签卡。二、 本公司职员於上班时间内，尚未经所属部门主管许可而无故擅自外出者，均以旷职论处，不得异议。第六条：迟到、早退 一、定义1、逾规定上班时间达到工作地点，谓之迟到。2、未达下班时间，因个人原故向部门申请提前离去，未经部门主管审核同意者，谓之早退。二、迟到早退之处分1、营业部门职员每月弹性迟到时间为10分钟(不含)计算方式采整月累计，将不予发放当月全勤奖金;早退者除扣款外，也不享受全勤奖金。2、管理部职员依规定时间上班，迟到扣款，将不予发放当月全勤奖金;早退者除扣款外，也不享受全勤奖金。3
13、、职员上班当日无故迟到早退超过2小时者，以旷职一天论(扣三日薪资)。4、迟到、早退次数应按月统计，并於异动卡上予以记录。5、迟到、早退扣款计算方式：工资总额 22 10 60*迟到时间第七条：加班 一、定义凡因公务须要并经上级主管同意，於非正常之工作时间外，接着于工作岗位上服务者，该逾服务时间称之为加班。二、各部门经理得基于营运与业务执行人力要求，指派人员於工作时间外或休假时前来加班;若无重大理由，奉加班者，不得拒绝。三、加班申请1、从业人员加班前，应填具加班申请单呈单位主管核实后，始得加班。2、凡未按规定事先申请加班者，当事人不得申请加班费，详细加班时间以打卡为准。3、公务车辆驾驶人员，不受
14、本条例之限制。四、非假日加班1、非假日加班，应自公司规定的下班时间后30分钟算起。2、加班时间未满30分钟者，不计算加班;逾30分钟未满1小时者，以1小时计算。3、非例假日加班费按一工计一工半计算。五、例假日加班1、例假日加班，按加班当事人之上、下班打卡时间为准，但每日不得超过8小时。2、例假日加班时间连续未满2小时者，不予计算加班;2小时以上部分如未满30分钟者，不计算加班;逾30分钟未满1小时者，以1小时计算。KTV管理制度4一、收银管理制度1、严禁总台、吧台人员工作期间擅自离岗、脱岗，如有违反者，查明缘由，赐予经济惩罚。2、收银员、输单员因工作业务不娴熟，导致工作程序错误或造成客人投诉以
15、及给企业带来经济损失者，将处以20元以上罚款(经济损失按价赔偿)。3、工作期间，严禁总台、吧台人员携带大量现金(不允许超过10元/人)，特别状况需请示经理，未经请示，一经查处超出规定额度，超额部分一律没收上交财务，并追究当事人责任赐予罚款。4、实行帐钱分别，不许一人即管帐又管钱，不许自作主见少收客人的现金，出现挪用公款、私自外借(老板允许方可)、贪污钱财，视情节轻重赐予罚款、开除或送司法机关处理。5、输单员漏输单据或输错消费项目均按经济损失赔偿。如每月有5次(或5次以上)漏输单据现象，赐予劝退处理。6、输单员如漏输或输错单据处以5元/次罚款。7、保守公司商业隐私，不能私自向外界供应或泄露公司的
16、财务信息，坚持原则，爱岗敬业。8、客人结帐时实行“唱收唱付”制，正确识别*。如误收由收银全额赔偿。9、收银台发票管理，要严格执行公司规定的发放登记程序，尽量压缩发票运用量，严禁私开、私售发票，一经查处，赐予重罚。10、禁止一切闲杂人员进入总台、吧台(经理、财务人员除外),违者赐予10元/次罚款。二、收银的工作范围及职责1、负责场内客人消费款的正常核算及收取。2、有效的节约发票的运用量。3、对当天营业款的核算、制表及上交。三、收银的工作细则1、参与会议，仪容仪表标准到位。遵守公司规章制度，佩带公司指定物品。2、接待客人语气亲切，如遇客人询问。耐性听取并合理解决。礼仪动作标准 礼貌用语规范。3、收
