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1、2022年我国食品检验检测体系现状及应对策略探讨 摘要：伴随市场经济迅猛发展，各行各业也在市场经济带动下飞速发展，食品德业获益较高。在巨大经济利益带动下，食品德业的发展趋势较好，但在发展的同时也伴随着一系列的食品平安問题，对人们的饮食健康造成极大威逼。基于此，食品加工生产企业当然具有重大责任，但作为市场准入监管部门的食品检验检测机构也具有不行推卸之责。本文在分析我国食品检验检测体系现状的基础上进行了应对策略探讨，以期通过详细改进策略保障食品平安，为食品消费市场健康发展保驾护航。 关键词：食品检验检测体系；现状；应对策略 1. 我国食品检验检测体系现状 始终以来，食品平安问题备受关注，食品检验检
2、测作为食品平安的保障性工作责任重大，取得食品检验检测合格证明流入市场的食品应当是平安食品。但是，从整体层面看，我国食品平安问题照旧非常突出，现阶段的食品检验检测体系尚不完善，包括检验方式合理性和检测标准规范性、市场食品平安监管工作不到位、食品检验检测体系不完善等，对广阔消费者、正规食品生产厂家以及整个食品市场都造成了严峻威逼，甚至产生市场劣性竞争影响，部分生产商在利益驱使下采纳不正值竞争手段，最终造成严峻的食品质量问题。许多食品平安问题归根结底都是食品检验检测环节出现纰漏、检验技术不过关所导致，同国外食品检验检测技术以及食品平安监管体制相比，我国的技术水平以及监管体制仍存在明显不足，主要体现在
3、检测手段单一、检验方法少、检验技术有局限，这些都是食品检验检测技术需提升之处。 2. 完善食品检验检测体系的策略探讨 2.1 健全食品检验检测体系 首先，食品检验检测不应一家独大，相关部门应主动激励食品检验检测企业发展，通过开放性的市场机制促进食品检验检测良性竞争发展，打破行业垄断和贸易壁垒问题现状。其次，应构建完善的食品检验检测监管机构，对检验市场进行全方位严格的监管，确保各项工作规范化开展，强化行业竞争良性发展；同时，还要注意食品检验检测工作的精准度、合理度和科学度，对食品原料选择、食品加工，乃至食品销售的整个环节进行全方面监督管理，确保食品平安健康无公害，通过严格规范化的管理机制，强化行
4、业检测工作的严谨度、科学性和权威性。 2.2 提升食品检验检测技术水平 食品平安证明的权威性须要建立在系统高效的食品检验检测技术水平之上，技术水平的凹凸干脆确定了食品检验检测工作的有效性，要想为食品平安保驾护航，提升食品检验检测技术是关键，我们应实行开放式的市场监管机制，变更一家独大的市场现状，促成良性行业竞争，激励企业主动向国外借鉴检验检测的先进手段和胜利的监管阅历，并依据本国国情和市场发展动态对检验检测技术进行创新完善，在不断发觉问题、解决问题中提升食品检验检测技术水平，并在此基础上规范食品检验检测工作流程、统一市场准入标准，严格把控食品平安市场准入线。 2.3 构建科学完善的食品检验检测
5、机制 食品检验检测机制的完善性和科学性非常关键，是检验检测工作各环节顺当开展的有效依据，能够为相关工作的有效进行供应参考与指导，变更以往单一的检测手段，充分考虑社会行业发展的实情与需求，对食品检验从业人员进行严加约束管理，制定规范化、统一化的行业从业标准和管理机制，强化检测人员的职业责任感和职业技能，并通过恰当合理的奖惩机制进一步规范检测人员的职业行为，对工作表现良好、严格遵照行业检测标准作业、技术水平较高的人员予以嘉奖，对不依照详细制度标准开展工作的人员予以严厉惩戒，充分调动从业人员的工作主动性，在不断调整优化中逐步形成稳定科学化的监管机制。与此同时，从业机构还应定期组织教化培训活动来保障食
6、品检验检测技术的有效性和先进性，并以此为基础构建良好的检验检测市场秩序，不断完善食品检验检测机制，杜绝伪劣食品流入市场危害人民群众。结束语 总而言之，食品平安问题不容小觑，当下食品市场以次充好、质次价高的食品对人们的身体健康造成极大威逼，要想真正杜绝这种问题的出现，食品检验检测体系的完善健全刻不待时，我们应加大力度整治食品检验检测行业不良行为，健全食品检验检测体系，提升食品检验检测技术水平，构建科学完善的食品检验检测机制，不断提升食品检验检测权威度，把好食品平安这道重要关卡，消退食品平安隐患，还社会一个良好健康的食品消费市场。 作者简介： 曹虎灵（1986-），男，汉族，贵州龙里人，工程师，硕
7、士，主要从事食品药品检验工作。 猜你喜爱 技术水平检验食品 关于提高技术水平推动城镇化的思索中国市场2022-11-19黑色食品为什么受欢迎小学阅读指南低年级版2022-12-26建筑工程施工技术及其现场施工管理探讨世界家苑2022-08-11“物质的检验”学问总结中学化学2022-04-01小议离子的检验与共存试题与探讨中考化学2022-09-30竟然被“健康食品”调戏了这么多年Coco薇2022-06-28探讨稻作文化起源亟待澄清的四大难题原生态民族文化学刊2022-05-05期末综合复习测试卷小天使二年级语数英综合2022-01-14江苏省高校高水平运动队田径教练员现状分析中国校外教化2022-03-2599其次季度 药品质量抽样检验结果大众医学2000-06-07 第5页 共5页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页