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1、2022市场调查报告模板为了深化了解本市居民家庭在酒类市场及餐饮类市场的消费状况，特进行此次调查。调查由本市某高校担当，调查时间是2022年7月至8月，调查方式为问卷式访问调查，本次调查选取的样本总数是2022户。各项调查工作结束后，该高校将调查内容予以总结，其调查报告如下：一、调查对象的基本状况(一)样品类属状况。在有效样本户中，工人320户，占总数比例18.2%;农夫130户，占总数比例7.4%;老师200户，占总数比例11.4%;机关干部190户，占总数比例10.8%;个体户220户，占总数比例12.5%;经理150户，占总数比例8.52%;科研人员50户，占总数比例2.84%;待业户9
2、0户，占总数比例5.1%;医生20户，占总数比例1.14%;其他260户，占总数比例14.77%。(二)家庭收入状况。本次调查结果显示，从本市总的消费水平来看，相当一部分居民还达不到小康水平，大部分的人均收入在1010元左右，样本中只有约2.3%的消费者收入在2022元以上。因此，可以初步得出结论，本市总的消费水平较低，商家在定价的时候要特殊慎重。二、特地调查部分(一)酒类产品的消费状况1、白酒比红酒消费量大。分析其缘由，一是白酒除了顾客自己消费以外，用于送礼的较多，而红酒主要用于自己消费;二是商家做广告也多数是白酒广告，红酒的广告很少。这干脆导致白酒的市场大于红酒的市场。2、白酒消费多元化。
3、(1)从买白酒的用途来看，约52.84%的消费者用来自己消费，约27.84%的消费者用来送礼，其余的是随机性很大的消费者。买酒用于自己消费的消费者，其价格大部分在20元以下，其中10元以下的约占26.7%，1020元的占22.73%，从品牌上来说，稻花香、洋河、汤沟酒相对看好，尤其是汤沟酒，约占18.75%，这或许跟消费者的地方情结有关。从红酒的消费状况来看，大部分价格也都集中在1020元之间，其中，10元以下的占10.23%，价格档次越高，购买力相对越低。从品牌上来说，以花果山、张裕、山楂酒为主。送礼者所购买的白酒其价格大部分选择在80150元之间(约28.4%)，约有15.34%的消费者选
4、择150元以上。这样，生产厂商的定价和包装策略就有了依据，定价要合理，又要有好的包装，才能增大销售量。从品牌的选择来看，约有21.59%的消费者选择五粮液，10.795%的消费者选择茅台,另外对红酒的调查显示，约有10.2%的消费者选择4080元的价位，选择80元以上的约5.11%。总之，从以上的消费状况来看，消费者的消费水平基本上确定了酒类市场的规模。(2)购买因素比较显明，调查资料显示，消费者关注的因素依次为价格、品牌、质量、包装、广告、酒精度，这样就可以得出结论，生产厂商的合理定价是非常重要的，创名牌、求质量、巧包装、做好广告也很重要。(3)顾客忠诚度调查表明，常常换品牌的消费者占样本总
5、数的32.95%，间或换的占43.75%，对新品牌的酒持喜爱看法的占样本总数的32.39%，持无所谓看法的占52.27%，明确表示不喜爱的占3.4%。可以看出，一旦某个品牌在消费者心目中形成，是很难变更的，因此，厂商应在树立企业形象、争创名牌上狠下功夫，这对企业的发展非常重要。(4)动因分析。主要在于消费者自己的选择，其次是广告宣扬，然后是亲友介绍，最终才是营业员举荐。不难发觉，怎样吸引消费者的留意力，对于企业来说是关键，怎样做好广告宣扬，消费者的口碑如何建立，将干脆影响酒类市场的规模。而对于商家来说，营业员的素养也应重视，因为其对酒类产品的销售有着肯定的影响作用。(二)饮食类产品的消费状况消
6、费者认为最好的酒店不是最佳选择，而最常去的酒店往往又不是最好的酒店，消费者最常去的酒店大部分是中档的，这与本市居民的消费水平是相适应的，现将几个主要酒店比较如下：泰福大酒店是大家最看好的，约有31.82%的消费者选择它，其次是望海楼和明珠大酒店，都是10.23%，然后是锦花宾馆。调查中我们发觉，云天宾馆虽然说是比较好的，但由于这个宾馆的特别性，只有举办大型会议时运用，或者是贵宾、政府政要才可以进入，所以调查中作为一般消费者的调查对象很少会选择云天宾馆。2、消费者大多选择在自己工作或居处的四周，有肯定的区域性。虽然在酒店的选择上有很大的随机性，但也并非肯定如此，例如，长城酒楼、淮扬酒楼，也有肯定
7、的远距离消费者惠顾。3、消费者追求时尚消费，如对手抓龙虾、糖醋排骨、糖醋里脊、宫爆鸡丁的消费比较多，特殊是手抓龙虾，在调查样本总数中约占26.14%，以肯定优势占据餐饮类市场。4、近年来，海鲜与火锅成为市民饮食市场的两个亮点，市场潜力很大，目前的消费量也很大。调查显示，表示喜爱海鲜的占样本总数的60.8%，喜爱火锅的约占51.14%，在对季节的调查中，喜爱在夏季吃火锅的约有81.83%，在冬天的约为36.93%，火锅不但在冬季有很大的市场，在夏季也有较大的市场潜力。目前，本市的火锅店和海鲜馆遍布街头，形成居民消费的一大景观和特色。三、结论1、本市的居民消费水平还不算太高，属于中等消费水平，平均
8、收入在1010元左右，相当一部分居民还没有达到小康水平。2、居民在酒类产品消费上主要是用于自己消费，并且以白酒居多，红酒的消费比较少，用于个人消费的酒品，无论是白酒还是红酒，其品牌以家乡酒为主。3、消费者在买酒时多注意酒的价格、质量、包装和宣扬，也有相当一部分消费者持无所谓的看法。对新牌子的酒认知度较高。4、对酒店的消费，主要集中在中档消费水平上，火锅和海鲜的消费潜力较大，并且已经有相当大的消费市场。第6页 共6页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页