17、银台工作区域清洁整理干净物品摆放整齐 包括周边环境。无关人员不得进入收款台。4、客人结帐时实行“唱收唱付”制，正确识别*。如误收由收银全额赔偿。5、结算单的正确操作和留意事项。6、离开岗位必需和当班同事交接后才可离开 不行擅自离岗 且离去后速去速回。7、公开各类活动的帮助 推广和正确操作。8、熟记包房各时段分钟价格 公开各类活动的协作。9、收银POS机(刷卡机)的操作和清洁维护。10、收银台各类物品的盘存 耗料物品的领用 发放 登记 盘存 交接。11、对讲机的运用和与其它部门协作。12、各类表格的正确操作 填写 核对。13、交接班留意事项(1)班别之间交接要清晰 房间数与消费确认单要核对好(2
18、)预买单的交接(3)有欢唱券的交接(4)有会员卡房间的交接(5)盘存物品交接(6)特别状况的交接并做好提示工作14、每日收银工作终了，必需刚好打印交班明细表和交班存单，然后立刻清点收银库况，清点过程中一点要仔细细致;点核现金实际库存，数量是否一样;当班收银现金、票据不得停留挪用，金额合计并马上上交财务部门。15、听从安排.按时完成上级指派的其他工作.16、备足零钞，领取备用金。KTV管理制度5一、员工打卡制度：1、员工上下班时要打考勤卡做出勤纪录，做为核算薪资的依据。2、员工在上班前1小时内打卡，下班最多延长2小时打卡，否则视同打卡无效。遗忘打卡者，每次扣薪10元；因工作须要而未打卡者，经主任
19、以上领导签字确认，经理审批，每月每名员工不得超过3次，否则视同无效；主任级以上人员，须经经理签字生效。3、员工上下班必需亲自打卡，托付他人代打卡或是代他人打卡和打卡后不到岗工作者，视为打卡无效，并做开除处理（举报者赐予30元嘉奖）。4、如一天内上下班均无打卡记录，且无相关证明，则按旷工处理。其次天可以上报，否则无效。5、员工上班中途请假或临时加班的，按实际到达或离开时间打卡记录计算。无论加班或请假，一律打卡。二、旷工、迟到、早退惩罚制度：1、旷工一天者，扣3天工资，连旷工两天或一个月累计三天者当自离处理工资及押金全无。2、迟到、早退：1）30分钟以内者，每次扣除10元；2）超出30分钟每次扣除
20、30元，3）超出2小时，含2小时当矿工一天；三、事假：(1)员工一个月内请假一日的扣当天工资，由部门经理审批，假条报办公室。(2)员工一个月内请假二日以上的一日按两天扣，一个月不能超过五日（含五日），需由经理审批，超过五日由总经理审批。(3)员工请假二小时内含二小时按半日计算，超过二小时按一日计算。四、病假：上班前提前一小时申请，经部门主任同意后生效，并于上班后三日内补办请假手续，过期视为旷工。病假须持有医院诊断证明和病假条方为有效。病假无薪资，当月累计2天取消全勤奖金。员工因工负伤须休假者，由部门经理签呈上报，总经理批准后，七天内享受全薪待遇，第八天起视详细状况个别处理。KTV管理制度6一、
21、日常管理制度1、作息时间：(1)白班2:3022:00，晚班18:0002:30，若有客人则待客人离店后下班。(2)按时打卡上下班，不得迟到早退、窜岗溜号。2、仪容仪表：(1)上班时间穿戴工装，保持工装干净整齐。(2)女员工不得浓妆、披发、拖鞋、佩戴夸张饰品、留长指甲，男员工不得留长发和胡须、穿背心短裤、穿拖鞋。(3)工作时间不得依墙靠柱东倒西歪、与同事勾肩搭背、在工作场所追逐嬉戏，不得吃零食。3、人事管理：人员聘请、试用、培训、薪资、请销假、公休、辞职、辞退等相关人事和日常管理制度按现行公司制度办理。二、营业操作规范1、开台：点歌系统开台后，应马上在吧台系统中开台，保证点歌与吧台两个系统中开
22、台时间和数量上的一样性。2、录单：收银员凭服务员开单出库商品，同时在吧台系统中录单操作，并在营业过程中不定时核对单据，做到账实相符。3、结算：第一步：关闭点歌系统并打印票据(依据客人离开房可调整该步骤)。其次步：清退酒水做好退单，核对账实是否相符。第三步：在吧台系统中预打收银小票交与顾客确认，进行实惠、免单、退单等调账操作。第四步：埋单结算，打印正式收银票据。第五步：吧台收银票据与点歌系统票据同时作为该单结算凭证，并与日结单据装钉在一起交财务。三、实惠赠送和免单、签单1、原则上全部商品一律不得赠送，如有特别状况需由火吧经理和公司执行经理(或值班经理)共同签字确认。2、果盘赠送由火吧经理自行把握
23、，当月水果销售额至少要达到选购额，一个房间果盘赠送不得超过2份，特别状况向上级申请后执行。3、火吧经理有消费总额50元以内的抹零权限，收银员有10元以内的抹零权限。4 、总经理有签单免收费的权利。四、其它规定1、客人离开后即应对房间的垃圾秽物进行清扫，尤其是有浓烈气味的房间清扫后要用拖把清理干净并喷洒空清，不行留置到其次天。2、任何人包括员工和客人均不得在火吧包箱睡觉过夜，如有特别缘由应向执行经理申请同意。3、领取商品应与库管或财务一起检查是否贴有火吧专用防伪激光标签。4、火吧有责任保全任何员工在工作时间的人身平安，但也应与客人以礼相待，奇妙周旋，尽自身努力去化解纠纷。5、火吧员工所得罚款向执
24、行经理申请同意后可用于集体活动。6、夜宴火吧管理人员应当合理分工配置资源使各人工作量达到饱和合理的同时，要亲自带领员工一道工作在一线。五、禁止行为与惩罚1、违反日常管理制度按现行制度规范惩罚，对暂无文件制度依据但明显有损公司和集体利益的行为，执行经理有权现场开据惩罚单。2、员工不按营业规定流程操作，罚款550元，经理则以员工罚款金额的2倍罚款。3、上班时间窜岗溜号不在工作岗位，检查发觉5分钟以上，员工罚款10元/分钟，经理20元/分钟罚款。4、预打收银小票客人确认无误后，收款并马上在电脑系统中结算打印正式收银小票，严禁客人离开或事后再从系统中结算，有上述行为对收银员罚款100元/次，经理2倍罚
25、款。5、管理人员在不定期检查商品或临时盘库时，发觉有未贴有本火吧激光防伪标签的商品(按规定不加贴酒店激光防伪标签的商品除外)，惩罚经理以商品销售金额2倍罚款。6、商品盘存后，盘盈充公，盘亏按责任赔偿。7、点歌系统与吧台系统存在开台数量差异，点歌系统中开台时间达10分钟以上的，经理罚款50元/次。8、当月水果销售额未达到选购额时，视为赠送水果超标并为酒店造成失，差额部分由火吧经理补足。9、在火吧内夹卖私货，以外购货物补充盘存差额，以职谋私等严峻影响火吧正常经营管理的均属于严格禁止行为，视情节轻重可马上开除并追究相关损失，直至法律责任。六、惩罚豁免：总经理在各楼层享有三次惩罚豁免权，因此以上各款惩
26、罚，火吧经理与员工均有向总经理申诉的权利，确属特别缘由，总经理可行使豁免权免于相关惩罚。七、本规定自颁布之日起实施，实施过程中依据实际状况进行调整。KTV管理制度7首先来看看在这一管理制度中关于员工升迁须要具备的条件：员工必需要具备较高职位所需技能。有这方面的工作阅历及资格。工作中表现优秀。适应实力特别强，能够从事相关升迁职位的工作。其次我们来看看在这一管理制度中关于员工升迁的几个表现形式：员工升迁表现形式通常有三种：定期 不定期 试用期首先来看看定期：在每年的年终考评后，依据员工综合考评状况，结合ktv的组织运营状况，统一实施升迁安排。其次我们看看不定期：在年度工作中，对ktv场全部特别贡献
27、，表现优异的员工，随时可以提升。再就是试用期：试用人员成果卓越者，由试用部门举荐升迁。接下来我们看看关于ktv员工升迁详细操作程序人事管理部依据ktv组织运营状况和年度升迁安排在肯定的时间内，及根据员工的综合考评协调各个部门主管所举荐的升迁建议名单进行考察审批，审批名单须要交至上级领导董事长、总经理核定。ktv中全部升迁人员须要以人事通报形式分布，升迁者须要以书面形式个别通知。ktv中关于员工升迁管理制度的简要内容就是这些，虽然不是很全面但是也是相当重要的，基础的学问。KTV管理制度8要管理一家KTV并不难，要想管理好一家KTV，便要其社会高效益和经济效益都到达确定的水平，即管文迷信制度化，效
28、劳规范优质化经营品牌效益化等，需求做少量的任务，做为管理者就在见地客观实践的前面下，实施决策、组织、指挥、谐和等管理职能要管理一家KTV并不难，要想管理好一家KTV，便要其社会高效益和经济效益都达到肯定的水平，即管理科学制度化，服务规范优质化经营品牌效益化等，须要做大量的工作，做为管理者就在相识客观实际的前面下，执行决策、组织、指挥、协调等管理职能，使KTV场所形成最大的接待才能，保证场所的双重效益。自己分别所学的管理学问和工作中总结的阅历，拟定如下经营管理方案，以供参考本草案分为管理与经营两局部停止论述。一、管理部分：KTV场所的管理要管理在外部的特定环境，即内部的实际状况这个客观前提的基础
29、上，进行组织机构的管理，规章制度的树立完上善，服务质量的管理，现场营运的管理，企业文明的建立等。(一)组织建设和管理：做为一个企业，必需对其所具有的人力物力、财力资源进行组织和管理，KTV做为服务性行业，其特性是业务多而杂，物资繁多等，为了确保营运工作的有序的进行。我们更有必要对组织内各管理层次和业务层次的职责、权限进行合理有效的区分。组织的建设与管理，主要从两方面入手：其一，形成KTV场所的组织结构和组织的管理体制。即设置KTV组织机构，岗位的建立和确立岗位职责，各岗位的业务和权限的划分、班组的编排、管理人员的装备等，进行合理、有效的设置，使现场的大小事情有人做，有人管；配备的人员知道本人该
30、做什么、该如何做，做到什么程度才能不逾越自己的范围，人员不致于闲置。其二，合理而有效的组合和安排KTV的人力、物力、财力、音讯等资源，KTV的营运不能够一尘不变的，它会随着季节、气候、内部协作等状况，时好时差，有分为旺季和淡季，这就央求做为管理者驾驭KTV的营运规律，消耗者的消省心思等要素，对现场资源进行合理的调控。使现有资源不致于糜费也不会溃乏，总之，组织的意义是确保现场的业务合理、科学、有序的进行。(二)建立完备的规章制度：无醇厚不成方圆做为一个企业就像一个国度要有规范完善的制度做保证，对场所的组织、服务质量标准、促销方案的制控方式、人事管理、人员培训和素养要求，装备设备，易耗品肉体，停业
31、目的等项目应以明文规则的方式进行确认，使人员做事有有章可循，有法可依，知道什么该做什么不该做。另一方面着眼于纤细处，就是制定具体的制度，如业务活动记载制度、考勤与交接班制度、服务质量考评制度、卫生制度、行为规范要求、物品运用制度、物品盘存盘库制度、人事考检制度、财务制度、人事管理制度、奖惩制度、提升制度、人员培训制度、福利制度、收银制度等应逐一以明文形式规定，制度的制定最主要的手段是保证各岗位人员之间工作协调一样，使工作规范而公正的进行。(三)现场营运的监视管理：KTV企业在营运必定触及到现场事务，而现场事务就须要有人去管理，做为管理者每天必需做而且最主要的事情，就是做好现场营运的监督管理工作
32、。现场工作主要分为三大部分：第一：班前打算工作掌管召开班前会，对前一天的工作进行总结和剖析，对当天的工作进行安排。检查员工仪容仪表和精神形态能否契合上岗标准。其次：班中的巡场工作，对现场进行巡察去了解主子的需求为，以便为促销打算第一手资料，对员工的操作、服务质量进行评价检测，以便进行决策改良随时留意营运中具有的效果，刚好进行处置、矫正。第三：班后总结评估工作对当天休息进行科学、系统的评估，总结阅历，提出改进方案，总之现场劳动管理工作是重中之重，做为管理者必需从实际动身，发扬自己的管理才能和聪慧，对现场进行合理有效的管理。(四)企业文化建设：何为企业文化?它是指企业在自身经营开展进程中经过培植、
33、倡议、塑造而形成的一种为员工独自奉行的.价值观念、基本信念和行为准绳。为什么要那么重要?成功的企业就肯定有优秀的企业文化做后台，如麦当劳的QSCV原则(质量、服务、卫生、价值)、海尔的热忱到永世、乐迪的安康、平安、哀思等。可见企业文化在企业发展中的重要意义，而做好企业文化就管理团队的建设，内部和外部环境的塑造与培育，片面晋升员工的各方面素养等等。总之，企业要做大做强就就应从始至终做好企业文化的培育工作。二、经营部分：在做好内部的管理工作的同时，做为管理者应放眼管理团队的建设，内部和外部环境的塑造与培育，全面提升员工的各方面素养等等。总之，企业要做大做强就就应从始至终做好企业文化的培育工作。二、
34、经营部分：在做好内部的管理工作的同时，做为管理者应放眼于外部即把眼睛瞄向市场，去开拓市场，开拓服务产品，以提升场所的营业功劳，独创优良的效益这就是经营工作。主要形式为市场调查、市场营销、塑造品牌。(一)建立市场调查机制，进行市场定位：KTV市场是在时常的改变发展中的，明天你可能门庭若市，今日就面临封锁，因此有必要、有目的、有系统地收票、记录、整理、分析与总结KTV市场的消费需求及促销活动的信息。KTV市场调查主要从市场环境、消费者消费心理、同行业的竞争状况等方面动手调查，然后把结果进行分析总结，做出趋向预料，结合自身的实际状况进行消费团体的这定位。(二)确定目标市场，实行有效的营销战略：不同的
35、场所的状况有不同消费人群，夜总会主要是商务客人，自助KTV大多消费群，就算同为自助KTV也有不同的消费群体，如乐迪白昼以学生客群为主，而夜场更倾向于肯定事业有成的胜利人士。做为一个场所的要知道自己的客人在那里，消费心理及消费习气等状况非常重要，这就是目标市场一但目标清晰，我们就可以有针对性的实行一些促消策略。如产品服务创新策略，价钱策略，人员推行策略等有益于提升营业业绩促销手断。(三)导入KTV守业笼统识别系统，创建品牌：企业形象笼统的讲就是指塑造良好的形象，一般优势，把好的一面呈现消费者，让消费知道企业的好处及别出心裁之处。这方面工作主要从三方面入手：理念塑造包括让群众知道企业的经营理念、企
36、业文化、管理原则、发展方向、行为准则、企业精神、企业特性。视觉感受如：商标、公司形象、企业造型、标准颜色、基本构图、企业标记、产品想象等。行为方向：a对内：员工培训、奖惩晋升制、决策行为、工作气氛、员工福利酬劳。b对外：市场调查、广告宣扬、促销策略、公益活动等。总之施行企业形象识别就是为了更好推销企业，建立本企业在公众心中的形象，提高场所的佳誉度和知名度，创建品牌。经营管理工作有条不紊，纷繁杂杂，做为管理者必需具有良好的管理素养和管理水平，在日常的管理工作中擅长发挥自己的才能和才智，从事管理工作。KTV管理制度91、 “KTV” 经营的主要负责人确定为消防平安责任人，责任人履行消防平安职责，驾
37、驭本场所的平安生产状况，严格依照国家有关规定进行包房装修，按技术标准安装灯光、音响。保证平安工作符合国家法律法规及平安生产技术规范的要求；2、 协作酒店保安部检查及有关消防平安学问培训，全体职工都应当驾驭保证顾客平安的有关学问和防范措施，熟知必要的消防平安学问，会报火警，会运用灭火器材，会组织人员疏散，了解平安出口和疏散通道的位置以及本岗位的应急救援职责；3、 确保平安出口和疏散通道畅通无阻，严禁将平安出口上锁、堵塞；4、 检查疏散指示标记、应急照明设施是否完好正常，如有损坏或异样须刚好报保安部；5、 加强电气防火平安管理，刚好消退隐患，不得超负荷用电，不得擅自拉接临时电线，不得运用液化石油气
38、，运用的电气设备进行常常性的检查，防止发生漏电事故，下班后要刚好断电；6、 服务员要不断进行平安巡察检查，特殊留意发觉未熄灭的烟头、火柴梗，发觉要刚好清理；7、 严禁带入和存放易燃易爆物品；8、 严禁在营业时进行设备检修、电气焊、油漆粉刷等施工、修理作业，特别状况需动火作业的，要到保安部开具动火证，在实行严密的防范措施报方可施行；9、 禁止明火照明；10、营业不得超过额定人数；11、不得遮挡、圈占、挪用、拆除、停用消防栓、灭火器材以及其他消防设施。KTV管理制度10在KTV管理中为了加强合同管理，避开失误，提高KTV经济效益，结合本KTV场所的实际状况特制订了接下来要和诸位介绍的KTV合同管理
39、制度。接下来就与诸位去具体的看看此制度条例详细内容。第一条：KTV管理规定KTV场所中所对外签订的各类合同都适用本制度条例内容其次条：合同管理是KTV管理的一项重要内容，搞好合同管理，对于KTV经济活动的开展和主动利益的取得，都是有主动的意义，KTV中全部人员都必需要严格遵守本KTV管理制度条例第三条：KTV中所签订的任何合同都必需要两名以上管理层人员在场，严禁任何一名领导干脆负责签订合同第四条：签订的各项合同必需遵守KTV管理制度的相关管理规定，严禁规范规定谋取私利签订对本KTV场所不利的合同第五条：严禁任何人借用他人名义签订合同或者仿照他人字体签订合同，一经发觉赐予肃穆处理第六条：在KTV
40、管理中负责签订合同的工作人员在签订合同之时必需要仔细了解合同的相关内容，避开不符合条例给KTV场所造成不必要损失第七条：签订合同中的各项规定内容都必需要符合相关法律法规条例内容，任何一方违反规定合同不得签订第八条：合同解除必需要以书面形式出现，并且必需要采纳统一的合同文本才可以综上了解到的这八条内容便是KTV管理制度中有关合同管理制度条例的重点内容介KTV管理制度111、 考勤制度：本店营业时间(工作时间)为20：0024：30。实行实各签到制度。20点作为工作起始，即换好工作服签到;24:00为工作结束，即换衣服签退。原则上按以上执行，依据营业状况，时间应向后顺延。在工作时间内要求早退的，要
41、刚好申请，说明缘由，并登记于签到本工作时间为半天。2、 每日工作例会：每天20点开工作例会，由经理主持，主要说明今日预定，昨日工作中的一些存在的问题等，并学一些粤语。3、 指名程序：客人进房后，各位公关要打算指名，由经理支配，公关按身高依次进房。保持良好的精神状态，全部人员进房之后，打招呼，说“晚上好”“请多多关照”之后经理睬说“大家好吗”回答“超好”然后由客人指名，在此之前已支配好酒水。4、 营业时间内公关们休息制度：原上是在靠门一外沙发休息，留意形象，留意卫生。在大厅没客人，客人不须要卡拉OK时，可运用卡拉OK，并保持音量低于正常运用状态。5、 卫生制度：于每日营业之前，做卫生清洁工作。各
42、个房间、大厅的桌面、地面于净。物品摆放于桌面左上角，依次为：第一排：纸巾、酒水牌、烟灰缸两个;其次排：点唱本、便签、铅笔。大厅吧台内的物品摆放，请参照现行标准。当日垃圾须在营业结束后处理。更衣室内物品摆放整齐。6、 迎宾制度：咨客台保持一个人在位，客人来时第一时间按门铃，并打招呼：“晚上好”“欢迎光临”7、 广告宣扬派发制度：每天两名，场地待定，时间为18：3020：00广告宣扬与考勤排班由小惠执行。8、 卡拉OK竞赛制度：为了提高服务水平，每月第一个星期四的19点竞赛起先。第一名嘉奖30元。其次名20元.第三名10元.9、 集体活动制度：为了丰富业余生活，融洽内部关系，每月至少一次集体活动。
43、形式不限，集思广益。以上事项从即日起执行。有不到这处，还请各位多提看法。信任在大家的努力下，肯定可以实现我们成为一流CLUB的原望。KTV管理制度12一、收银台总台卫生1、区域内灯具和其他设备设施完好。2、大理石台面光亮无灰尘；屋顶、四周墙壁及附属物、装饰物无蜘蛛网、无浮尘、无污迹。3、电话、收银电脑等电器设备清洁无灰尘。4、地面光亮无水渍、无碎屑。5、镜子、玻璃无浮尘、无污迹指印。6、工作柜旁、工作柜下面无死角卫生。7、工作柜内的工作品及台面摆设物整齐清洁。8、总台内外地角线光亮无污迹。超市收银卫生1、区域内灯具和其他设备设施完好。2、屋顶、四周墙壁及附属物、装饰物无蜘蛛网、无浮尘、无污迹。
44、3、收银台面清洁无浮尘、无污迹。4、收银设备清洁无灰尘。5、工作柜内的工作品及台面摆设物整齐清洁。6、镜子、玻璃无浮尘、无污迹指印。7、地面光亮无水渍、无碎屑；地角线光亮无污迹。8、工作柜旁、工作柜下面无死角卫生。二、包房卫生标准营业前的包房卫生1、包房内灯具和其他设备设施完好。2、门框无灰尘，门面无油渍、无指印。3、玻璃、镜子、光亮无污痕、指印。4、墙面、屋顶、无浮尘、无污迹、无酒渍。5、空调、换气扇、通风口清洁无灰尘。6、房内装饰物（如灯槽玻璃）无灰尘、无酒渍、污迹。7、点歌系统及电器设备情节、无灰尘、无酒渍、污迹。8、小皮凳和沙发光亮无酒渍、无污迹、沙发缝无碎屑。9、桌面清洁无灰尘、无碎
45、屑、无污迹。10、包房内不锈钢装饰物、无污迹、无水渍（必需用干毛巾擦拭）。11、大理石台面光亮无灰尘、无碎屑、无油渍、无蜡烛；背面无灰尘、无酒渍、污渍。12、桌面摆设物品无缺口、无灰尘、无酒渍、无指印、杯具无水渍、无污迹。13、机柜旁、机柜下和沙发下死角处无果皮纸屑、无酒渍、无污迹。14、话筒、话筒线清洁，无奶油、无灰尘、无酒渍污迹。15、空调桶内无积水，包房内无烟味、无异味。16、地面无碎屑、无锈、无污痕。17、房内地角线无污迹、无灰尘。18、生日包房装饰物及装饰干花刚好补充，常常整理。19、台面及房内摆设须整齐美观。营业中卫生在营业过程中，全体厅面服务员应主动主动做好清台工作，做到勤收（换）杯